Tronco da rvore de Natal (Tradio francesa receita do Maxims) Massa: 4 ovos 6 colheres de acar 8 colheres de farinha (peneiradas em chuva)

) 50g de manteiga rum ou conhaque Creme: 3 claras 5 colheres de acar 125g de manteiga chocolate em p Opcional: recheio de trufa de chocolate: 200g de chocolate meio-amargo picado e derretido em banho-maria. Depois de derretido, misture em outro recipiente com uma lata de creme de leite com soro. Use para cobrir bolos. Modo de fazer: Bata a massa como para po de l (claras primeiro, depois as gemas uma a uma). Coloque em tabuleiro untado e polvilhado. Asse por 20 minutos. Forno mdio 170o Depois de pronta, vire em um pano mido, para depois poder enrolar. Regue a massa assada com o rum ou conhaque. Recheie com o creme e enrole. Cubra com o mesmo creme e sirva com sorvete ou pode cobrir com recheio de trufa de chocolate e em ambos os casos, passar um garfo sobre a cobertura para simular os veios do tronco de rvore.