Fungos,

os faxineiros
dos
ecossistemas
Quais são os representantes
do reino fungi?

1
 Champignon

Amanita Orelha de pau

(alucinógeno)

os fungos
Amanita (alucinógeno) Queijo gorgonzola

Tuber (trufas)

Levedura Aspergilus 2
Quais são suas
principais
características?

3
- São eucariontes;
- Aclorofilados;
-Podem apresentar
parede celular
celulósica, celulósica
impregnada de quitina
ou apenas com quitina;
-São heterótrofos com
digestão extracorpórea;
- Podem ser
decompositores,
parasitas, mutualistas
ou até mesmo
predadores;
- Sua reserva energética
é formada pelo
glicogênio (a mesma
reserva de carboidrato
encontrada nos
animais).

4
01) (UFSC-2001) O mofo que ataca os alimentos, os cogumelos
comestíveis e o fermento de fazer o pão são formados por organismos
que pertencem ao reino Fungi.

Com relação a esse grupo assinale a(s) proposição(ões)

VERDADEIRA(S).

(01) São organismos eucariontes, unicelulares ou pluricelulares,

autotróficos facultativos.
(02) O material nutritivo de reserva é o glicogênio.
(04) Em função da nutrição heterótrofa, esses seres podem viver em
mutualismo, em saprobiose ou em parasitismo.
(08) Alguns fungos são utilizados na obtenção de medicamentos.
(16) Nutrem-se por digestão extracorpórea, isto é, liberam enzimas
digestivas no ambiente, que fragmentam macromoléculas em moléculas
menores, permitindo sua absorção pelo organismo.
(32) Na alimentação humana são utilizados, por exemplo, na fabricação
de queijos, como o roquefort e o gorgonzola.
(64) Reproduzem-se, apenas, assexuadamente por meio de esporos,
formados em estruturas denominadas esporângios, ascos e basídios.
 Quais são as
principais partes de
um fungo
pluricelular?
5
 Micélio reprodutivo

Os esporos são as
estruturas de dispersão
dos fungos, são as suas
“sementinhas” .

Micélio vegetativo

Obs: A hifa corresponde

a unidade formadora
do corpo de um fungo, o
seu conjunto é chamado
de micélio.
6
Porque os fungos
mergulham em seu
alimento?
7
Pão mofado Laranja mofada Fruta mofada

Porque fazem
digestão
extracorpórea

8
9
 Quais são as
principais
importâncias
ecológicas dos
fungos?
10
→ Como decompositores da matéria orgânica morta.
11
 Fazendo parte de associações mutualísticas,
como os líquens ( associação entre algas e fungos) e as micorrizas.
12
Qual é a importância
econômica
dos fungos?

13
Participam na produção de pães e de bebidas alcoólicas,
além de terem uma pequena participação na produção
de alguns queijos (como o gorgonzola, o camembert e
o roquefort)

14
 O fungo que participa na produção de pães e de bebidas
alcoólicas é o Saccharomyces cerevisae, popular levedura ou
levedo ou fermento biológico. Ele é um fungo unicelular e
anaeróbico facultativo, ou seja, na presença de O2 faz respiração
celular aeróbica e na ausência faz a respiração celular anaeróbica
(também chamada de fermentação – que neste caso, é do tipo

alcoólica)

38 ATP

Respiração celular aeróbica:

C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6CO 2 + 6 H2O + Energia
enzimas
2 ATP
Respiração celular anaeróbica ou fermentação:

C6H12O6 2 C 2H5OH + 2CO2+ Energia

enzimas
Álcool etílico
ou etanol
15
Quais são as principais
doenças causadas por
fungos parasitas?

16
 Ferrugem do café
Micose de unha

Pé-de-atleta
Micose de pele ou pé-de-atleta

17
Recém-nascido com candidíase Paciente com HIV e com a
candidíase (doença
oportunista)

18
Como os fungos são classificados?
Não formam o corpo de frutificação
Ficomicetos sexuado.

Formam o corpo de frutificação, o

Ascomicetos ascocarpo que produz os
ascósporos (esporos).

Formam o corpo de frutificação, o

Basidiomicetos basidiocarpo que produz os
basidióporos (esporos).

Deuteromicetos Não formam fase sexuada em seu

ciclo de vida.
Como os fungos se
reproduzem?
Brotamento – reprodução assexuada que ocorre nas leveduras