UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS PLANO DE ENSINO

SEMESTRE : 2011/2
I. IDENTIFICAO DA DISCIPLINA: CDIGO NOME DA DISCIPLINA NO DE HORAS-AULA SEMANAIS TERICAS PRTICAS 4 Carter: Obrigatria TOTAL DE HORASAULA SEMESTRAIS 72h

QMC 5301 Fase: 1

QUIMICA GERAL E ANALITICA Crditos: 04

Departamento: Qumica

Centro de Cincias Fsicas e Matemticas

I.1. HORRIO TURMAS PRTICAS -

TURMAS TERICAS 1. 208202 CCB 509 2. 308202 CCB 509

II. PROFESSOR (ES) MINISTRANTE (S)

Alessandra Emanuele Tonietto

III. PR-REQUISITO (S) CDIGO NOME DA DISCIPLINA

IV CURSO(S) PARA O(S) QUAL(IS) A DISCIPLINA OFERECIDA

Curso de Graduao em Agronomia

V. EMENTA

Fundamentos sobre cintica e equilbrio qumico, importncia bioqumica do pH e escala cido-base, hidrlise de sais e soluo-tampo. Anlises: gravimtrica, volumtrica, potenciomtrica e espectrofotomtrica.
VI. OBJETIVOS

O aluno dever aprender teorias fundamentais de cintica qumica e anlise quantitativa e qualitativa; conhecer as tcnicas: volumtrica, gravimtrica, potenciomtrica e espectrofotomtrica.
VII. CONTEDO PROGRAMTICO

01. Fundamentos de Cintica Qumica a) Fundamentos bsicos de qumica; b) Velocidade de reao; c) Equao de Velocidade; d) Teoria de Coliso; e) Teoria do estado de transio; f) Mecanismo de reaes; g) Catlise. 1

02. Equilbrio de sistemas homogneos a) Lei de ao das massas: grau de ionizao ou dissociao; b) Ionizao da gua e produto inico da gua; c) Constantes de ionizao de cidos e bases; d) Importncia bioqumica do pH; e) Hidrlise de sais, pH de solues salinas; f) Soluo tampo. 03. Equilbrio de sistemas heterogneos a) Solubilidade e produto de solubilidade; b) Fatores que influenciam a solubilidade: temperatura, natureza do solvente, tamanho das partculas, efeito do on comum, efeito salino, efeito do pH e efeito de formao de complexos. 04. Anlise gravimtrica a) Introduo ao mtodo gravimtrico; b) Operaes em gravimetria; c) Clculos em gravimetria; d) Interferentes e mascarantes. 05. Anlise volumtrica a) Princpios da anlise volumtrica; b) Classificao; c) Tcnicas volumtricas; d) Padres primrios e secundrios; e) Clculos em anlise volumtrica. 06. Anlise potenciomtrica a) Eletrodos de referncia; b) Eletrodos on-seletivos; c) Eletrodos indicadores; d) Potenciometria direta; e) Titulaes potenciomtricas. 07. Anlise Espectrofotomtrica a) Luz e a radiao eletromagntica; b) Interao da radiao eletromagntica com o meio material; c) Absoro da radiao no UV e visvel; Lei de Beer; d) Desvios da Lei de Beer; e) Componentes bsicos de um espectrofotmetro.
VIII. METODOLOGIA DE ENSINO / DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA

As aulas tericas sero expositivas com utilizao de quadro/giz e projetor multimdia. Sero fornecidas listas de exerccios aos alunos, as quais devero ser resolvidas em perodos extraclasse. Sero resolvidos alguns exerccios problemas antes de cada PROVA.
IX. METODOLOGIA DE AVALIAO

Sero realizadas 03 Provas NOTA FINAL = (P1 + P2 + P3) / 3. Os alunos que obtiverem nota final do semestre maior ou igual a 6,0 sero considerados aprovados e a nota final da disciplina ser a prpria nota final do semestre.

X. NOVA AVALIAO (RECUPERAO)

RECUPERAO: 12/12/2011 Prova de Recuperao: Nota final inferior a 6,0 e superior ou igual a 3,0. Se a mdia final for inferior a 6,0 e superior ou igual a 3,0 o aluno ter que fazer a prova de recuperao, que ser sobre todo o contedo da disciplina. A nota da recuperao ser complementar mdia final: a mdia entre as notas (recuperao e o nmero resultante da mdia aritmtica entre as 3 provas regulares) ser a NOTA FINAL. Todas as notas, mdias parciais e finais sofrero os arredondamentos previstos pelo Regulamento dos Cursos de Graduao da UFSC.
XI. CONTEDO DAS PROVAS

P1) PROVA 01: Unidades 01, 02 e 03, Data: 20/09/2011 P2) PROVA 02: Unidades 04 e 05, Data: 25/10/2011 P3) PROVA 03: Unidades 06 e 07, Data: 06/12/2011 PR) PROVA DE RECUPERAO: Data: 12/12/2011, envolvendo todo o contedo da disciplina. Observao: O aluno que faltar alguma avaliao por motivo de sade ter o direito de fazer a prova mediante pedido de avaliao Chefia do Departamento de Qumica com apresentao do atestado mdico dentro do prazo de 3(trs) dias teis aps a realizao da mesma (Art. 74 da Resoluo no 017/CUn/97 UFSC). Essa avaliao ser realizada no final no semestre com todo contedo ministrado, em data a combinar.
XII. BIBLIOGRAFIA

Unidade 01: (a compreenso desta unidade fundamental para a estrutura do aprendizado das demais unidades). ATKINS, P.; JONES, L. Princpios de Qumica Questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. RUSSEL, J.B. Qumica Geral. 2. ed. Vol. 1. So Paulo: Makron Books Editora Ltda, 1994. RUSSEL, J.B. Qumica Geral. 2. ed. Vol. 2. So Paulo: Makron Books Editora Ltda, 1994. Unidades 02 a 05: BACCAN, N.; DE ANDRADE, J.C.; GODINHO, O.E.S.; BARONE, J.S. Qumica Analtica Quantitativa Elementar. So Paulo: Edgar Blucher Instituto Mau de tecnologia, 2001. HARRIS, D.C. Anlise Qumica Quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: Editora LTC, 2005. SKOOG, D.A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A.; Princpios de Anlise Instrumental. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2002. SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de Qumica Analtica. 8 ed. So Paulo: Thomson Learning, 2007. Unidades 06 e 07: HARRIS, D.C. Anlise Qumica Quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: Editora LTC, 2005. SKOOG, D.A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A. Princpios de Anlise Instrumental. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2002. SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de Qumica Analtica. 8. ed. So Paulo: Thomson Learning, 2007. 3