UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE UENF

ADMINISTRAO RURAL

CUSTO DE PRODUO DA EMPRESA RURAL

Geraldo Pereira Junior

Campos dos Goytacazes RJ

2013

ADMINISTRAO RURAL
INTRODUO
Produo Agrcola
Estimativas

Despesas
Custo de Produo

N
F

ADMINISTRAO RURAL
INTRODUO

Frango

E
N

Custos

Avicultor

Recursos necessrios

U
E

ADMINISTRAO RURAL
INTRODUO

Outros exemplos

Ovos

Carne bovina

Milho de pipoca

ADMINISTRAO RURAL
INTRODUO
Os empresrios rurais frequentemente falam que determinada atividade
agropecuria no est cobrindo os custos.
Receita < Custos

Como est sendo medido estes custos?

N
F

Ser que determinadas despesas esto sendo diludas corretamente

ao longo do tempo?

U
E
N
F

ADMINISTRAO RURAL
INTRODUO
Qual a importncia de se medir corretamente os custos de produo?
Planejamento das atividades agropecurias

Tomada de deciso

Anlise da eficincia

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DE PRODUO
Conceito

O custo de produo a remunerao a todos os fatores de produo

utilizados no processo produtivo.
So os elementos bsicos utilizados
na produo de bens e servios

N
Terra

Trabalho

Custos implcitos
Custo de produo
Custos explcitos

Capital

ADMINISTRAO RURAL
TIPOS DE CUSTOS
Custos Implcitos, indiretos ou Econmicos

Referem-se remunerao aos fatores de produo prprios, para os quais a

empresa no efetivou qualquer desembolso em dinheiro para us-los no
processo produtivo.

N
F

Exemplos
Trabalho

equipamentos

Trator

Terra

ADMINISTRAO RURAL
TIPOS DE CUSTOS
Custos Explcitos, diretos ou contbeis ( custos financeiros )
Referem-se ao pagamento dos fatores de produo comprados pela

empresa.

Empresa rural

Alimentao do seu rebanho.

Os custos explcitos
so aqueles que englobam os gastos monetrios, o que
Milho
R$ 1,20/kg
X 200 kg = 240,00
equivale a dizer que constam de todos os pagamentos efetuados pelo uso
Soja
R$comprados
1,80/kg X ou120
kg = 216,00
dos recursos
alugados.
Vitaminas
R$ 20,00/kg X 10 kg
e minerais

200,00
656,00

Custos explcitos

ADMINISTRAO RURAL
CURTO E LONGO PRAZOS
So conceitos temporais (envolvem tempo), mas eles no so definidos
como perodos fixos no calendrio.

Curto prazo
Aquele perodo de tempo no qual pelo menos um insumo fixo.
No sofrem alterao de valor em caso de

aumento ou diminuio da produo.

Longo prazo
Todos os fatores utilizados so variveis.

Variam proporcionalmente de
acordo com o nvel de produo

ADMINISTRAO RURAL
CLASSIFICAO DOS RECURSOS PRODUTIVOS
R e c u r s o s P r o d u t iv o s

T e rra

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A n im a is

In s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,
r a o , e tc .

N
F

T r a b a lh o

ADMINISTRAO RURAL
CLASSIFICAO DOS RECURSOS PRODUTIVOS
R e c u r s o s P r o d u t iv o s

Capital estvel

T e rra

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A n im a is

I n s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,

T r a b a lh o

r a o , e tc .

Engloba todos os recursos produtivos que podem ser utilizados por vrios

Capital circulante

perodos ou ciclos de produo.

Engloba todos os recursos produtivos que so totalmente consumidos

durante um ciclo de produo.

ADMINISTRAO RURAL
R e c u r s o s P r o d u t iv o s

CUSTO DO CAPITAL ESTVEL

T e rra

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A nim a is

In s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,
r a o , e tc .

E
N
F

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l
C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

C u s t o s F ix o s

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

T r a b a lh o

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

CUSTO DO CAPITAL ESTVEL

C u s t o s F ix o s

Custos Fixos

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Os custos fixos so aqueles que permanecem inalterveis durante um

perodo de tempo e so independentes do nvel de produo.

N
F

Esses custos ocorrem mesmo que o recurso no seja utilizado.

No esto sob o controle do administrador no curto prazo.

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DO CAPITAL ESTVEL
Custos Fixos

So recursos que:
a) Tm durao superior ao curto prazo, portanto sua renovao s acontece
no longo prazo.

N
b) No se incorporam totalmente no produto no curto prazo;

c) No so facilmente alterveis no curto prazo, e o seu conjunto determina

a capacidade de produo da atividade, ou seja, sua escala de produo.

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO FIXO MDIO (CFMe)
Expressa o custo fixo por unidade de
produto (Y):

CFMe = CFT / Y
Com o aumento da produo o CFMe crescer ou decrescer
continuamente?

N
F

Decrescer, pois o custo fixo total um

valor fixo

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

DEPRECIAO

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

C u s t o s F ix o s

Ela representa a perda em valor do capital

pelo desgaste fsico ocorrido durante o

E
N
F

processo produtivo.

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Como estimar o valor da depreciao?

ADMINISTRAO RURAL
DEPRECIAO
Clculo da depreciao

E
N

Mtodo Linear

em que:
- vi = representa o valor inicial do capital;
- vf = valor final;

da

- t = vida til do capital.

vi v f
t

ADMINISTRAO RURAL
DEPRECIAO
Clculo da depreciao

Exemplo:

da

vi v f
t

Mquina de beneficiar caf:

vi = R$2.250,00
vf = R$250,00

t = 20 anos

2.250 250
da
R$100,00 / ano
20

ADMINISTRAO RURAL
DEPRECIAO
Representao grfica:

E
N
F

ADMINISTRAO RURAL
DEPRECIAO
Exerccio:
Suponhamos um equipamento qualquer que tenha um valor inicial de R$

50.000,00 e aps 10 anos seu valor de R$ 500,00. Calcular a depreciao

pelo mtodo linear.
Linear

N
F

Ano

Depreciao

Valor

50000

4950

45050

4950

40100

4950

35150

4950

30200

4950

25250

4950

20300

4950

15350

4950

10400

4950

5450

10

4950

500

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

CUSTO DE OPORTUNIDADE DO CAPITAL

C u s t o s F ix o s

Indica o custo econmico de algo em termos

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

de uma oportunidade renunciada.

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Representa o valor associado a melhor alternativa no escolhida.

Exemplo 1:

Imagine uma fbrica de cadeiras que produzia 10 cadeiras por ms num

mercado que absorvia totalmente esta produo. Diante de uma
oportunidade de negcios, esta fbrica resolveu iniciar uma produo de
um novo produto: mesas. Porm, ao alocar recursos para tal, descobriu

que ter de deixar de produzir 2 cadeiras para alimentar a demanda de 2

mesas. O custo de oportunidade est no valor perdido da venda das 2
cadeiras que deixaram de ser fabricadas.

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DE OPORTUNIDADE DO CAPITAL
Clculo:

E
N

Cop

vi v f
2

em que:
- Cop = representa o custo de oportunidade;

- Vi = valor do capital inicial;

- Vf = valor residual;
- i = a taxa anual real de juros.

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DE OPORTUNIDADE DO CAPITAL
Exemplo 2:

Vi = R$ 2.250,00

Cop

vi v f
2

Vf = R$ 250,00
i = 10%

N
F

2250 250
Cop
0,10 R$125,00 / ano
2

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

CUSTOS VARIVEIS

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

Os custos variveis so aqueles sobre os

quais o administrador exerce controle no

curto prazo.

C u s t o s F ix o s

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Exemplos:
Sementes

Fertilizantes

Produtos qumicos

N
Sanidade de rebanho

Servios de mquinas

mo-de-obra

ADMINISTRAO RURAL
CUSTOS VARIVEIS
Caractersticas

a) Tm durao inferior ou igual ao curto prazo, sendo, portanto, sua

recomposio feita a cada ciclo do processo produtivo;
b) Incorporam-se totalmente ao produto no curto prazo, no sendo

aproveitados para outro ciclo;

c) So alterveis no curto prazo e estas provocam variaes na quantidade e

na qualidade do produto dentro do ciclo.

Os custos variveis do capital estveis so: Manuteno e Conservao.

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

MANUTENO

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

Refere-se aos itens necessrios ao

funcionamento do capital.

C u s t o s F ix o s

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Mquinas

combustveis

operadores

Animais

Rao

Medicamentos

lubrificantes

N
F

Vacinas

ADMINISTRAO RURAL

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

CONSERVAO

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

C u s t o s F ix o s

So reparos ou reformas regulares para que

o

capital

apresente

condies

adequadas de uso.

tcnicas

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

Mquinas

Peas

Reviso

Limpeza

Benfeitorias

Reformas

Pinturas

Melhorias

N
F

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO TOTAL

O custo total a soma do custo fixo total e do custo varivel total

CT = CFT + CVT
C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

N
F

C u s t o s d o C a p it a l E s t v e l

C u s t o s F ix o s

C u s t o s V a r i v e is

D e p r e c ia o

M a n u te n o

O p o r t u n id a d e

C o n s e rv a o

O u tro s : Im p o s to s

O u tro s

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO MARGINAL
O custo marginal (CMa) definido como a variao no custo total dividido

E
N
F

pela variao do produto:

CT
CMa
Pr oduto

ADMINISTRAO RURAL
EXEMPLO DE USO DE ORAMENTA DE CAPITAL
Suponha a seguinte situao:

Um empresrio deseja comprar um trator. O preo do trator R$ 62.000,00

a vida til 10 anos. Considere que o trator consome 6 litros de leo por hora
de funcionamento, sendo o valor do litro de R$ 0,45. Os gastos com
conservao foram estimados em R$ 5,30/hora. O salrio do tratorista de

R$ 4,00 por hora. A compra do trator exigir a construo de um galpo de

alvenaria orada em CR$ 2.500,00, com vida til de 25 anos, ( despreze o
custo de conservao). Assuma, ainda, que o valor residual do trator seja de
R$5.000,00 e a taxa real de juros do mercado seja de 10% ao ano.
Determinar o custo horrio do trator, se o trator usado 1000 horas por ano

e 100 horas por ano.

ADMINISTRAO RURAL
EXEMPLO DE USO DE ORAMENTA DE CAPITAL
Para reflexo:

Qual a vantagem econmica para um produtor rural que investe seu capital
em um trator e o deixa parado grande parte do ano?

N
F

Trator parado

Trator trabalhando

ADMINISTRAO RURAL
EXEMPLO DE USO DE ORAMENTA DE CAPITAL
Suponha a seguinte situao:

Suponha que um produtor rural deseja construir um armazm para estocagem

de sua produo de gros. Ele produz anualmente, 1000 sacas de gros. A
construo de um armazm suficiente para armazenar essa produo custa
R$ 18.000. A vida til do galpo de 30 anos. Os custos de manuteno do

estoque ( expurgos, mo de obra) foram estimados em R$ 0,50 por saca por

ms. Considere taxa de juros de 12% ao ano . Estime o custo de estocagem
de uma saca por ms, sabendo-se que o produto dever ser estocado por um
perodo de quatro meses por ano, para obter seu mais alto preo real no
mercado

ADMINISTRAO RURAL
EXEMPLO DE USO DE ORAMENTA DE CAPITAL
Resposta:

E
N

Custo total de uma saca por ms = 0,42 + 0,50 = R$ 0,92/ms

Qual a importncia de se conhecer esta varivel?

A questo fundamental saber se vivel estocar para obter melhor preo
na entressafra ou vender a produo durante o perodo de safra onde os

preos so baixos.

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DA TERRA

R e c u r s o s P r o d u t iv o s

T e rra

Considerando que o recurso

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A nim a is

In s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,

T r a b a lh o

r a o , e tc .

terra seja utilizado dentro de padres tcnicos adequados, este recurso

manter sua capacidade produtiva, no havendo depreciao.

Custo de oportunidade
nico item de custo a ser considerado sobre esse capital

N
F

O custo de oportunidade da terra pode ser estimado com base:

a) valor de venda da terra

b) valor de arrendamento

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO DA TERRA
Exemplo:

Vender a terra

Investir o dinheiro no mercado financeiro

O custo de oportunidade seria calculado por meio da seguinte frmula:

Em que:

CopT = V x i

- CopT = representa o custo de oportunidade da terra;

- V = valor de venda no mercado local;

- I = taxa real anual de juros.

ADMINISTRAO RURAL
E

CUSTO DA TERRA
Exemplo:

E
N
F

Suponha que na Regio Norte Fluminense - RJ, o valor de um hectare de

terra seja R$600,00. A taxa real de juros seja 12% a.a. Calcule o custo de
oportunidade da terra.

CopT= 600,00 x 0,12 = R$ 72,00/ano

ADMINISTRAO RURAL
R e c u r s o s P r o d u t iv o s

CAPITAL CIRCULANTE (INSUMOS)

T e rra

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A n im a is

In s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,

T r a b a lh o

r a o , e tc .

O capital circulante aquele que consumido totalmente durante um ciclo de

produo.

Os custos associados ao capital circulante so :

a) Valor de mercado

b) custo de oportunidade

ADMINISTRAO RURAL
CAPITAL CIRCULANTE (INSUMOS)
Exemplo:
Considere que uma empresa teve os seguintes gastos com insumos:

Sementes
Fertilizantes

2.000 kg

R$ 1.000,00

15.000 kg

R$ 3.000,00

N
Assuma que a taxa de juros seja de 1% ao ms e que a produo ser
vendida dentro de 6 meses a partir do plantio. O quadro abaixo apresenta a

utilizao do insumo ao longo do tempo.

U
E

ADMINISTRAO RURAL
CAPITAL CIRCULANTE (INSUMOS)

itens
Valor
Juros/sobr

Ms 1
1.200,00

Ms 2
800,00

Ms 3
800,00

Ms 4
1.200,00

72,00

40,00

32,00

36,00

Total
4.000,00
183,00

e
o Capital

N
F

Custo de oportunidade

ADMINISTRAO RURAL
R e c u r s o s P r o d u t iv o s

MO-DE-OBRA
T e rra

C a p it a l E s t v e l

C a p it a l C ir c u la n t e

M q u i n a s , B e n fe i to r i a s
A n im a is

I n s u m o s : fe r ti l i z a n te s ,
s e m e n te s , d e fe n s i v o s ,
r a o , e tc .

O custo da mo-de-obra apresenta dois itens de custos:

a) Salrios pagos
b) Custo de oportunidade

N
F

T r a b a lh o

ADMINISTRAO RURAL
CUSTO OPERACIONAL
Pode ser definido como o custo de todos os recursos de produo que
exigem desembolso por parte da empresa para seu funcionamento.

E
N
F

ADMINISTRAO RURAL
AGRADECIMENTO

E
MUITO OBRIGADO

N
F

PELA ATENO