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Nota:
O presente documento constitui uma parte “Material de Química ” e destina-se
como material de apoio às aulas de Química do Curso de Técnico Profissional de
Saúde 10ºClasse. Ao longo dos diversos capítulos, para além dos conceitos
desenvolvidos ao longo das aulas, foram introduzidos diversos exemplos do mundo
atual de forma a motivar e contextualizar os alunos no estudo da química Inorgânica,
assim como, contribuir para a literacia científica dos alunos.
A COORDENAÇÃO VS 1
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1. INTRODUÇÃO
A COORDENAÇÃO VS 2
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Os símbolos químicos usados atualmente foram criados por Jons Jacob Berzelius
em 1814 (Séc. XIX) e eles seguem as seguintes regras:
1º - Cada elemento deve ser representado por uma letra maiúscula e deve ser a
primeira letra do nome do elemento em latim ou grego;
2º - Se houver mais de um nome com a mesma letra inicial, deve-se juntar uma
segunda letra, devendo ser minúscula.
“Os símbolos químicos não leem-se globalmente, mas sim letra por letra”.
A COORDENAÇÃO VS 3
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Para indicar o número de massa (A) e o número atómico (Z) junto do elemento
químico escreve-se da seguinte maneira:
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A COORDENAÇÃO VS 5
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NB: quando o índice ou Coeficiente for igual a uma unidade não se escreve o índice
na fórmula química da molécula.
A COORDENAÇÃO VS 6
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2𝑔 𝑥 100%
𝑋= = 2.22%
90𝑔
Logo,
2,4𝑔
Para o carbono: 𝑛 = = 0,2 𝑚𝑜𝑙
12𝑔/𝑚𝑜𝑙
0,6𝑔
Para o hidrogénio: 𝑛 = = 0,6 𝑚𝑜𝑙
1𝑔/𝑚𝑜𝑙
0,2
Para o carbono: =1
0,2
0,6
Para o hidrogénio: =3
0,2
A COORDENAÇÃO VS 8
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C H O
Número de mol 40,9𝑔 4,55𝑔 54,9𝑔
=3,40 mol =4,55 mol =3,40 mol
12𝑔/𝑚𝑜𝑙 1𝑔/𝑚𝑜𝑙 16𝑔/𝑚𝑜𝑙
de átomos
Relação entre o 3,40=1 4,55
=1,33
3,40
=1
3,40 3,40 3,40
número de mol
Como os valores encontrados não são inteiros, deve-se multiplicá-los por um
mesmo número que permita obter a menor proporção de números inteiros. Nesse
caso, o número adequado é 3. Assim:
Para C: 1mol.3 = 3mol
A COORDENAÇÃO VS 9
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A relação entre a fórmula mínima e a molecular pode ser feita da seguinte maneira:
(C3H4O3)n = C3H4O3
MM = 88 MM = 176
(C3H4O3)n = C3H4O3
88 n =176
176
𝑛= =2
88
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A COORDENAÇÃO VS 11
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1.6.1. ÁCIDOS
A COORDENAÇÃO VS 13
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De acordo com esse conceito, todo ácido tem sua fórmula iniciando por H
HCl (aq) H+ (aq) + Cl- (aq)
1.6.1.1. Hidrácidos
Ácidos que não possuem oxigênio na molécula.
Exemplos: HCl, H2S, HCN, HF
1.6.1.2. Oxiácidos
ácidos que possuem oxigênio em sua molécula.
Exemplos: HNO2, HCNO, H2SO4.
NOMENCLATURA DOS ÁCIDOS
Hidrácidos:
Ácido……………………………………ídrico
nome do elemento formador
Exemplos:
HCl – ácido clorídrico.
HCN – ácido cianídrico.
Oxiácidos:
Diferentemente do que ocorre com os hidrácidos, em geral existe mais de um
oxiácido com o mesmo elemento central. A nomenclatura destes compostos
depende do Nox deste elemento.
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Os ácidos que apresentam o elemento central com Nox máximo (o que corresponde
ao número do grupo da Classificação Periódica; por exemplo, para os elementos do
grupo 6A, o Nox máximo é +6) utilizam o sufixo -ico; exceto para os grupos 7A e
7B, que utilizam o sufixo -ico e o prefixo per- para o ácido que contiver o elemento
de Nox +7.
Se o elemento apresentar apenas dois Nox, usa-se o sufixo -oso para o ácido que
contiver o elemento central com menor Nox. Se o elemento central formar mais de
dois ácidos com Nox diferentes, utilizam-se o prefixo hipo- e o sufixo -oso para o
ácido que contiver o elemento com Nox mínimo. Há casos em que o elemento
apresenta quatro valores distintos para o Nox.
Ácido sulfúrico (H2SO4)
Ácido sulfúroso (H2SO3)
1.6.2. BASES OU HIDRÓXIDOS
Segundo a Teoria de Arrhenius - são substâncias que dissolvidas em água sofrem
dissociação iônica, libertando como ião negativo exclusivamente anião OH-.
NaOH Agua Na+ + OH-
KO K+ + OH-
NOMENCLATURA DAS BASES
Conforme a teoria de Arrhenius, um composto é uma base quando em meio aquoso
se dissocia, liberando iões OH- (iões hidróxidos). Da mesma forma que os ácidos,
as bases quando em solução aquosa também conduzem a corrente elétrica por
estarem dissociadas, isto é, na forma de iões.
A nomenclatura das bases é muito mais simples do que a dos ácidos. Escreve-se o
nome do ião “hidróxido” e na sequência o nome do catião formador da base.
Hidróxido de ............................................
(nome do catião formador)
Exemplos: NaOH – hidróxido de sódio.
Ca(OH)2 – hidróxido de cálcio
Existe, no entanto, situações em que um mesmo elemento pode formar mais de
uma base, ficando com um número de oxidação diferente em cada um dos
compostos. Nesses casos, diferenciam-se os compostos utilizando a seguinte
regra:
Para nomear a base em que o catião apresenta o menor Nox, acrescenta-se
o sufixo - oso ao nome do catião formador da base, ou então se acrescenta
o Nox do catião em algarismo romano.
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NEUTRALIZAÇÃO
Ácido + Base → sal + água
Exemplo: HCl + NaOH → NaCl + H2O
1.6.3. SAIS
Sal é toda substância que se dissocia em solução aquosa, liberando um catião
diferente de H+ e um anião diferente de OH-.
Exemplo: NaCl → Na+ + Cl-
A quantidade de catiões e aniões deve ser tal, que a carga total do sal deve ser
nula.
Quanto à presença de oxigênio:
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1.6.4. ÓXIDOS
Os óxidos são compostos binários formados por oxigênio e outro elemento químico,
podendo ser tanto de natureza iônica como molecular.
Óxido de …………………………………………………
(nome do elemento ligado ao oxigênio)
Exemplos: BaO – óxido de bário
Li2O – óxido de lítio
Quando o elemento forma dois óxidos, pode-se usar os sufixos - oso e - ico para o
de menor e maior Nox, respetivamente. Se o elemento forma vários óxidos, pode-se
indicar o Nox do elemento em algarismo romano, após o nome do elemento.
Exemplos: Cu2O – óxido cuproso ou óxido de cobre I.
CuO – óxido cúprico ou óxido de cobre II.
Fe2O3 – óxido férrico ou óxido de ferro III.
Outra forma de nomear os óxidos consiste em indicar a quantidade de átomos de
oxigênio que está presente no óxido com os prefixos mono-, di-, tri-, tetra-,
penta-, etc. seguida da quantidade de átomos do outro elemento, também
indicada pelos mesmos prefixos. O prefixo mono- antes do nome do elemento
ligado ao oxigênio é opcional.
Exemplos: N2O – óxido de dinitrogénio
CO – monóxido de carbono
Classificação dos óxidos
Os óxidos são classificados em:
Óxidos ácidos – São compostos moleculares formados pela ligação entre
oxigénio e elementos não-metálicos ou elementos metálicos com Nox maior
que +4. Podem estar presentes na forma sólida, líquida ou gasosa.
São oriundos da desidratação de um ácido, possuindo então uma nomenclatura
opcional.
Ex:H2SO4 + H2O → SO3 (anidrido sulfúrico)
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A COORDENAÇÃO VS 18
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Numa solução, para distinguir o solvente do (s) soluto (s), recorre-se aos
seguintes critérios:
É solvente:
O vinho é uma solução líquida, cujos componentes maioritários são água e álcool.
O bronze é uma solução solida, que corresponde a uma série de ligas metálica,
tendo como base o cobre ligado ao estanho.
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𝐂𝐦 = 𝐦𝟏/𝐕.
Cm é a concentração comum ou simples;
m1 é a massa do soluto; em Kg geralmente em(g);
V é o volume da solução. em m3 ( dm3 ou L);
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1ºPasso: 2ºPasso:
H: 1X2=2 Eq-g=M / nº ox
O: 16X4=64
EX: Al(OH)3
1ºPasso: 2º Passo:
Al:27x1=27 Eq-g=M / nº ox
A COORDENAÇÃO VS 22
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O: 16x3=48 Eq-g=78/3=26
H: 1x3= 3
M=78g/mol
1ºPasso: 2ºPasso:
O: 16x12=192
M=342g/mol Eq-g=342/6=57
X1=n1/n1+n2
X2=n2/n1+n2
A COORDENAÇÃO VS 23
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A fração molar não tem unidade (é um número puro) e varia no intervalo 0< 𝑿 < 𝟏
É importante também notar que a soma das frações molares de todos componentes
é sempre igual a 1:
EX6: Uma solução contém 230g de álcool comum (C2H5OH) e 360g de água. Calcule
as frações molares do álcool e da água na solução (massas atómicas: H=1; C=12;
O=16)
A COORDENAÇÃO VS 24
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1. Mudança da cor.
Por exemplo: queima de papel, queima de fogo-de-artifício, formação do
carvão de madeira, etc.
2. Liberação de gases.
Por exemplo: Na queima de qualquer combustível liberta-se o Dióxido de
carbono ( CO2 ).
3. Formação de sólidos.
Por exemplo: Quando o ovo coze, as proteínas da clara ficam na forma
sólida.
4. Aparecimento de chama ou luminosidade.
Por exemplo: A queima de uma vela emite a chama e a luz.
A COORDENAÇÃO VS 25
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As letras (a), (b), (c) e (d) são os estados físicos das substâncias A, B, C e D
respetivamente. Os estados físicos podem ser sólido (s), líquido (l) e gasoso (g).
Resumidamente, uma equação química apresenta-se então como:
Reagentes (estado)
Produtos (estado) ou
Reagentes
Produtos
Reagentes
Produtos
As reacções químicas nem sempre são tão fáceis de escrever, e devem sempre
traduzir corretamente as reacções químicas a que dizem respeito, Isto é, devem
estar de acordo com a lei de Lavoisier e mostrar a proporção em que os reagentes
se combinam bem como a proporção de formação dos produtos de reacção.
A COORDENAÇÃO VS 26
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Mas há reacções químicas cujas equações são difíceis de acertar. Nesse caso
utiliza-se outros métodos, como o algébrico ou método dos coeficientes
indeterminados, o método do ião-electrão (quando se trata de uma reacção de
Oxidação-Redução), entre outros.
C6H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O
Exemplos de equações iónicas.
NaOH
Na+ + OH-
Pb2+ + 2I-
PbI2
H3O+ + OH-
2 H2O
1.8.1.3. LEI DE CONSERVAÇÃO DA MASSA (LEI DE LAVOISIER)
A COORDENAÇÃO VS 27
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dos produtos. Ou seja, a quantidade de átomos nos reagentes deve ser igual a
quantidade de átomos nos produtos.
A Lei da Conservação da Massa foi formulada pela primeira vez, em 1794 pelo
químico francês Antoine Lavoisier. O que Lavoisier quis dizer com a sua lei foi que
―na Natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”.
Estequiométricos
A determinação dos coeficientes de uma equação química recebe o nome de
balanceamento (acerto).
Para balancear uma equação, devemos lembrar que a massa antes da reacção é
igual à massa depois da reacção (Lei de Lavoisier), ou seja, apesar de ocorrer um
novo arranjo dos átomos, a quantidade permanece a mesma.
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As fórmulas das substâncias não podem ser modificadas, por isso, nunca
coloque números entre os símbolos de uma mesma fórmula (NH3).
Exemplos:
1 N 2 + H2
2 NH3
N2 + 3H2
2NH3
2C2H6O + O2
CO2 + 6 H2O
2C2H6O + O2
4CO2 + 6H2O
2C2H6O + 6O2
4CO2 + 6H2O
A COORDENAÇÃO VS 29
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C2H6O + 3O2
2CO2 + 3H2O
Escrevemos uma equação para cada elemento químico igualando sua quantidade
total de átomos presente no reagente e no produto.
O 3a = b + c
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a = 1;
b = 1, pois a = b
c = 2, pois c = 3 – 1
Indica que o hidrogénio e o oxigénio gasoso se combinam para formar água líquida.
Ex2. a equação:
C(s) + O2 (g)
CO2 (g)
Indica que o carbono sólido reage com oxigénio gasoso para formar dióxido de
carbono gasoso.
C6H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O
A COORDENAÇÃO VS 31
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Indica que 1 molécula de glicose reage com 6 moléculas de oxigénio para dar 6
moléculas de dióxido de carbono e 6 moléculas de água.
Ex2. a equação:
2Na + 2H2O
2Na+ + 2HO- + H2
Indica que 2 átomos de sódio reagem com 2 moléculas de água para dar 2 iões
sódio, 2 iões hidróxido e 1 molécula de hidrogénio.
C6H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O
Indica que 1 mole de glicose reage com 6 moles de oxigénio (O2) para dar 6 moles
de dióxido de carbono e 6 moles de água.
Ex2: a equação
2Na + 2H2O
2Na+ + 2OH- + H2
Indica que 2 moles de sódio reagem com 2 moles de água para dar 2 moles de iões
sódio, 2 mols de iões hidróxido e 1 mole de hidrogénio (H2).
b) Exotérmica (Exo = para fora; térmica = calor): reacção que ocorre com a
libertação de calor.
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2.Quanto à velocidade:
a) Rápidas:
Por exemplo, a combustão do álcool:
C2H5OH + 3O2
2CO2 + 3H2 O
b) Lentas:
Por exemplo, a formação da ferrugem:
4Fe + 3O2
2Fe2O3
3.Quanto à reversibilidade:
a) Irreversíveis ou completas: Ocorrem num único sentido (uma reacção
completa representa-se por uma equação em que figura uma só seta). As
reacções completas só terminam quando um (ou mais) dos reagentes se
esgotar.
NaCl + AgNO3
AgCl + NaNO3
BaCl2 + Na2SO4
BaSO4 + 2NaCl
H2 + I2 2HI
A COORDENAÇÃO VS 33
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2HCl aquecim
ent
o
H2 ↑+ Cl2 ↑
2H2O2 Luz
2H2O + O2↑
NaCl + AgNO3
AgCl + NaNO3
Fe + CuSO4
FeSO4 + Cu
A COORDENAÇÃO VS 34
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A COORDENAÇÃO VS 35
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A COORDENAÇÃO VS 36
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A COORDENAÇÃO VS 37