31/1/2014

Vov Palmirinha Po Doce Natalino

Po Doce Natalino

Ingredientes
MASSA 2 tabletes de fermento para po (30 gramas) 1/2 xcara (ch) de gua 1/2 xcara (ch) de leite condensado 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1/2 quilo de farinha de trigo RECHEIO 1 1 xcara (ch) de uva passa 1/2 xcara (ch) de nozes modas 1/2 xcara (ch) de cereja e damasco RECHEIO 2 100 gramas de goiabada 150 gramas de queijo mineiro

Passo a Passo
No copo do liquidificador, bata a gua morna, leite condensado, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve. Num refratrio, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o sal, a manteiga e a mistura do liquidificador. Mexa para se agregarem todos os ingredientes. A seguir, sove a massa sobre superfcie lisa e enfarinhada. Deixe descansar por 15 minutos dentro de uma vasilha coberta com um pano. Aps o descanso, abra a massa com auxlio do rolo. Empregue o recheio e enrole fechando bem as pontas. Faa cortes sobre o po com auxlio de uma faca. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pr- aquecido a 150 por 15 minutos e a seguir 180 por 10 minutos, at dourar.
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Vov Palmirinha Po Doce Natalino

ROMEU E JULIETA Abra a massa. Coloque fatias de queijo e goiabada. Enrole e proceda como indicado acima. RECHEIO Misture num refratrio as uvas passas, as nozes modas, as cerejas e os damascos. Se preferir, molhe as frutas com leite condensado ou manteiga.

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