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Te Ordeal Cool
Te Ordeal Cool
Disciplina: Qumica Ciclo: Ensino Mdio Assunto: Qumica Orgnica, Separao de misturas Tipo: Metodologias
O ensino de Qumica, assim como o de outras cincias, deve partir dos conhecimentos que os alunos j dispem sobre determinado assunto, para depois desenvolver uma metodologia levantamento de de trabalho hipteses, com: observao de
fatos/experimentos,
comprovao/resultados,
sntese/avaliao/registro das teorias. Uma experincia bastante simples, que os alunos podem executar em grupo e percorrer esses passos (observar, comprovar e registrar), baseia-se no teste realizado nos postos de gasolina para verificar se o combustvel no foi adulterado com lcool.
Mistura-se a gasolina e a gua tampando a proveta e tem-se a separao de mistura em duas partes distintas. Essa mistura deve ser feita com cuidado, tampando a proveta com a mo e virando-a devagar para no derramar ou espirrar. Na parte superior, ficar a gasolina pura e na parte inferior ficar uma mistura de gua e lcool. interessante que o professor no conte o resultado, para que os alunos possam busc-lo, explicando apenas que hoje em dia a gasolina contm, por lei, uma certa porcentagem de lcool.
importante ressaltar que, alm dos cuidados na manipulao desses materiais para preservar a integridade fsica dos alunos, a preciso das quantidades tambm fundamental. Pode-se solicitar que os alunos respondam a algumas perguntas em grupo. A idia que eles levantem hipteses, por exemplo a respeito do fato de que a gasolina no se mistura gua, mas o lcool sim:
Que substncias se separaram? O que ficou na parte de cima e o que ficou na parte de baixo? Por qu?
O professor traz algumas informaes tericas para subsidiar a reflexo. Se os alunos j estudaram pontes de hidrognio, pode explicar que tanto a gua como o lcool possuem molculas polares e ambos apresentam pontes de hidrognio. O lcool se mistura mais facilmente gua, mas a gasolina no se mistura a essa substncia, pois tem um comportamento parecido com o leo. Se os alunos j estudaram Qumica Orgnica, pode-se analisar a estrutura molecular do etanol. O etanol, por ter uma parte da cadeia formada por carbono (apolar), consegue se dissolver em gasolina (apolar). Mas o etanol tem mais afinidade qumica com a gua e extrado da gasolina. Analisado o fenmeno da separao de misturas, hora de propor o desafio final aos grupos: que calculem a porcentagem (teor) de lcool na gasolina. Eles precisam ter somente o conhecimento de regra de trs para resolver este problema.
Provavelmente, a soma de gua e lcool estar prxima de 62 ml, o que equivale a 12 ml de lcool (62 ml 50 ml = 12 ml) . Se havia 12 ml de lcool em 50 ml de gasolina (misturada ao lcool), ento haver, em 100 partes:
Portanto, x = 24% Esse valor varia conforme as determinaes do Conselho Nacional de Petrleo. A tolerncia permitida de aproximadamente 2%.
A poltica de subsdio do lcool no Brasil. O custo de produo do lcool maior que o da gasolina, mas por um acordo firmado entre o governo e os usineiros, hoje o lcool subsidiado e, por isso, mais barato que a gasolina nos postos. Aumento do lucro nas vendas de combustvel. Alguns donos de postos podem misturar mais lcool do que o permitido, causando problemas no funcionamento dos automveis. Existem, tambm, outros tipos de adulterao com outros solventes. Por que se mistura lcool na gasolina? Essa mistura reduz a poluio e melhora a octanagem do combustvel, evitando sua exploso ao ser comprimido no motor, o que causa estouros que podem danific-lo.