F.M.E.A. - Failures Mode and Effect Analysis Produto: Bread Toaster Componente: Totalidade do produto Data F.M.E.A.

: 06/05/11 N Sistema / Componente / Funo Aces para NPR > 100 e G > 6 Modo de Falha Efeitos da Falha G Causas O Meios de Controlo D NPR 1- sistema de extraco automtico com recurso a mola e electro iman, circuito com resistencia variavel e capacitador (temporizador); 2 - sistema de extraco automatico com recurso a mola e electro iman, circuito com patilha bi-metalica. 1 - Sistema de ejeco vertical. Equipa de Projecto: Andreia Neves(42193); Joo Santos (51124); Ricardo Engenheiro (42346)

Data: 18/05/11 Verso: 1

Referncia: Emissor:

Resp.

Data Concluso

Aces Tomadas

NPR

sistema
Po exposto a calor aps o cclo por no ser retirado aps o cclo.
1

Po seca, exposto a calor aps o cclo

Po no retirado por esquecimento do utilizador

Teste da qualidade da torrada

63

Andreia, Joo, Ricardo

5/6/2011

10

Sistema de ejeco do po

Existncia obrigatria de uma rea lateral livre equivalente rea do produto Manuseamento das faces giratrias sob o p

Utilizao implica a necessidade de maior rea de manuseamento

Ejeco horizontal

10

Medio de rea de funcionamento

80

Andreia, Joo, Ricardo

5/6/2011

Sistema de transio tostadeira/torradeira

Dificuldade no manuseamento do objecto / Userfriendly

Elevado nmero de passos na transio tostadeira/torradeira

Teste de facilidade utilizao

108

1 - Substituio por um p fixo, sendo a transio efectuada por um simples deitar / levantar do objecto.

Andreia, Joo, Ricardo

5/6/2011

36

Isolamento inexistente nas laterais

3

Fuga de calor; aumento do tempo de confeco; perda de energia; perigo de queimadura.

Uso de uma simples grelha posicionada entre as duas faces no modo "torrar", existncia de duas aberturas laterais

Temperatura de confeco/ 10 Tempo de condeco/ Teste de segurana

80

1 - Colocao de faces laterais isoladoras na grelha para preenchimento dos espaos abertos.

Andreia, Joo, Ricardo

5/6/2011

90

Sistema de isolamento trmico no modo torrar Duas ranhuras na face frontal do produto Fuga de calor; aumento do tempo de confeco; perda de energia; perigo de queimadura. 6

Sistema de introduo da grelha/remoo do po c/ duas ranhuras na face frontal (uma p/ Temperatura de confeco / insero vertical, outra p/ extraco 10 Tempo de confeco/ Teste horizontal); grelha e alavanca constitundo de seguraa uma nica pea extravel.

60

1 - Introduo/remoo do po num nico sentido; 2 - Sistema de ejeco vertical.

Andreia, Joo, Ricardo

5/6/2011

1e2

10

10

Sistema de recolha de migalhas

Migalhas caem dentro do aparelho e tornam-se difceis de As migalhas saem para fora remover de de locais de difcil do compartimento de acesso. Sujidade permanente; recolha. falta de higine, risco de incndio na imediao das resistncias. Bancada sujada com a As migalhas so arrastadas remoo da torrada, para fora juntamente com as necessidade de limpeza aps torradas. cada utilizao ( userfriendly) Temporizador giratrio de dificil acesso Comando apenas visvel e acessvel num dos modos (Torrar/Tostar) Aparelho com paredes mais largas, proporciona um produto mais espaoso, lgo em

Rebordo demasiado baixo

Medio de resduos no interior do aparelho

135

1. Aumentar o rebordo

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

24

Compartimento para torradas o mesmo para o deposito das migalhas, extraco efectuada atravs de arrastamento horrizontal do po sob as migalhas.

10

Medio de resduos no exterior do aparelho

40

1 - Sistema de ejeco vertical; 2 - Colocao de compartimento exclusivo para migalhas colocoda na parte inferior da grelha do po.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

1e2

Posicionado no interior da face frontal

10 Teste de facilidade utilizao

180

1. Reposicionamento do comando giratorio na face frontal, mas saliente na lateral, de forma a ficar visvel em ambos os modos.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

Objecto mais largo

O posicionamento do comando giratrio verticalmente face, estando a roda em parte encastrada na carcaa. Existncia de boto extra ON/OFF

10

Medio da largura do produto Teste de facilidade utilizao

350

1. Reposicionamento do comando giratorio paralelo e horizontal a face frontal, de forma a diminuir o espao ocupado no interior do produto. 1. Incluso da funo ON/OFF no temporizador giratrio. Sendo a posio abaixo do nvel mnimo o "OFF" e bastando escolher um nvel para ligar o equipamento.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

Sistemas

Botes em excesso que causam falta de intuitividade na utilizao 3 Produto pouco amigo do utilizador O utilizador usar o temporizador na posio mais baixa para descongelar em vez do boto de descongelamento; o po queima superfcie (no descongela no interior)

Botes de funo torrar/tostar A intensidade/temperatura em ambos os modos ser a mesma, o temporizador ser suficiente para se adaptar confeco dos diversos tipos de alimento.

10

Teste de funcionamento no modo torrar

150

1. Eliminao dos botes da funo torrar/tostar. Bastando utilizar o Andreia, Joo, temporizador giratrio, a temperatura aplicada ser a mesma nos dois modos. Ricardo

5/14/2011

Sistema de Comandos

Boto menos perceptvel do que o temporizador, por ser de tamanho reduzido e tem sinaltica pouco perceptvel. Usando o temporizador na posio mnima, o po 4 exposto pouco tempo ao calor, mas no entanto a temperatura demasiado elevada para descongelar; o po queima superfcie e fica frio no interior. A corrente do electroman apenas pode ser cortada atravs do levantamento da manivela. Cclo escolhido pelo utilizador pode ser demasiado longo para o tipo de po. Po continua a absorver calor por no ser Colocado na lateral parte inferior.

Teste de facilidade de utilizao

144

1. Aumentar a dimenso do boto para se tornar perceptvel e aplicar um smbolo de descongelamento visvel no boto. Usando-o, o utilizador diminui intensidade aplicada s resistncias e no o tempo de alimentao.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

40

Po ejectado apenas no final do cclo

Po queima antes do final do cclo, necessidade de esforar a manivela do sistema automtico e risco de incndio.

Teste de funcionamento no modo torrar

240

1. Colocao de boto exclusivo Stop/Eject para ejectar e cortar a alimentao.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

16

9 Sinalizao luminosa de funcionamento.(vermelho ligado; verde - pronto)

Teste de segurana

10

360

1. Colocao de boto exclusivo Stop/Eject para ejectar e cortar a alimentao. 1. Colocao de sinal luminoso de funcionamento na parte superior do electrodumstico.

Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

10

60

Sinalizador luminoso pouco perceptvel.

Teste de facilidade de utilizao

224

5/14/2011

36

Sistema de sinalizao

Sinalizador de fim de ciclo

Utilizador no se aperceber que a sua torrada est pronta e arrefecer ou que a tosta est pronta e tem de ser retirada para no queimar.

Inexistente

Teste de facilidade de utilizao

48

1. Colocao de um sinal sonoro no temporizador quando este termina o seu ciclo.

Andreia, Joo, Ricardo

5/14/2011

Sinalizador de tempo restante

Utilizador no sabe o tempo que resta para o final de ciclo.

Inexistente Grelha para torrar introduzida entre as carcaas exteriores e encaixada em quatro ganchos que se encontram no fundo da carcaa. Placas para tostar so fixas atravs de quatro ganchos que se encontram junto a carcaa exterior, tanto na carcaa superior como inferior.

Teste de facilidade de utilizao

45

Andreia, Joo, Ricardo 1 - Colocao de carcaa lateral grelha de torrar para melhorar o isolamento do interior do objecto,preenchendo o espao aberto. 2. Carcaa da grelha Andreia, Joo, encaixa na vertical em quatro carrs da carcaa das placas exteriores de lado Ricardo e de outro.

5/14/2011

Fixao de grelhas (torrar)

7

Ganchos de fixao empenam.

Teste de fadiga mecnica

16

5/15/2011

1e2

12

Sistema fixao Fixao de placas (tostar) Ganchos de fixao empenam. 8 1 Teste de fadiga mecnica 2 16 1. Placas de tostar encaixam na horizontal em quatro carris que se encontram na carcaa exterior de um lado e de outro. Andreia, Joo, Ricardo 5/15/2011 1 6 1 2 12

Funes
8

Po queima
9

Tosta no removida e exposta demasiado tempo ao calor Tempo escolhido inapropriado

Falta de sinalizador de fim de cclo para proceder remoo manual. Falta de informao relativa ao tempo a escolher para determinado tipo de po Falta de informao relativa ao tempo a escolher para determinado tipo de po Falha no circuito elctrico e conectores.

Teste de facilidade de utilizao Estudo de tempo de confeco para diversos tipos de tostas. Estudo de tempo de confeco para diversos tipos de tostas. Testes de funcionamento Estudo das larguras de diversos tipos de po Teste de facilidade de utilizao Estudo de tempo de confeco para diversos tipos de po. Estudo de tempo de confeco para diversos tipos de po. Teste de facilidade de utilizao Testes de funcionamento Testes de funcionamento Teste de facilidade de utilizao

48

1. Colocao de um sinal sonoro no temporizador quando este termina o seu ciclo.

Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo

5/15/2011

125

1. Manual de instrues claro e conciso.

5/15/2011

80

Tostar
10

Tempo escolhido inapropriado Po no tosta

125

1. Manual de instrues claro e conciso. 1. Escolha de fabricantes de elevada fiabilidade, montagem por pessoas qualificadas 1. Optar pela largura de grelha mais apropriada para acolher o maior nmero dos diversos tipos de po, de forma a no ultrapassar a largura mxima do produto admissivel. 1. Colocao de um sinal sonoro no temporizador quando este termina o seu ciclo.

5/15/2011

80

11

Resistncias no ligam

10

10

5/15/2011

10

10

12

Po encravar, dimenses inapropriadas Po no removido e exposto demasiado tempo ao calor 6 Falta de sinalizador de fim de cclo para proceder remoo manual. Falta de informao relativa ao tempo a escolher para determinado tipo de po Falta de informao relativa ao tempo a escolher para determinado tipo de po Falta de perceptibilidade de que os botes esto em funcionamento Falha no circuito elctrico e conectores. Falha no circuito elctrico e concectores Accionar o temporizador na vez do boto descongelar

36

5/15/2011

12

Funes

13

Po queima

5/15/2011

14

Tempo escolhido inapropriado Torrar

125

1. Manual de instrues claro e conciso.

5/15/2011

50

15

Tempo escolhido inapropriado

75

5/15/2011

16

Po no torra

Funo descongelar ou aquecer accionada por engano Resistncias no ligam

90

1. Colocao de sinais luminosos indicadores de funcionamento nos botes descongelar e aquecer. 1. Escolha de fabricantes de elevada fiabilidade, montagem por pessoas qualificadas 1. Escolha de fabricantes de elevada fiabilidade, montagem por pessoas qualificadas 1. Manual de instrues claro e conciso. 2. Sinalectica indicadora preceptivel

Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo

5/15/2011

12

17

10 10

1 1

1 1

10 10

5/15/2011 5/15/2011

1 1

10 10

1 1

1 1

10 10

18

Po no descongela Descongelar Po queima a superfcie e continua com o interior congelado

Resistncias no ligam Po descongela mesma temperatura da funo torrar

19

144

5/15/2011

1e2

72

Componentes Material atinge a sua temperatura de fuso Material com T. de fuso no apropriada para suportar a temperatura adequada para torrar / tostar Material com T. de cedncia no apropriada para suportar a temperatura adequada para torrar / tostar. Material frgil, fora exercda superior fora suportada pelo componente Baixo coeficiente de atrito Encaixe errado Material frgil, fora exercda superior fora suportada pelo componente Material com T. de cedncia no apropriada para suportar a temperatura adequada para torrar / tostar. Material de condutividade trmicamente elevada. Encaixe errado Material com T. de cedncia no apropriada para suportar a temperatura adequada para torrar / tostar. Material oxidvel Falta de dureza do material, no resiste a foras aplicadas com talheres. Material ser mau condutor trmico 1. Substituio por material com ponto de fuso superior a temperatura mxima produzida pelo aparelho. Andreia, Joo, Ricardo

Derrete

Teste de resistncia trmica

5/15/2011

20

Carcaa

Empena

Material passa de regime elstico para regime plstico No resiste a choque e fadiga mecnica e trmica Material no adere a superfcie Folga no encaixe, quebra do encaixe No resiste a choque e fadiga mecnica e trmica

Teste de resistncia trmica

1. Substituio por material com temperatura de cedncia superior a temperatura mxima produzida pelo aparelho.

Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo

5/15/2011

Parte

Teste de resistncia trmica e mecnica Teste de atrito Teste de resistncia mecnica Teste de resistncia mecnica

1. Material resistente ao choque e fadiga trmica.

5/15/2011

Derrapam
21

5 5

2 3

1 2

10 30

5/15/2011 5/15/2011

0 0

Antiderrapantes Desencaixam-se

Parte Componentes

1. Substituio por material resistente fadiga trmica, ao choque e ductil.

Andreia, Joo, Ricardo

5/16/2011

Empena
22

Pega de abertura/fecho Aquece Desencaixa-se

Material passa de regime elstico para regime plstico

Teste de resistncia mecnica e trmica

1. Substituio por material de baixa conduo trmica e de tenso de cedencia elevada.

Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo

5/16/2011

Queima o utilizador Folga no encaixe, quebra do encaixe Material passa de regime elstico para regime plstico

10 9

2 1

Teste de conduo trmica Teste de resistncia mecnica Teste de resistncia mecnica Teste de resistncia oxidao Teste de dureza Teste de conduo trmica

1 1

20 9

1. Substituio por material de baixa condutividade trmica. 1. Substituio por encaixe resistente com folgas de tolerancia minimas

5/16/2011 5/16/2011

1 1

10 9

2 1

1 1

20 9

Empena
23

1. Substituio por material mecanicamente resitente.

5/16/2011

Grelha Torrar Enferrujar Material oxida 9

36

1. Substituio por um material no oxidavel.

5/16/2011

36

Riscam-se No conduzem calor

24

Tostas aderem superfcie No tosta

7 10

7 8

2 2

98 160

1. Substituio por material duro resistente a fora aplicada por talheres 1. Substituio por material de altamente condutividade termica.

5/16/2011 5/16/2011

1 1

7 10

1 1

2 2

14 20

Placas Tostar

24

Placas Tostar Enferrujam Aderem s tostas Material oxida Material com fraca antiaderncia 9 7 Material oxidvel Material com acabamento poroso 1 5 Teste de resistncia oxidao Teste de aderncia com variados tipos de alimentos 4 1 36 35 1. Material no oxidvel. 1. Material antiaderente Andreia, Joo, Ricardo Andreia, Joo, Ricardo 5/16/2011 5/16/2011 1 1 9 7 1 1 4 1 36 7