Aula 8 SDE4100 Quimica Geral

SDE 4100
Química Geral
Profa. Dra. Claudia Campinha
Aula 8
2021.2
Química Geral - SDE4100
Unidade 5 - FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS
5.2. Massa Molecular, fórmula empírica e molecular, conceito de mol.
 Massa Atômica (MA) → é a massa de um átomo (medida em unidades de massa, u).
A massa atômica corresponde à média ponderal das massas de todos os isótopos encontrados. A massa atômica é
representada pela letra minúscula u e é relativa à massa do átomo de carbono 12 (12C).
A massa molecular de uma substância é a massa de uma molécula dessa substância relativa
à unidade de massa atômica u (igual a 1/12 da massa do isótopo carbono-12, 12C).
Massa Molecular (MM) → é a soma das massas atômicas (MA) dos elementos de um
composto (medida em unidades de massa, u).
Exemplo:
1. Cálculo da Massa Molecular MM da água H2O
Tabela periódica
MA de H = 1 u e MA de O ≃ 16 u.
2. Cálculo da Massa Molecular MM do sulfato de alumínio Al2(SO4)3

Tabela periódica
MA de Al ≃ 27 u
MA de S ≃ 32 u
MA de O≃ 16 u.
≃ aproximadamente, equivalente.
Uma fórmula química descreve um composto em termos de seus elementos constituintes.
 Existem três tipos principais de fórmulas químicas: empíricas, moleculares e estruturais.

• As fórmulas empíricas mostram a mais simples proporção de números inteiros em um
composto;
• A fórmula molecular de um composto descreve a composição atômica de uma
molécula;
• As fórmulas estruturais mostram como os átomos de uma molécula estão ligados um
ao outro.
Fórmula Percentual
 Indica a porcentagem, em massa, de cada elemento que constitui a substância (Lei das
Proporções constantes).
Lei das Proporções constantes → essa lei mostra também que os elementos que compõem uma substância
pura são sempre os mesmos e eles aparecem numa proporção definida.
 É possível determinar essa composição centesimal a partir de qualquer massa da

substância.
Exemplo : fórmula percentual do etileno C2H4.

Dados: MA: C = 12 u e H = 1 u.
Fórmula empírica
A fórmula empírica ou formula mínima expressa o número de átomos dos diferentes
elementos num composto, utilizando os menores números inteiros possíveis.
Calcule a fórmula mínima do etileno . (Massas atômicas: C = 12 u e H = 1 u.)
Resolução:
(1) Descobrir a porcentagem em massa (em gramas):
Temos que C = 85,71%, H = 14,28 % o que significa que,

em 100 g de etileno, há C = 85,71 g, H = 14,28 g
(2) Converter a porcentagem em massa (gramas) em números de mols que se encontram em

exatamente 100 g do composto. Basta dividir pelas massas atômicas:
C = 85,71 g = 7,14 mol
12 g/mol
H = 14,28 g = 14,28 mol
1 g/mol
(3) Conseguir os menores números inteiros. Basta dividir pelo menor número (7,14):
C = 7,14 = 1
7,14
H = 14,28 g = 2
7,14
A fórmula mínima ou empírica da etileno é dada por: CH2.

Fórmula molecular do etileno C2H4 ou seja CH2 x 2(menor número inteiro possível)
Fórmula empírica
A fórmula empírica de um composto é a relação de números inteiros de átomos de cada
elemento em um moléculas.
• A fórmula molecular do benzeno é C6H6 .

– A fórmula empírica do benzeno é CH.
• A fórmula molecular do octano é C8H18.

– A fórmula empírica do octano é C4H9 .
Exercícios:
Quais seriam as fórmulas empíricas das seguintes moléculas:
a) C6H12O6 (glicose)
b) C8H10N4O2 (cafeína)
c) N2O (óxido nitroso, gás hilariante)
Mol
O mol é uma unidade de medida para uma quantidade de uma substância química.
Mol é a quantidade de matéria de um sistema que contém tantas entidades elementares

quantos átomos existem em 12 gramas de 12C.
Quanto vale esse número N que utilizamos para chegar ao conceito de mol?
Seu valor é aproximadamente 602.000.000.000.000.000.000.000 ou, abreviadamente,
6,02 x1023 partículas/mol (Constante de Avogadro).
Massa Molar
Massa molar ( M ) é a massa, em gramas, de um mol da substância (ou elemento ou íon).
massa atômica do Ca é 40 u → massa molar do Ca M =40 g/mol

massa atômica do Na é 23 u → massa molar do Na M = 23 g/mol
massa molecular do CO2 é 44 → massa molar do CO2 M = 44 g/mol
Exemplo de exercício resolvido:

Volume Molar
 Em condições normais de pressão e temperatura, 1 mol

de qualquer gás ocupa 22,4 L.
• O volume ocupado por um mol de gás (22,4 L) é o
volume molar.
• Condições normais de pressão e temperatura (STP): 0
°C e 1 atm.
5.3. Classificação de reações químicas.
As reações químicas podem ser classificadas segundo vários critérios.
 quando uma reação libera calor, nós a chamamos de exotérmica
 pelo contrário, quando uma reação consome calor para se processar, nós a
chamamos de endotérmica
No momento, a classificação que mais nos interessa é a que agrupa as reações

em:
• reações de síntese ou de adição;
• reações de análise ou de decomposição;
• reações de deslocamento ou de substituição ou de simples troca;
• reações de dupla troca ou de dupla substituição.
Reações de síntese ou de adição
 Ocorrem quando duas ou mais substâncias reagem, produzindo uma única

substância mais complexa.
Reações de análise ou de decomposição
 Ocorrem quando uma substância se divide em duas ou mais substâncias de
estruturas mais simples.
• Pirólise — decomposição pelo calor (na indústria é chamada também de

calcinação)
• Fotólise — decomposição pela luz
• Eletrólise — decomposição pela eletricidade

Reações de deslocamento ou de substituição ou de simples troca
 Ocorrem quando uma substância simples reage com uma substância

composta e “desloca” desta última uma nova substância simples.
Reações de dupla troca ou de dupla substituição
 Ocorrem quando dois compostos reagem, permutando entre si dois
elementos ou radicais e dando origem a dois novos compostos.
Reações de oxirredução
 Para que uma reação de oxirredução ocorra, um dos reagentes deve
apresentar a tendência de ceder elétrons, e o outro, de receber elétrons.
5.4. Equações químicas e balanceamento das equações.
Podemos representar essa reação de maneira simplificada, escrevendo a

equação química:
Uma equação química só está correta quando representa um fenômeno químico

que realmente ocorre, por meio de fórmulas corretas (aspecto qualitativo) e
coeficientes corretos (aspecto quantitativo).
 Lembrando que numa reação química os átomos permanecem praticamente

“intactos”, podemos enunciar o seguinte critério geral:
 Acertar os coeficientes ou balancear uma equação química é igualar o número

total de átomos de cada elemento, no reagente e no produto da equação.
Método por tentativas

1. raciocinar com o elemento (ou radical) que aparece apenas uma vez no
reagente e no produto da equação.
2. preferir o elemento (ou radical) que possua índices maiores.
3. escolhido o elemento (ou radical), transpor seus índices de um membro para
outro, usando-os como coeficientes.
4. prosseguir com os outros elementos (ou radicais), usando o mesmo raciocínio,
até o final do balanceamento.
Balancear a Equação:
Equação balanceada:
5.5. Cálculos estequiométricos simples envolvendo número de mols e massa.
Cálculo este quilométrico ou estequiometria(do grego: stoikheion, elemento;

metron, medição).
 É o cálculo das quantidades de reagentes e/ou produtos das reações químicas

feito com base nas leis das reações e executado, em geral, com o auxílio das
equações químicas correspondentes.
Indica que 1molécula de N2 + 3 moléculas de H2 → moléculas de NH3
Quantos mols de NH3 são produzidos a partir de 10mols de N 2?

Esse cálculo é traduzido matematicamente
pela seguinte regra de três.
Química Biológica ARA0374
Bons estudos!
Até a próxima aula.
22

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2. Cálculo da Massa Molecular MM do sulfato de alumínio Al2(SO4)3

Uma fórmula química descreve um composto em termos de seus elementos constituintes.

 Existem três tipos principais de fórmulas químicas: empíricas, moleculares e estruturais.

 É possível determinar essa composição centesimal a partir de qualquer massa da

Exemplo : fórmula percentual do etileno C2H4.

Temos que C = 85,71%, H = 14,28 % o que significa que,

(2) Converter a porcentagem em massa (gramas) em números de mols que se encontram em

A fórmula mínima ou empírica da etileno é dada por: CH2.

• A fórmula molecular do benzeno é C6H6 .

• A fórmula molecular do octano é C8H18.

Mol é a quantidade de matéria de um sistema que contém tantas entidades elementares

massa atômica do Ca é 40 u → massa molar do Ca M =40 g/mol

Exemplo de exercício resolvido:

 Em condições normais de pressão e temperatura, 1 mol

As reações químicas podem ser classificadas segundo vários critérios.

 quando uma reação libera calor, nós a chamamos de exotérmica

No momento, a classificação que mais nos interessa é a que agrupa as reações

 Ocorrem quando duas ou mais substâncias reagem, produzindo uma única

• Pirólise — decomposição pelo calor (na indústria é chamada também de

• Fotólise — decomposição pela luz

• Eletrólise — decomposição pela eletricidade

 Ocorrem quando uma substância simples reage com uma substância

Podemos representar essa reação de maneira simplificada, escrevendo a

Uma equação química só está correta quando representa um fenômeno químico

 Lembrando que numa reação química os átomos permanecem praticamente

 Acertar os coeficientes ou balancear uma equação química é igualar o número

Método por tentativas

Cálculo este quilométrico ou estequiometria(do grego: stoikheion, elemento;

 É o cálculo das quantidades de reagentes e/ou produtos das reações químicas

Indica que 1molécula de N2 + 3 moléculas de H2 → moléculas de NH3

Quantos mols de NH3 são produzidos a partir de 10mols de N 2?

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