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Mistura a reunio de duas ou mais substncias que no reagem entre si. As misturas so classificadas em Heterogneas (apresentam mais de uma fase) e Homogneas (apresentam uma nica fase). Em geral as misturas no tem propriedades fsicas prprias, em lugar disso, as propriedades das misturas so propriedades das substncias que a compem. Para se desdobrar uma mistura em seus componentes, necessrio que se tenha um conhecimento prvio dos mesmos, para que se possa utilizar o processo mais adequado, j que os processos dependem das propriedades fsicas das substncias que formam a mistura. Em uma separao, podemos usar os seguintes processos: * Para Misturas Heterogneas
Comentaremos, resumidamente, quatro dos principais processos acima citados: Decantao e Sifonao: Baseia-se nas propriedades fsicas de slido-lquido (para decantao e sifonao) e lquido-lquido (para o funil de decantao), mas nem sempre um dos mtodos mais eficientes, porque na maioria das vezes no se consegue obter uma separao completa das substncias ao utilizar o mtodo de sifonao (se for slido-lquido), porque durante o mesmo pode ocorrer de vir algumas partculas slidas junto com o lquido. Uma maior eficincia deste processo observada quando utilizado em mistura de lquido-lquido, usando para isto o funil de decantao.
Filtrao Simples e Presso Reduzida (Vcuo): Neste processo podemos separar misturas heterogneas de slido-lquido. O lquido que passa pelo filtro denominado como filtrado ou resultante e o slido que fica retido no filtro denominado como resduo. A maior finalidade da filtrao presso reduzida (vcuo) acelerar o processo de filtrao de uma soluo pela diminuio da presso.
Decantao (Funil): Neste processo deve ser usado apenas misturas heterogneas de lquido-lquido, pois, este processo se baseia em diferenas de densidade e solubilidade. Durante o escoamento do lquido do funil de decantao a torneira deve ser controlada com a mo esquerda para que se possa controlar o fluxo do escoamento com maior facilidade e, vlido lembrar tambm que a soluo deve ser escoada at a interface que separa o lquido mais denso do menos denso, chegue prximo a torneira.
Destilao Simples e Presso Reduzida (Vcuo): Nos dois tipos de destilaes (presso normal e reduzida) podem ser separadas misturas homogneas de slidolquido. Deve-se montar o esquema de aparelhagem de destilao (em laboratrio) com muito cuidado, observando-se que a entrada de gua deve ser feita pela parte inferior do condensador para que ela circule ocupando todo o espao, porque se ocorrer um erro na montagem e a entrada de gua for colocada na parte superior, ela "descer" pelo condensador sem circular e completar o volume do mesmo, logo, ser impossvel haver a condensao pelo resfriamento dos gases.
Destilao Simples
Evaporao - o componente lquido separado do slido aps se deixar evaporar o lquido presente. Ex.: separar o sal da gua do mar.
Pelo menos uma das fases no slida Sedimentao - Separao de duas ou mais camadas devido a diferentes densidades, sendo que a fase mais densa se deposita no fundo do recipiente em que se encontra. Decantao - Aps a sedimentao a fase lquida escoada ou retirada por intermdio de um sifo. Sifonamento - necessita que se estabelea um diferena de altura entre o frasco que contm a mistura e a ponta do sifo para que haja escoamento da fase superficial da mistura.
Filtrao - Separa a fase lquida ou gasosa da slida por meio de uma superfcie porosa que retm o slido.Usam-se papel filtro ou filtro de porcelana. Ex.: coar o caf, filtrar a gua, aspirar o p com aspirador. Funil de decantao - separa dois lquidos imiscveis (no se misturam entre si) com o auxlio de um funil de decantao (chamado tambm de pra de decantao). Ao se abrir a torneira o lquido mais denso escoa separando-se do outro lquido. Ex.: gua e azeite Centrifugao - Decantao acelerada por um centrfuga. utilizado quando as partculas slidas so muito pequenas, o que demoraria para decantar. A centrfuga origina uma fora que desloca as partculas para o fundo dos tubos do aparelho. Cmara de poeira - passar um mistura slido-gs no interior de uma cmara subdividida em tabiques (chicanas) onde a poeira fica retida o gs sai purificado. Ex.: ar com poeira. Sublimao - possvel separar slidos que sublimam a temperatura ambiente ou com leve aquecimento. Ex.: separar iodo de outros slidos Importante: no esquecer que na mistura no h reao qumica, por isso, podemos separar o sistema por um processo fsico.