E M VI G O R

Area de Educao e
Formao
347 . Enquadramento na Organizao/Empresa

Cdigo e Designao
do Referencial de
Formao
347231 - Tcnico/a Especialista de Auditoria a 8istemas de
Gesto
Nivel de Oualificao do ONO: 5

Modalidades de
Educao e Formao
Cursos de especializao tecnolgica - CET

Publicao e
actualizaes
Publicado no Despacho n.13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a verso inicial do Catlogo
Nacional de Qualificaes.

Observaes
REFERENCAL DE FORMAAO

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1. Perfil de 8aida


Descrio GeraI

Participar na avaliao de sistemas de gesto, nomeadamente ao nvel do planeamento, execuo e controlo do processo de
auditoria verificando se as actividades e os resultados relativos aos Sistemas de Gesto, documentos de referncia, legislao
e regulamentao esto conformes com os critrios da auditoria.


Actividades Principais
z Planear, coordenar e conduzir a realizao de auditorias aos sistemas de gesto da qualidade, gesto ambiental, gesto da
segurana e sade no trabalho, gesto da segurana alimentar e de acreditao de laboratrios.
z Proceder avaliao do processo de implementao das auditorias e da sua eficcia.
z Promover a melhoria contnua do processo de auditoria em termos da sua monitorizao e reviso e da identificao da
necessidade de aces correctivas/preventivas e da existncia de oportunidades de melhoria.
z Apoiar a Gesto de Recursos Humanos, nomeadamente ao nvel da identificao das necessidades de formao
relacionadas com a qualidade, o ambiente, a segurana e sade no trabalho, a segurana alimentar e a acreditao de
laboratrios e avaliao da eficcia das mesmas.

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2. Organizao do Referencial de Formao


Formao Geral e Cientifica

Cdigo
1
UFCD Horas

5143 1 Lngua portuguesa - escrita de textos 25

5144 2 Lngua inglesa no quotidiano 25

5145 3 Comportamento humano nas organizaes 25

5146 4 ntroduo gesto das organizaes 25

5147 5 Matemtica e estatstica 50

Formao Tecnolgica

Cdigo
1
UFCD pr-definidas Horas

5149 1 Sistema de gesto da qualidade - ISO 9001 25

5151 2 Gesto de processos e implementao de indicadores 25

5156 3 Sistema de gesto ambiental - ISO 14001 25

5157 4 Legislao ambiental 25

5171 5 Sistema de gesto da segurana e sade do trabalho - OHSAS 18001 25

5172 6 Legislao sobre segurana e sade do trabalho 25

5173 7 Sistema de gesto da segurana alimentar ISO 22000 25

5174 8 Perigos e pontos crticos de controlo Sistema HACCP 25

5150 9 Sistema de acreditao de laboratrios - ISO/IEC 17025 25

5367 10 Sistema de tica e responsabilidade social 25

5066 11 Gesto de recursos humanos 25

5153 12 ntegrao de sistemas de gesto 25

5152 13 Gesto e motivao para a qualidade 25

5159 14 Ferramentas da qualidade 50

5160 15 Mtodos estatsticos: SPC - controlo estatstico do processo 25

5166 16 Ciclo de avaliao da satisfao do cliente 25

5155 17 Dispositivos de medio e calibrao 25

5162 18 Comunicao e comportamento em auditorias 25

5163 19 Tcnicas e instrumentos em auditorias - ISO 19011 25

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5164 20 Auditorias da qualidade 25

5165 21 Auditorias ambientais 25

5176 22 Auditorias de segurana e sade do trabalho 25

5177 23 Auditorias de segurana alimentar 25

5178 24 Auditorias de acreditao de laboratrios 25

5179 25 nspeces tcnicas em higiene e segurana no trabalho 25

5168 26
Projecto sobre referenciais e legislao aplicveis em auditorias a sistemas de
gesto
50

5181 27
Projecto sobre a estruturao de um esquema documental para a implementao
de um sistema integrado
50

5182 28 Projecto em auditorias a um sistema integrado de gesto 50

5371 29
Projecto da implementao da metodologia PDCA no processo de auditorias a
sistemas de gesto
50

Total: 850

Formao Prtica em Contexto de TrabaIho (Estgio)
450

1
Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre referenciais de
formao.

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3. Desenvolvimento das Unidades de Formao de Curta Durao {UFCD}


3. 1. Formao Geral e Cientifica

z Evoluo da lngua portuguesa
z Tcnicas da pragmtica
z Padres e manifestaes da cultura portuguesa
z Relao de Portugal com a Europa
z Diversidade cultural em Portugal e no Mundo


5143 Lingua portuguesa - escrita de textos
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Seleccionar informao.
z nterpretar e escrever textos com diferentes objectivos e destinatrios.

Contedos

z Caractersticas do discurso oral em diferentes contextos
z Vivncias do quotidiano
z Meios de comunicao social
z Tcnicas de produo textual


5144 Lingua inglesa no quotidiano
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Compreender enunciados orais e escritos produzidos em situaes do quotidiano e nos media.
z Produzir enunciados orais e escritos de forma clara, estruturada e coerente sobre temticas diversificadas.

Contedos

z Viver em grupo
z Aprender a aprender
z Desafios da sociedade actual
z O cidado do futuro
z Desenvolvimento cientfico e tecnolgico
z Sociedade de consumo
z Globalizao - mecanismos e efeitos


5145 Comportamento humano nas organizaes
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Reconhecer a diferena como um elemento fundador e estruturador do desenvolvimento.
z Analisar as implicaes do desenvolvimento cientfico e tecnolgico nos modos de vida das populaes.
z Utilizar mtodos de recolha, seleco e organizao da informao na anlise da sociedade actual.

Contedos

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z Os conceitos de gesto e sua evoluo
z A organizao/a empresa
z Teorias de gesto das organizaes
z A cultura organizacional
z A participao dos colaboradores e a responsabilidade do gestor de topo


5146 ntroduo a gesto das organizaes
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s) z Analisar as teorias de gesto de organizaes, sua operacionalizao e controlo.

Contedos

z Noes de estatstica
z Padres e relaes numricas
z Estimao e clculo numrico
z Padres e Funes
z Dos padres lgebra equaes
z Dos padres lgebra inequaes
z Grficos e Funes
z Limites e continuidade de funes


5147 Matematica e estatistica
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s) z Sistematizar contedos relativos a Matemtica e Estatstica.

Contedos

3.2. Formao Tecnolgica

z Os princpios da gesto da qualidade
z Sistema de Gesto da Qualidade
z O modelo de Gesto da Qualidade
z O Sistema portugus da qualidade
z A acreditao e a certificao
z Organizaes internacionais da Qualidade
z A abordagem por processos
z Estudo detalhado dos requisitos da NP EN ISO 9001
{ Requisitos da documentao
{ Responsabilidade da gesto
{ Gesto de recursos
{ Realizao do produto
{ Medio, anlise e melhoria
z Metodologias para a mplementao de um Sistema de Gesto da Qualidade
z Definio das etapas de um processo de implementao


5149 8istema de gesto da qualidade - ISO 9001
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os requisitos do Sistema de Gesto da Qualidade, com base no referencial normativo NP EN SO 9001,
demonstrando um claro domnio nos requisitos considerados crticos.

Contedos

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z Processos e Contexto Organizacional
z Gesto de Tarefas ou Gesto de Processos
z Os Processos na Cadeia de Valor
z A mplementao da Abordagem por Processos
z Planeamento de Objectivos
z O CBA (Custeio baseado em Actividades) nos processos
z Estudo de Casos
z Estabelecer objectivos e indicadores
z O que deve incluir a definio de um indicador
z Mtodos de medio
z Plano de monitorizao e medio
z O resultado das medies
z Anlise dos resultados


5151 Gesto de processos e implementao de indicadores
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Fazer a gesto dos processos, identificando objectivos e indicadores de medida para os mesmos, demonstrando
capacidade de anlise dos resultados.

Contedos

z ntroduo ao Sistemas de Gesto ambiental
z A abordagem por processos
z Estudo detalhado dos requisitos da NP EN ISO 14001 - a interpretao dos requisitos e a sua implementao
{ Poltica Ambiental
{ Planeamento
{ mplementao e Operao
{ Verificao e Reviso pela Gesto
z Os indicadores ambientais no mbito da norma aplicvel
{ mportncia e vantagens dos indicadores ambientais
{ Principais indicadores ambientais e sua utilizao
z mplementao de Sistemas de Gesto Ambiental: motivaes e modelos de implementao
z O Regulamento Comunitrio de Eco-Gesto e Auditoria - EMAS: a interpretao dos requisitos adicionais norma NP EN SO
14001:2004 e a sua implementao
{ Declarao Ambiental
{ Sistema de Registo no EMAS


5156 8istema de gesto ambiental - ISO 14001
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os requisitos de um Sistema de Gesto Ambiental, com base no referencial normativo NP EN SO 14001,
demonstrando um claro domnio nos requisitos considerados crticos.

Contedos

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z Legislao Ambiental
{ Diplomas genricos
{ Licenciamento industrial
{ Controlo da poluio
{ Avaliao dos impactos ambientais
{ Riscos industriais graves
{ Legislao especfica do ambiente
{ Diplomas sectoriais (gua, ar, resduos, rudo, solo, substncias qumicas e matrias de risco e perigosos)
{ Regras sobrepostas da legislao ambiental


5157 Legislao ambiental
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z dentificar os requisitos legais aplicveis gesto ambiental, com base na documentao legal existente,
demonstrando o domnio da matria.

Contedos

z Conceitos e terminologia
{ Risco
{ dentificao de risco
{ Incidentes
z Legislao nacional e europeia
z A Norma OHSAS 18001: 2007
{ A Norma Portuguesa NP 4397
z Anlise dos requisitos da norma de sistema de gesto de segurana e sade ocupacional
z Os indicadores de desempenho de um sistema de gesto de segurana e sade ocupacional
z Metodologias de implementao de sistemas de gesto de segurana e sade ocupacional


5171
8istema de gesto da segurana e sade do trabalho - OHSAS
18001
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os Requisitos de um Sistema de Gesto de Segurana e Sade do Trabalho, com base no Referencial
Normativo OHSAS 18001, demonstrando um claro domnio dos requisitos considerados crticos.

Contedos

z Noes de direito comunitrio
z Conceitos jurdicos: directivas, decises e regulamentos comunitrios
z Leis, decretos-lei, decretos regulamentares, portarias
z Normas vinculativas e normas de recomendao
z Noes de legislao laboral
z Quadro normativo da preveno de riscos profissionais relativo gesto de um sistema de preveno na empresa (Dec. Lei n. 441/91,
de 14 de Novembro)
z Organizao e funcionamento dos servios de segurana, higiene e sade no trabalho
z Legislao relativa elaborao de planos detalhados de preveno e proteco
z Legislao de mbito sectorial (estabelecimentos industriais e de escritrio, comrcio e servios, minas e pedreiras, estaleiros
temporrios ou mveis, pescas)
z Legislao relativa segurana e sade de grupos particularmente vulnerveis (jovens, mulheres)
z Legislao relativa preveno de acidentes graves


5172 Legislao sobre segurana e sade do trabalho
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z dentificar legislao em segurana e sade no trabalho, recorrendo a leis, decretos e regulamentos,
demonstrando um claro domnio dos mesmos.

Contedos

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z Princpios de um Sistema de Gesto de Segurana Alimentar
z Principais diferenas num Sistema de Gesto de Segurana Alimentar de acordo com a SO 22000, relativamente metodologia
clssica HACCP, e as principais dificuldades na sua implementao
z Os requisitos de um Sistema de Gesto de Segurana Alimentar de acordo com a SO 22000
{ Requisitos de Sistema de Gesto da Segurana Alimentar
{ Responsabilidade da Gesto
{ Gesto de Recursos
{ Planeamento e Realizao de Produtos Seguros
{ Verificao, Validao e Melhoria do Sistema de Gesto da Segurana Alimentar
z ntegrao de um Sistema de Gesto da Segurana Alimentar de acordo com a SO 22000 num Sistema de Gesto da Qualidade SO
9001:2000


5173 8istema de gesto da segurana alimentar - ISO 22000
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os requisitos de gesto da segurana alimentar, com base no referencial normativo NP EN SO 22000,
demonstrando um claro domnio nos requisitos considerados crticos.

Contedos

z Noes gerais de Segurana Alimentar. ntoxicaes e nfeces alimentares - Situaes mais frequentes - Dados do INSA;
Patognicos emergentes; Preveno
z nstalaes: desenho higinico concepo e circuitos; zonas de armazenagem; instalaes sanitrias; equipamentos
z Limpeza e desinfeco: princpios de limpeza e desinfeco; detergentes e desinfectantes
z Higiene do pessoal: formao em matria de higiene
z HACCP: Terminologia e conceitos fundamentais
z Os 7 princpios do HACCP
z Anlise de Perigos e avaliao do risco
z Etapas do procedimento HACCP
z Estudo de aplicao terico-prtica do HACCP a um diagrama de fabrico de um produto alimentar
z Discusso do plano de HACCP elaborado
z A importncia da manuteno do sistema HACCP a melhoria contnua
z A certificao HACCP - Os referenciais de certificao ISO 22000 e DS 3027E
z Os requisitos dos referenciais de certificao
z A ligao entre o sistema HACCP de acordo com a SO 22000 e a NP EN SO 9001


5174 Perigos e pontos criticos de controlo - Sistema HACCP
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s) z Aplicar um plano HACCP, atravs da metodologia HACCP, demonstrando cumprir os seus 7 princpios.

Contedos

z Objectivo e campo de aplicao da norma
z Caracterizao dos requisitos da norma NP EN SO/EC 17025:
{ Requisitos de Gesto
z Requisitos Tcnicos
z Metodologia para a implementao da NP EN SO/EC 17 025 em Laboratrios de Ensaios ou Calibraes


5150 8istema de acreditao de laboratrios - ISO/IEC 17025
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os Requisitos de Competncia para Laboratrios de Ensaio e Calibrao, com base no Referencial
normativo NP EN SO/EC 17025, demonstrando um claro domnio dos requisitos considerados crticos.

Contedos

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z Conceitos e sua evoluo
{ TCA
- Aplicabilidade e Comportamentos
- Referenciais: Norma Portuguesa NP 4460-1 e Norma Internacional - ISO 10001
- O reconhecimento da prtica das Organizaes
{ RESPONSABILIDADE SOCIAL
- A Gesto ntegrada da Responsabilidade Social
- Referenciais: Norma portuguesa NP 4469-1 e Norma Internacional - SA 8000
- O reconhecimento da prtica das Organizaes: Certificaes
- Auditorias a Cdigos de tica e de Conduta e a Sistemas de Gesto da Responsabilidade Social


5367 8istema de tica e responsabilidade social
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os Requisitos de Sistemas de tica e Gesto da Responsabilidade Social, com base nos referenciais
normativos NP 4460-1 e NP 4469-1, demonstrando um claro domnio nos requisitos considerados crticos.

Contedos

z Gesto de recursos humanos
{ Gesto integrada das empresas
{ Modelos de gesto
{ Polticas de recursos humanos
z Tcnicas de recursos humanos
{ Anlise e qualificao de funes
{ Recrutamento e seleco
{ Admisso
{ Avaliao de desempenho
z Processos Individuais de pessoal
{ Abertura do processo
{ Registo dos contratos de trabalho
{ Assiduidade
{ Registo de sanes disciplinares
z Base de dados de pessoal
{ Organizao e manuteno
z Processamento de vencimentos
{ Remunerao bruta
{ Prmios de assiduidade
{ Prmios de produtividade
{ Comisses
{ Outros abonos sujeitos ou isentos
{ Horas extraordinrias e trabalho realizado em dias de descanso semanal
{ Descontos obrigatrios
- Segurana social
- IRS
{ Descontos facultativos
{ Emisso de recibos
{ Pagamento de remuneraes
- Transferncia bancria
- Emisso de cheque


5066 Gesto de recursos humanos
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Reconhecer as polticas de gesto de recursos humanos.
z Organizar os processos de recrutamento, seleco, admisso e avaliao do pessoal.
z Proceder ao registo dos processos individuais de pessoal.
z Organizar e actualizar a base de dados do pessoal.
z Executar o clculo de remuneraes e processar o respectivo pagamento.

Contedos

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z ntegrao de Sistemas
z Sinergias da implementao de um sistema integrado
z Nveis de integrao
z Correspondncia entre os requisitos das normas
z Modelos de Autoavaliao
z Processo de Certificao de um Sistema ntegrado da Qualidade e Ambiente


5153 ntegrao de sistemas de gesto
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z ntegrar Sistemas de Gesto decorrentes de mais do que um referencial normativo, identificando a
correspondncia entre as diferentes normas e demonstrando as sinergias criadas.

Contedos

z ntroduo Gesto das Organizaes
z A cultura da Empresa: valores, crenas e atitudes
z A Gesto das Organizaes e a gesto da Qualidade
z A Funo Qualidade nas organizaes
z A integrao da Qualidade na cultura organizacional
z Aspectos motivacionais na Gesto da Qualidade
z Gesto de equipas
z Gesto de conflitos
z Liderana
z Comunicao


5152 Gesto e motivao para a qualidade
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Promover a motivao para a qualidade, atravs da utilizao das competncias comportamentais, garantindo a
integrao da qualidade na cultura da organizao.

Contedos

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z As ferramentas clssicas da qualidade:
{ Fluxograma
{ Diagrama de causa efeito
{ Brainstorming
{ Folhas de registo de dados
{ Histogramas
{ Diagrama de Pareto
{ Diagramas de disperso
z As ferramentas estratgicas da qualidade:
{ Diagrama de afinidades
{ Diagrama das relaes
{ Diagrama em rvore
{ Diagrama matricial
{ Diagrama das decises
{ Diagrama sagital
{ Anlise factorial de dados
z A complementaridade entre as ferramentas clssicas e estratgicas
z A integrao das ferramentas da qualidade na resoluo sistematizada de problemas: o QFD e os AMFES


5159 Ferramentas da qualidade
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s)
z Promover a melhoria da qualidade, atravs da utilizao das ferramentas da qualidade, demonstrando um claro
domnio das mesmas.
z Fazer o tratamento de dados e registos da qualidade, atravs da aplicao de meios informticos, demonstrando
um claro domnio das aplicaes.

Contedos

z Conceitos Fundamentais de Estatstica
{ Registo de Dados
{ Distribuio de Frequncias
{ Distribuio Normal
{ Distribuio Binomial
{ Distribuio de Poisson
{ Estudo de Normalidade de uma Distribuio (Histograma, Recta de Henry,...)
{ nferncia Estatstica
z Cartas de Controlo
{ ntroduo
{ Princpios das Cartas de Controlo
{ Tipos de Cartas de Controlo
{ Cartas de Controlo de Variveis
{ Cartas de Controlo de Atributos
z Capacidade do Processo
{ Conceito
{ ndices de Capacidade do Processo
{ Estimativas da Capacidade do Processo
{ nterpretao dos estudos de capacidade
z Planos de Amostragem
{ Curva caracterstica de operao
{ ISO 2859 Procedimentos de amostragem para inspeco por atributos


5160 Mtodos estatisticos: 8PC - controlo estatistico do processo
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z dentificar e resolver problemas de fabrico, atravs dos mtodos estatsticos, demonstrando um claro domnio dos
mesmos.

Contedos

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z Cdigos de conduta para as organizaes (SO 10001)
{ Linhas de Orientao para o Cdigo de conduta nas Organizaes
{ O enquadramento do Cdigo de conduta nas Organizaes
{ Planeamento e Concepo do Cdigo de Conduta nas Organizaes
{ A operacionalidade do Cdigo de Conduta nas Organizaes
{ A monitorizao e aces de melhoria
z Tratamento de Reclamaes (SO 10002)
{ Linhas de Orientao para o Tratamento de Reclamaes
{ O enquadramento do Tratamento de Reclamaes nas Organizaes
{ Planeamento e Concepo do Processo de Tratamento de Reclamaes
{ A operacionalidade do Tratamento de Reclamaes
{ A monitorizao e a tomada de aces de melhoria
z Resoluo de Disputas Externas (SO 10003)
{ Linhas de Orientao para a Resoluo de Disputas Externas
{ O enquadramento da Resoluo de Disputas Externas
{ Planeamento e Concepo da Resoluo de Disputas Externas
{ A operacionalidade da Resoluo de Disputas Externas
{ A monitorizao e a tomada de aces de melhoria
z Medio e Monitorizao da Satisfao do Cliente (SO 10004)
{ Linhas de Orientao para a Medio e Monitorizao da Satisfao do Cliente
{ O enquadramento da Medio e Monitorizao da Satisfao do Cliente
{ Planeamento e Concepo da Medio e Monitorizao da Satisfao do Cliente
{ A operacionalidade da Medio e Monitorizao da Satisfao do Cliente
{ A monitorizao e a tomada de aces de melhoria
z Inter-relao entre os vrios Referenciais Normativos


5166 Ciclo de avaliao da satisfao do cliente
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Analisar e avaliar a satisfao do cliente, atravs das tcnicas da Gesto da Qualidade, de acordo com os
referenciais normativos aplicveis.

Contedos

z Metrologia e Calibrao: Fundamentos bsicos gerais
z Gesto dos dispositivos de monitorizao e medio
z Padres de referncia e de trabalho
z ntervalos de calibrao
z Plano de calibrao
z Recepo e aprovao de certificados emitidos no exterior
z Erros na medio
z Noes gerais sobre incertezas de calibrao
z Condies ambientais a observar


5155 Dispositivos de medio e calibrao
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Fazer a Gesto de sistemas de medida e Calibrao, atravs dos princpios da metrologia, de acordo com os
referenciais normativos.

Contedos

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z Percepo interpessoal e comunicao: suas implicaes ao nvel das atitudes e comportamentos nas Auditorias.
z O processo comunicacional; Factores influenciadores: mudana e natureza dos indivduos; Barreiras comunicao e formas de as
ultrapassar
z Tcnicas a utilizar para o aumento da eficcia comunicacional Assertividade
z Tcnicas comunicacionais em Auditorias: A entrevista na auditoria; As reunies em Auditoria - Preparao e conduo de reunies
z Tcnicas de comunicao escrita - O Relatrio Final da Auditoria
z Casos prticos


5162 Comunicao e comportamento em auditorias
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar tcnicas comunicacionais, atravs de simulao de auditorias, demonstrando um claro domnio
comportamental na relao auditor/auditado.

Contedos

z A Norma ISO 19011
{ Princpios gerais das Auditorias
{ Critrios de Auditorias da Qualidade - NP EN ISO 9001
{ Gesto de um programa de Auditorias
{ Objectivos e extenso do programa de Auditoria
{ Responsabilidades, recursos e procedimentos
{ mplementao do programa de auditoria
{ Registos do programa de Auditoria
{ Monitorizao e Reviso do Programa de Auditorias
{ Actividades de uma Auditoria
{ Inicio da auditoria
{ Anlise da documentao
{ Preparao das actividades no local (auditado)
{ As actividades da auditoria no local
{ Relato das concluses da auditoria
{ Encerramento da auditoria
{ Seguimento dos resultados da auditoria
{ Competncia e Avaliao de Auditores
{ Estudo de Casos


5163 Tcnicas e instrumentos em auditorias - ISO 19011
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Aplicar os princpios de auditorias, atravs simulao de auditorias, demonstrando um claro domnio do referencial
ISO 19011.

Contedos

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z Apresentao do caso com base na norma NP EN SO 9001 e NP EN SO 19011
z Definio do mbito das simulaes e constituio das equipas auditoras
z Anlise da documentao
z Planeamento da auditoria
z Repartio de tarefas dentro das equipas e preparao dos documentos de trabalho
z Reunio de abertura, execuo da auditoria, preparao de concluses e reunio de encerramento
z Elaborao do relatrio


5164 Auditorias da qualidade
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar e conduzir auditorias a sistemas de gesto da Qualidade, de acordo com o referencial SO 9001 e
legislao aplicvel, demonstrando um claro domnio das tcnicas de auditoria.

Contedos

z Apresentao do caso com base na norma NP EN SO 14001 e NP EN SO 19011
z Definio do mbito das simulaes e constituio das equipas auditoras
z Anlise da documentao
z Planeamento da auditoria
z Repartio de tarefas dentro das equipas e preparao dos documentos de trabalho
z Reunio de abertura, execuo da auditoria, preparao de concluses e reunio de encerramento
z Elaborao do relatrio


5165 Auditorias ambientais
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar e conduzir auditorias a sistemas de gesto Ambientais, de acordo com o referencial SO 14001 e
legislao aplicvel, demonstrando um claro domnio das tcnicas de auditoria

Contedos

z Apresentao do caso com base na norma OHSAS 18001 e e NP EN SO 19011
z Definio do mbito das simulaes e constituio das equipas auditoras
z Anlise da documentao
z Planeamento da auditoria
z Repartio de tarefas dentro das equipas e preparao dos documentos de trabalho
z Reunio de abertura, execuo da auditoria, preparao de concluses e reunio de encerramento
z Elaborao do relatrio


5176 Auditorias de segurana e sade do trabalho
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar e conduzir auditorias a sistemas de gesto de Segurana e Sade do Trabalho, de acordo com o
referencial OHSAS 18001 e legislao aplicvel, demonstrando um claro domnio das tcnicas de auditoria.

Contedos

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z Apresentao do caso com base na norma SO 22000 e NP EN SO 19011
z Definio do mbito das simulaes e constituio das equipas auditoras
z Anlise da documentao
z Planeamento da auditoria
z Repartio de tarefas dentro das equipas e preparao dos documentos de trabalho
z Reunio de abertura, execuo da auditoria, preparao de concluses e reunio de encerramento
z Elaborao do relatrio


5177 Auditorias de segurana alimentar
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar e conduzir auditorias a sistemas de gesto da Segurana Alimentar, de acordo com o referencial SO
22000 e legislao aplicvel, demonstrando um claro domnio das tcnicas de auditoria.

Contedos

z Apresentao do caso com base na norma NP EN SO/EC 17025 e NP EN SO 19011
z Definio do mbito das simulaes e constituio das equipas auditoras
z Anlise da documentao
z Planeamento da auditoria
z Repartio de tarefas dentro das equipas e preparao dos documentos de trabalho
z Reunio de abertura, execuo da auditoria, preparao de concluses e reunio de encerramento
z Elaborao do relatrio


5178 Auditorias de acreditao de laboratrios
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar e conduzir auditorias a sistemas de acreditao de laboratrios, de acordo com o referencial SO/EC
17025, demonstrando um claro domnio das tcnicas de auditoria.

Contedos

z Distino entre conceitos de auditorias e inspeces tcnicas
z Seleco e anlise de requisitos legais para anlise da conformidade legal
z Elaborao de listas de verificao aplicvel a
{ nstalaes
{ Locais de trabalho
{ Equipamentos de trabalho ou ferramentas


5179 nspeces tcnicas em higiene e segurana no trabalho
Carga horaria
25 horas

Objectivo(s)
z Realizar nspeces Tcnicas em HST, atravs da aplicao de casos prticos, de acordo com a Legislao
aplicvel.

Contedos

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z Caso prtico de implementao
{ Planeamento
{ Desenvolvimento
{ Controlo
{ Melhoria


5168
Pro]ecto sobre referenciais e legislao aplicaveis em
auditorias a sistemas de gesto
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s)
z Desenvolver uma metodologia e respectiva documentao de suporte para a aplicao dos referenciais
normativos, legislao e tcnicas a um caso prtico.

Contedos

z Caso prtico de implementao
{ Plano de trabalho
{ Responsabilidades, recursos e procedimentos necessrios
{ Documentos de suporte
{ Modelos necessrios para os registos
{ ndicadores, critrios e mtodos para a monitorizao e medio dos processos e produtos


5181
Pro]ecto sobre a estruturao de um esquema documental
para a implementao de um sistema integrado
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s) z Desenvolver a estrutura documental de suporte aplicao de um sistema integrado.

Contedos

z Auditoria a um sistema de gesto da qualidade e realizao de autoscopias
{ Fases da auditoria
{ Preparao e reunio prvia
{ Execuo da auditoria
{ Reunio final, concluso e elaborao do relatrio
{ Anlise tcnica e comportamental da simulao


5182 Pro]ecto em auditorias a um sistema integrado de gesto
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s)
z Melhorar o desempenho na realizao de auditorias atravs da aplicao e aperfeioamento das diferentes
tcnicas comunicacionais.

Contedos

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z Processo de auditoria a um sistema integrado de gesto
{ Anlise da documentao externa e estratgia
{ Anlise do processo e outros documentos de suporte
{ Anlise dos objectivos e ndicadores
{ Anlise dos processo de melhoria contnua


5371
Pro]ecto da implementao da metodologia PDCA no processo
de auditorias a sistemas de gesto
Carga horaria
50 horas

Objectivo(s) z Melhorar a eficcia do processo de realizao de auditorias.

Contedos

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4. 8ugesto de Recursos Didacticos


z ABRANTES, P; LEAL, L.C.PONTE, J.P et al (1996). nvestigar para aprender Matemtica. Grupo "Matemtica para todos-
investigaes na sala de aula ", Lisboa: Associao dos Professores de Matemtica.
z AMOR, E.(1993). Didctica do Portugus, Lisboa: Texto Editora.
z ANTO, J. A . S. (1997). Elogio da Leitura, Porto: Edies ASA.
z BAPTSTA, Paulo (1999), A novao dos Produtos, Processos e Organizaes, Porto, SP.
z BARON, Valrie (2002), Mettre en Place Votre Systme de Management Environnementale, Afnor.
z BERNLLON, B. CRRUTT, O . (1990), Qualidade Total mplementao e Gesto, Lisboa, Lidel Edies Tcnicas.
z CHASE/AQULANO (s/d), Gesto da Produo e das Operaes Perspectiva do Ciclo de Vida, Lisboa, Monitor.
z COELHO, J.P ( dir), (1982). Dicionrio de Literatura, Porto: Figueirinhas.
z COSTIN, H. (1994), Readings in Total Quality Management, Orlando, Dryden Press.
z COURTOS, A et al (1994), Gesto da Produo, Lidel Edies Tcnicas, Lisboa.
z CROSBY, P. (1979), Quality is Free, New York, McGraw Hill.
z CUNHA, L.V. (1984) Desenho Tcnico( Vol.6). Lisboa : Fundao Calouste Gulbenkian.
z Fiolhais, C; Paiva , J (coord). (1998).D-ROM-Omniscincia98 Coimbra: Soft Cincias.
z FONSECA, VTOR DA, (1996). Aprender a Aprender, Lisboa: Notcias Editorial.
z FRERE, Adriano (1997), Estratgia Sucesso em Portugal, Lisboa, Editorial Verbo.
z GALLOWAY, Dianne (1994) Mapping Work Processes, USA, ASQC Quality Press.
z GANHO, Fernando Nogueira (1991), A Qualidade Total, Lisboa, CEDNTEC.
z GANHO, Fernando Nogueira (1994), Gesto da Qualidade, Lisboa, APME.
z GANHO, Fernando Nogueira (2000), "O Auditor da Qualidade no Contexto da Norma ISSO 9000:2000, 25 Colquio da
Qualidade Comunicaes 8/9 de Novembro, Lisboa, APQ.
z GRUPO DE TRABALHO T3- CBR. Lisboa:Portugal APM (1999).Geometria com Cabri-Gomtre Lisboa: APM
z GRUPO DE TRABALHO T3- Portugal APM (1999 ) .Estatstica e Calculadoras Grficas Calculadoras.
z GRUPO DE TRABALHO T3-Portugal APM. (1999). Modelao no Ensino da Matemtica- Calculadora, CBL e CBR. Lisboa:
APM.
z NOFOR (2002), Qualidade Tendncias, Qualificaes e Formao, Lisboa, NOFOR.
z JDCE,N. (1998). As mscaras do poema, Lisboa: Aron Publicaes, col.Parque dos poetas.
z Junior, James Morris, "A Arte de Conversar, Editora Record.
z JUNQUERO,M; VALENTE,S (1998). Explorao de Construes Geomtricas dinmicas Lisboa: APM
z JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. (1991) Controle da Qualidade Conceitos, Polticas e Filosofia da Qualidade, So Paulo,
McGraw Hill.
z JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. (s/d) Controle da Qualidade Componentes Bsicos da Funo Qualidade, Vol. ,
McGraw Hill.
z LafFUS, REN DE, "Tcnicas de afirmao pessoal, Publicaes Europa-Amrica.
z LDERAR E NEGOCAR CONFLTOS, (1993), Edies Cetop.
z MACHADO, A . M. ( org. dir. ), (1996). Dicionrio de literatura portuguesa, Lisboa: Presena.
z MACHADO, Virglio Cruz (coord.) (2000), O mpacto da Certificao SO 9000 nas Empresas, Lisboa, CESO &D.
z Markham, Ursula, "Como lidar com pessoas difceis, Gradiva.
z NORMA ISO 10209-1 Termos relativos aos desenhos tcnicos.
z NORMA SO 128 Princpios Gerais de Representao.
z NORMA SO 216 Formato de Papis.
z NORMA SO 2594 Mtodo de projeco.
z PALADN, Edson Pacheco (2000), Gesto da Qualidade Teoria e Prtica, So Paulo, Editora Atlas.
z PARRAS, Pedro A . Jimnez, (2003), Evaluacin y Homologacin de Suministradores Estrategia de Aprovisionamientos,
Fundacin Confemetal.
z PEEL, MALCOLM (1993). A Comunicao com sucesso, Lisboa: Presena Editora.
z PERERA, Artur Manuel, GANHO, Fernando Nogueira (1992), A Gesto da Qualidade, Lisboa, Editorial Presena.
z PEREIRA, Zulema (2000), Training for Quality: Findings from an European Survey, F.C.T. da U.N.L, Monte da Caparica,
Julho.
z Pierson, Marie Louise, "Como conseguir uma boa imagem pessoal, Publicaes Europa- Amrica.
z PIRES, R. (2000), Qualidade Sistemas de Gesto da Qualidade, Lisboa, Edies Slabo.
z REGO, ARMNO, "Comunicao nas Organizaes , Edies Slabo, Lda.
z Revista Qualidade Associao Portuguesa para a Qualidade
z Revista Quality Progress
z SANTOS, Rui Coelho; REBELO, Manuel Ferreira (1990), A Qualidade: Tcnicas e Ferramentas, Porto, Porto Editora.
z SARAIVA, P.; D'OREY, J. (1999), novao e Qualidade, SP Sociedade Portuguesa de novao, Porto.

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z Simes, Lus Martins, "Goste de si, Editora Pergaminho.
z Teodoro, V. Et al .CD-ROM- Software Educativo para Fsica e Matemtica Lisboa: DEP-GEF/ME
z Sites na Internet:
{ www.apq.pt
{ www.ipq.pt
{ www.efqm.org
{ www.iso.ch
{ www.quality-works.com
z Normas:
{ Catlogo do PQ
{ NP EN ISO 9001, Norma Portuguesa sistemas de gesto da qualidade: requisitos, Caparica, PQ
{ NP EN ISO 9004, Norma Portuguesa sistemas de gesto da qualidade: linhas de orientao para melhoria de
desempenho Caparica, IPQ.
{ NP EN ISO 9000, Norma Portuguesa sistemas de gesto da qualidade: fundamentos e vocabulrio, Caparica, PQ.
{ NP EN ISO 19011, Norma Portuguesa - Linhas de orientao para auditorias a sistemas de gesto da qualidade e/ou de
gesto ambiental , Caparica PQ
{ ISO 14001 - Sistemas de Gesto Ambiental. Especificaes e linhas de orientao para a sua utilizao Caparica, PQ
{ NP EN ISO/IEC 17025 Acreditao de Laboratrios
{ OHSAS 18001 Gesto de Sistemas de Segurana e Sade Ocupacional
z BBLOGRAFA/SUPORTES DDCTCOS PARA AS UNDADES
{ ISO/AWI 10001 Quality management - Customer satisfaction - Guidelines for codes of conduct
{ ISO 10002 Quality management - Customer satisfaction - Guidelines for complaints handling
{ ISO/AWI 10003 Quality management - Customer satisfaction - Guidelines for external customers dispute resolution
{ ISO 10005 Quality management - Guidelines for quality plans
{ ISO 10006 Quality management systems - Guidelines for quality management in projects
{ ISO 10007 Quality management systems - Guidelines for configuration management
{ ISO 10012 Measurement management systems - Requirements for measurement processes and measuring equipment
{ ISO/TR 10013 Guidelines for quality management system documentation
{ ISO 10014 Guidelines for managing the economics of quality
{ ISO 10015 Quality management - Guidelines for training
{ ISO/TR 10017 Guidance on statistical techniques for ISO 9001:2000
{ ISO/DIS 10019 Guidelines for the selection of quality management system consultants and use of their services
{ ISO 19011 Guidelines for quality and/or environmental management systems auditing
{ ISO 15161 Guidelines on the application of ISO 9001:2000 for the food and drink industry
{ ISO 13485 Medical devices - Quality management systems - Requirements for regulatory purposes
{ ISO 13488 Quality systems - Medical devices - Particular requirements for the application of ISO 9002
{ ISO 15378 Quality management systems - Primary packaging materials for medicinal products - Particular requirements
for the application of
{ ISO 9001:2000, with reference to Good Manufacturing Practice (GMP)
{ ISO 14969 Quality systems - Medical devices - Guidance on the application of ISO 13485 and ISO 13488
{ ISO 15189 Medical laboratories - Particular requirements for quality and competence
{ ISO/TS 16949 Quality management systems - Particular requirements for the application of ISO 9001:2000 for automotive
production and relevant service part organizations
{ IWA 1:2001 Quality management systems - Guidelines for process improvements in health service organizations
{ IWA 2:2003 Quality management systems - Guidelines for the application of ISO 9001:2000 in education

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