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, 29(5):1312-1319, 2000
Introduo No estabelecimento de pastagens associadas com culturas acompanhantes ou companheiras, empregam-se comumente as gramneas forrageiras dos gneros Brachiaria , Panicum , Andropogon , Hyparrhenia e Setaria, com as culturas acompanhantes, como milho ( Zea mays L.), sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench.], arroz (Oryza sativa L.) e milheto [Pennisetum glaucum (L.) R.Br.]. A grande vantagem esperada, e geralmente alcanada, dessa associao a reduo de custos da formao de pastagem da espcie perene, praticamente represen1 2
tada pelo custo das sementes, pois todas as prticas realizadas para a conduo da cultura anual certamente beneficiam a planta forrageira associada, sendo que a pastagem dever ficar formada aps a retirada da cultura anual (CARVALHO e CRUZ FILHO, 1985; CRUZ FILHO, 1990; CARVALHO, 1993). Esse mtodo, nos anos recentes, foi denominado de Sistema Barreiro de Renovao de Pastagens (KLUTHCOUSKI et al., 1991). As culturas de milho, sorgo e arroz e, raramente, o milheto, nesse caso, so empregadas para a produo de gros. Em Mato Grosso do Sul, Gois e So Paulo, o sistema de plantio usando o milheto e uma espcie
Parte da Tese de Mestrado apresentada pelo primeiro autor Universidade Federal de Lavras. Apoiado pela FAPEMIG. Estudante do Curso de Ps-Graduao em Zootecnia - DZO/UFLA. E.mail: josecard@ufla.br; iandrade@ufla.br 3 Professor do Departamento de Zootecnia da UFLA, Lavras-MG, 37.200-000, Brasil.
1313 MAIA et al. perene est sendo testado, aproveitando-se a maior Material e Mtodos velocidade de crescimento do milheto, decorrente do seu ciclo anual, e promovendo pastejos, precocemente, O presente estudo foi conduzido no perodo de nesta fase de estabelecimento da espcie perene, outubro de 1997 a fevereiro de 1998 em rea do com timos resultados para a produo animal, prinDepartamento de Zootecnia da Universidade Fedecipalmente conferidos pela excelente qualidade da ral de Lavras (UFLA), Lavras-MG, cujo clima da forragem do milheto. O processo de plantio segue, regio se enquadra no tipo Cwb da classificao de em linhas gerais, o Sistema Barreiro, consistindo na Kppen. A precipitao pluviomtrica mdia anual mistura de sementes de milheto com as de outra de 1493,2 mm e o ano apresenta duas estaes bem espcie forrageira que se pretende estabelecer, geraldefinidas: poca seca, de abril a setembro, e poca mente uma espcie perene, e o plantio posterior. chuvosa, de outubro a maro. A temperatura mdia Trata-se, pois, de um processo de consorciao. As anual de 19,36C, com mxima de 26,0C e mnima sementes de milheto participam, em propores varide 14,6C (VILELA e RAMALHO, 1979). adas, entre 2 e 10 kg/ha, conforme a regio, poca e A precipitao mdia mensal e os valores mdios mtodo de semeadura e a espcie perene a ser mensais de temperaturas mximas, mdias e mnimas estabelecida. Transcorrido um perodo de 6 a 7 semado perodo experimental encontram-se na Tabela 1. nas, faz-se um primeiro pastejo ou corte, possibilitando O solo da rea experimental classificado como assim a rebrota do milheto e da espcie consorciada, latossolo roxo argiloso, com topografia levemente repetindo-se o pastejo ou corte duas a trs vezes at o ondulada. Os resultados da anlise de solo so aprefinal do ciclo do milheto, quando, ento, a espcie sentados na Tabela 2. perene fica estabelecida. Naturalmente, a competio Os tratamentos avaliados foram os seguintes: exercida pelo milheto sobre a outra planta forrageira, -Quatro combinaes de misturas de sementes e vice-versa, no pode ser ignorada, porm a sua de capim-tanznia/milheto, neste trabalho consideramagnitude depender da quantidade de sementes das das densidades de semeadura - 08/00 (S1), 05/03 (S2), 04/04 (S3) e 03/05 (S 4) kg/ha, com base em uma espcies utilizadas na mistura. densidade de semeadura bsica de 8 kg/ha de semenEm Mato Grosso do Sul, tem sido testado um tes de capim-tanznia de bom valor cultural sistema de recuperao de pastagens diferente do (VC=25,5%) (2,04 kg/ha de SPV). anteriormente citado. Naquele caso, efetua-se a -Trs freqncias de corte das espcies semeadura do milheto no incio da estao das guas, forrageiras: na base de 20 a 25 kg/ha de sementes, adicionando-se .freqncia de corte 1 - um nico corte efetuado em torno de 2 kg/ha de sementes puras viveis de o dia aps a semeadura; no 100 Brachiaria decumbens Stapf. No caso da Brachiaria .freqncia de corte 2 - dois cortes efetuados no brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu, 50o e 100o dia aps a semeadura; no se conseguiu bom stand na recuperao da pas.freqncia de corte 3 - trs cortes e efetuados no tagem com milheto. Porm, existem experincias bem 40o, 70o e 100 o dia aps a semeadura. sucedidas de recuperao de Brachiaria brizantha O delineamento experimental utilizado foi o de com milheto em solos arenosos e mistos, com boas blocos ao acaso, com doze tratamentos e quatro reservas de sementes no solo. Com o decorrer dos repeties, em esquema de parcelas subdivididas, em anos, o milheto tem pago os custos bsicos de formaque as densidades de semeadura constituram as o, preparo do solo e adubao, na proporo de 40 parcelas principais e as freqncias de corte, as a 80% dos custos totais da recuperao da pastagem, subparcelas, com as dimenses de 5,0 x 4,0 m e rea no primeiro ano (KICHEL, 1997)1. Este trabalho objetivou estudar a produo e a total de 20 m2 cada. Em cada subparcela, foram semeadas 10 linhas de capim-tanznia/milheto espacomposio bromatolgica da forragem de milheto e adas de 0,4 m a cerca de 0,05 m de profundidade. de capim-tanznia ( Panicum maximum Jacq. cv. Por ocasio da semeadura, procedeu-se adubao Tanznia I) em cultivo associado, visando formao nos sulcos de plantio, com base nos resultados da anlise de pastagem da gramnea perene.
1Comunicao
Temperatura C
Temperature
Ms
Month
Precipitao (mm)
Rainfall
Mdia do ar
Mean of air
Registrada
Registered
Registrada
Registered
Registrada
Registered
Registrada
Registered
Set./97
Sep./97
Out./97
Oct./97
Nov./97
Nov./97
Dez./97
Dec./97
Jan./98
Jan./98
Fev./98
Feb./98
* Normais - padro no perodo de l961/90 para Lavras, obtidas a partir de dados coletados pela estao climatolgica da UFLA.
* Normals - standard of period from 1961/90 in Lavras, obtained from colected data by climatologic station of UFLA.
Caractersticas
Characteristics
Resultados
Results
Interpretao
Interpretation
pH em gua
pH in water
Acidez fraca
Weak acidity
P (ppm) K (ppm) Ca (meq/100 cc solo) Mg (meq/100 cc solo) Al (meq/100 cc solo) V (%) Matria orgnica (%)
Organic matter
Mdio
Medium
Alto
High
Mdio
Medium
Mdio
Medium
Baixo
Low
Mdia
Medium
Alta
High
de solo, aplicando-se 25, 50 e 65 kg/ha de N, P2O5 e K2O, sob as formas de sulfato de amnio, superfosfato simples e cloreto de potssio, respectivamente. O plantio foi efetuado em 28/10/97, semeando-se o milheto e o capim-tanznia no mesmo sulco de plantio, de acordo com os tratamentos propostos, sendo as sementes misturadas previamente. Aos 41 dias aps a semeadura, foi aplicada a adubao nitrogenada em cobertura, na base de 35 kg/ha de N, na forma de sulfato de amnio, em todos os tratamentos. No momento do corte, realizado manualmente com cutelo, procedeu-se separao das espcies com facilidade, graas s diferenas morfolgicas entre as mesmas, colhendo-as separadamente na altura de 10 a 12 cm do solo. Aps o corte, a forragem da rea til da subparcela foi pesada em balana do tipo dinammetro para a determinao da produo de massa verde (MV) por ha. A seguir, foram retiradas amostras de cerca de 500
1315 MAIA et al. MESQUITA (1996) determinou rendimento de MS g, de cada subparcela e colocadas em estufa de de 8,07 t/ha para o milheto semeado a lano, enquanto ventilao forada a 65C por um perodo de quatro na semeadura em linhas os rendimentos foram de dias at peso constante, obtendo-se assim o teor de 9,35; 7,39 e 7,05 t/ha para os espaamentos entre matria seca (MS) da forragem verde. Os valores de linhas de 0,40; 0,80 e 1,20 m, respectivamente. rendimento de MV multiplicados pelos valores A idade da planta no momento do corte ou pastejo (=teores) de MS forneceram os rendimentos de MS afeta o teor e rendimento de MS. GUTERRES et al. por ha. Posteriormente, as amostras foram modas (1976) encontraram rendimentos de 5,8 t/ha com em moinho do tipo Willey com peneira de 30 mesh e 11,2% de MS no estdio vegetativo; 10,4 t/ha com acondicionadas em potes de plstico para anlises 14,6% de MS no estdio de emborrachamento e 13 t/ha posteriores. com 20,3 % de MS no estdio de florescimento do O N total da forragem, para a estimativa do teor milheto. DOROW e QUADROS (1994) determinade protena bruta (PB) na MS, foi determinado pelo ram um rendimento mdio de MS de milheto em mtodo micro-Kjeldhal descrito por BREMNER pastejo, no vero, de 3,2 t/ha, semelhante ao encon(1965), de acordo com SILVA (1981). A fibra em trado neste estudo na freqncia de corte 3. detergente neutro (FDN) e a fibra em detergente As densidades de semeadura no influenciaram o cido (FDA) foram determinadas segundo a teor de PB na MS do milheto, assim como as demais metodologia descrita por Van Soest, modificada por variveis aqui relatadas desta espcie. Entretanto, MOORE et al. (1987), com a introduo da tcnica foram constatadas diferenas significativas entre as do saco de nylon de malha 48 mm. freqncias de corte. A menor concentrao de PB Foram calculadas as mdias dos dados de todas foi obtida no milheto colhido no 100 dia aps a as variveis estudadas, exceto as produes de MS, semeadura, na freqncia de corte 1, em decorrncia que foram somadas dentro das respectivas freqndo avanado estdio de maturao das plantas. Por cias de corte. Obviamente, na freqncia de corte 1, outro lado, os maiores teores de PB foram determinatrabalhou-se com os prprios valores obtidos. Portandos nas forragens mais jovens das freqncias de to, aqui so apresentados teores mdios e produes corte 2 e 3 (Tabela 4), sendo diferentes (P<0,05). totais de MS para cada freqncia de corte. As MESQUITA (1996) registrou valor mdio de PB anlises estatsticas dos dados foram processadas de 7,08% na MS de milheto, na semeadura em linhas em computador usando o programa SAS (SAS espaadas de 0,40 m, estando a forragem no ponto de Institute Inc., 1985). Na comparao de mdias, ensilar. Este valor se aproxima do teor de PB enconutilizou-se o teste Tukey a 5% de probabilidade. Os rendimentos de MS do capim-tanznia e do trado na forragem colhida no 100 o dia aps a sememilheto foram somados, para cada uma das trs adura, na freqncia de corte 1 deste estudo. freqncias de corte, bem como obtidas as mdias SILVEIRA et al. (1984) relatam que, quando cortados das duas espcies das demais variveis estudadas, no estdio vegetativo, os sorgos e o milheto apresenpara apreciao das vantagens da consorciao, em comparao com o cultivo isolado do capim-tanznia. Estes dados no foram analisados estatisticamente e so relatados e discutidos no item 3, capim-tanznia/ Tabela 3 - Rendimento de matria seca do milheto (t/ha), em fun o de densidade de semeadura e milheto.
freqncia de corte
Table
Resultados e Discusso Milheto O rendimento de MS do milheto foi maior na colheita realizada no 100 o dia aps a semeadura (freqncia de corte 1) (Tabela 3), decorrente do maior acmulo de MS (teor de MS de 42,74%, contra 17,53 e 12,65% para as freqncias de corte 2 e 3, respectivamente), em funo da idade avanada das plantas. CHAVES (1997) obteve rendimento de 10,35 t/ha de MS de milheto no ponto de ensilar.
3 - Dry matter yield of millet (t/ha) according to the sowing density and cutting frequency
Densidade de semeadura
Sowing density
Freqncia de corte
Cutting frequency
S1 - 08 kg T S2 - 05 kg T + 03 kg M S3 - 04 kg T + 04 kg M S4 - 03 kg T + 05 kg M Total CVb
Mdias seguidas por letras diferentes diferem (P<0,05) pelo teste Tukey.
Means followed by different letters are different (P<.05) by Tukey test.
Tabela 4 - Teores (%) de protena bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente cido (FDA) na MS do milheto, em funo da freqncia de corte
Table 4 - Contents (%) of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) (DM basis) of millet, according to the cutting frequency
Tabela 5 - Rendimento (t/ha) de matria seca (MS) do capimtanz nia, em fun o de densidade de semeadura e freqncia de corte
Table 5 - Dry matter (DM) yield (t/ha) of Tanzania grass, according to the sowing density and cutting frequency
Densidade de semeadura
Sowing density
Nmero de cortes
Number of cuttings
Freqncia de corte
Cutting frequency
PB
CP
FDN
NDF
FDA
ADF
Um corte
One cut
Dois cortes
Two cuts
Trs cortes
Three cuts
S1 - 08 kg T S2 - 05 kg T + 03 kg M S3 - 04 kg T + 04 kg M S4 - 03 kg T + 05 kg M CVa CVb
2 3 MS/DM (t/ha) 8,02aA 5,51aB 4,52aC bA bA 0,78 0,84 0,93bA bA bA 0,42 0,79 0,65bA 0,18bA 0,53bA 0,53bA 2,32 17,70
CVb
Mdias seguidas por letras diferentes diferem pelo teste Tukey (P<0,05).
Means followed by same letters differ (P<.05) by Tukey test.
Mdias seguidas por letras diferentes minsculas nas colunas e maisculas nas linhas diferem pelo teste Tukey (P<0,05).
Means followed by different small letters, in the columns, and capital letters, in the row, differ (P<.05) by Tukey test.
1317 MAIA et al. Tabela 6 Teores (%) de prote na bruta (PB), fibra em parados aos cortes realizados em intervalos de 21 detergente neutro (FDN) e fibra em detergente e 28 dias. cido (FDA) na MS do capim-tanznia, em funo de freqncia de corte No foram observadas diferenas significativas Table 6 - Contents (%) of crude protein (CP), neutral detergent entre os teores de PB, FDN e FDA do capim-tanznia, fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) (DM basis) em funo das densidades de semeadura testadas. of Tanzania grass, according to the cutting frequency Os maiores teores de PB na MS do capimFreqncia de corte PB FDN FDA Cutting frequency CP NDF ADF tanznia foram determinados na forragem mais tenra Um corte 10,9b 78,8a 49,4a das freqncias de corte 2 e 3 (colheitas no 50 o e 100o One cut e 40 o, 70o e 100o dia aps a semeadura, respectivaDois cortes 17,2a 72,6b 45,1b mente). Por outro lado, na freqncia de corte 1 Two cuts (colheita no 100 o dia aps a semeadura) verificou-se Trs cortes 22,0a 67,1c 42,4c Three cuts o menor teor de PB, refletindo o efeito da avanada CV 35,19 3,04 5,76 idade da forragem (Tabela 6). Mdias seguidas por letras diferentes diferem pelo teste Tukey (P<0,05). ANDRADE (1993), em uma amostragem de Means followed by different letters differ (P<.05) by Tukey test. forragem realizada no ms de janeiro, 90 dias aps a amostragem anterior, registrou teores mdios de PB de 11,64 e 10,45% para o capimguin e capim-colonio, respectivamente. Estes valores assemelham-se ao encontrado neste eso do capim-tanznia na consorciao (Tabela 5). tudo, na freqncia de corte 1 (Tabela 6). ResulEntretanto, a soma das produes de MS de capimtados praticamente semelhantes so apresentatanznia mais milheto, nas densidades S2 (05/03 kg/ dos por BARBOSA e EUCLIDES (1997), que ha), S 3 (04/04 kg/ha) e S4 (03/05 kg/ha) e nas fredeterminaram os teores de PB de 11,6; 11,1; e qncias de corte 1, 2 e 3, totalizam 9,86; 7,82 e 5,36 12,3%, respectivamente, nas folhas do capimt/ha de MS, respectivamente (Tabela 7). Comparanmombaa, capim-T21 e capim-tanznia do-se estes valores com os rendimentos do capimpastejados a cada 35 dias. tanznia exclusivo, na mesma Tabela 7, 9,86; 7,82 e Considerando teor mnimo de 7 a 8% de PB na 5,36 t/ha de MS contra 8,02; 5,51; e 4,52 t/ha de MS, MS das plantas forrageiras como a exigncia respectivamente, verifica-se que a consorciao promnima dos animais, verifica-se que o capimduziu mais MS em todas as freqncias de corte. tanznia satisfaz estas exigncias nesta condio Alm da reduo proporcional do capim-tanznia de cultivo associado. na consorciao com o milheto, em funo das densiAssim como ocorreu com o milheto, os teores mais dades de semeadura testadas, fica evidente o efeito da elevados de FDN e de FDA na MS do capim-tanznia competio entre as espcies, sobretudo da espcie foram encontrados na forragem que sofreu um nico anual sobre a perene, resultando em sensvel queda no corte no 100o dia aps a semeadura (Tabela 6). A rendimento de MS do capim-tanznia nos tratamentos literatura relata este comportamento do aumento da associados com o milheto, para o estabelecimento da frao fibrosa com o avano da idade da planta pastagem. Porm, conforme discutido anteriormente, forrageira, conforme se constata no trabalho de a consorciao proporcionou maiores rendimentos de BARBOSA e EUCLIDES (1997), estudando trs MS que o capim-tanznia exclusivo, seguindo as tenecotipos de Panicum maximum Jacq. Os autores dncias normais dos cultivos consorciados. registraram teores de FDN e FDA nas folhas do Os valores mdios de PB na MS do capim-tanznia capim-tanznia de 72,9 e 38,2% e nos caules, de 80,0 mais milheto foram de 9,3; 16,2 e 20,8%, respectivae 42,6%, respectivamente, em forragem pastejada mente, para as freqncias de corte 1, 2 e 3. Ao se aos 42 dias aps o corte de uniformizao. compararem os teores de PB na MS do capim-tanznia Capim-tanznia/milheto exclusivo (10,9; 17,2 e 22,0%, respectivamente, para Nas trs freqncias de corte, a densidade de as freqncias de corte 1, 2 e 3, Tabela 6) com os da semeadura 1 (S 1 - 08/00 kg/ha, capim-tanznia excluconsorciao capim-tanznia mais milheto, verificasivo) proporcionou rendimentos de MS do capimse que esta apresentou pequena reduo, cerca de tanznia superiores s demais densidades pois nestas 1,6; 1,0 e 1,2 unidades percentuais nas respectivas ocorreu, proporcionalmente, reduo da participafreqncias de corte. No entanto, mesmo com o corte
Densidade de semeadura
Sowing density
Freqncia de corte
Cutting frequency
S 1 - 08 kg T S 2 - 05 kg T + 03 kg M S 3 - 04 kg T + 04 kg M S 4 - 03 kg T + 05 kg M
Mdias seguidas por letras diferentes diferem pelo teste Tukey (P<0,05).
Means followed by different letters differ (P<.05) by Tukey test.
no 100 o dia aps a semeadura, a forragem produzida de boa qualidade, em termos de PB, pois est acima do limite de 7%, considerado crtico na nutrio dos animais ( National Research Council - NRC, 1996). Os teores mdios de FDN da consorciao capim-tanznia mais milheto foram de 79,7; 72,1 e 66,7% e os de FDA, 51,6; 45,2 e 42,3%, respectivamente, para as freqncias de corte 1, 2 e 3. Confrontando-se os teores de FDN e de FDA da consorciao com os do capim-tanznia exclusivo (78,8; 72,6 e 67,1% de FDN e 49,4; 45,1 e 42,4% de FDA, Tabela 6), verifica-se que os valores so semelhantes, com pequena oscilao de menos de 1%, exceto a FDA na freqncia de corte 1. Concluses As trs misturas de sementes testadas de capim-tanznia mais milheto no diferiram entre si, em termos de rendimento de MS e composio qumica da forragem. Porm, as densidades de semeadura estudadas foram em pequeno nmero, baseadas em baixa taxa de semeadura, de modo que esta ter que ser ampliada, possibilitando mais combinaes de misturas de sementes a serem avaliadas. A freqncia de corte 2 proporcionou bom rendimento de MS, de boa qualidade nutricional. O estabelecimento de pastagem do capim-tanznia com o milheto, como cultura acompanhante, vivel, pois o rendimento de MS da consorciao foi superior ao da gramnea perene exclusiva e com qualidade da forragem equivalente.
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