PLANEJAMENTO E
CONTROLE DE
ESTOQUE
 ESTOQUES
• Os estoques são uma forma da organização proteger-se da imprevisibilidade dos processos
com os quais lida ou está envolvida, a falta de qualidade de seus processos internos bem
como dos externos dos quais depende pressionam no sentido de elevar o volume de
estoques. Conclui-se que níveis elevados de estoques tendem a gerar conformidade com o
erro e as causas dos problemas não são atacadas.
 ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES
• Os estoques são compostos de:matéria-prima,material auxiliar,material de
manutenção,material de escritório,material e peças em processos e produtos acabados.Eles
são necessários para compensar a imprevisibilidade dos processos organizacionais e
ambientais.
 JUSTIFICATIVAS PARA OS
ESTOQUES
• internas:
• quebras de equipamentos,não cumprimento de prazos e condições de fornecimentos pelos
fornecedores,fragilidade dos processos gerenciais – especialmente planejamento;

• Externas:
• variação da demanda, condições climáticas,sócio-econômicas, entre outros, são eventos
externos à organização e que podem demandar estoques de proteção para regular o processo
de produção e entrega de produtos.
  FUNÇÕES ASSOCIADAS AO
CONTROLE DE ESTOQUES
• Determinar “o quê” deve permanecer em estoque.
• Número de itens; determinar “quando” se devem reabastecer os estoques.
Periodicidade;determinar “quanto” de estoque será necessário para um período
determinado;acionar o Departamento de compras para executar a aquisição de
estoque;receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as necessidades ;
controlar os estoques em termos de quantidade e valor e fornecer informações sobre a
posição do estoque;manter inventários periódicos para avaliação das quantidades e estados
dos materiais estocados; e identificar e retirar do estoque os itens obsoletos e danificados.
 ATITUDES OPERACIONAIS ENVOLVENDO
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUES
• Assegurar o suprimento de matéria prima, material auxiliar, peças e insumos ao processo de
fabricação de acordo com as necessidades organizacionais (quantidade, tempo e qualidade
desejados);
• Manter níveis de estoques que otimizem os custos de atendimento da demanda e manutenção de
estoques;
• Identificar e eliminar os materiais obsoletos;Não aceitar erros quanto à condição de falta ou excesso
em relação às vendas.
• Precaver-se quanto a perdas, danos, extravios ou mau uso;
• Manter as quantidades em relação às necessidades e aos registros;
• Fornecer informações adequadas ao planejamento de curto, médio e longo prazo, das necessidades de
materiais e estoques;Manter os custos em níveis econômicos, levando em conta os volume de vendas,
prazos, recursos e seu efeito sobre o custo de venda do produto
 OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO
DO ESTOQUES
• Objetivo de custo: tem como objetivo determinar o ponto ótimo dos custos de armazenagem,
de pedidos e de falta, para melhor atender à demanda de mercado e aos acionistas.Objetivo
de Nível de Serviço: Visa atender as necessidades do cliente em relação a datas de entrega
dos pedidos. Esse modelo procura considerar os estoques para atender a qualquer solicitação
do mercado, através da definição de percentual de grau de atendimento.
• Quanto maior for o grau de atendimento, maior será o custo de manutenção de estoque.
• Objetivo de Retorno de Capital: Este objetivo procura reduzir os volume financeiro
empenhado em estoque e ao mesmo tempo maximizar a relação lucro/estoque médio. Aliás,
a relação entre o lucro das vendas anuais e o capital investido em estoques é utilizada como
um dos indicadores do processo de gerenciamento de estoques
 CUSTOS DOS ESTOQUES CUSTO DE
PEDIDO CUSTO DE FALTA NO ESTOQUE
 CUSTO DE PEDIDO
• São custos fixos e variáveis referentes ao processo de emissão de um pedido. Os fixos são os
salários do pessoal envolvidos na emissão dos pedidos e os variáveis estão nas fichas de
pedidos e nos processos de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como, todos os
recursos necessários para tal procedimento. Portanto, o custo de pedido está diretamente
relacionado com o volume das requisições ou pedidos que ocorrem no período.
  CUSTO DE FALTA NO ESTOQUE
• No caso de não cumprir o prazo de entrega de um pedido colocado, poderá ocorrer ao
infrator o pagamento de uma multa ou até o cancelamento do pedido, reduzindo o volume de
vendas e prejudicando a imagem da empresa.

• Este problema acarretará um custo elevado e de difícil medição relacionado com a imagem,
custos, confiabilidade, concorrência etc.
 CUSTO DE MANUTENÇÃO DOS
ESTOQUES
• São as despesas de armazenamento (altos volumes, demasiados controles, enormes espaços
físicos, sistema de armazenagem e movimentação e pessoal envolvido no processo,
equipamentos e sistemas de informação específicos). Há ainda os custos relativos aos
impostos e aos seguros de incêndio e roubo.

• Além disso, os itens estão sujeitos a perdas, roubos e obsolescências, aumentando ainda
mais os custos de mantê-los em estoques. Estima-se que o custo de manutenção dos estoques
representa aproximadamente 25% do valor médio dos produtos.
 CUSTO DE ARMAZENAGEM
• Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que estão estocados na empresa (é
importante observar que com o crescente processo de terceirização parte destes estoques
pode estar em poder de terceiro e poderá ser contabilizada como consignação ou estoque em
trânsito).

• Custo de Pessoal: é o custo mensal de toda mão- de- obra envolvida na atividade de estoques
(manutenção, controle e gerenciamento, inclusive os encargos trabalhistas)

• Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para manter estoques,

incluindo a depreciação dos equipamentos, máquinas e instalações e despesas a eles
associados.Custos de Edificação: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.
 GESTÃO
• A gestão de estoques é um assunto vital e, freqüentemente, absorve parte substancial do
orçamento operacional de uma organização. Como eles não agregam valores aos produtos,
quanto menor o nível de estoques com que um sistema produtivo conseguir trabalhar, mais
eficiente será.A eficiência na sua administração poderá criar a diferença com os
concorrentes, melhorando a qualidade, reduzindo os tempos, diminuindo os custos entre
outros fatores, oferecendo, assim, uma vantagem competitiva para a própria empresa.É
fundamental que as empresas diminuam, ao mínimo, a quantidade de estoques na
cadeia de suprimentos, a fim de obter uma racionalização nos custos de armazenagem e
respectiva manutenção.
 CÁLCULO DO CUSTO DE
ARMAZENAGEM
• Q=quantidade de material em estoque no tempo considerado,
• P=preço unitário,
• I=taxa de armazenamento expressa geralmente em termos de porcentagem do custo unitário
e,
• T=tempo considerado de armazenagem.
CÁLCULO DA TAXA DE
ARMAZENAGEM
 REPOSIÇÃO DE ESTOQUES REVISÃO
PERMANENTE (PERPETUAL INVENTORY
SYSTEM)
• Continuamente faz-se a verificação e reposição de estoque, se necessário.Método das duas
gavetas
• O estoque é dividido em duas gavetas.
• Findando a primeira, faz-se o pedido. A segunda deve ser suficiente para atender a demanda
até o pedido ser atendido.
 REPOSIÇÃO DE ESTOQUES REPOSIÇÃO
PERIÓDICA (PERIODIC INVENTORY SYSTEM)
• É feito o pedido de uma quantidade determinada em períodos regulares.Reposição por ponto
de pedido (Order Point Policies)

• Define-se um nível de estoque que, se atingido, define o momento de ser fazer um novo
pedido.
 REPOSIÇÃO DE ESTOQUES LOTE
ECONÔMICO DE COMPRA (ECONOMIC
ORDER POINT)
• No sistema do lote econômico de compra o objetivo é determinar as quantidades que mais
geram mais economia no processo de aquisição de material.
 LOTE ECONÔMICO DE COMPRA
• EOQ (Economic Order Quantity) => suposições do modelo:Demanda conhecida e constante.
• Não há restrições para tamanho de lote (capacidade de produção, tamanho dos modais de
transporte, fornecimento infinito...)
• Somente os custos de set up ou de pedido e de guarda de estoque são relevantes.
• Decisões tomadas para um item não afetam os demais.Não há incerteza no lead time.
• https://slideplayer.com.br/slide/10237062/