PROPRIEDADES COLIGATIVAS

Prof. Norilda Siqueira de Oliveira

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Propriedades Coligativas

So mudanas que ocorrem no comportamento de um lquido. Quando comparamos, em anlise qumica, um lquido puro e uma soluo desse lquido como solvente, a presena de soluto provoca mudanas.

Propriedades Coligativas
As propriedades coligativas dependem unicamente do nmero de partculas do soluto dissolvidas. Quanto maior for o nmero de partculas do soluto dissolvidas, maiores sero os efeitos coligativos.

Situaes Cotidianas

O uso de aditivos, como o etilenoglicol, gua do radiador de carros evita que ela entre em ebulio, no caso de um superaquecimento do motor.

Situaes Cotidianas

Nos pases em que o inverno rigoroso, esse mesmo aditivo tem o efeito de evitar o congelamento da gua do radiador.
Nesses pases, joga-se SAL nas estradas e ruas com acmulo de neve para derretla.

Situaes Cotidianas

Em verduras cruas com sal, as clulas perdem gua mais rapidamente, murchando em pouco tempo.

Propriedades Coligativas

TONOSCOPIA EBULIOSCOPIA CRIOSCOPIA OSMOSCOPIA

TONOSCOPIA
Diminuio da presso de vapor de um lquido, provocada pela presena de um soluto no-voltil. Lquido Puro tem uma presso de vapor (P0). Lquido na soluo tem presso de vapor P2 (menor). Pela adio de um soluto essa presso de vapor tende a diminuir...

Diminuio da Presso de Vapor

FONTE: www.profpc.com.br/propri7.gif

Num sistema fechado: o lquido tende a evaporar e o vapor tende a se condensar at que atinjam um equilbrio.

Lquido Vapor Vcondensao

Vevapora o

Quando a Vevaporao = Vcondensao dizemos que a presso exercida pelos vapores saturantes do lquido atingiram a Presso Mxima de Vapor.

Fatores que influenciam a Presso Mxima de Vapor

Temperatura: A presso de vapor aumenta como aumento da temperatura. Natureza do Soluto: Cada lquido apresenta uma presso de vapor caracterstica numa mesma temperatura.

Presso de Vapor

Presso de Vapor

Solues puras e com solutos

Quem congela primeiro: gua quente ou gua fria?

Surpreendemente, a gua

quente congela primeiro.

na verdade a gua quente no congela mais rpido que a gua fria, claro. Mas se voc ferve gua e depois deixa que ela resfrie at a temperatura ambiente, ela congelar mais rpido que uma outra quantidade de gua que no tenha sido aquecida antes.

A gua aquecida perde o ar dissolvido nela, que sai em forma de bolhas, e o ar um mau condutor trmico. O ar presente na gua dificulta as trocas de calor com o meio e dificulta a perda de calor que a gua precisa sofrer para que acontea o congelamento.

Por essa mesma razo, o gelo formado por gua previamente fervida tem densidade maior do que aquele que se obtm com gua que no passou por esse processo. Em pases muito frios, o que no o caso do Brasil, os canos de gua quente tendem a arrebentar antes do que os de gua fria, pois congelam primeiro.

Presso de Vapor com o da T

LEI DE RAOULT

A presso de vapor de um lquido (p2) como solvente numa soluo igual ao produto da presso de vapor desse lquido puro (p0) pela frao molar do solvente.

p2 p0 x2

Depois de algumas Dedues de Frmulas

p2 p0 x2
p 0 p 2 p
1000 m1 W M 1.m2
Para solues aquosas Kt = 0,018

p x1

M2 Kt 1000

p K tW p0

EFEITO TONOSCPICO

EBULIOSCOPIA

Elevao do ponto de ebulio de um lquido, provocada pela presena de um soluto no-voltil. Um lquido entra em ebulio (ferve) quando a presso de vapor maior ou igual presso atmosfrica.

No nvel do mar

Presso Atmosfrica = 760 mmHg = 1 atm

gua ferve 100 C Onde a presso for menor, a temperatura de ebulio ser menor. Ex: [La Paz (Bolvia) 90c] Onde a presso for maior que 1 atm, a temperatura de ebulio ser maior. Ex: [panela de presso 120 C]

LEI DE RAOULT

A elevao do ponto de ebulio de um lquido, provocada pela presena de um soluto no-voltil, diretamente proporcional molalidade da soluo.
RT 2 Ke 0,52K 1000Lv
R = constante de gases T = temperatura em Kelvin Lv = calor latente de vaporizao

t e K eW

Onde a presso for maior que 1 atm, a temperatura de ebulio ser maior. Ex: [panela de presso: 120C]

CRIOSCOPIA

Abaixamento do ponto de congelamento de um lquido, provocado pela presena de um soluto no-voltil. Com a adio de soluto, a presso de vapor diminui, a temperatura de ebulio aumenta e a temperatura de congelamento diminui.

LEI DE RAOULT

O abaixamento da temperatura de congelao de um lquido, provocado pela presena de um soluto no-voltil, diretamente proporcional molalidade da soluo.
2
R = constante de gases T = temperatura absoluta de congelao do solvente puro Lv = calor latente de fuso do solvente puro

RT Kc 1,86K 1000.L f

PONTO TRIPLO

uma temperatura e uma presso nas quais as fases slida, lquida e gasosa coexistem.

http://www.mspc.eng.br/tecdiv/im01/agua_diagr_est1.gif

Ponto Triplo

A Figura ilustra o ponto triplo. Gelo (iceberg) coexistindo com o lquido no qual flutua, e com a fase gasosa (ar e vapor de gua).

Caf Solvel Liofilizao

O p de caf adicionado gua sob agitao. O conjunto submetido a uma filtrao para eliminar a poro insolvel do p. A soluo restante (gua + poro insolvel do p) congelada e colocada numa cmara de vcuo.

Caf Solvel Liofilizao

Os cristais de gelo formados sublimam com um leve aumento de temperatura restando um produto isento de gua e com suas propriedades inalteradas, o que no ocorreria caso a gua fosse eliminada por fervura.

Tm a ver com o diagrama de fases da gua.

Patinao no Gelo

O deslizamento dos patins sobre o gelo est relacionada a uma fina camada de gua lquida que se forma devido presso exercida pelas lminas dos patins, presso essa que provoca a fuso do gelo. possvel derreter o gelo ou neve por uma aumento de presso.

Patinao no gelo

Na verdade a lmina dos patins est deslizando sobre uma fina pelcula de gua.

No gelo seco (CO2(s)) impossvel a patinao, pois um aumento de presso exercida pela lmina do patim faria com que seu ponto de fuso aumentasse em vez de diminuir.

Gelo-seco

nome popular para o dixido de carbono solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a 78C. Ao ser aquecido na presso atmosfrica torna-se imediatamente gs de dixido de carbono, sem passar pelo estado lquido (processo conhecido por sublimao). Se o ar quente sopra sobre o gelo-seco, forma-se uma nuvem branca densa, que permanece ao nvel do cho, utilizado no teatro.

OSMOSCOPIA
Aumento da Presso Osmtica. Fenmeno da disseminao espontnea entre um lquido em outro e vice-versa.

A difuso de um lquido para outro atravs de membranas semipermeveis recebe o nome de OSMOSE

Osmose

A PRESSO DE VAPOR DA GUA PURA (P0) MAIOR QUE A DA GUA NA SOLUO (P). A GUA SE DESLOCA DE UMA REGIO MENOS CONCETRADA PARA UMA REGIO MAIS CONCENTRADA.

Osmose

Hemcias e Bacalhau

PRESSO OSMTICA

A mnima presso externa que deve ser aplicada soluo quando separada do seu solvente puro para impedir a osmose.
Presso osmtica depende da concentrao da soluo.

Equao de Vant Hoff

A equao da presso osmtica igual equao dos gases perfeitos.

pV nRT
p C n RT

Cn

n1 V

Osmose Reversa
Ocorre quando se aplica uma presso no lado da soluo mais salina ou concentrada, revertendose a tendncia natural. Neste caso, a gua da soluo salina passa para o lado da gua pura, ficando retidos os ons dos sais nela dissolvidos. A presso a ser aplicada equivale a uma presso maior do que a presso osmtica caracterstica da soluo.

Osmose Reversa

Dessalinizadores

BIBLIOGRAFIA

SARDELLA, Antnio. QUMICA. Srie Novo Ensino Mdio. Edio compacta. Volume nico. tica. So Paulo SP, 2003. PERUZZO, Francisco Miragaia. CANTO, Eduardo Leite do. Qumica na Abordagem do Cotidiano. 3 ed. So Paulo: Moderna, 2003.

http://www.mspc.eng.br/tecdiv/im01/agua_diagr_est1.gif.
Acesso em 13/06/09

www.profpc.com.br/propri7.gif

Acesso dia 13/06/09

http://1.bp.blogspot.com/_yhcFVb0usrM/SB10zNi5L3I/AAAAAAAAAPM/tHTC9N_UjX8/ s320/panela.gif Acesso dia 13/06/09

Imagens e Figuras do GOOGLE.