REVOLUO INDUSTRIAL

A Revoluo Industrial consistiu em um conjunto de mudanas tecnolgicas com profundo impacto no processo produtivo em nvel econmico e social. Iniciada noReino Unido em meados do sculo XVIII, expandiu-se pelo mundo a partir do sculo XIX. Ao longo do processo (que de acordo com alguns autores se registra at aos nossos dias), a era da agricultura foi superada, a mquina foi superando o trabalhohumano, uma nova relao entre capital e trabalho se imps, novas relaes entre naes se estabeleceram e surgiu o fenmeno da cultura de massa, entre outros eventos. Essa transformao foi possvel devido a uma combinao de fatores, como oliberalismo econmico, a acumulao de capital e uma srie de invenes, tais como o motor a vapor. O capitalismo tornou-se o sistema econmico vigente.

O escocs James Watt.

Antes da Revoluo Industrial, a atividade produtiva eraartesanal e manual (da o termo manufatura), no mximo com o emprego de algumas mquinas simples. Dependendo da escala, grupos de artesos podiam se organizar e dividir algumas etapas do processo, mas muitas vezes um mesmo arteso cuidava de todo o processo, desde a obteno da matriaprima at comercializao do produto final. Esses trabalhos eram realizados em oficinas nas casas dos prprios artesos e os profissionais da poca dominavam muitas (se no todas) etapas do processo produtivo. Com a Revoluo Industrial os trabalhadores perderam o controle do processo produtivo, uma vez que passaram a trabalhar para um patro (na qualidade de empregados ou operrios), perdendo a posse da matriaprima, do produto final e do lucro. Esses trabalhadores passaram a

controlar mquinas que pertenciam aos donos dos meios de produo os quais passaram a receber todos os lucros. O trabalho realizado com as mquinas ficou conhecido por maquinofatura. Esse momento de passagem marca o ponto culminante de uma evoluo tecnolgica, econmica e social que vinha se processando naEuropa desde a Baixa Idade Mdia, com nfase nos pases onde a Reforma Protestante tinha conseguido destronar a influncia da Igreja Catlica: Inglaterra, Esccia, Pases Baixos, Sucia. Nos pases fiis ao catolicismo, a Revoluo Industrial eclodiu, em geral, mais tarde, e num esforo declarado de copiar aquilo que se fazia nos pases mais avanados tecnologicamente: os pases protestantes. De acordo com a teoria de Karl Marx, a Revoluo Industrial, iniciada na Gr-Bretanha, integrou o conjunto das chamadas Revolues Burguesas do sculo XVIII, responsveis pela crise do Antigo Regime, na passagem do capitalismo comercial para o industrial. Os outros dois movimentos que a acompanham so a Independncia dos Estados Unidos e a Revoluo Francesa que, sob influncia dos princpiosiluministas, assinalam a transio da Idade Moderna para a Idade Contempornea. Para Marx, o capitalismo seria um produto da Revoluo Industrial e no sua causa. Com a evoluo do processo, no plano das Relaes Internacionais, o sculo XIX foi marcado pela hegemonia mundial britnica, um perodo de acelerado progresso econmico-tecnolgico, de expanso colonialista e das primeiras lutas e conquistas dos trabalhadores. Durante a maior parte do perodo, o trono britnico foi ocupado pela rainha Vitria (1837-1901), razo pela qual denominado como Era Vitoriana. Ao final do perodo, a busca por novas reas para colonizar e descarregar os produtos maciamente produzidos pela Revoluo Industrialproduziu uma acirrada disputa entre as potncias industrializadas, causando diversos conflitos e um crescente esprito armamentista que culminou, mais tarde, na ecloso, da Primeira Guerra Mundial (1914). A Revoluo Industrial ocorreu primeiramente na Europa devido a trs fatores: 1) os comerciantes e os mercadores europeus eram vistos como os principais manufaturadores e comerciantes do mundo, detendo ainda a confiana e reciprocidade dos governantes quanto manuteno da economia em seus estados; 2) a existncia de um mercado em expanso para seus produtos, tendo a ndia, a frica, aAmrica do Norte e a Amrica do Sul sido integradas ao esquema da expanso econmica europia; e 3) o contnuo crescimento de sua populao, que oferecia um mercado sempre crescente de bens manufaturados, alm de uma reserva adequada (e posteriormente excedente) de mo-de-obra

O pioneirismo do Reino Unido

Coalbrookdale, cidade britnica, considerada um dos beros da Revoluo Industrial.

O Reino Unido foi pioneiro no processo da Revoluo Industrial por diversos fatores: Pela aplicao de uma poltica econmica liberal desde meados do sculo XVIII. Antes da liberalizao econmica, as atividades industriais e comerciais estavam cartelizadas pelo rgido sistema de guildas, razo pela qual a entrada de novos competidores e a inovao tecnolgica eram muito limitados. Com a liberalizao da indstria e do comrcio ocorreu um enorme progresso tecnolgico e um grande aumento da produtividade em um curto espao de tempo. O processo de enriquecimento britnico adquiriu maior impulso aps a Revoluo Inglesa, que forneceu ao seu capitalismo a estabilidade que faltava para expandir os investimentos e ampliar os lucros. A Gr-Bretanha firmou vrios acordos comerciais vantajosos com outros pases. Um desses acordos foi o Tratado de Methuen, celebrado com a decadncia da monarquia absoluta portuguesa, em 1703, por meio do qual conseguiu taxas preferenciais para os seus produtos no mercado portugus. A Gr-Bretanha possua grandes reservas de ferro e de carvo mineral em seu subsolo, principais matriasprimas utilizadas neste perodo. Dispunham de mo-de-obra em abundncia desde a Lei dos Cercamentos de Terras, que provocou o xodo rural. Os trabalhadores dirigiram-se para os centros urbanos em busca de trabalho nas manufaturas. A burguesia inglesa tinha capital suficiente para financiar as fbricas, adquirir matrias-primas e mquinas e contratar empregados.

Para ilustrar a relativa abundncia do capital que existia na Inglaterra, pode se constatar que a taxa de juros no final do sculo XVIII era de cerca de 5% ao ano; j na China, onde praticamente no existia progresso econmico, a taxa de juros era de cerca de 30% ao ano.

O liberalismo de Adam Smith

Adam Smith.

As novidades da Revoluo Industrial trouxeram muitas dvidas. O pensador escocs Adam Smithprocurou responder racionalmente s perguntas da poca. Seu livro A Riqueza das Naes (1776) considerado uma das obras fundadoras da cincia econmica. Ele dizia que o individualismo til para a sociedade. Seu raciocnio era este: quando uma pessoa busca o melhor para si, toda a sociedade beneficiada. Exemplo: quando uma cozinheira prepara uma deliciosa carne assada, voc saberia explicar quais os motivos dela? Ser porque ama o seu patro e quer v-lo feliz ou porque est pensando, em primeiro lugar, nela mesma ou no pagamento que receber no final do ms? De qualquer maneira, se a cozinheira pensa no salrio dela, seu individualismo ser benfico para ela e para seu patro. E por que um aougueiro vende uma carne muito boa para uma pessoa que nunca viu antes? Porque deseja que ela se alimente bem ou porque est olhando para o lucro que ter com futuras vendas? Graas ao individualismo dele o fregus pode comprar boa carne. Do mesmo jeito, os trabalhadores pensam neles mesmos. Trabalham bem para poder garantir seu salrio e emprego. Portanto, correto afirmar que os capitalistas s pensam em seus lucros. Mas, para lucrar, tm que vender produtos bons e baratos. O que, no fim, timo para a sociedade. Ento, j que o individualismo bom para toda a sociedade, o ideal seria que as pessoas pudessem atender livremente a seus interesses individuais. E, para Adam Smith, o Estado quem atrapalhava a liberdade dos indivduos. Para o autor escocs, "o Estado deveria intervir o mnimo possvel sobre a economia". Se as foras do mercado agissem livremente, a economia poderia crescer com vigor. Desse modo, cada empresrio faria o que bem entendesse com seu capital, sem ter de obedecer a nenhum regulamento criado pelo governo. Os investimentos e o comrcio seriam

totalmente liberados. Sem a interveno do Estado, o mercado funcionaria automaticamente, como se houvesse uma "mo invisvel" ajeitando tudo. Ou seja, o capitalismo e a liberdade individual promoveria o progresso de forma harmoniosa.

Principais avanos tecnolgicos

O PIB de

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capita mudou e no de

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da

histria para os

da humanidade anterior a Revoluo Industrial. (As reas vazias significam ausncia dados, baixos. dados anos 1, 1000, 1500, 1600,1700, 1820, 1900 e 2003)

Sculo XVII

1776 - 1779 - John Wilkinson e Abraham Darby,

O motor a vapor

Um motor a vapor.

As primeiras mquinas a vapor foram construdas na Inglaterra durante o sculo XVIII. Retiravam agua acumulada nas minas de ferro e de carvo e fabricavam tecidos. Graas a essas mquinas, a produo de mercadorias aumentou muito. E os lucros dos burgueses donos de fbricas cresceram na mesma proporo. Por isso, os empresrios ingleses comearam a investir na instalao deindstrias. As fbricas se espalharam rapidamente pela Inglaterra e provocaram mudanas to profundas que oshistoriadores atuais chamam aquele perodo de Revoluo Industrial. O modo de vida e a mentalidade de milhes de pessoas se transformaram, numa velocidade espantosa. O

mundo novo docapitalismo, da cidade, da tecnologia e da mudana incessante triunfou. As mquinas a vapor bombeavam a gua para fora das minas de carvo. Eram to importantes quanto as mquinas que produziam tecidos. As carruagens viajavam a 12 km/h e os cavalos, quando se cansavam, tinham de ser trocados durante o percurso. Um trem da poca alcanava 45 km/h e podia seguir centenas de quilmetros. Assim, a Revoluo Industrial tornou o mundo mais veloz. Como essas mquinas substituiam a fora dos cavalos, convencionou-se em medir a potncia desses motores em HP (do ingls horse power ou cavalo-fora).

A classe trabalhadora
A produo manual que antecede Revoluo Industrial conheceu duas etapas bem definidas, dentro do processo de desenvolvimento do capitalismo: O artesanato foi a forma de produo industrial caracterstica da Baixa Idade Mdia, durante o renascimento urbano e comercial, sendo representado por uma produo de carter familiar, na qual o produtor (arteso) possua os meios de produo (era o proprietrio da oficina e das ferramentas) e trabalhava com a famlia em sua prpria casa, realizando todas as etapas da produo, desde o preparo da matriaprima, at o acabamento final; ou seja no havia diviso do trabalho ou especializao para a confeco de algum produto. Em algumas situaes o arteso tinha junto a si um ajudante, porm no assalariado, pois realizava o mesmo trabalho pagando uma taxa pela utilizao das ferramentas. importante lembrar que nesse perodo a produo artesanal estava sob controle das corporaes de ofcio, assim como o comrcio tambm se encontrava sob controle de associaes, limitando o desenvolvimento da produo. A manufatura, que predominou ao longo da Idade Moderna e na Antiguidade Clssica, resultou da ampliao do mercado consumidor com o desenvolvimento do comrcio monetrio. Nesse momento, j ocorre um aumento na produtividade do trabalho, devido diviso social da produo, onde cada trabalhador realizava uma etapa na confeco de um nico produto. A ampliao do mercado consumidor relaciona-se diretamente ao alargamento do comrcio, tanto em direo ao oriente como em direo Amrica. Outra caracterstica desse perodo foi a interferncia do capitalista no processo produtivo, passando a comprar a matria-prima e a determinar o ritmo de produo.

A partir da mquina, fala-se numa primeira, numa segunda e at terceira e quarta Revolues Industriais. Porm, se concebermos a industrializao como um processo, seria mais coerente falar-se num primeiro momento (energia a vapor no sculo XVIII), num segundo momento (energia eltrica no sculo XIX) e num terceiro e quarto momentos, representados respectivamente pela energia nuclear e pelo avano da informtica, da robtica e do setor de comunicaes ao longo dos sculos XX e XXI (aspectos, porm, ainda discutveis). Na esfera social, o principal desdobramento da revoluo foi a transformao nas condies de vida nos pases industriais em relao aos outros pases da poca, havendo uma mudana progressiva das necessidades de consumo da populao conforme novas mercadorias foram sendo produzidas. A Revoluo Industrial alterou profundamente as condies de vida do trabalhador braal, provocando inicialmente um intenso deslocamento da populao rural para as cidades. Criando enormes concentraes urbanas; a populao de Londres cresceu de 800 000 habitantes em1780 para mais de 5 milhes em 1880, por exemplo. Durante o incio da Revoluo Industrial, os operrios viviam em condies horrveis se comparadas s condies dos trabalhadores do sculo seguinte. Muitos dos trabalhadores tinham um cortio como moradia e ficavam submetidos a jornadas de trabalho que chegavam at a 80 horas por semana. O salrio era medocre (em torno de 2.5 vezes o nvel de subsistncia) e tanto mulheres como crianas tambm trabalhavam, recebendo um salrio ainda menor. A produo em larga escala e dividida em etapas iria distanciar cada vez mais o trabalhador do produto final, j que cada grupo de trabalhadores passava a dominar apenas uma etapa da produo, mas sua produtividade ficava maior. Como sua produtividade aumentava os salrios reais dos trabalhadores ingleses aumentaram em mais de 300% entre 1800 at 1870. Devido ao progresso ocorrido nos primeiros 90 anos de industrializao, em 1860 a jornada de trabalho na Inglaterra j se reduzia para cerca de 50 horas semanais (10 horas dirias em cinco dias de trabalho por semana). Horas de trabalho por semana para trabalhadores adultos nas indstrias txteis:

1780 - em torno de 80 horas por semana 1820 - 67 horas por semana 1860 - 53 horas por semana 2007 - 46 horas por semana

Segundo os socialistas, o salrio, medido a partir do que necessrio para que o trabalhador sobreviva (deve ser notado de que no existe definio exata para qual seja o "nvel mnimo de subsistncia"), cresceu medida que os trabalhadores pressionam os seus patres para tal, ou seja, se o salrio e as condies de vida melhoraram com o tempo, foi graas organizao e aos movimentos organizados pelos trabalhadores, que apesar de terem suas exigncias atendidas, continuam a se organizar e protestar por ainda mais redues da jornada de trabalho em todo o mundo.

Movimentos
Alguns trabalhadores, indignados com sua situao, reagiam das mais diferentes formas, das quais se destacam:

Movimento Ludista (1811-1812)

Ver artigo principal: Ludismo Reclamaes contra as mquinas inventadas aps a revoluo para poupar a mo-de-obra j eram normais. Mas foi em 1811 que o estopim estourou e surgiu o movimento ludista, uma forma mais radical de protesto. O nome deriva de Ned Ludd, um dos lderes do movimento. Os luditas chamaram muita ateno pelos seus atos. Invadiram fbricas e destruram mquinas, que, segundo os luditas, por serem mais eficientes que os homens, tiravam seus trabalhos, requerendo, contudo, duras horas de jornada de trabalho. Os manifestantes sofreram uma violenta represso, foram condenados priso, deportao e at forca. Os luditas ficaram lembrados como "os quebradores de mquinas". Anos depois os operrios ingleses mais experientes adotaram mtodos mais eficientes de luta, como a greve e o movimento sindical.

Movimento Cartista (1837-1848)

Em seqncia veio o movimento "cartista", organizado pela "Associao dos Operrios", que exigia melhores condies de trabalho como: particularmente a limitao de oito horas para a jornada de trabalho a regulamentao do trabalho feminino a extino do trabalho infantil a folga semanal o salrio mnimo

Este movimento lutou ainda pelos direitos polticos, como o estabelecimento do sufrgio universal (apenas para os homens, nesta

poca) e extino da exigncia de propriedade para se integrar ao parlamento e o fim do voto censitrio. Esse movimento se destacou por sua organizao, e por sua forma de atuao, chegando a conquistar diversos direitos polticos para os trabalhadores.

As "trade-unions"
Os empregados das fbricas tambm formaram associaes denominadas trade unions, que tiveram uma evoluo lenta em suas reivindicaes. Na segunda metade do sculo XIX, as trade unions evoluram para os sindicatos, forma de organizao dos trabalhadores com um considervel nvel de ideologizao e organizao, pois o sculo XIX foi um perodo muito frtil na produo de idias antiliberais que serviram luta da classe operria, seja para obteno de conquistas na relao com o capitalismo, seja na organizao do movimento revolucionrio cuja meta era construir o socialismo objetivando o comunismo. O mais eficiente e principal instrumento de luta das trade unions era a greve.

A industrializao na Europa: a partir de 1815

At 1850, a Inglaterra continuou dominando o primeiro lugar entre os pases industrializados. Embora outros pases j contassem com fbricas e equipamentos modernos, esses eram considerados uma "miniatura de Inglaterra", como por exemplo os vales de Ruhr eWupper na Alemanha, que eram bem desenvolvidos, porm no possuam a tecnologia das fbricas inglesas. Na Europa, os maiores centros de desenvolvimento industrial, na poca, eram as regies mineradoras de carvo; lugares como o norte daFrana, nos vales do Rio Sambre e Meuse, na Alemanha, no vale de Ruhr, e tambm em algumas regies da Blgica. A Alemanha nessa poca ainda no havia sido unificada. Eram 39 pequenos reinos e dentre esses a Prssia, que liderava a Revoluo Industrial. A Alemanha se unificou em 1871, quando a Prssia venceu a Guerra Franco-Prussiana. Fora estes lugares, a industrializao ficou presa: s principais cidades, como Paris e Berlim; aos centro de interligao viria, como Lyon, Colnia, Frankfurt am Main, Cracvia e Varsvia; aos principais portos, como Hamburgo, Bremen, Roterd, Le Havre, Marselha; a polos txteis, como Lille, Regio do Ruhr, Roubaix, BarmenElberfeld (Wuppertal), Chemmitz, Lodz e Moscou;

e a distritos siderurgicos e indstria pesada, na bacia do rio Loire, do Sarre, e da Silsia.

De 1830 a 1929 : A Expanso pelo mundo

Aps 1830, a produo industrial se descentralizou da Inglaterra e se expandiu rapidamente pelo mundo, principalmente para o noroeste europeu, e para o leste dos Estados Unidos da Amrica. Porm, cada pas se desenvolveu em um ritmo diferente baseado nas condies econmicas, sociais e culturais de cada lugar. Na Alemanha com o resultado da Guerra Franco-prussiana em 1870, houve a Unificao Alem que, liderada por Bismarck, impulsionou a Revoluo Industrial no pas que j estava ocorrendo desde 1815. Foi a partir dessa poca que a produo de ferro fundido comeou a aumentar de forma exponencial. Na Itlia a unificao poltica realizada em 1870, semelhana do que ocorreu na Alemanha, impulsionou, mesmo que atrasada, aindustrializao do pas. Essa s atingiu ao norte da Itlia, pois o sul continuou basicamente agrrio. Muito mais tarde, comeou a industrializao na Rssia, nas ltimas dcadas do sculo XIX. Os principais fatores para que ela acontecesse foram a grande disponibilidade de mo-de-obra, interveno governamental na economia atravs de subsdios e investimentos estrangeiros indstria. Nos Estados Unidos a industrializao comeou no final do sculo XVIII, e foi somente aps a Guerra da Secesso que todo o pas se tornou industrializado. A industrializao relativamente tardia dos EUA em relao Inglaterra pode ser explicada pelo fato de que nos EUA existia muita terra per capita, j na Inglaterra existia pouca terra per capita, assim os EUA tinham uma vantagem comparativa na agriculturaem relao Inglaterra e consequentemente demorou bastante tempo para que a indstria ficasse mais importante que a agricultura. Outro fator que os Estados do sul eram escravagistas o que retardava a acumulao de capital, como tinham muita terra eram essencialmente agrrios, impedindo a total industrializao do pas que at a segunda metade do sculo XIX era constitudo s pelos Estados da faixa leste do atual Estados Unidos. O trmino do conflito resultou na abolio da escravatura o que elevou a produtividade da mo de obra. aumentando assim a velocidade de acumulao de capital, e tambm muitas riquezas naturais foram encontradas no perodo incentivando a industrializao.

A modernizao do Japo data do incio da era Meiji, em 1867, quando a superao do feudalismo unificou o pas. A propriedade privada foi estabelecida. A autoridade poltica foi centralizada possibilitando a interveno estatal do governo central na economia, o que resultou no subsidio a indstria. E como a mo-de-obra ficou livre dos senhores feudais, ocorreu assimilao da tecnologia ocidental e o Japo passou de um dos pases mais atrasados do mundo a um pas industrializado.

A industrializao no Brasil
Ver artigo principal: Histria da industrializao no Brasil. O Brasil, como uma antiga colnia de uma nao europeia, faz parte de um grupo de pases de industrializao tardia.

A industrializao em Portugal
Em Portugal, as reformas de Mouzinho da Silveira liquidam os resqucios das estruturas feudais e consolidam a burguesia no poder, modernizando o pas. Na segunda metade do sculo XIX implanta-se a malha ferroviria no pas em paralelo a um desenvolvimento industrial e do comrcio, dinmica do colonialismo, e a uma grande emigrao, principalmente em direco ao Brasil e aos Estados Unidos da Amrica.

As consequncias da Revoluo Industrial

A partir da Revoluo Industrial o volume de produo aumentou extraordinariamente: a produo de bens deixou de ser artesanal e passou a ser maquinofaturada; as populaes passaram a ter acesso a bens industrializados e deslocaram-se para os centros urbanos em busca de trabalho. As fbricas passaram a concentrar centenas de trabalhadores, que vendiam a sua fora de trabalho em troca de umsalrio. Outra das consequncias da Revoluo Industrial foi o rpido crescimento econmico. Antes dela, o progresso econmico era sempre lento (levavam sculos para que a renda per capita aumentasse sensivelmente), e aps, a renda per capita e a populao comearam a crescerde forma acelerada nunca antes vista na histria. Por exemplo, entre 1500 e 1780 a populao da Inglaterra aumentou de 3,5 milhes para 8,5, j entre 1780 e 1880 ela saltou para 36 milhes, devido drstica reduo da mortalidade infantil. A Revoluo Industrial alterou completamente a maneira de viver das populaes dos pases que se industrializaram.

As cidades atraram os camponeses e artesos, e se tornaram cada vez maiores e mais importantes. Na Inglaterra, por volta de 1850, pela primeira vez em um grande pas, havia mais pessoas vivendo em cidades do que no campo. Nas cidades, as pessoas mais pobres se aglomeravam em subrbios de casas velhas e desconfortveis, com condies horrveis de higiene e salubridade, se comparadas com as habitaes dos pases industrializados hoje em dia. Mas representavam uma grande melhoria se comparadas as condies de vida dos camponeses, que viviam em choupanas de palha. Conviviam com a falta de gua encanada, com osratos, o esgoto formando riachos nas ruas esburacadas. O trabalho do operrio era muito diferente do trabalho do campons: tarefas montonas e repetitivas. A vida na cidade moderna significava mudanas incessantes. A cada instante, surgiam novas mquinas, novos produtos, novos gostos, novas modas. Estudos sobre as variaes na altura mdia dos homens no norte da Europa, sugerem que o progresso econmico gerado pela industrializao demorou varias dcadas at beneficiar a populao como um todo. Eles indicam que, em mdia, os homens do norte europeu durante o incio da Revoluo Industrial eram 7,6 centmetros mais baixos que os que viveram 700 anos antes, na Alta Idade Mdia. estranho que a altura mdia dos ingleses tenha cado continuamente durante os anos de 1100 at o incio da revoluo industrial em 1780, quando a altura mdia comeou a subir. Foi apenas no incio do sculo XX que essas populaes voltaram a ter altura semelhante s registradas entre os sculos IX e XI[3]. A variao da altura mdia de uma populao ao longo do tempo considerada um indicador de sade e bem-estar econmico.

Esc. Est. Do Ens. Fundamenta Coriolando de Medeiros Professora: Aureni Matria: Histria Assunto: A Cultura Alimentar (Revouo Industrial) Srie: 8 Turma: B Turno: Tarde

Equipe: Jayane, Aline, Joise, Trezinha, Fernanda e Ilma

TRABALHO DE HISTRIA

Patos, PB, 16 de maro de 2012.