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lcool
So Paulo
2010
Dbora Andrade
Fernanda Prado
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Introduo
lcool um termo genrico para designar
uma famlia de substncias qumicas
orgnicas de propriedade comuns. Os
membros desta famlia incluem: etanol,
metanol e outros.
A substncia ingerida desta famlia o
etanol, substncia lcita, produzida desde a
antigidade pela fermentao de acares
presentes em cereais, razes e frutas.
Tipos
As bebidas podem ser destiladas e fermentadas, o
que ir mudar a concentrao alcolica que
cada uma delas apresenta em sua composio.
Uma dose contm 13,5 g de lcool equivale:
285 ml de cerveja,
120 ml de vinho,
30 ml de destilado (whisky, vodka, pinga).
Preo
relativo
Cerveja
Preo
relativo
Vinho
Preo
relativo
Destilados
Brasil
1,51
5,35
9,42
Argentina
3,17
1,52
20,01
Venezuela
1,47
5,73
10,21
Colmbia
2,94
8,72
24,57
Mxico
1,47
8,11
22,63
Uruguai
2,26
2,61
12,69
Chile
1,08
2,60
5,28
Metabolismo do Etanol
Absoro
Estmago -20% e Intestino Delgado 80%
Tempo de 30 a 90 minutos aps a ingesto
Presena de alimentos retarda a absoro.
Distribuio
Concentrao maior no sangue, crebro, rins,
pulmes, corao, msculos estriados e fgado
Biotransformao
Ocorre no fgado por oxidao
Enzima lcool desidrogenase (AD)
Enzima aldedo desidrogenase (AID)
(Zanini-OGA,
2008 )
Metabolismo do Etanol
Metabolismo do Etanol
Mecanismo de Ao no SNC
Toxicidade Aguda
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Toxicidade Crnica
Sistema gastrintestinal
Cncer em todos os nveis do trato digestivo, alm de
causar gastrite e lceras de estmago e duodeno.
Sistema neurolgico
Deteriorao dos nervos perifricos, alteraes
cognitivas (memria, concentrao, ateno...)
Sndrome de Wernicke-Korsakoff deficincia de vitamina
B1, causa confuso mental.
Sistema cardiovascular
Inflamao do msculo cardaco, hipertenso, elevao
do colesterol srico e aumenta o risco de infarto e AVC.
Causa ainda , impotncia, esterilidade e sndrome
fetal.
(Zanini-OGA,
2008 )
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Tolerncia e Dependncia
Consumo Aceitvel
A Organizao Mundial de Sade (OMS)
estabelece que para se evitar problemas
com o lcool, o consumo aceitvel de at
2 doses/dia para homens e 1 dose/dia para
mulheres.
Os homens no devem ultrapassar o
consumo de 3 doses dirias de lcool e as
mulheres duas doses dirias, sendo que
tanto homens quanto as mulheres no
devem beber por pelo dois dias na semana
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Tratamento Farmacolgico
Dissulfiram: inibe a ao da enzima aldedo
desidrogenase que metaboliza o acetaldedo,
promovendo o acumulo desta substncia,
levando ao aparecimento de mal-estar, nusea..
Naltrexona: um antagonista opiide, atua
bloqueando os efeitos euforizantes do lcool.
Acomprosato: um agonista que estimula a
atividade do GABA e antagoniza os aminocidos
excittorios, principalmente o glutamato. Diminui
o desejo de beber e suprime a hiperatividade que
ocorre na abstinncia.
(Zanini-OGA,
2008 )
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Crianas e Adolescentes
Pesquisa realizada em 35 pases constatou:
Uma em cada quatro crianas de 9 anos j
provou alguma bebida alcolica.
A idade mdia em que os jovens ficam
bbados pela primeira vez 13,6 anos para
meninos e de 13,9 anos para meninas.
29% dos jovens de 15 anos bebem toda
semana. Meninos e meninas apresentaram
freqncia de uso semanal semelhantes.
(Organizao Mundial de Sade
2001-2002)
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Preveno
Comea na educao familiar:
Seja verdadeiro;
Cultive o afeto;
Mantenha uma conduta exemplar, evitando o
consumo de bebidas alcolicas e outras drogas;
Determine limites e exija obedincia sem ser
ditador;
Acompanhe seus filhos nos estudos;
Saiba quem so os amigos de seus filhos, como
eles se comportam e quem so seus pais;
Pratique exerccios fsicos com eles (caminhadas,
ciclismo, natao) e outras atividades de lazer;
Ensine seu filho desde beb a ter autocontrole
sobre as emoes, especialmente as de frustrao;
Converse com o adolescente sobre as
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Preveno
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Curiosidades
lcool e cigarro mata mais de 50 vezes do que o nmero
de mortes provocadas pelo consumo de cocana, herona,
e qualquer outra droga. Dez milhes de americanos so
viciados em lcool.
A cada trs horas, uma pessoa afastada do trabalho
para tratar a dependncia qumica no Pas, revela
relatrio do Ministrio da Previdncia Social.
o Ministro da Sade do Reino Unido quer que os
fabricantes de bebidas alcolicas coloquem, em suas
garrafas e invlucros, advertncias similares s usadas
pela indstria do fumo.
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Referncias
Almeida LM, Coutinho ESF. Prevalncia de consumo de bebidas alcolicas e de alcoolismo em
uma regio metropolitana do Brasil. Rev Sade Pblica
Edwards G, Marshall EJ, Cook CCH. O tratamento do alcoolismo, um guia para profissionais da
sade. 4 ed. Porto Alegre (RS): Artmed;2005
Lima JMB. Alcoologia: uma viso sistmica dos problemas relacionados ao uso, abuso do
lcool. Rio de Janeiro(RJ): EEAN/UFRJ; 2003.
OGA, S. Fundamentos de Toxicologia. 2a ed., So Paulo: Atheneu Editora, 2008.
Organizao Mundial de Sade (OMS)
(http://www.who.int/substance_abuse/terminology/who_lexicon/en/index.html)
Vargas HS. Repercusses do lcool e do alcoolismo. So Paulo: Fundo
ed. Byk-procienx; 1983.
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