Bolinho de Abbora com Carne Seca - At 60 minutos - Philadelphia

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Bolinho de Abbora com Carne Seca

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Imagem ilustrativa

Tempo de Preparo Tempo Total Rendimento Ingredientes

60 Minutos 60 Minutos 15 pores

Recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes picado 400g de carne seca dessalgada cozida e desfiada 2 colheres (sopa) de coentro picado sal a gosto 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g) Massa: 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de margarina 2 envelopes de caldo de galinha em p 1 e 1/2 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de gua 500g de abbora kabocha sem casca cozida e amassada 4 xcaras (ch) de farinha de trigo

http://www.philadelphia.com.br/receita/bolinho+de+abobora+com+carne+seca.html

17/12/2013

Bolinho de Abbora com Carne Seca - At 60 minutos - Philadelphia

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1/2 lata de creme de leite com soro Para empanar: 250ml de leite 1/2 colher (sobremesa) amido de milho farinha de rosca para empanar leo para fritar Modo de Preparo 1. Recheio: 2. Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola. Acrescente o tomate e refogue. Junte a carne seca, o coentro, sal e o Cream Cheese Philadelphia. Deixe secar um pouco e desligue para esfriar. 3. Massa 4. Em uma panela frite o alho na margarina. Acrescente o caldo de galinha, o leite e a gua. Espere ferver. Junte a abbora e a farinha de uma s vez. Cozinhe at a massa soltar do fundo da panela. V acrescentado o creme de leite aos poucos, mexendo sempre. Coloque a massa sobre uma mesa untada com manteiga e deixe amornar. Modele os bolinhos recheando-os com a carne seca. Passe os bolinhos pelo leite misturado com o amido de milho e depois pela farinha de rosca. Frite-os em leo no muito quente. Sirva a seguir.

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17/12/2013