Ana Jesus Cozinha com Arte http://ajarquitecta.blogspot.

com

Pat de presunto com roquefort

.

Ingredientes 100 gr de presunto 2 colheres de sopa de maionese 1 fatia fina de queijo roquefort salsa 1 alho pequeno 1 rodela de cebola fina

junte todos os ingredientes na picadora e pique at estar uma pasta, se necessrio junte mais maionese.

muito simples de fazer e ficou muito bom, acompanhe com tostas.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de atum

Ingredientes 1 lata de atum 4 colheres de sopa de maionese salsa picada alho em p umas gotas de limo (opcional)

abra a lata de atum e escorra muito bem o leo. num prato raso adicione o atum e a maionese, desfaa muito bem.

junte uma pitada de alho em p e a salsa cortada muito finamente e envolva tudo. coloque numa tacinha e leve mesa, um pat muito fcil de fazer e sai sempre muito bem em qualquer mesa. acompanhe com tostas.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Cocktail de delcias do mar

Ingredientes 3 palitos de delicias do mar molho cocktail mostarda 1 colher de caf azeitonas pretas 1 colher de ch de whisky cebolinho salsa

numa taa misture o molho de cocktail, a mostarda, a salsa picada e as azeitonas em pedacinhos. envolva tudo muito bem e adicione o whisky, volte a envolver. junte as delicias do mar cortadas em pedacinhos muito pequenos e misture tudo.

decore com cebolinho e leve ao frio durante uns minutos. sirva com tostas e acompanhe com vinho do porto.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Cocktail de camaro

Ingredientes 5 camares mdios cozidos (pingo doce) 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de ch de ketchup 1 colher de caf de mostarda 2 colheres de sopa de vinho do porto pimenta preta q.b. salsa

numa taa coloque a maionese, o ketchup e a mostarda, envolva muito bem, adicione os camares j descascados e cortados em pedaos pequenos e misture.

adicione a salsa muito bem picada e uma pitada de pimenta preta.

adicione o vinho do porto e envolva tudo muito bem, coloque num taa, pode levar um pouco ao frio. sirva com tostas e um delicioso aperitivo, como sugesto um moscatel de favaios ou douro.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de queijo

Ingredientes 2 tringulos de queijo creme "a vaca que ri" 1 rodela fina de cebola 2 colheres de ch de maionese 1 colher de caf ketchup azeitonas pretas cebolinho

junte todos os ingredientes na picadora e pique at obter um creme.

coloque numa tacinha e decore com azeitonas pretas e cebolinho picado.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de salsicha com azeitonas verdes

Ingredientes 2 salsichas de lata 2 colheres de ch de maionese 6 azeitonas verdes sem caroo mostarda a gosto (menos de 1 colher de caf) ketchup 1 colher de caf

num prato coloquei as salsichas e com um garfo comecei por desfaz-las em pasta, de seguida adicionei a maionese e envolvi muito bem.

temperei com a mostarda e posteriormente o ketchup e voltei a envolver tudo. por fim cortei as azeitonas verdes em rodelas e adicionei algumas ao pat e esmaguei todo o preparado de novo.

coloquei o pat numa tacinha e decorei com as restantes rodelas de azeitona. acompanhe com tostas, delicioso.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de frango

Ingredientes sobras de frango assado 2 rodelas finas de cebola 1/2 rodela de anans de lata 2 colheres de sopa de maionese 1 pitada de aafro mostarda a gosto salsa manjerico para decorar

na picadora junte todos os ingredientes.

pique duas a trs vezes e veja se j est tipo pasta. se ainda no estiver pique mais um pouco at ficar a gosto.

acompanhe com tostas, pode tambm fazer umas fatias de po de alho cortar aos pedaos e comer com o pat, so dois gostos diferentes mas o sabor do frango com o alho do po fica muito bom. Decore com uma folhas de manjerico.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de gro com ovo

Ingredientes 1/2 lata pequena de gro 1 ovo de galinha ou 2 de codorniz cozidos 2 rodelas finas de cebola alho em p ou 1/2 alho salsa fresca

coza inicialmente o ovo e deixe arrefecer, descasque corte em pedacinhos e reserve.

na picadora coloque o gro, as rodelas de cebola o alho e a salsa, pique at obter um creme.

pode optar por o pat ficar com pedaos maiores ou completamente em creme, v envolvendo na picadora at estar a gosto. Acompanhe com tostas, aperitivos salgados, bolachas de gua e sal ou torradinhas caseira.

Ana Jesus Cozinha com Arte

Pat de camaro

Este pat de camaro foi o nosso jantar de sbado, uma receita inventada pelo cozinheiro c de casa, sim porque c em casa ele tambm cozinha, eheheh. Ingredientes 500gr de camaro cozido descascado (costumo comprar j cozido no Pingo Doce) 1 frasco de maionese grande alface pickles delicias do mar picar grosseiramente os camares e as delicias do mar, picar muito bem os pickles e juntar a maionese a este preparado. Picar a alface como se fosse caldo verde. Numa taa colocar uma camada de pat e uma de alface, repetir at acabar com o pat, depois s enfeitar a gosto Et Bon Appetit Hlia Mais um sobre culinria

Pat de Atum/Participao na Semana dos Pats

Ingredientes :

( a olho )

. Atum . Alho . Coentros . Sal e pimenta Preparao : Junte tudo e passe com a varinha mgica. Sirva com tostas :) B.V. - O Mundo da B.V.

SEMANA DOS PATS - PAT DE ATUM

Ingredientes:

3 latas de atum 2 ovos pickles q.b. maionese q.b. Preparao: Coza os ovos em gua fervente durante 15 minutos. Reserve at que arrefeam. Pique os ovos juntamente com os pickles (eu pico no robot). Verta tudo para um recipiente e acrescente o atum lascado. Adicione maionese a gosto e se gostar tempere com um pouco de pimenta preta. Mexa tudo muito bem para ficar uma pasta homognea e sirva com pequenas tostinhas. Paulinha De volta dos tachos

Pat de Camaro
Ingredientes: Maionese (o necessrio para a quantidade de pessoas que vo servir; eu usei 2 colheres de maionese) Pickles (2 rodelas de cenoura e um bocadinho de couve-flor) 2 Palitos de delicias do mar Miolo de camaro Sal, pimenta e alho modo Numa taa junta-se a maionese com os pickles partidos e as delicias do mar partidas muito finas. Numa frigideira deita-se uma noz de manteiga e salteiam-se os camares, que devem ser previamente cozidos em gua a ferver com sal, e junta-se pimenta preta e alho em p. Quando estiverem lourinhos partem-se em bocados muito pequenos e junta-se ao preparado que est na tigela. Vai ao frigorfico durante um bocado para ficar bem frio. (Se estivermos com pressa pomos durante 20min no congelador, tapado com papel celofane). uma sugesto que rpida e muito agradvel. Viciante As ementas l de casa

Pat Rosado de Delicias do Mar com Miolo de Camaro

Ingredientes Delcias do Mar Miolo de Camaro frasco de cocktail de Whisky da Calv Maionese Sal Pimenta Branca Orgos

1. Pique as delcias do mar e o miolo do camaro, previamente descongelados. Eu usei o Quick Chef da Tapperware. 2. Junte o molho cocktail e a maionese s delcias e envolva at obter uma consistncia homognea. 3. Tempere com sal, a pimenta branca e os orgos. 4. Sirva com po, tostinhas e/ou gressinhos.

Soraia Silva

Pat de Atum

100g maionese 2 ovos cozidos 2 latas de atum Sal, pimenta e endro q.b. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30s, vel.6.

Delicioso!

Carla Oliveira Aco na Cozinha

Pat de Azeitonas Pretas

Para participar no passatempo da Ana Jesus do cantinho Cozinha com Arte trago este pat de azeitonas pretas que tambm pode ser feito com azeitonas verdes, ou daquelas recheadas com pimento! Aqui fica: 1 frasco de Azeitonas pretas descaroadas 3 dentes de Alho 1 colher de caf de Orgos 1 fiozinho de Azeite Passar as azeitonas por gua para no ficarem salgadas. Colocar na picadora, com os alhos e os orgos. Picar at ficar uma pasta. Colocar numa taa e deitar um fio de azeite. muito bom como entrada de um jantar de amigos servido com tostinhas ou bolachas tipo agua e sal!

Sarokas As minhas 1001 ideias