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INFLUNCIA DE DIVERSOS SUBSTRATOS NO DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE MARACUJAZEIRO AZEDO (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa DEG) 1
ROGRIO PEREIRA DA SILVA2, JOS RICARDO PEIXOTO2, NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA3
RESUMO - Objetivando avaliar a influncia de diversos substratos no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-azedo, conduziuse um experimento em casa de vegetao da Emprapa Cerrados. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4 x 3 x 2, totalizando 48 tratamentos, 18 plantas teis por parcela e 4 repeties. Os tratamentos constituram-se das combinaes de: dois substratos comerciais (PlantmaxR base de vermiculita mais casca de Pinus sp e VermiculitaR); trs fontes orgnicas (f.o.) (hmus, esterco de curral e NutriplantaR (produto base de bactrias) e ausncia de f.o., na proporo de 3:1 do substrato bsico para a f.o.); duas formulaes de adubo [OsmocoteR na frmula 14-14-14 (produto de lenta liberao de nutrientes) e 4-14-8 (de liberao normal)], alm da ausncia de adubo; e Glomus etunicatum, ausncia e presena. O substrato comercial PlantmaxR foi superior VermiculitaR em todas as caractersticas analisadas. Dentre as f.o., o NutriplantaR junto com o esterco proporcionaram o melhor desempenho. O OsmocoteR promoveu o maior desenvolvimento das mudas, seguido pelo 4-14-8. A presena ou ausncia de f.o. combinada com PlantmaxR praticamente no influenciou nas caractersticas analisadas. No se deve utilizar o Glomus etunicatum associado a PlantmaxR, devido ao alto teor de fsforo presente neste substrato. Termos de indexao: Passiflora edulis, Glomus etunicatum, propagao, adubao

THE SUBSTRATE INFLUENCE ON THE DEVELOPMENT OF SEEDLINGS OF YELLOW PASSION FRUIT (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa DENEGER)
ABSTRACT - With the purpose of evaluating the influence of substrate on the development of yellow passion fruit, an experiment in a greenhouse at Embrapa Cerrados Station has been conducted. The experimental design was a randomized block in a factorial scheme 2 x 4 x 3 x 2, totalizing 48 treatments, 18 useful plants by plot and four replications. The treatments had consisted of combinations of: two commercial substrate (PlantmaxR to the base of VermiculiteR plus pines bark and VermiculiteR to the base of VermiculiteR); three organic sources f.o. (humus, cows manure and NutriplantaR (product base of bacteria) and absence of f.o., in the ratio of 3:1 of the basic substrate for f.o.; two formulated fertilizers [OsmocoteR as 14-14-14 (product of slow release of nutrients) and 4-14-8, of normal release], besides the absence of fertilizer and, absence and presence of Glomus etunicatum. The artificial substrate PlantmaxR was upper than the VermiculiteR in all the analyzed features. Among the f.o., the NutriplantaR with cows manure had provided the best performance. The OsmocoteR promoted the biggest development of seedlings, followed by 4-14-8. The presence of absence of f.o. matched with PlantmaxR practically did not influence the analyzed features. It must not use Glomus etunicatum associated the PlantmaxR, due to the high phosphorus content in this substrate. Index terms: Passiflora edulis, Glomus etunicatum, propagation, fertilization INTRODUO Dentre os diversos campos de atividades de que se compe agricultura, a fruticultura assume um importante papel alimentar, social e econmico. Na alimentao, a produo de frutos apresenta importante papel, principalmente por serem excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibra diettica. No social, a atividade frutcola comparada indstria, mostra-se com menor necessidade de investimento para a criao de empregos. Entre a empresa Mercedes Benz e a fruticultura, observa-se que a indstria necessita de R$ 61.500,00 de investimento, e, na fruticultura, necessita-se de cerca de R$ 2.000,00, valor trinta vezes menor (Leite, 1996). E no lado econmico, tem sido importante na promoo de divisas para o Pas com exportaes de frutas naturais e processadas. Segundo Reinhardt (1996), a fruticultura representa cerca de 25% do valor da produo agrcola nacional. Dentre as frutas produzidas, o maracujazeiro est em franca expanso no Brasil. Em 1994, a rea plantada era de 33 mil ha, 33% maior que a registrada em 1988 (Agrianual, 1998). Apesar disso, a cultura tem enfrentado vrios problemas na produo, refletindo em pequeno rendimento e baixa qualidade de frutos. Entre os vrios fatores responsveis pelo insucesso no cultivo do maracujazeiro, podemos citar a escolha de bons gentipos, o manejo cultural e fitossanitrio e a adubao, partindo, inicialmente, pela obteno de mudas de boa qualidade gentica, fisiolgica e sanitria. Para se obterem mudas de qualidade, necessria se torna utilizao de uma boa tcnica de formao de mudas e, dentre

______________________________________________________________ 1 Trabalho n 082/2000. Recebido: 05/06/2000. Aceito para publicao: 23/06/2001. 2 FAV UnB, Caixa Postal 04508, 70910-900, Braslia, DF. e-mail: peixoto@unb.br 3 Embrapa Cerrados, Caixa Postal 08223, CEP 73301-970, Planaltina, DF
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os fatores importantes, est o substrato (Peixoto, 1986). Os melhores substratos devem apresentar, entre outras importantes caractersticas, disponibilidade de aquisio e transporte, ausncia de patgenos, riqueza em nutrientes essenciais, pH adequado, textura e estrutura. Acredita-se que o uso de substratos adequados, associados ao emprego de fungos micorrzicos arbusculares (FMA), contribuir para a formao de mudas superiores, uma vez que tais fungos, em associao com as razes do hospedeiro, melhoram sua capacidade de absoro de nutrientes, podendo ainda contribuir para uma melhor condio fitossanitria das mudas. O presente trabalho objetivou avaliar a influncia de diversos substratos e fertilizantes na formao de mudas do maracujazeiro-azedo, cultivadas em bandejas de poliestireno nas condies de casa de vegetao. MATERIAL E MTODOS O experimento foi desenvolvido na Embrapa Cerrados, Planaltina-DF, em casa de vegetao, mantida com um termoigrgrafo durante o perodo do experimento, o qual registrou temperatura variando de 17C a 36C e umidade relativa de 35% a 98%. Na Tabela 1, verifica-se a composio e caractersticas qumicas dos substratos utilizados. As mudas foram formadas em bandejas de poliestireno de 72 clulas (120 ml/clula), utilizando substrato comercial (PlantmaxR- eucalipto). Procedeu-se a semeadura em 17-03-99, utilizando trs sementes/clula a 0,5 cm de profundidade. Posteriormente, quando as mudas atingiram 5 cm de altura, efetuou-se o desbaste, deixando-se a mais vigorosa. A inoculao das mudas foi feita depositando-se soloinculo abaixo das sementes. O inculo foi composto de 50% de solo-inculo e 50% de areia esterilizada. Colocou-se em cada clula, da bandeja, cerca de 5g deste inculo, o que corresponde a aproximadamente 100 esporos por planta. Para o estabelecimento da micorriza, utilizou-se a espcie Glomus etunicatum (isolado L4, fornecido pela Embrapa Cerrados). Esse inoculante possua 2.280 esporos/50g. Os adubos utilizados foram: OsmocoteR na frmula 1414-14 (produto de lenta liberao de nutrientes) e 4-14-8 (de liberao normal). A dose de cada adubo foi de 400 gramas para cada 55 litros de substrato (corresponde ao volume de um saco de substrato comercial). A irrigao foi realizada por sistema de microasperso automtica, irrigando-se trs vezes por dia, nos primeiros 10 dias, e depois passou-se a irrigar duas vezes por dia. Durante o experimento, foram feitas duas pulverizaes preventivas com oxicloreto de cobre, para evitar o aparecimento de doenas fngicas. As mudas foram avaliadas aos 45 dias aps a semeadura (30-04-99) utilizando-se dos seguintes parmetros: a) altura de mudas; b) dimetro do caule; c) rea foliar; d) peso da matria seca das razes; e e) peso da matria seca da parte area. Para a determinao da altura, utilizou-se uma rgua graduada em centmetros, tomando como referncia distncia do colo ao pice da muda. O dimetro do caule foi medido com um paqumetro graduado em milmetros, na altura do colo da

muda. A rea foliar foi obtida por meio da medio em aparelho de leitura que forneceu a rea foliar em cm2, no laboratrio de biologia da Embrapa Cerrados (empregando-se 9 plantas, obtidas aleatoriamente na parcela, para a determinao do valor mdio destas medies mencionadas). A parte area e o sistema radicular foram secos em estufa de circulao forada a 60C, at atingirem peso constante obtido em 72 horas, de acordo com a metodologia de Hunter (1974), para posterior determinao do valor do peso da matria seca da parte area e do sistema radicular. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4 x 3 x 2, totalizando 48 tratamentos, 18 plantas teis por parcela e quatro repeties. Os tratamentos corresponderam a: dois tipos de substrato artificiais (VermiculitaR mais casca de Pinus sp - PlantmaxR-eucalipto e VermiculitaR); trs tipos de f.o. (hmus, esterco de curral e NutriplantaR (produto base de bactrias) e ausncia de f.o., na proporo de 3:1 do substrato bsico para a f.o.; duas formulaes de adubo [OsmocoteR na frmula 14-14-14 (produto de lenta liberao de nutrientes) e 4-14-8 (liberao normal)], alm da ausncia de adubo; e micorriza (Glomus etunicatum), ausncia e presena. Os dados foram submetidos anlise da varincia e as mdias dos fatores comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade, sendo as avaliaes dos resultados realizadas de acordo com Gomes (1982). Tambm foram feitas anlises de correlao entre todas as variveis avaliadas, baseando-se na significncia de seus coeficientes. A classificao de intensidade da correlao para p 0,01, considerou muito forte (r 0,91 a 1,00), forte (r 0,71 a 0,90), mdia (r 0,51 a 0,70) e fraca (r 0,31 a 0,50), de acordo com Gonalves & Gonalves (1985), citado por Guerra & Livera (1999). RESULTADOS E DISCUSSO Houve efeito da interao entre os fatores estudados no desenvolvimento das mudas do maracujazeiro (Tabela 2). Verificou-se que o PlantmaxR proporcionou valores mais elevados que a VermiculitaR para todas as caractersticas analisadas. Este resultado est de acordo com Lopes et al. (1996), que relataram a formao de plantas vigorosas de maracuj quando utilizaram PlantmaxR em relao VermiculitaR. Possivelmente, isto se deve composio qumica do PlantmaxR, que possui teores mais elevados de nutrientes do que a VermiculitaR, principalmente N (encontrado na matria orgnica), P, K e Ca + Mg (Tabela 1). O PlantmaxR somente no diferiu estatisticamente da VermiculitaR, quando a sua f.o. foi o NutriplantaR. Verifica-se, dessa forma, que o NutriplantaR favorece o desenvolvimento das mudas, chegando a reduzir as diferenas entre o substrato bsico (Tabela 2). Na interao tipo de substrato e adubao, houve diferenas significativas entre PlantmaxR e VermiculitaR, na testemunha e na aplicao de 4-14-8, sendo o PlantmaxR superior em todas as caractersticas de crescimento da muda. Mas quando se utilizou OsmocoteR, no houve diferena significativa entre PlantmaxR e VermiculitaR, com exceo da altura de mudas (maior com PlantmaxR na presena de OsmocoteR), provavelmente

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devido lenta liberao de nutrientes (3 meses) do OsmocoteR. As mudas foram analisadas aos 45 dias, metade do previsto para a liberao dos nutrientes do OsmocoteR, e com pouco acmulo de matria seca (Tabela 3). Quando se utilizou o formulado 4-148, houve diferenas significativas entre PlantmaxR e VermiculitaR, demonstrando o efeito positivo do adubo com liberao normal de nutrientes na obteno de mudas mais precoces (45 dias aps a semeadura), mesmo utilizando um substrato completo em nutrientes (Tabela 3). Por outro lado, podemos argumentar que os nutrientes contidos neste substrato (PlantmaxR) no foram suficientes para a nutrio das mudas de maracujazeiro. So Jos et al. (1994) detectaram, recentemente, alguns problemas na produo de mudas em tubetes, relacionados principalmente ao substrato, cujos nutrientes so reduzidos e/ ou esgotados em algumas semanas. Testando quatro tipos de substratos em tubetes na produo de mudas de maracujazeiro: Vermiculita enriquecida (substrato comercial), moinho de carvo vegetal, esterco de curral curtido e mistura de carvo e esterco, estes autores verificaram que o esterco de curral curtido (tratado com brometo de metila) proporcionou melhor desenvolvimento das plantas. A vermiculita e o carvo vegetal foram os que apresentaram os menores desenvolvimentos. A micorriza no interferiu no efeito do PlantmaxR, mas

influenciou positivamente a Vermiculita R, para todas as caractersticas avaliadas, exceo do peso da matria seca das razes (Tabela 4). O no-efeito da micorriza, associada ao PlantmaxR, pode ter sido devido ao alto teor de fsforo disponvel neste substrato (Tabela 1), pois a taxa de colonizao de fungo micorrzico diminui com o aumento da disponibilidade de fsforo (Silveira, 1992). O maior desenvolvimento das mudas micorrizadas, na combinao VermiculitaR e micorriza, tambm est de acordo com Oliveira et al. (1994) que, estudando o desempenho de fungos micorrzicos arbusculares nativos na produo de mudas de maracujazeiro, obtiveram crescimento significativo das plantas inoculadas com Glomus clarum, G. etunicatum e Glomus sp (IAC- 28). A anlise de correlao simples mostrou correlao positiva e significativa, ao nvel de 1% de probabilidade, entre todas as variveis estudadas (Tabela 5). As correlaes encontradas foram mdias, fortes e muito fortes, de acordo com a classificao de Gonalves & Gonalves (1985), citado por Guerra & Livera (1999). Como todas as correlaes simples foram positivas, pode-se afirmar que as caractersticas analisadas so diretamente proporcionais como, por exemplo, o aumento da altura de planta corresponde a uma elevao no valor do dimetro do caule, rea

TABELA 1 - Composio e caractersticas qumicas dos substratos utilizados no experimento de produo de mudas de maracujazeiroazedo em Planaltina - DF. FAV/UnB e Embrapa Cerrados, 1999.
S u b s tra to pH
H 2O
R

Al

C a+ Mg
M e /1 0 0 c c

H+ Al

P
m g /l

M. O.
g /d m
3

SB

m
%

V
% 8 5 ,0 7 8 2 ,3 6 9 4 ,8 8 9 2 ,6 4 9 3 ,5 7 8 9 ,3 0 9 4 ,7 0 8 3 ,3 7 Nutripl. -

5 ,7 0 1 ,1 1 3 1 ,4 3 6 ,3 6 1 .3 0 1 ,7 0 1 .8 7 0 ,0 0 P la n tm a x P la n t. + H m u s 5 ,7 0 1 ,0 1 2 9 ,0 8 7 ,5 6 1 .5 1 2 ,5 0 2 .4 2 0 ,0 0 P la n t. + E s te rc o 7 ,0 0 0 ,1 7 1 4 ,8 5 1 ,0 6 2 3 9 ,4 0 1 .8 7 0 ,0 0 6 ,7 0 0 ,2 2 1 9 ,4 1 2 ,0 8 1 .3 6 2 ,1 0 2 .6 4 0 ,0 0 P la n t. + N u trip l. R 6 ,4 0 0 ,2 9 9 ,8 0 0 ,7 6 4 7 ,0 0 4 9 0 ,0 0 V e rm ic u lita V e rm . + H m u s 6 ,0 0 0 ,3 4 2 1 ,3 7 3 ,1 0 5 4 4 ,7 0 1 .7 6 0 ,0 0 V e rm . + E s te rc o 7 ,3 0 0 ,2 6 1 0 ,9 6 0 ,9 6 6 3 2 ,3 0 2 .4 2 0 ,0 0 5 ,9 0 0 ,5 9 2 5 ,3 5 6 ,2 4 9 8 7 ,3 0 2 .3 1 0 ,0 0 V e rm . + N u trip l. SB - soma de bases (me/100cc); t - CTC efetiva (me/100cc); m - saturao de Al; T - CTC a pH Nutriplanta R

2 ,3 7 1 8 ,6 9 2 2 ,6 4 1 6 ,8 5 1 ,8 4 6 ,5 8 0 ,5 3 1 5 ,0 1 7,0; V -

3 6 ,2 2 3 5 ,2 9 1 9 ,6 4 2 6 ,1 8 1 1 ,0 6 2 5 ,8 8 1 7 ,1 7 3 1 ,2 7 saturao

3 7 ,3 3 3 6 ,3 0 1 9 ,8 1 2 6 ,4 0 1 1 ,3 5 2 6 ,2 2 1 7 ,4 3 3 1 ,8 6 de bases.

2 ,9 7 4 2 ,5 8 2 ,7 8 4 2 ,8 5 0 ,8 6 2 0 ,7 0 0 ,8 3 2 8 ,2 6 2 ,5 6 1 1 ,8 2 1 ,3 0 2 8 ,9 8 1 ,4 9 1 8 ,1 3 1 ,8 5 3 7 ,5 1 Plant. - PlantmaxR;

TABELA 2 Efeito da interao entre substratos (PlantmaxR e VermiculitaR) e fonte orgnica (ausncia, hmus, esterco e NutriplantaR) na produo de mudas do maracujazeiro-azedo em Planaltina DF. FAV/UnB e Embrapa Cerrados, 1999.

Fonte Orgnica Substrato Bsico Altura Dimetro P.s. areo P.s. raiz

Ausncia Plant. 12,13 a 1,99 a 0,256 a 0,085 a Verm. 8,39 b 1,61 b 0,150 b 0,046 b

Hmus Plant. 11,97 a 1,90 a 0,231 a 0,076 a Verm. 9,00 b 1,70 b 0,179 b 0,057 b

Esterco Plant. 12,91 a 2,01 a 0,249 a 0,089 a Verm. 10,64 b 1,73 b 0,188 b 0,060 b

NutriplantaR Plant. 11,42 a 1,95 a 0,238 a 0,059 a Verm. 10,76 a 1,89 a 0,228 a 0,051 a

CV (%) 20,19 9,39 29,72 35,47

* Valores seguidos pela mesma letra, na linha, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Plant - PlantmaxR; Verm - VermiculitaR; P.s. peso seco

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TABELA 3 Efeito da interao entre tipos de substrato e adubao na produo de mudas de maracuj em Planaltina DF. FAV/UnB e Embrapa Cerrados, 1999.
A d ubao S u b str a to B s ic o A ltu r a D i m e tr o r e a f o lia r P .s . a r e o P .s . r a iz A u s n c ia
P la n tm a x
R

O sm o c o te R
R

V e r m ic u lita

P la n tm a x

V e r m ic u lita

4 -1 4 -8
P la n tm a x
R

V e r m ic u lita

C V (% ) 2 0 ,1 9 9 ,3 9 3 4 ,8 4 2 9 ,7 2 3 5 ,4 7

1 0 ,4 8 1 ,8 5 4 6 ,0 7 0 ,1 9 3 0 ,0 7 3

a a a a a

6 ,7 7 1 ,5 1 2 1 ,2 2 0 ,0 8 8 0 ,0 3 4

b b b b b

1 4 ,0 7 2 ,1 5 8 5 ,7 6 0 ,3 3 5 0 ,0 8 5

a a a a a

1 3 ,2 6 2 ,0 6 8 5 ,1 6 0 ,3 4 0 0 ,0 8 4

a a a a a

1 1 ,7 7 1 ,8 9 4 9 ,9 2 0 ,2 0 2 0 ,0 6 8

a a a a a

9 ,0 6 b 1 ,6 4 b 3 3 ,6 2 b 0 ,1 3 2 b 0 ,0 4 8 b

* Valores seguidos pela mesma letra, na linha, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

TABELA 4 Efeito da interao entre micorriza (Glomus etunicatum) e substrato bsico na produo de mudas do maracujazeiroazedo em Planaltina DF. FAV/UnB e Embrapa Cerrados, 1999.
M ic o r r iz a S u b s tr a to B sic o A ltu r a D i m e tr o r e a F o lia r P .S . A r e o S u b s tr a to B sic o M ic o r r iz a A ltu r a D i m e tr o r e a F o lia r P .S . A r e o
A u s n c ia

P la n tm a x R 1 2 ,1 1 1 ,9 7 6 0 ,2 9 0 ,2 4 0 a a a a

V e r m ic u lita R 8 ,8 9 b 1 ,6 7 b 3 9 ,5 0 b 0 ,1 6 4 b

M ic o r r iz a P la n tm a x R V e r m ic u lita R 1 2 ,1 0 a 1 0 ,5 0 b 1 ,9 6 a 1 ,8 0 b 6 0 ,4 8 a 5 4 ,2 4 a 0 ,2 4 7 a 0 ,2 0 8 b V e r m ic u lita R A u s n c ia 8 ,8 9 b 1 ,6 7 b 3 9 ,5 0 b 0 ,1 6 4 b M ic o r r iz a 1 0 ,5 0 a 1 ,8 0 a 5 4 ,2 4 a 0 ,2 0 8 a

CV

% 2 0 ,2 9 ,4 3 4 ,8 2 9 ,7
CV

P la n tm a x R A u s n c ia

1 2 ,1 1 1 ,9 7 6 0 ,2 9 0 ,2 4 0

a a a a

M ic o r r iz a 1 2 ,1 0 a 1 ,9 5 a 6 0 ,4 8 a 0 ,2 4 7 a

% 2 0 ,2 9 ,4 3 4 ,8 2 9 ,7

* Valores seguidos pela mesma letra, na linha, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

TABELA 5 - Matriz de correlao linear para altura de planta (AP), dimetro do caule (DC), rea foliar (AF), peso da matria seca da parte area (PSA), peso da matria seca das razes (PSR), Planaltina - DF. FAV/UnB e Embrapa Cerrados, 1999.

V a r i v e is AP DC AF PSA

DC
0 ,8 8 9 * ______ ______ ______

AF
0 ,8 7 5 * 0 ,9 0 4 * ______ ______

PSA
0 ,8 8 8 * 0 ,9 3 1 * 0 ,9 3 3 * ______

PSR
0 ,6 9 4 * 0 ,7 7 8 * 0 ,6 1 2 * 0 ,7 7 9 *

* Significativo ao nvel de 1% de probabilidade.

foliar, peso seco da parte area e peso seco das razes. CONCLUSES 1.Para a produo de mudas em bandejas de poliestireno, o PlantmaxR foi superior VermiculitaR em todas as caractersticas de desenvolvimento de mudas analisadas. 2. O NutriplantaR combinado com PlantmaxR proporcionou o melhor desempenho das mudas. 3. O OsmocoteR promoveu o maior desenvolvimento das mudas, comparado ao adubo 4-14-8. 4. A presena de Glomus etunicatum combinada com VermiculitaR possibilitou o aumento de todas as caractersticas analisadas, exceo do peso da matria seca das razes. 5. A presena de micorriza somente apresentou influncia nas caractersticas analisadas, quando associada a VermiculitaR.

6. Todas as caractersticas estudadas devem ser diretamente proporcionais, devido forte correlao positiva existente entre elas. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS AGRIANUAL 98: anurio Estatstico da Agricultura Brasileira. So Paulo:FNP, 1998. p.287-293. GOMES, F.P. Curso de estatstica experimental. 8 ed. Piracicaba: USP, 1982. 430p. GUERRA, N.B.; LIVERA, A.V.S. Correlao entre o perfil sensorial e determinaes fsicas e qumicas do abacaxi cv. prola. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.21, n.1, p.32-35, 1999.

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