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OPERAES DE

ESTOQUE E
ARMAZENAGEM

Localizao

Rua Bella, n 171 So Cristovo - Rio de Janeiro - RJ

Sobre a Empresa

Razo Social: Beleza Rara Ribeiro Confeco e Comrcio LTDA.

Nome Fantasia: Beleza Rara

Ramo De Atividade: Confeco e Comrcio

CNPJ: 14.798.807/ 000-4-79

Porte da Empresa: Pequeno Porte

Capital Social: R$ 1.000.000,00

Capital de giro: R$ 100.000,00

E-mail: belezarara@contato.com

Misso

Atender

as expectativas dos nossos clientes disponibilizando de


forma criativa e atenciosa e com qualidade e preo.

Prestar

os melhores servios agregados como diferencial, alm de


buscar a fidelizao de nossos clientes .

Buscamos
empresa.

gerar lucros que garantam um retorno maior para nossa

* Viso
Ter

reconhecimento e alcanar a preferncia e a admirao dos


consumidores pela diversidade dos produtos e qualidade.

Manter olhar no lucro e na liderana de vendas .

* Valores
Ser

uma empresa tica acima de tudo na relao com os clientes e


equipe , parceiros e com o desenvolvimento de nossos produtos .

Trabalhar

sempre buscando uma forma de inovar , se superar parar


atender da melhor forma os clientes .

Sistema VMI

Significa inventrio gerenciado por fornecedor. Na


prtica, quer dizer que o fornecedor passa a ser
responsvel por manter os nveis de inventrio do
cliente em valores preestabelecidos.
O fornecedor passa a ter acesso aos dados de
inventrio do cliente ( normalmente via EDI )e
responsvel por gerar ordens de compra para seu
prprio material.

Conceito

Aplica-se ao termo operao de estoque e armazenagem a ao


de movimentao de carga bem como a segregao da mesma
com uma finalidade.
Estoque refere-se s mercadorias, produtos ou outros elementos
na posse de um agente econmico. A estocagem para o
mercado empresarial representa custos operacionais, por outro
lado nveis baixos de estoque podem originar perdas de
economia e custos elevados devido falta de produtos.
Em relao a armazenagem trata-se de um conjunto de funes
de recepo, descarga, carregamento, arrumao e conservao
de materiais gerais (raw material, wip e finish good).
Pode-se definir a misso de armazenagem como o compromisso
entre os custos e a melhor soluo para as empresas.

*
Inicio

Pedido e Recebimento
de Mercadoria
Consulta de estoque e
verificar necessidade
de reposio

Itens
Corretos

Conferir N.F

Emite pedido de
reposio

Conferi com o pedido

Acompanha
atendimento do
pedido

Recebe mercadoria

Sim

Descarregar veculo

Liberar canhoto

Armazenar mercadoria

Fim

*
Inicio

Alimenta o sistema de
controle e atualiza o
estoque

Fim

Identificao de
Produto e
Armazenagem
Verificar cdigo dos
produtos

Verificar local de
armazenamento
(endereamento)

Armazenar produto de
acordo com a
especificaes
tcnicas

Disponibilizar
produtos para
transporte interno

Separao e
Preparao de Carga
para Expedio
Inicio

Receber pedidos

Prpara documentao
de expedio
(NFs, romaneio)

Carrega produto e
libera para entrega

Fim

Consulta estoque e
prepara roteiro de
entrega

Separa pedidos e
prepara lista de
carregamento

Acompanhamento de
Entrega e Identificao
de Ocorrncias

Inicio

Acompanha
necessidades no
atendidas

Fim

Organiza romaneio e
identifica prioridades

Alimenta sistema com


entregas realizadas

D baixa nas entregas


realizadas

Registra ocorrncia e
emite relatrio de no
conformidade

Indicador de
Desempenho

Indicadores so medidores de uma atividade. Expressam um nmero que indica que as


coisas podem ser medidas, comparadas e administradas, so essenciais ao planejamento e
ao controle dos processos.
O uso de indicadores auxilia no estabelecimento da quantificao de um processo e define
padres para analisar o desempenho.
Os indicadores oferecem a gerncia nmeros que indicam o estado ou estgio das vrias
etapas de um processo.

CARACTERSTICAS DOS INDICADORES:


Independncia cada indicador deve

medir determinado aspecto da atividade

econmica.
Conexo com outros indicadores devem adicionar informaes ao quadro geral de
forma a complementar a viso do todo.
Adequao devem ser representativos do fenmeno que se propem a medir.
Objetividade indicadores no jugam, mas definem quantitativamente a extenso e a
direo de fenmenos medidos.
Regularidade devem ter condies de serem aplicados a perodos regulares e nas
mesmas condies sempre, independentemente do intervalo entre perodos medidos.
Coerncia sua definio no pode variar. Quando este ajuste realizado, a srie
interrompida e inicia-se outra srie no comparvel.
Simplicidade os melhores indicadores permitem que as medidas sejam compreendidas
com facilidade.
Cumulatividade devem permitir agregaes sucessivas de dados.

Giro de Estoque indicador financeiro que mede a


velocidade em que alguns materiais se renovam na
empresa.
Cdigo

Nome

Estoque
Mdio

Demanda
Mdia

Giro de
Estoque

113456-0

camisa

166.67

83.33

0.50

113457-1

Saia

33.33

30

0.90

113478-2

Short

33.33

25

0.75

113479-3

Cala

16.67

16.67

113489-4

Regata

83.33

63.33

0.76

114578-9

Vestido

50

47.5

0.95

115784-8

Bermuda

33.33

14.17

0.43

118493-9

Casaco

8.33

8.33

117856-1

Saia Longa

16.67

13.33

0.80

119867-1

Legging

16.67

16.67

Nvel de Servio ao Cliente reflete como o cliente


est sendo atendido e indica o nvel de satisfao

*Nota Fiscal
Nota Fiscal: Documento base e fundamental para legalizao e organizao da
armazenagem. Fora as implicaes legais, formaliza a sada de mercadorias e d base
para registro de faturamento, baixa de pedidos de venda e clculo de impostos.

* Romaneio
Romaneio ou Manifesto: documento muito importante para
consolidao de cargas. Normalmente relaciona Notas Fiscais grupadas
por Cliente, inserindo informaes de cada NF, como quantidade de
volumes, peso, valor das mercadorias, valor de impostos, valor do frete
e responsabilidade de seu pagamento (CIF ou FOB). emitido para
cada veculo carregado. O termo manifesto normalmente utilizado
para romaneios que preveem estoque interestadual.

* Formulrio de no
Conformidade

Formulrio de No Conformidade: documento que permite o registro de


eventos decorrentes de falhas em relao ao no seguimento de
procedimentos previamente determinados, como, por exemplo, falta
de cuidado com manuseio materiais (avarias), armazenamento
inadequado, Estoque interno inadequado, falhas de codificao e
endereamento de produtos, falhas de condies de armazenagem,
falta de cuidado na operao de equipamentos.

Modelo de Formulrio
de no Conformidade

* Formulrio de Registro de
Ocorrncia

Formulrio de Registro de Ocorrncias: documento muito importante


para que sejam relatados fatos no rotineiros ocorridos em cada etapa do
processo.

Cadastro de Fornecedor

Atravs do cadastro de fornecedor o profissional tem mais facilidade


na hora de cadastrar mais de um fornecedor para o mesmo produto,
obter dados como endereo, telefone, e-mail etc.

Documentos para Cadastro:

Nome jurdico e fantasia do fornecedor;


Endereo completo, CNPJ, nacionalidade,
Licena de Funcionamento;
Registro Empresa e Produto no MS;
Certificado Regularidade resp. tcnica;
Autorizao especial Portaria 344;
Credenciamento para credenciao (Distribuidora);
Certificado de Boas Prticas de Fabricao na linha de produo;
Laudo analtico de controle de qualidade;
Visita Tcnica

Modelo de Formulrio
de Cadastro de
Fornecedor

Relatrio Gerencial

Relatrios de gesto a consolidao das informaes de forma estruturada e


organizada de forma a possibilitar alimentao do processo de tomada de
deciso.
Para o gerenciamento de um negcio necessrio que haja elaborao de
informaes. So elas que do respaldo tomada de deciso. Portanto,
estabelecer parmetros para a produo de informaes e facilitar o fluxo
destas para os diversos pblicos interessados passam a ser elementos
importante s para a sobrevivncia empresarial, pois, afinal, constituir uma base
de informaes construir uma base para a tomada de deciso.
A informao a matria-prima essencial ao processo de tomada de deciso. O
modo como esto se desenvolvendo as atividades, os resultados, sejam
parciais ou totais, desvios relevantes na conduo dos trabalhos, fatores
externos que possam impactar o processo operacional, ou parte dele, entre
outros aspectos, so informaes preciosas no processo de tomada de deciso.

* Modelo de Relatrio
Gerencial

Indicadores

Meta

Jan.

Fev.

Mar.

Abril

Maio

100.000

90.000

100.000

113.000

120.000

153.000

N de pedidos expedidos por dia (Unid.)

2000

1823

2000

2500

2700

3000

Nvel de servio ao cliente (%)

70%

68%

70%

82%

85%

85%

ndice de atendimento de pedidos (%)

95%

93%

95%

97%

97%

98%

ndice de acurcia de estoque (%)

90%

88%

91%

90%

93%

93%

Tempo mdio de atendimento de pedidos


(dias)

10

12

10

10

10

ndice de avarias (%)

1%

2%

1,5%

1%

Faturamento

* Cdigo de Barras
*

Um cdigo de barras um texto escrito numa fonte que as mquinas entendem de um modo mais fcil.
Para ns, seres humanos, mais fcil ler qualquer texto escrito num alfabeto, seja o Fencio (que ns
usamos), seja o Cirlico (o alfabeto dos pases do leste), entre outros. J para um scanner mais fcil ler linhas
verticais e descodific-lo de acordo com sua espessura ( a largura de cada barra representa uma letra ou um
algarismo).

Etiqueta da Empresa

Tipos de Armazenagem

Estante de armazenagem

Tote pans (panelas de lona)

Layout

Layout corresponde ao arranjo dos diversos postos de trabalho nos espaos


existentes na organizao e envolve:
a) preocupao de melhor adaptar as pessoas ao ambiente de trabalho segundo
a natureza da atividade desempenhada;
b) arrumao dos mveis, mquinas, equipamentos, matria-prima.

Objetivo do layout
1. Aparncia e Conforto;
2. Economia nas Operaes;
3. Facilitar Fluxo de Pessoas;
4. Facilitar Fluxo de Materiais;
5. Otimizao do Uso da rea;
6. Permitir uma Futura Expanso;
7. Permitir Controle da Produo.

Princpios do Layout

1.-Princpio da economia do movimento: encurtar a distncia


entre os operrios e ferramentas.
2.-Princpio do fluxo progressivo: maior continuidade do
movimento entre uma operao e a subsequente, sem paradas, voltas
ou cruzamentos, tanto para homens quanto para os equipamentos.
3.-Princpio da flexibilidade: propiciar rearranjos econmicos em
face das inmeras situaes que as empresas podem enfrentar.
4.-Princpio da integrao: integrao entre os diversos fatores de
um processo de trabalho.

Arranjo Fsico ( Planta )

Mtodo de
Gerenciamento de
Estoque ( Classificao
ABC )
Classificar as mercadoriasde acordo com sua importncia para a empresa
uma tarefa essencial para evitar a perda de itens prioritrios ou a
necessidade de se livrar deles de forma apressada. Atualmente, existem
sistemas informatizados que contribuem para a melhoria desse processo,
dispensando as planilhas e aumentando a produtividade
As letras ABC servem para classificar cada grupo de item estocado, levando
em conta a quantidade armazenada e seu respectivo valor (custo):

A: so os itens de alta prioridade. Corresponde a

80% do valor do estoque

distribudos em 20% dos itens;


B: so os itens intermedirios. Representa 15% do valor disseminados em
30% dos itens;
C: so os itens de baixa prioridade. Condiz a 5% do valor partilhado em
50% das mercadorias.

* Grfico da curva ABC

*
Item
Estoque

Uso
( Itens/A
no)

Camisa

1000

Saia

Curva ABC
Valor de
Uso
($/Ano)

% do
Valor
Total

%
Cumulati
va

C.I

10,00

10.000

25,32

25,32

200

20,00

4.000

10,13

35,45

Short

200

20,00

4.000

10,13

45,58

Cala

100

30,00

3.000

7,59

53,77

Regata

500

10,00

5.000

12,66

65,83

Vestido

300

15,00

4.500

11,39

77,22

Bermuda

200

25,00

5.000

12,66

89,88

Casaco

50

30,00

1.500

3,80

93,68

Saia
Longa

100

15,00

1.500

3,80

97,48

Legging

100

10,00

1.000

2,53

100,00

39.500

100%

TOTAL

Custo
($/Item)

FIM