O milho de pipoca barato, simples e grande produtor de frutos. O milho coloniza muito rpido.

. Gera um miclio forte, excelente para montar casing. Para fazer um bolo PF necessrio moer arroz, por opo juntar sementes ou outros ingre dientes e ter vermiculita. Para fazer um casing de milho basta ter o milho inteiro mesmo.

Preparo do milho: Para evitar deparamos com o Trichoderma Harzianum necessrio uma esterilizao persona lizada para o milho. Acredito que uma esterilizao agressiva seja a melhor maneira de combater o problem a. 1 fase - Ferva o milho durante 30 minutos, apague o fogo e deixe de molho na pane la durante 24 horas para acelerar o processo de absoro de gua pelo gro. 2 fase - Aps 24 horas de molho, o milho estar bem macio, escorra toda gua e lave o m ilho em gua corrente. 3 fase - Ponha o milho em uma bacia encha com gua e acrescente 2 colheres de gua sa nitria, deixe de molho por 24 horas. O milho j amolecido absorve o hipoclorito e esteriliza o miolo do gro. 4 fase - Retire o milho do molho coloque num escorredor de macaro e enxgue com gua d a torneira. Coloque numa bacia e deixe de molho em gua com 2 colheres de calcreo, cal, carbona to ou outro produto do tipo por 24 horas 5 fase - Retire o milho do molho, lave em gua corrente e seque em fralda de pano d e criana, at ficar sem umidade nenhuma aparente. 6 fase - Distribua o milho em potes. No encha muito para poder sacudir durante a colonizao. Cubra com tampo de papel alumnio. Coloque 3 folhas, para no rasgar quando sacudir. Esterelize em panela de presso por 1 hora. No encha muito a panela para no entrar gua nos potes. Deixe esfriar totalmente. Depois de fria, abra a panela. Retire os potes.

Aperte o tampo de papel alumnio na boca do pote. Passe fita durex para prender o tampo na boca do copo. Deve ficar muito bem lacrado.

Otimizaram a esterilizao: 1 - Cozinhar o milho ao invs de deixar de molho em gua fria. J elimina grande parte dos microorganismos. 2 - Deixar de molho na prpria panela por 24 horas amolece bastante o milho, indo at o miolo. 3 - Deixar de molho em soluo de gua sanitria por 24 horas. Parece que apenas calor no tem eliminado o fungo verde no interior do milho. A gua sanitria completa a esterilizao e totalmente eliminada durante o prximo aquecimento . 4 - A circulao livre de vapor entre os gros esteriliza com maior eficiencia os gros. Por isso deixar o tampo solto muito melhor do que prender com fita e fazer apena s furos no tampo. 5 - O uso de calcreo elimina qualquer trao de acidez no milho devido a utilizao de gu a sanitria.

Inoculao: Passe papel toalha com lcool em todo o pote. Flambe a agulha da seringa. Faa 4 furos equidistantes. Faa os furos rente a parede do pote. Vede os furos com fita durex, imediatamente. Guarde os potes dentro de caixa de papelo, no escuro. A temperatura dentro da caixa pode oscilar entre 26 e 29C.

Colonizao: A colonizao inicia nos pontos da inoculao. Segue forte, ampliando a rea colonizada.

Para acelerar a colonizao, aps 10 dias, agite o pote para misturar os gros colonizad os, sem violncia para no danificar o miclio.. Cuidado para no rasgar o tampo. Otimizaram a colonizao: 1 - Secar os gros em fralda de pano. Quanto mais seco o milho estiver externamente, mais rpido coloniza. Qualquer quan tidade de gua dentro do pote atrasa a colonizao. 2 - Injetar a menor quantidade de gua com esporos possvel. Justamente para no deixa r gua sobrando no fundo do pote. 3 - Agitar o pote. Isso promove uma colonizao muitssimo mais rpida.