Solues de automao para fbrica de raes

A EXPERINCIA DA TESLA COM SISTEMAS DE CONTROLE DE FBRICAS DE RAO

Os profissionais da Tesla desenvolveram ou especificaram sistemas de controle para diversas fbricas de rao e de premixes, tais como:

DIAGRAMA PADRO DE UMA FBRICA DE RAO Sistema de ps-moagem

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

sistema de controle incapaz de evitar erros de operao

falhas em equipamentos com reao inadequada do sistema

tempos de limpeza de linha inadequados

Contaminao das matrias-primas

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

o sistema vai para a planta somente aps meticulosamente testado em ambiente de simulao no temos pressa de terminar a posta em marcha todos os tempos de limpeza de linha so detalhadamente parametrizados algoritmo de controle desenvolvido de forma a impossibilitar operaes indevidas - operaes crticas so bloqueadas com senha de acesso e todo comando emitido no sistema de controle fica registrado

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

Algoritmo de dosagem com reao insuficiente Falta de controle das receitas

Erro nas formulaes

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

algoritmo de dosagem com inteligncia artificial vai se corrigindo a cada dosagem buscando sempre a melhor conjugao preciso x velocidade; algoritmo de controle desenvolvido de forma a impossibilitar operaes indevidas - operaes crticas so bloqueadas com senha de acesso e todo comando emitido no sistema de controle fica registrado; no temos pressa de terminar a posta em marcha todos os dosadores so detalhada e cuidadosamente parametrizados.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

Risco de contaminao nas misturas

controle inadequado misturas indesejadas das bateladas causando

tempos de limpeza de linha inadequados falhas em equipamentos com reao inadequada do sistema

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

algoritmo de controle rigorosamente desenvolvido segundo os preceitos estabelecidos pelas normas ANSI/ISA-88

no temos pressa de terminar a posta em marcha todos os tempos de limpeza de linha so detalhadamente parametrizados

o sistema vai para a planta somente aps cuidadosamente testado em ambiente de simulao

Linha de misturas livre de contaminaes indesejadas

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Pontos crticos relacionados ao sistema de controle

Risco de contaminao nos silos de produtos terminados: controle inadequado do carregamento dos silos causando misturas indesejadas; tempos de limpeza de linha inadequados; falhas em equipamentos com reao inadequada do sistema; controle inadequado do esvaziamento permitindo carregar o silo com produtos diferentes.

Como a Tesla faz para minimizar esses riscos: utilizando os mesmos expedientes expostos nos itens anteriores.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO O dilema da rastreabilidade - conceituao

Segundo as normas ISO rastreabilidade : a capacidade de recuperao do histrico, da aplicao ou da localizao de uma entidade (ou item) por meio de identificaes registradas. Rastreabilidade a atividade de reconstruo das informaes sobre a procedncia do material utilizado em determinado produto e/ou caractersticas do mesmo. A rastreabilidade uma forma de simplificar a localizao de problemas, reduzir o volume de devoluo de produtos e estabelecer responsabilidade dos agentes sobre as condies de conformidade dos produtos em cada etapa do seu percurso na cadeia produtiva

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO O dilema da rastreabilidade aspectos legais

Na Europa obrigatria para a carne bovina desde 1997 (aps a crise da vaca louca). Foi regulamentada para toda a cadeia produtiva de alimentos pela norma reguladora EC 178/2002 entrando em vigor a partir de Janeiro de 2005.

Nos EUA a produo alimentcia controlada pelo FDA e a rastreabilidade obrigatria. No Brasil as Normas ABNT ISO 22005 (Rastreabilidade no alimento e na cadeia alimentar Princpios gerais e guia para planejamento e desenvolvimento de sistemas) so vlidas desde Dezembro de 2008.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade serve de qu?

Com a rastreabilidade possvel seguir o processo inverso e descobrir qual a matria-prima ou componente utilizado na fabricao do produto reclamado. Facilmente, tambm possvel saber em quais outros produtos aquele mesmo material foi utilizado. Mesmo sendo um processo de alto custo, permite que, em casos de falhas, os riscos e custos associados sejam minimizados.

A rastreabilidade ainda pode ser usada em controle e programao de estoque, baseado no esquema Primeiro que Entra/Primeiro que Sai (PEPS ou FIFO), sendo que as primeiras mercadorias recebidas so as primeiras despachadas, no intuito de reduzir o risco de deteriorao da qualidade de insumos perecveis.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade - as dificuldades

fcil identificar, difcil implementar, e muito mais difcil verificar a exatido das informaes . Por qu? Os gros vm do campo onde no se possui qualquer ingerncia ou dados de sementes, fertilizantes,

pesticidas, colheita.

E vo para grandes silos para secagem, esperando o melhor preo de venda, etc. A, diferentes lavouras, sementes, misturados. mtodos de plantio e colheita so

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade - as dificuldades

Chegando fbrica de raes onde o espao de armazenamento escasso impedindo a separao por origem e novas misturas de gros so geradas.

Para solucionar um modelo matemtico aplicado

600 kg 300 kg 300 kg

porm, a validade

do mesmo condicionado pela

utilizao de equipamentos adequados para a extrao. E os gros no so to bem comportados quanto gostaramos.

400 kg

100 kg 300 kg

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade - as dificuldades

Quanto aos aditivos (vitaminas e minerais) existe um outro tipo de problema: a etiqueta de cdigo de barras no traz detalhes do lote e sim a classificao do produto no Ministrio da Sade.

No final da cadeia produtiva analisada, o alimento distribudo para os animais nas granjas........ Onde tambm no temos controle mas, isso outro assunto.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade - a soluo Tesla

Como no estamos envolvidos com esses setores da cadeia produtiva, infelizmente no podemos fazer mais que recomendar a nossos clientes: fornecedores srios so a alma do negcio. Silos de armazenamento e dosagem de macro ingredientes Como reconhecemos que econmica e fisicamente impossvel uma separao completa destes produtos aplicamos em nosso sistema a modelagem matemtica explicada anteriormente. Para assegurar o melhor resultado possvel, balanas de medio na entrada dos silos e equipamentos extratores adequados so fundamentais.

AUTOMAO DE UMA FBRICA DE RAO Rastreabilidade - a soluo Tesla

Produtos em big-bags, sacaria e premixes: Nossa estratgia registrar a entrada destes produtos em sua entrada contendo fabricante, lote de fabricao e prazo de vencimento. Ao contrrio da prtica comum de lgica FIFO para seu uso, implementamos a lgica PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai). A identificao se faz por meio de etiquetas de cdigos de barras geradas pelo sistema de controle ao se lanar a entrada do produto. Para adicionar um produto no sistema o operador identifica o mesmo com um leitor de cdigo de barras, caso no seja o lote adequado o sistema gera um alerta e, quando o equipamento possibilita, impede o uso do mesmo.

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Matrias-primas Produtos em processo Produtos terminados

Controle de inventrios

SAP BAAN Interface com Microsiga sistema ERP

Registro de origem e destino

data de chegada, transportadora, NF de entrada data de chegada, transportadora, NF de sada