METABOLISMO DAS

PROTEÍNAS
 METABOLISMO DAS PROTEÍNAS

FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS:

 Proteínas Estruturais
 Proteínas Catalíticas
 Proteínas Reguladoras
 Proteínas Transportadoras
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CICLO
DO
NITROGENIO
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DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS

PEPSINA

TRIPSINA
QUIMIOTRIPSINA
ELASTASE
CARBOXIPEPTIDADES
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TRANSPORTE
DE
AMINOACIDOS
NA
CÉLULA
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DEGRADAÇÃO INTRACELULAR DE PROTEÍNAS

 As proteínas intracelulares devem ser marcadas para degradação
pela ligação covalente com a ubiquitina;
 A ubiquitina liga-se às proteínas destinadas a degradação
 O complexo protéico denominado proteossomo reconhece as
proteínas ligadas a ubiquitina e as hidrolisam, liberando a
ubiquitina livre;
 As proteínas reconhecidas pelo proteossomo são degradadas até
aminoácidos e peptídeos

PROTEÍNA A SER DEGRADADA

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TRANSAMINAÇÃO DOS AMINOACIDOS

 Transferência de grupo amino de um aminoácido para outro;

 O grupo aceptor predominante é o cetoglutarato, produzindo glutamato

e o novo cetoácido;

 O grupo amino do glutamato pode ser transferido ao oxaloacetato em

uma segunda reação de transaminação, produzindo aspartato, formando
novamente cetoglutarato;

 As enzimas que catalisam a transaminação são designadas

aminotransferases ou transaminases, que necessitam da coenzima
piridoxal-fosfato
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DESAMINAÇÃO DOS AMINOACIDOS

 O glutamato produzido por transaminação pode ser oxidativamente

desaminado, que resulta no cetoglutarato e na liberação do grupo
amino como amônia livre;

 São reações que fornecem a-cetoácidos e amônia, que é uma fonte

de nitrogênio na síntese de uréia;

 A glutamato desidrogenase usa NAD+ou NADP+como coenzima

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Assim, a cadeia carbônica terá como destino:

 Piruvato;
 Acetil-CoA

 a-cetoglutarato;

 Succinil-coa;

 Fumarato;

 Oxaloacetato
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CICLO DA URÉIA
 Hans Krebs e colaboradores;
 Uréia- mecanismo de excreção de amônia;
 Reações ocorrem na mitocôndria;
 Ornitina e Carbamoil fosfato se condensam;
 Formação as citrulina;
 No citosol, a citrulina condensa-se ao aspartato para
formar argininosuccinato;
 A arginase transforma a arginina em ornitina e uréia
 Gasto de 4 ATP para excretar duas moléculas de amônia;
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DEFEITOS NA ATIVIDADE DE
ENZIMAS DO CICLO DA URÉIA

 Hiperamonemia;

 Retardamento Mental;
 Letargia;

 Vômitos;

 Benzoato E Fenilacetato
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O PAPEL DAS PROTEÍNAS NO METABOLISMO

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Referencias Bibliograficas
 DEVLIN, Thomas M.. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. São Paulo. 5.ed.:
Edgard Blucher Ltda, 2002.
 TORTORA, Gerald J. ,GRABOWSKI, Sandra Reynold. Princípios de anatomia e fisiologia. Rio
de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
 CAMPBELL, Mary K.. Bioquímica com correlações clínicas. São Paulo. 3.ed.: Arkimed, 2006.
 CANDURI, Fernanda. Metabolismo de Proteínas. São Paulo, 2010. Disponível em: <
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http://www.ufpe.br/dbioq/portalbq04/metabolismo_de_aminoacidos.htm
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 BRITES, Tiane. O papel das Proteínas no metabolismo. 2007. Disponível em: <
http://www.magraemergente.com/cardapio/o-papel-das-proteinas-no-metabolismo>.
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