Mtodos Qumicos de Controle de Microorganismos

Os agentes qumicos utilizados para essa funo podem ser esterilizantes ou desinfetantes. A esterilizao acaba com todas as formas de vida de um material, enquanto os desinfetantes apenas reduzem a carga de microorganismos, a ponto de no oferecer riscos de disseminao. Principais grupos de agentes qumicos para controle de microorganismos: lcoois O lcool atua na desnaturao das protenas e solubilizao de lipdios. Pode haver efeitos secundrios na interferncia do metabolismo e eventual lise das clulas. No mercado existe uma grande variedade de produtos que podem ser usados de acordo com o tipo de esterilizao desejado. Aldedos e derivados Por ser bem solvel em gua, o aldedo frmico o mais utilizado. A metenamina pode ser misturada ao cido mandlico em algumas preparaes, aumentando o poder bactericida. Fenis e derivados O fenol um desinfetante fraco, tendo interesse apenas histrico, pois foi o primeiro agente a ser utilizado como tal na prtica mdica e cirrgica. Os fenis atuam sobre qualquer protena, mesmo aquelas que no fazem parte da estrutura ou protoplasma do microorganismo, significando que, em meio orgnico protico, os fenis perdem sua eficincia por reduo da concentrao atuante. Os cresis tm um poder 3 vezes maior que os fenis. A creolina uma mistura de cresis e utilizada na desinfeco de superfcies, vasos sanitrios, etc. O timol menos txico e mais ativo que o fenol cerca de 30 vezes. So utilizados como anti-spticos em infeces causadas por fungos. O triclosan tem uma ampla atividade bacteriosttica e fungisttica, e no txico. Pelo seu poder biocida, os compostos fenlicos so utilizados em larga escala em indstrias de alimentos e raes, na preservao de madeiras, na fabricao de cosmticos e em reas mdicas. Halognios e derivados Um dos anti-spticos mais utilizados na prtica cirrgica o iodo sob a forma de tintura. O mecanismo de ao combinao irreversvel com protenas, provavelmente atravs da interao com os aminocidos aromticos, fenilalanina e tirosina. Desde que no haja excesso de matria orgnica, o cloro gasoso pode ser utilizado para desinfeco da gua. O cloro ataca os grupos alfa-aminados das protenas, formando cloroaminocidos instveis.

cidos Inorgnicos e Orgnicos O cido brico um dos mais populares anti-spticos, mas causa intoxicao. O cido actico, o cido ltico, cido benzico e seus derivados, cido srbico e cido ctrico so utilizados na conservao de alimentos. O cido mandlico e o cido nalidxico so utilizados como anti-spticos das vias urinrias. Os cidos graxos possuem atividade antifngica. Agentes de superfcie Os compostos mais utilizados so cloreto de benzalcnio, cloreto de benzetnio, cloreto de cetilpiridneo e o cetremida. Os sabes no se encaixam nesta categoria, mas so compostos aninicos que possuem limitada ao quando comparada com a de substncias catinicas. Os detergentes derivados de amnia so bastante utilizados em desinfeces e anti-sepsias. Metais pesados e derivados O baixo ndice teraputico dos mercuriais e o perigo de intoxicao por absoro fizeram com que aos poucos deixassem de serem usados, curiosamente alguns derivados mercuriais tiveram grande aceitao, embora dotados de fraca atividade bactericida e bacteriosttica in vivo, como o merbromino. Agentes oxidantes A liberao de oxignio nascente, que extremamente reativo e oxida, entre outras substncias, os sistemas enzimticos indispensveis para sobrevivncia dos microorganismos. A gua oxigenada o agente mais utilizado. Ooznio tem sido utilizado no tratamento de gua de consumo. Esterilizantes gasosos O xido de etileno empregado com sucesso na esterilizao de materiais cirrgicos, embora tenha uma ao lenta. A betapropiolactona cerca de 4000 vezes mais eficaz que o xido de etileno, mas txica e tem baixo poder de penetrao. Bibliografia: Luiz Rachid Trabulsi e Flavio Alterthum. Microbiologia, So Paulo: Atheneu, 2008.