A ALIMENTAÇÃO NO 1ºANO DE

VIDA
UFCD-6577 cuidados na saúde Infantil
  
A ALIMENTAÇÃO DO BEBÉ NO 1ºANO DE VIDA

 A amamentação é consequência natural da gravidez.

 Durante a gravidez o organismo prepara-se para esta nova tarefa, criando
reservas de gorduras quer a mãe, quer o bebé, beneficiam extraordinariamente
com a alimentação.
 Depois do parto a alimentação da recém-mama continua a ser factor
determinante para ambos:
- Para a mãe, já que deve fornecer tudo o que o organismo necessitar ajudando
a recuperar saudavelmente a forma física;
- E para o bebé, uma vez que em princípio a mãe assegura-lhe a melhor nutrição
que ele pode desejar: o leite materno.
 
O leite materno é o melhor presente para o bebé.

 Nos primeiros meses de vida e até o mais tarde possível, o ideal é que o bebé seja amamentado. Para
além do fortalecimento da relação mãe-filho, às qualidades do leite materno proporcionam o
alimento ideal ao bebé.
 Responde sempre às necessidades de crescimento do bebé; visto que a sua composição vai evoluindo
à medida que decorre a amamentação.
 O colostro dos primeiros dias- cuja secreção é estimulada pondo o bebé ao peito logo a seguir ao
nascimento. – Caracteriza-se pela sua riqueza em proteínas, sais minerais e substâncias
imunoprotectoras.
 Sendo que ao fim de vinte dias a sua composição é mais constante tomando então o nome de leite
completo.
 Por outro lado, no decorrer de cada mamada, a sua composição também varia; já se comprovou que no
final é 4 vezes mais rico em gorduras do que no princípio.
 Digere-se e assimila-se facilmente. A digestão do leite materno é muito rápido porque tem a
propriedade de coagular no estômago do bebé em flocos ligeiros e muito finos que permitem a acção
imediata dos sucos gástricos.
O leite materno é o melhor presente para o bebé (continuação)

 Além disso, favorece o desenvolvimento de uma flora intestinal equilibrada que se

traduz nas características fazes de cor amarelada e consistência semilíquida.
 Protege o bebé de terminadas infecções, graças a presença de anticorpos ou
substâncias imunoprotectoras.
 É naturalmente limpo e está sempre disponível à temperatura adequada e
pronto onde quer que esteja, pois passa directamente do peito da mãe para o
aparelho digestivo. Por outro lado, a amamentação tem a vantagem de
proporcionar à mãe e ao filho momentos de intimidade e de comunhão.
 A criança é particularmente sensível ao contacto do mamilo materno de onde
extrai o seu alimento e enquanto descansa das repetidas sucções procura a mãe
com o olhar e sente-se seguro com esse calor e essa protecção, que ela lhe
transmite quando o tem nos seus braços.
 Por vezes a amamentação provoca Ansiedade e Stress:
 A pressão social, que exige, das mães.
 É sabido que as preocupações e o cansaço, entre outras coisas, causam inibição da
saída do leite, por inibição da ocitocina uma hormona com várias funções, uma das
quais a contracção do útero.
 Se a mãe pensa que não vai conseguir amamentar e que o seu filho vai ficar com
fome;
 - Seja porque o bebé chora, seja porque está cansada ou por outra razão
qualquer, se está sobrecarregada com trabalho em casa, o receber visitas
fastidiosas e a fazer (sala), a ter que contar, pela (enésima) vez como foi o parto,
se o tempo lhe falta para conseguir contemplar e adorar o seu bebé e ressalvar a
intimidade desses primeiros momentos, essa mulher vai forçosamente ficar
preocupada e ansiosa. Dar de mamar tem que corresponder a uma prática
descomplexada, que dê conforto, prazer e alegria.
 

Aleitamento a biberão:
 Para as situações que não é possível dar de mamar (por opção própria ou não), há leites
infantis que respondem perfeitamente às necessidades alimentares do bebé.
 Actualmente existem muitos com diferença importante entre si e por isso não se deve
tomar a iniciativa de procurar um leite para o bebé é aconselhável procurar um médico
ou outro profissional de saúde que nos dêem todas as indicações.

 Podemos agrupar os leites infantis da seguinte forma:

- LACTENTES. (leite 1), para bebés desde o nascimento ate ao 4º-6º mês
de vida.

- HIPOALERGÉNICOS. (HA), ideais para bebés com risco de desenvolverem

alergias (história familiar desta situação)

- LEITES DE CRESCIMENTO, crianças entre 1e3 anos.

 NOTA: Há ainda outros com composições específicas que se destinam a casos especiais.
Por exemplo o caso dos leites destinados a situações de intolerância à lactose ou
refluxo. Estes devem ser utilizados sob utilização especializada.
 A diversificação alimentar
 À medida que cresce e se desenvolve é necessário introduzir-se gradualmente outros
alimentos na alimentação do bebé (entre os 4-6meses). Existem várias razões para que
assim seja:
 - O leite, materno ou biberão, deixa de ser suficiente para satisfazer todas as suas
necessidades nutricionais;
 - É importante que contacte com texturas mais sólidas para que possa posteriormente
mastigar e engolir correctamente os novos alimentos:
 - Deves habituar-se a receber alimentos através de colher, o que não é tao simples
como nos parece;
 A diversificação alimentar tem início habitualmente entre os 4 e os 6 meses de idade
do desenvolvimento e por isso mesmo é normalmente muito desejada pelas mamãs.
 
 Alguns problemas com os primeiros alimentos, tais como:
 O reflexo de extrusão. (Acto reflexo do bebé que consiste em expulsar para fora da boca
os alimentos, que sejam colocados na parte anterior da língua).
 
 Engasgamento. (devido aos alimentos mais consistentes)
 
 Digestão. (dificuldade do estômago e do intestino em digerir muitos dos alimentos sólidos)

 Controlo da cabeça. (tem que ter um bom controlo dos músculos da cabeça (3-4meses de
idade))

 Alergias - a permeabilidade do intestino. ( o intestino dos bebés é, nos primeiros meses

de vida altamente premiável às chamadas macromoléculas, responsáveis pelo desencadear
de alergias por volta dos 4-6meses que o intestino já tem a parede formada e a tolerância
aos novos alimentos e a impermeabilização às macromoléculas começa a existir).

 Mastigar. (só começa a ser controlada por volta dos 6-8meses, e coordenação mão-boca-
mastigar só a partir dos 9meses. A tentativa de comer sozinho, com todos os actos já
coordenados aparece, por volta de um ano de idade).
 
Introdução de alimentos sólidos:
 A administração de alimentos sólidos antes dos 4meses é prejudicial para o bebé
porque ainda não há maturação do sistema digestivo e renal.
 Os novos alimentos devem ser introduzidos um de cada vez com intervalos de 3dias,
para poder verificar alguma alergia e para o bebé se acostumar ao novo sabor.
 O médico e enfermeiros de saúde infantil orientam os pais sobre a sequência de
alimentos a introduzir. A ingestão ou não de papas está dependente do médico, de
acordo com as características físicas do bebé. As primeiras papas devem ser dadas
após os 4-6meses e sem glúten, porque pode desencadear intolerância em crianças
com doença celíaca.
 Até um ano de vida não deve ser dado ao bebé leite de vaca e sopa com sal porque
os rins não estão maduros. Alimentos com açúcar também devem ser evitados
porque pode potenciar diabetes, obesidade e cáries. O sal e açúcar existentes nos
alimentos são suficientes.
 Introdução de alimentos na sopa:

 Aos 4-6meses introduzir sopa de legumes ao almoço e jantar feita com batata e cenoura e
depois introduzir progressivamente de 3 em 3dias aos ingredientes anteriores usados a
cebola, alho, alface, salsa, couve-flor, brócolos, feijão-verde, agrião, nabo, alho francês, Etc.
Depois da sopa feita pode-se adicionar pouco azeite. As restantes refeições são de leite.
 Aos 6meses após a sopa podem fruta comer, crua, esmagada, ralada ou raspada (banana, maçã
e pêra). Pode iniciar-se uma papa em horário diferente da sopa. As restantes refeições são de
leite.
 Aos 7meses introduzir carnes brancas em pequenas porções (frango, pato, peru, borrego)
cozidas à parte, misturar depois e moer tudo junto. Pode comer a fruta a seguir, excepto
morangos e citrinos.
 Aos 8meses introduzir carnes vermelhas na sopa (porco e vaca).
 Aos 9meses introduzir peixe no puré de legumes. Pode comer ¼ de gema de ovo por semana.
Iniciar iogurtes naturais.
 Aos 10meses introduzir nas sopas leguminosas secas (feijão, grão, ervilha) bem demolhadas,
couve e arroz.
 Aos 12meses pode comer as refeições da restante família mas, deve evitar refogados,
picantes, fritos, doces e salgados

 Com um ano o bebé já tem capacidades para digerir a maioria dos alimentos ingeridos pela
restante família. Se o bebé aceitar com alguma dificuldade os sabores novos, não deve forçar.
As crianças são muito mais sensíveis no paladar do que os adultos. Tente colocar a refeição
com aspecto apetecível e criar um bom ambiente na hora da refeição, sem stress.
 Conclusão
 Como poderam observar o conteúdo deste texto somente foi possível após um
trabalho de pesquisa minuciosa que exigiu uma análise e uma reflexão profunda
sobre a matéria.
 Reflexão essa que levou a que seja possível entender-mos melhor a diversificação
da alimentação do bebé no seu primeiro ano de vida.
  Trabalho elaborado por:

 Ana Rita
 Marisa Moreira
 Sónia Correia
 Sónia Francisco

UFCD- 6577 Cuidados da saúde Infantil

Formadora: Cláudia Rosa

04/2013