ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL

SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO

E. E. BLANCHE DOS SANTOS PEREIRA

ALUNO (ª): Nº ANO: 1* TURMA:

TURNO:
DISCIPLINA : Quimica PROFESSOR (A):Claudio Mendes
. Atividade complementar de Química para o segundo bimestre 1*ano

Misturas

Mistura é a reunião de duas ou mais substâncias sem que haja reação química entre elas, e mantendo cada qual
suas propriedades.

Na mistura de água e açúcar, não é possível distinguir visualmente um componente do outro: o açúcar desapareceu
na água. Dizemos que essa é uma mistura homogênea.

Já na mistura de água e talco, é perfeitamente possível distinguir visualmente as duas substâncias. Dizemos, então,
que essa é uma mistura heterogênea.

A definição de misturas homogêneas e heterogêneas está ligada ao modo como se percebe a mistura. Assim, uma
mistura que a olho nu nos parece homogênea, quando vista ao microscópio pode revelar-se heterogênea. Dizemos
então que ela é homogênea do ponto de vista macroscópico e heterogênea do ponto de vista microscópico.

As misturas heterogêneas cujos componentes só podem ser

observados por microscópio, pois estão na forma de partículas muito
pequenas podem ser chamadas de coloides. Entre outros são
coloides: os alimentos como a gelatina e a maionese; alguns
produtos farmacêuticos como pomadas e cremes; e o sangue.

As misturas heterogêneas apresentam fases distintas. Por exemplo, uma mistura de água e pedaços de ferro é uma
mistura heterogênea em que se percebem nitidamente duas fases, ou seja, dois componentes distintos: a água e o
ferro. Dizemos então que essa é uma mistura bifásica. Do mesmo modo falamos em misturas trifásicas, tetrafásicas,
etc.

Cuidado para não confundir mistura com combinação de substâncias.

Se você juntar, por exemplo, ácido clorídrico ao magnésio, o resultado
será cloreto de magnésio e hidrogênio, que se desprende.

O resultado não é uma mistura homogênea, mas uma substância que

antes não existia. É possível diferenciar uma mistura de uma substância
pura observando suas propriedades específicas, como ponto de fusão e
o ponto de ebulição.

A água pura, por exemplo, ferve a 100ºC (ao nível do mar). Essa temperatura (ponto de ebulição) permanece
constante durante toda a fervura. Já quando se ferve uma mistura de água com sal, o ponto de ebulição aumenta. O
mesmo vale para o ponto de fusão.
Substâncias simples e substâncias compostas

A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio. Já o gás nitrogênio, que existe na
atmosfera, é formado pela união de dois átomos de nitrogênio. O mesmo vale para o gás oxigênio.

Dizemos então que o oxigênio é uma substância simples, já que é formado pela união de átomos quimicamente
iguais. A água é uma substância composta, pois é formada pela união de átomos diferentes.

Portanto, uma substância pura pode ser simples, quando é formada por apenas um tipo de átomo, ou composta,
quando em sua fórmula há mais de um tipo de átomo ou de íon.

Resumindo:

Substâncias Simples são aquelas formadas por um único tipo de elemento químico.

Exemplos: H2, O2, O3, Cl2, P4.

Substâncias compostas são aquelas formadas por mais de um tipo de elemento químico.

Exemplos: NaCl, H2O, Ca2SO4, HCl, H3PO4.

Leis Ponderais: entendendo as reações químicas

Na Química, as Leis Ponderais incluem a “Lei de Proust” e as “Lei de Lavoisier”. Elas contribuíram para o
avanço da Química como ciência, introduzindo o método científico.

As Leis Ponderais foram postuladas no século XVIII, essenciais para os estudos da estequiometria e de
outras teorias, postuladas posteriormente. Elas estão relacionadas com as massas dos elementos
químicos nas reações químicas, suas quantidades e proporções.

Lei de Lavoisier

A Lei de Lavoisier é chamada de “Lei de Conservação das Massas” introduzida pelo químico francês
Antoine Laurent Lavoisier (1743 – 1794). Seu enunciado é:

“A soma das massas das substâncias reagentes em um recipiente fechado é igual à soma das massas
dos produtos da reação”.

Note que a famosa frase “Na natureza nada se cria, nada se forma, tudo se transforma” está inspirada
na Lei da Conservação das Massas de Lavoisier, posto que o químico descobriu que nas reações
químicas, os elementos não desaparecem, são rearranjados e transformados em outros, mantendo as
quantidades. Assim, Lavoisier fez vários experimentos analisando as massas dos reagentes e dos
produtos nas reações químicas, o que o levou a constatar que as massas dos elementos envolvidos, após
reagirem, são constantes, ou seja, a reação possui a mesma massa inicial. Observe que a Lei de Lavoisier
é aplicada para as reações químicas que ocorrem em recipientes fechados.

Lei de Proust

A Lei de Proust é chamada Lei das Proporções Constantes ou Definidas, postulada pelo químico e
farmacêutico francês Joseph Louis Proust (1754 – 1826). Seu enunciado é:“Uma determinada substância
composta é formada por substâncias mais simples, unidas sempre na mesma proporção em massa”.Da
mesma maneira, Proust realizou uma série de experimentos e constatou que as massas dos elementos
envolvidos nas reações químicas são proporcionais. Isso explica a massa dos elementos químicos e sua
proporcionalidade. Ou seja, determinadas substâncias sempre reagem com outras a partir de uma
proporção definida das massas envolvidas.Observe que as massas dos elementos envolvidos podem se
alterar, no entanto, a proporção entre elas será sempre a mesma. Assim, se a massa de um elemento da
reação química é duplicada, os outros também são. Isso explica o processo de balanceamento de reações
químicas e os cálculos estequiométricos.
Exercícios de aprendizagem

1. O número de substâncias simples entre as substâncias de fórmula: O 3, H2O, Na, P4, CH4,
CO2 e Co é:
a) 2. b) 3. c) 4. d) 5. e) 7.

2. Considerando-se a reação:

C + H2O CO + H2

Entre reagentes e produtos estão presentes:

a) 2 substâncias simples e 2 compostas.

b) 1 substância simples e 3 compostas.
c) 3 substâncias simples e 1 composta.
d) 4 substâncias simples.
e) 4 substâncias compostas.

3. O granito consiste em quatro minerais: feldspato, magnetita, mica e quartzo. Se um desses

minerais pode ser separado dos demais, pode-se afirmar que o granito é:
a) um elemento
b) uma substância simples
c) uma substância composta
d) um composto iônico
e) uma mistura

4(PUC-SP) Considere a seguinte receita caseira para o preparo de um bolo de fubá:

I. Misture bem 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 ½ xícara de fubá, 1 xícara de leite, 6 colheres [das
de sopa] de óleo, 1 colher [das de sopa] de fermento químico e bata bem até ficar uma massa
uniforme.
lI. Acrescente erva-doce a gosto e despeje na assadeira previamente untada.
III. Leve ao forno pré-aquecido até que o bolo esteja assado e corado.
Há ocorrência de transformação química em:
a) I, somente.
b) II, somente.
c) III, somente.
d) I e III, somente.
e) I, II e III.
5.Julgue os itens a seguir e marque C para os corretos e E para os errados.
I. Quando o leite azeda significa que ocorreu um fenômeno físico.
II. Ao derramar água sanitária em uma roupa de algodão colorida, o tecido perde a cor por um
fenômeno químico.
III. A produção de adubo utilizando restos de alimentos ocorre através de um fenômeno físico.
IV. Ao acender um fósforo o atrito entre o palito e a caixa desencadeia um fenômeno químico.
Estão corretas as sentenças: a) I e III b) II e IV c) III e IV d) Todas
6. Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água, quando congela, parece-nos estar a olhar
para algo que se tornou pedra ou terra, mas quando derrete e se dispersa, esta torna-se bafo e
ar; o ar, quando é queimado, torna-se fogo; e, inversamente, o fogo, quando se contrai e se
extingue, regressa à forma do ar; o ar, novamente concentrado e contraído, torna-se nuvem e
nevoeiro, mas, a partir destes estados, se for ainda mais comprimido, torna-se água corrente, e
de água torna-se novamente terra e pedras; e deste modo, como nos parece, dão geração uns
aos outros de forma cíclica.
PLATÃO. Timeu-Crítias. Coimbra: CECH, 2011.
Do ponto de vista da ciência moderna, os "quatro elementos" descritos por Platão correspondem,
na verdade, às fases sólida, líquida, gasosa e plasma da matéria. As transições entre elas são
hoje entendidas como consequências macroscópicas de transformações sofridas pela matéria em
escala microscópica.
Excetuando-se a fase de plasma, essas transformações sofridas pela matéria, em nível
microscópico, estão associadas a uma:

a) troca de átomos entre as diferentes moléculas do material.

b)transmutação nuclear dos elementos químicos do material.
c) redistribuição de prótons entre os diferentes átomos do material.
d) mudança na estrutura espacial formada pelos diferentes constituintes do material.
e) alteração nas proporções dos diferentes isótopos de cada elemento presente no material.

7) Observe a seguir uma tabela que relaciona certos dados obtidos em algumas reações de
síntese realizadas em laboratório sem excessos de reagentes:

Reagente I Reagente II Produto

A g de grafita
12g de gás hidrogênio
80 g de cálcio metálico
448 g de ferro metático
E g de gás hidrogênio
48 g de magnésio
96 g de gás oxigênio 132 g de gás carbônico
B g de gás nitrogênio 68 g de gás amônia
C g de gás oxigênio 112 g de óxido de cálcio
256 g de enxofre D g de sulfeto ferroso
56 g de gás oxigênio 63 g de água
F g de gás oxigênio 80 g de óxido de magnésio

Com base na lei de Lavoisier, indique os valores das massas que substituiriam corretamente as
letras A, B, C, D, E e F nessas reações:

a) 120 g, 56 g, 32 g, 500 g, 63 g, 23 g.

b) 36 g, 80 g, 71 g, 448 g, 56 g, 42 g.

c) 36 g, 56 g, 32 g, 704 g, 7 g, 32 g.

d) 36 g, 56 g, 32 g, 704 g, 7 g, 42 g.

e) 228 g, 80 g, 192 g, 704 g, 119 g, 128 g.

8) Uma das alternativas para diminuir a quantidade de dióxido de carbono liberada para a
atmosfera consiste em borbulhar esse gás em solução aquosa de hidróxido de sódio. A reação
que ocorre pode ser representada da seguinte forma:

dióxido de carbono + hidróxido de sódio → carbonato de sódio + água

Sabendo que 44 g de dióxido de carbono reagem com o hidróxido de sódio, formando 106 g de
carbonato de sódio e 18 g de água, qual é a massa de hidróxido de sódio necessária para que o
gás carbônico seja totalmente consumido?

a) 20 g.

b) 62 g.

c) 80 g.

d) 106 g.

e) 112 g.

9) Se 3g de carbono combinam-se com 8g de oxigênio para formar gás carbônico, 6g de carbono

combinar-se-ão com 16g de oxigênio para formar este mesmo composto. Essa afirmação está
baseada na lei de:

a) Lavoisier – conservação da massa.

b) Dalton – proporções definidas.
c) Richter – proporções recíprocas.
d) Gay-Lussac – transformação isobárica.
e) Proust – proporções constantes.

10) Qualquer que seja a procedência ou processo de preparação do NaCl, podemos afirmar que
sua composição é sempre 39,32% de sódio e 60,68% de cloro, com base na lei de:

a) Lavoisier

b) Dalton

c) Proust

d) Richter

e) Avogadro