Pioneirismo mundial troca resduos de soja por

solues

Imcopa a primeira fbrica do mundo a produzir lcool de soja e a gerar vapor com melao do gro
Paula Ferreira

melao de soja por dia, gerados durante o processamento dos gros. Uma pequena parte era comercializada como aditivo para raes, mas quase tudo tinha que ser armazenado e queimado, j que no tinha uso. O esforo de pesquisa para resolver esta situao acabou gerando produtos e processos inovadores, j com patentes requeridas. O que era problema, virou soluo, com direito a pioneirismo mundial. A Imcopa a primeira fbrica do mundo a produzir lcool a partir da soja. A empresa tambm usa uma caldeira que produz vapor queimando o melao, substituindo assim a compra de gs. Alm disso, ainda desenvolveu um

que fazer com 350 toneladas dirias de resduos? Esse foi o desafio inicial da paranaense Imcopa, que precisava dar destino a doze caminhes de

processo de produo de farelo de soja que custa apenas um tero do que se gasta no processo tradicional. Agora, todo o melao reaproveitado, acabando de vez com o problema dos resduos. O projeto contou com financiamento reembolsvel de R$ 57,6 milhes da FINEP por meio do programa Pr-Inovao. Para Osires de Melo, gerente de desenvolvimento de mercado da Imcopa, essencial que em laboratrio so mais fceis, mas na hora de aumentar a escala, a complexidade aumenta muito tambm. s vezes arriscamos e no acertamos, por isso muito difcil sair do bolso da empresa o investimento em P&D e muito importante poder ter apoio para desenvolver projetos originais como os nossos, diz Osires.
em pauta

existam instituies como a FINEP. Segundo ele, testes

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inovao

As pesquisas comearam em 2006 e so um retumbante sucesso. O que era sobra virou um fator fundamental na reduo de custos. O lcool produzido utilizado internamente, como solvente no processo de extrao dos acares da soja, e tambm como combustvel em automveis da empresa. Apesar disso, a Imcopa no tem planos de investir na produo de biocombustveis no momento. Temos as duas principais matrias-primas do biodiesel, que so o etanol e o leo, mas esse mercado ainda no atrativo o suficiente para nos desviarmos de nosso foco atual, explica Paulo Junqueira Filho, gerente de relaes com investidores da Imcopa. Hoje, 77% dos dois milhes de toneladas de gros de soja que so processados anualmente em suas unidades viram farelo. Desse farelo, 75% viram concentrado proteico (SPC) e 25% viram melao. Segundo Osires, a Imcopa a maior produtora mundial de SPC, usado em raes animais.

Outros produtos
Uma das maiores despesas das fbricas com eletricidade e vapor, gerado a partir de gs. Em agosto, a Imcopa comear a gerar 80% do vapor que consome por meio da caldeira que desenvolveu, usando de forma inovadora o melao de soja como substituto do gs na queima. Somos os nicos no mundo a fazer isso, conta Paula Fernandes de Siqueira, gerente de P&D da Imcopa. Os preos do gs oscilam bastante, mas a tonelada de vapor gerado para o processo industrial custa hoje em mdia R$ 48. Esse valor cair para cerca de R$ 10 por tonelada com a substituio. O melao de soja vem sendo estudado tambm como matria-prima para outros produtos. Segundo Paula, so desperdiadas hoje cerca de quatro toneladas de lecitina, que se perdem junto com o melao. A idia recuperar esse ingrediente. As pesquisas mostram que a lecitina do melao nove vezes mais valiosa que a tradicional, por ter componentes diferenciados, com aplicaes mais nobres, principalmente na indstria farmacutica, explica Paula. Tambm est em desenvolvimento um processo de purificao do melao para produo de isoflavona, um
em pauta

fitoestrognio bastante usado no tratamento da menopausa. Ela corresponde a 1% do gro de soja e h dificuldades tcnicas para conseguir as concentraes necessrias para uso mdico. A goma xantana, usada pela indstria alimentcia, outro produto sendo feito de forma inovadora com o melao. As matrias-primas tradicionais so acar de cana ou xarope de milho, explica Paula.

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Em sentido horrio, caldeira, veculo movido lcool de soja, amostras de produtos e laboratrio da Imcopa

No-transgnicos e mercado externo

A Imcopa a quinta maior exportadora de farelo de soja do Brasil, sendo a maior de capital nacional as quatro lderes so multinacionais. Processando cerca de 20% da produo do Paran, que o segundo maior estado produtor de soja do Pas, seu diferencial trabalhar exclusivamente com soja notransgnica. Somos o maior fornecedor de derivados de soja notransgnica para a Europa, dominando esse mercado na Alemanha, Frana, Holanda, Itlia, Sua, Noruega e Blgica, conta Paulo Junqueira. Hoje, 90% do faturamento da empresa vem das exportaes, que j alcanam mais de 40 pases.
Produo de gros/ m ilhes de ton eladas Percentu a l

A opo pelos no-transgnicos comeou em 1998, aps uma encomenda da Nestl, interessada em lecitina feita com matria-prima que no fosse geneticamente modificada. Segundo Paulo Junqueira, o Brasil hoje o nico produtor em larga escala de no-transgnicos. Nosso pas o maior exportador de soja do mundo e segundo maior produtor. O 1 e o 3 lugares esto com Estados Unidos e Argentina, que tm cerca de 95% de sua produo geneticamente modificada, diz Paulo. A Imcopa encabea a criao de uma associao brasileira de produtores de insumos no-transgnicos, com previso de lanamento para o final de agosto, em Foz do Iguau.
E xpo r ta o d e so j a e d er iva d o s/ m il h es d e tonel a d a s Per c en tu a l

Estados Unidos Brasil Argentina Outros Total

Fonte: USDA estimativa 2007/2008

71 62 47 41 221

32 28,1 21,3 18,6 100

27 31 10 7 75

36 41,3 13,3 9,3 100

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