GASTRONOMIA: De um modo, pode-se dizer que a comida Argentina saborosa, mesmo tendo um tempero bem mais suave que

e o nosso. E no se precisa pagar muito por uma boa comida. H restaurantes de tima qualidade, com preos bem acessveis, no Centro (na regio da Lavalle e da Florida), Retiro, Recoleta e Palermo. Um excelente guia online de restaurantes o Gua Oleo. Outra boa fonte de consulta a matria especial da Viagem e Turismo (ago/2010)com um miniguia de restaurantes. Destaques: Bife de Chorizo. Eles traduzem como "contra-fil". Geralmente servido em fatia alta (normalmente mal-passada). Se desejar, voc poder pedi-la na forma "uruguaya" ou "mariposa", que ela vem cortada pela metade e, portanto, "bien cocida". O nosso "espeto corrido" ou "rodzio" s servido l em dois restaurantes, ambos em Puerto Madero: o Spettus e o Rodizio.Recomendo o Spettus (Alicia Moreau de Justo 876 - Tel. 4334-4126), no horrio do almoo, pois costuma ser a metade do preo do jantar. O servio excelente. (OBSERVAO: soube que o Spettus fechou por l agora em 2010. Por enquanto, vou ficar devendo uma outra recomendao de rodzio. Se voc souber de algum que valha a pena, deixe a informao nos comentrios abaixo) Alfajor. No sei direito como classificar. Talvez algo entre biscoito e po de mel, com recheios diversos. H zilhes de marcas diferentes. Amigos nativos indicaram as marcas Jorgito, Tofi, Terabusi (o de Brownie tudo de bom), Guaymalln e Milka (pacotes com 6 unidades so mais vantajosos). Os Havanna, apesar de serem os mais famosos e virem numa embalagem "tipo exportao", particularmente, no me pareceram os melhores. Uma marca uruguaia de excelente qualidade a Punta Ballena, especialmente os sabores "negro" e "cocolate". A marca Cachafaz tem arrasado nas produes, principalmente os de Maizena e Mousse. Prove de todas as marcas e tipos diferentes (exceto se voc for diabtico, claro) e tire suas prprias concluses. Dulce de leche. Nisso eles so insuperveis. Aconselho a todos, sempre, a tomar o maior nmero possvel de "conos de Dulce de leche" do MacDonald's, que UMA DELCIA! S no tente dizer o nome em espanhol, pois eles vo entender as mais diversas coisas... Melhor dizer logo "cone" ou "casquinha" de doce de leite mesmo. Os doces de leite vendidos em supermercados so muito saborosos. Cubanitos. So uns biscoitos tipo "waffle" enrolados em formato de charuto e recheados com doce de leite. So vendidos nas ruas e muito baratos. Imperdveis. Sorvete. Se vir qualquer loja "Freddo", "persico" ou "Muncchi's", entre e pea qualquer "helado". So fantsticos! Para ver o post especfico do Viajante Amador sobre sorvete, clique aqui. Tenedor libre. Literalmente "garfo livre", so os nossos buffets livres. Oferecem boas opes e preos razoveis. TANGO: Em Buenos Aires, pode-se ver e ouvir tango de vrias formas. Para se ouvir, a melhor experincia ir a um concerto da Orquestra Del Tango de la Ciudad de Buenos Aires. H concertos de abril a dezembro, sempre s quintas-feiras, s 13:00h, no Teatro Pres. Alvear (Corrientes 1659), com entrada gratuita. Chegue com alguma antecedncia, pois as

filas so grandes. Os vovs e vovs portenhos vo ao delrio com as apresentaes! Para ver o post especfico do Viajante Amador sobre a Orquesta de Tango,clique aqui. Para se ver, existe o tango popular, danado nas milongas. Tambm se dana na rua, geralmente em pontos tursticos, especialmente na Plaza Dorrego, no bairro de San Telmo, aos domingos, onde tambm h uma grande feira de antiguidades. Por ltimo, h tambm os shows de Tango, megaprodues voltadas para os turistas, como os do Seor Tango, Esquina Carlos Gardel, El Viejo Almacn, dentre outros. O melhor a fazer comprar o pacote ainda no Brasil, pois sai bem mais em conta (entre 50 e 80 dlares, incluindo um jantar). ROTEIRO: Primeiro dia - Centro/governo: Normalmente, se voc adquire um pacote de agncia de turismo com avio e hospedagem, leva tambm um city tour. O ideal que ele seja feito ainda na primeira manh ou tarde aps a chegada. Assim, voc adquirir uma boa noo geral da cidade (bairros e pontos tursticos), especialmente se voc j estiver acompanhado dos seus mapas. O tour sempre faz algumas paradas de 20 a 30 minutos em alguns locais, o que, em alguns pontos tursticos, como o Caminito (no bairro La Boca), torna a volta quele ponto desnecessria. Tambm so bastante interessantes os tours feitos em bicicleta. Vrias empresas fazem os passeios (bike tours, urban biking etc) que, em regra, no so baratos, mas que tambm servem para dar uma certa noo geogrfica da cidade. Pois bem. Se voc fez o tour pela manh e terminou por volta das 13:00 ou 14:00, e tendo sido deixado de volta no centro da cidade, almoce em algum restaurante nas ruas Lavalle ou Florida (ou arredores) e siga direto para a Plaza de Mayo. Se no fez o city tour, certamente conseguir vencer toda a programao do dia com folga... Muitas fotos pra bater na Plaza de Mayo. Detalhe: no sotaque portenho, o "y" tambm tem som de "ch"... Fotos em frente ao Cabildo, ao Banco Central, Casa Rosada (tendo todo o cuidado pra enquadrar a foto na sacada de onde Evita e, depois Madonna, fizeram os discursos) e Catedral Metropolitana (o interior belssimo e tem uma lojinha de artigos religiosos com preos interessantes). Aps a Catedral, faa uma experincia nativa e pegue o Subte (metr) - linha A - para a praa do Congresso (estao congreso). Bata suas fotos e depois tome o mesmo subte, dessa vez no sentido inverso, at a estao Piedras. De volta Avenida de Mayo, siga para uma paradinha no Caf Tortoni, o mais antigo de Buenos Aires. Os fs de chocolate tm que provar o chocolate espeso. Pode-se, ainda, pedir uma tarta, um sanduche ou mesmo os churros (recheados com o famoso doce de leite argentino). Dependendo da hora, o caf poder estar muito movimentado e o atendimento meio confuso. H preos diferenciados dependendo do horrio, sendo mais ou menos 30% mais caros do meio da tarde at o comeo da noite. O primeiro dia de viagem pode terminar em grande estilo, se houver disponibilidade para se ir assistir a algum dos shows de tango da cidade. Mesmo sendo aquele tipo de programao "pra turista ver", vale muito a pena. Assisti ao do Seor Tango. H duas opes: show com ou sem jantar. De um modo ou de outro, repita-se, melhor fazer a compra na agncia turstica do pacote ainda no Brasil. Se for deixar pra comprar em Buenos Aires, os preos costumam ser

mais altos. s ligar e pedir pra buscarem no hotel (consulte o valor para a ida e volta). OBS: em sendo o primeiro dia uma sexta-feira, melhor aproveitar bares ou boates da cidade e deixar o tango para a segunda ou tera. Segundo dia - Centro e Recoleta: Nesse dia da viagem, procure usar tnis, pois h muito para onde andar. Inicie sua jornada fazendo uma visita guiada ao Teatro Coln. O tour dura aproximadamente uma hora e quinze minutos, com direito a visitar todo o teatro, inclusive seu sub-solo, que fica por baixo da Av. 9 de julho. O ideal fazer a visita do primeiro horrio, que salvo nos domingos, comea s 10:00h. ATUALMENTE - e isso j tem um bom tempo - as visitas esto suspensas. Antes de ir, consulte o site do Teatro para saber se j recomearam. Se for uma quinta-feira, no deixe de estar s 12:30 no Teatro Pres. Alvear (Corrientes, 1659), para o concerto da Orquestra de Tango da Cidade Buenos Aires. Ocorre de maro/abril a dezembro. Saindo do concerto, pegue um txi com destino ao Cemitrio da Recoleta. A partir da, vrios so os locais a visitar, cuja ordem deve ser definida pelo viajante: Cemitrio da Recoleta, Centro Cultural Recoleta, Igreja do Pilar,Buenos Aires design, Museu de Belas Artes, Monumento floralis generica,Faculdade de Direito, Palais de Glace e Museu de Arte Latino-americana de Buenos Aires (Malba). Visitar tudo isso levar o resto do dia. Almoce no centro, antes do concerto, ou ao chegar Recoleta. H dezenas de opes na Junn. Terceiro dia - Palermo e San Telmo: Pela manh, pegue o subte (linha D) com destino estao Plaza Itlia. De l, siga para duas das principais atraes de Palermo: o jardim zoolgico e ojardim botnico. Palermo viejo tambm uma tima opo de visita (perto da Plaza Cortazar ou Serrano). Na regio, h ainda vrias outras atraes, mas elas vo aparecer no quarto dia do nosso roteiro. J no meio da tarde, tome o subte de volta, descendo na estao Catedral. De l, caminhe (1 km) ou tome um txi com destino Plaza Dorrego em San Telmo. l que fica a famosa feira de antiguidades, que ocorre sempre aosdomingos. Cuidado para no chegar muito tarde, pois a feira se encerra junto com o por-do-sol, quando comea um pequeno bailinho de tango em plena praa. noite, bar ou boate. Quarto dia - Puerto Madero e Palermo: Siga para Puerto Madero. uma antiga rea que tem sido revitalizada ao longo dos anos. Velhos armazns esto sendo remodelados, dando origem a prdios comerciais e, principalmente, restaurantes. Aps o farto almoo em alguma das churrascarias de Puerto Madero (de preferncia, o rodzio do Spettus - vide item "gastronomia"), rume para Palermo (de subte ou de txi), para visitar o planetrio, os lagos e o rosedal. Termine sua tarde visitando o Jardin Japons. Marini (Av. Santa Fe 3666, Palermo) Restaurante buffet de alto nvel, com propostas tentadoras para satisfazer todos os paladares. Mesa de saladas e entradas, pratos gourmet, carnes grelhadas, sushi e frutos do mar, massas e deliciosas sobremesas. [$$]

Pelo menos uma vez por semana eu como sushi em Buenos Aires, ento, nesse tpico sou quase perita. Apelando para um delivery preguioso ou colocando os ps nas ruas frias, j provei muitos japas dessa cidade, e aqui est todo o conhecimento que adquiri: J indiquei o Sushiclub aqui, e ele continua muito bem posicionado na minha lista de preferidos, com alguns rolls diferentes e deliciosos como o criollo, o Buenos Aires roll e o SC roll. O combinado de salmo de 75 peas d legal para trs pessoas e fica mais barato que o sushi libre que custa cerca de 100 pesos. Eles tem restaurantes em Puerto Madero, Recoleta e Las Caitas, sendo que h uma pequena diferena no preo do primeiro, pois algum tem que pagar a diferena do altssimo aluguel de Puerto Madero, n. Outro que recomendo o Azul Profundo, que apesar de nunca ter ido, sempre peo o delivery e nunca me decepcionaram. Uma vez fui infiel e liguei para o Dashi, pois era, aparentemente, o nico que tinha hot philadelphia na carta. Aquilo nada tinha que ver com o hot philadelphia e o salmon skin estava terrvel, adems de mais caro que o Azul Profundo. O sushi libre all you can eat mais barato que encontrei foi o do Itamae Sushi, e confesso que demorei um pouco a admitir que era ruim. Alm de suas peas terem arroz demais, as opes so muito limitadas. No vale. Alm do mais, no funciona como os rodzios brasileiros onde voc marca quais e quantas peas deseja. Eles montam a tbua com algumas variedades e voc repete quantas vezes quiser. Sushi tem aquela caracterstica de amor ou dio, e sempre corremos o risco do companheiro de viagem ser do grupo que odeia a simples idia de mastigar um peixe cru, esperando da Argentina toda a carne vermelha que puder comer. Para agradar a todos, existem aqueles restaurantes que, apesar de no terem como foco o Japo, oferecem suas delcias no menu. Um destes o Baez, na rua com o mesmo nome, em Las Caitas. D pra comer um belo combinado enquanto seu amiguinho consome um medalln de lomo. Outra opo o sia de Cuba, que abre para almoo e jantar, mas depois de uma hora da manh parte das mesas so retiradas e o restaurante se torna boate. O restaurante belssimo e tem opes japas no cardpio convivendo em harmonia com bois e galinhas. Voltando ao topo da lista, o primeiro lugar fica com o Liblula. Bem menos conhecido que os demais, ele ganha de lavada essa disputa. D pra comer sem questionar o que, porque tudo divino, inclusive o peixe branco que eu raramente aceitaria no meu combinado. L o peixe branco incrvel, o salmo, os rolls, niguiris, sashimis, makis, tudo! O lugar pequeno e escondido, o que me fez aumentar ainda sua pontuao, alm do Nouvelle Vague que estava no som. Cada pea um orgasmo. O Liblula fica na Lafnur 3268, pertssimo da Libertador, e um japa peruano. Os japas peruanos sempre me proporcionaram muita alegria, e foi isso que me levou a ligar para o Osaka, alm da fama que tem de ser o melhor dos melhores daqui o Osaka tambm tem o toque peruano. Esperando j colocar aqui o resultado sobre o melhor dos melhores, qual foi minha surpresa? Tipos que dia 24 de Junho eu conto quem ficou com o primeiro lugar na disputa. Parece que a fama do Osaka tanta que at l eles no tem uma mesinha disponvel para a minha pessoa. Quem sou eu na noite portea pra achar que posso fazer reservas apenas com 5 dias de antecedncia, n? Se voc conseguir uma mesa, s em cash ou american express.

Sushiclub: Alicia Moreau de Justo 286 Puerto Madero Av. del Libertador 15266 Bez 268 Las Caitas Azul Profundo Av. Del Libertador 310 Ciudad de Buenos Aires Tel: 4312-2910 Liblula Lafinur 3268 Ciudad de Buenos Aires Tel: 4803-6047 Osaka Soler 5608 Ciudad de Buenos Aires Tel: 4775-6964