28

N
uma reao em equilbrio
qumico, as concentraes
de todas as espcies envol-
vidas so constantes (todavia, deve-se
lembrar que o equilbrio dinmico, isto
, as reaes direta e inversa ocorrem
com a mesma velocidade
1
). Em geral,
o equilbrio qumico funo da tempe-
ratura, j que a maior parte das reaes
qumicas ocorre liberando calor (exotr-
micas) ou absorvendo calor (endotr-
micas); para algumas reaes, o
equilbrio tambm depende da presso.
No nmero 4 de Qumica Nova na
Escola, Machado e Arago
2
relataram
as concepes sobre equilbrio qumi-
co dos alunos do nvel mdio. Dentre
elas, destacam-se: idias que consi-
deram os reagentes e os produtos em
recipientes separados (concepo er-
rnea reforada pelo modo como,
muitas vezes, o princpio de Le Chatelier
discutido: deslocamento para a es-
querda ou direita), idias que relacio-
nam o estado de equilbrio ausncia
de alteraes nos sistemas, a dificul-
dade em se diferenciar o que igual do
que constante no estado de equilbrio.
O princpio de Le Chatelier estabelece
que qualquer alterao em uma (ou mais)
das concentraes das espcies
envolvidas no equilbrio, ou na tempera-
tura ou na presso (no caso de haver
reagentes gasosos), provocar uma
reao do sistema de maneira a resta-
belecer o equilbrio. Isso ocorre com a
minimizao da alterao provocada
3
por
meio de deslocamento do equilbrio no
sentido dos reagentes (as concentraes
dos reagentes aumentam enquanto as
dos produtos diminuem) ou dos produtos
(as concentraes dos produtos au-
mentam e as dos reagentes diminuem).
Os quatro experimentos aqui des-
critos abarcam efeitos de variao da
concentrao e da temperatura sobre
equilbrios qumicos especficos. Eles
podem ser realizados pelo professor
(com auxlio de alunos) como demons-
traes ou pelos alunos, em experin-
cias individuais ou em grupos. Em to-
dos os casos, so utilizados materiais
e reagentes facilmente encontrveis
em supermercados, farmcias etc.
Efeito do on comum: equilbrio
de ionizao da amnia
Neste experimento, o equilbrio de
ionizao da amnia (contida em uma
soluo amoniacal para limpeza)
NH
3
(aq) + H
2
O(l)
NH
4
+
(aq) + OH

(aq) (1)
deslocado pela introduo de on
amnio, na forma de bicarbonato de
amnio.
Material e reagentes
Soluo amoniacal para limpeza
(Vim

, Fort

, Ajax

etc.)
Bicarbonato de amnio (sal
amonaco)
Bquer de 250 mL (ou copo de
vidro)
Uma colher (tamanho de caf)
Um conta-gotas de 3 mL
Um comprimido de Lacto-pur-
ga

(para preparo da soluo de fenol-

ftalena)
50 mL de l cool hi dratado
(lcool etlico 95 GL, para limpeza)
Bquer de 100 mL (ou copinho
plstico descartvel)
Preparo da soluo alcolica de
fenolftalena
Coloque o comprimido de Lacto-
purga

no bquer de 100 mL (ou no

copinho plstico descartvel). Aps tri-
tur-lo com uma colher, acrescente
cerca de 50 mL de lcool hidratado e
mexa at que no haja mais dissolu-
o (o resduo insolvel , em grande
parte, amido excipiente qsp
4
, e
no interfere).
Procedimento
Adicione 10 gotas da soluo amo-
niacal a cerca de 200 mL de gua con-
tidos em um bquer (ou copo). A
seguir, adicione algumas gotas da
soluo alcolica de fenolftalena e
observe a cor rosa, indicativa de solu-
o bsica. Adicione uma pitada de
bicarbonato de amnio (sal amona-
co), agite e observe o que ocorre.
Comentrios e questo
A adio do on comum (amnio)
causa a diminuio da concentrao de
OH

, o que indicado pela passagem

da cor da soluo de rosa para incolor
5
.
Questo
Como voc poderia fazer com que
a cor rosa da soluo retornasse?
Efeito da concentrao:
equilbrio de hidrlise do on
bicarbonato
Neste experimento, o equilbrio de
hidrlise do on bicarbonato (monoi-
drogenocarbonato, segundo a IUPAC)
HCO
3

(aq) + H
2
O(l)
H
2
CO
3
(aq) + OH

(aq)(2)
QUMICA NOVA NA ESCOLA Le Chatelier N 5, MAIO 1997
Algumas Experincias Simples
Envolvendo o Princpio de
Le Chatelier
Luiz Henrique Ferreira
Dcio H. Hartwig
Romeu C. Rocha-Filho
(Grupo Qumica Legal)
A seo Experimentao no ensino de qumica descreve
experimentos cuja implementao e interpretao contribuem para
a construo de conceitos cientficos por parte dos alunos. Os
materiais utilizados so facilmente encontrveis, permitindo a
realizao dos experimentos em qualquer escola.
Neste nmero, o primeiro artigo relata quatro experincias
relacionadas ao princpio de Le Chatelier, e o segundo descreve a
construo de um modelo simples de bafmetro, que pode ser
utilizado para determinar qualitativamente os teores relativos de
lcool em algumas bebidas alcolicas.
equilbrio qumico, princpio de Le Chatelier, efeito do on comum, ionizao,
hidrlise
EXPERIMENTAO NO ENSINO DE QUMICA
29
deslocado por um aumento da concentrao do cido
carbnico (H
2
CO
3
) obtido pelo borbulhamento de gs
carbnico na soluo:
CO
2
(aq) + H
2
O(l) H
2
CO
3
(aq) (3)
Os dois equilbrios interligados podem ser assim
representados:
HCO
3
-
(aq) +H
2
O(l) H
2
CO
3
(aq) + OH

(aq)
(4)
CO
2
(aq) + H
2
O(l)
Material e reagentes
Bquer de 200 mL (ou copo transparente)
Uma garrafa de vidro de 500 mL (gua mineral)
0,5 m de tubo de borracha flexvel de 0,5 polegada de
dimetro interno (do tipo usado em jardim)
Fita crepe
Uma colher (tamanho de caf)
Bicarbonato de sdio
Vinagre
Soluo alcolica de fenolftalena (se necessrio, vide
acima como preparar)
Procedimento
Inicialmente, enrole a fita crepe em torno de uma das
pontas do pedao de borracha flexvel; enrole o suficiente
para que ela encaixe na boca da garrafa.
Adicione uma pitada de bicarbonato de sdio a cerca de
100 mL de gua contidos em um bquer (ou copo). A seguir,
adicione algumas gotas da soluo alcolica de fenolftalena
e observe a cor rosa indicativa de pH bsico. Coloque cerca
de 100 mL de vinagre na garrafa. Estando preparado para
rapidamente encaixar o pedao de borracha flexvel na boca
da garrafa, adicione a ela uma colher (tamanho de caf) de
bicarbonato de sdio; encaixe rapidamente o pedao de
borracha, mantendo a outra extremidade dentro da soluo
de bicarbonato no bquer (ou copo). Observe o que ocorre
medida que o gs carbnico borbulha na soluo (vide
Fig. 1).
Comentrios
Inicialmente, a soluo de bicarbonato de sdio rosa
devido formao de ons OH

em decorrncia da hidrlise
do on bicarbonato (vide equao 4); note que a hidrlise
tambm causa a formao de ci do carbni co. O
borbulhamento de gs carbnico na soluo leva formao
de cido carbnico, aumentando sua concentrao. Esse
aumento de concentrao faz com que o equilbrio de
hidrlise se desloque no sentido dos reagentes, consumindo
ons OH

e, conseqentemente, tornando incolor a soluo.
O equilbrio gs carbnico/cido carbnico pode tambm
ser escrito como
6
:
CO
2
(aq) + H
2
O(l) H
+
(aq) + HCO
3

(aq) (5)
Nesta forma fica mais fcil visualizar como o equilbrio
funciona no sangue. Pessoas que respiram em excesso
(sofrem de hiperventilao, por exemplo, por ansiedade)
causam diminuio da quantidade de CO
2
no sangue. Por
outro lado, insuficincia respiratria (devido a algumas
formas de pneumonia, por exemplo), leva a um aumento da
QUMICA NOVA NA ESCOLA Le Chatelier N 5, MAIO 1997
Figura 1: Montagem da demonstrao do efeito da concentrao atravs
do equilbrio de hidrlise do on bicarbonato. (A) Antes da adio do
bicarbonato de sdio ao vinagre na garrafa. (B) Aps a adio do
bi carbonato de sdi o ao vi nagre na garrafa (note o i ntenso
desprendimento de gs carbnico na garrafa e seu borbulhamento na
soluo no bquer). (C) Aps o deslocamento do equilbrio (note a
descolorao da soluo no bquer).
quantidade de CO
2
no sangue
7
.
Questes
1) No caso da hiperventilao e da insuficincia
respiratria, para qual lado o equilbrio (Eq. 5) deslocado?
2) Essas disfunes respiratrias levam a variaes
do pH do sangue. Com base na resposta questo ante-
rior, decida qual disfuno causa acidose (diminuio do
pH sanguneo) e qual causa alcalose (aumento do pH
sanguneo).
Note que tanto a alcalose como a acidose podem ter
efeitos danosos ao corpo humano, se no controladas.
30
Figura 2: Montagem da demonstrao do efeito do on comum atravs
do equilbrio de ionizao do cido actico. (A) Antes da adio do
bicarbonato de sdio s solues nas garrafas (vinagre diludo na garrafa
da esquerda e vinagre/acetato de sdio diludos na da direita). (B e C)
Aps a adio. Note como o desprendimento de gs carbnico mais
rpido na garrafa que contm somente vinagre diludo.
Efeito do on comum: equilbrio de ionizao
do cido actico
Neste experimento, o equilbrio de ionizao do cido
actico (contido no vinagre)
H
3
CCOOH(aq) + H
2
O(l) H
3
O
+
(aq) + H
3
CCOO

(aq)(6)
deslocado pela introduo de on acetato, na forma de
acetato de sdio aquoso. O deslocamento desse equilbrio,
reduzindo a concentrao de H
3
O
+
(aq)
6
, ser demonstrado
por meio da reao do cido com bicarbonato de sdio
HCO
3

(aq) + H
3
O
+
(aq) CO
2
(g) + H
2
O(l) (7)
considerando que a velocidade dessa reao depende da
concentrao de H
3
O
+
.
Material e reagentes
Duas garrafas de vidro de 500 mL (de gua mineral)
Dois bales pequenos (cores diferentes, de preferncia)
Proveta de 100 mL ou seringa descartvel de 60 mL
Duas colheres (uma tamanho de caf e outra de sopa)
Vinagre
Bicarbonato de sdio
Hidrxido de sdio (em escamas, de supermercado)
Soluo alcolica de fenolftalena (se necessrio, vide
acima como preparar)
Preparo das Solues
Soluo de hidrxido de sdio: pode ser usada soda
custica (em escamas) adquirvel em supermercados, por
exemplo. Por outro lado, no necessrio saber a concen-
trao da soluo (basta que se tenha certeza que ela
1,0 mol/L). Recomendamos que se dissolva uma colher de
sopa de NaOH em um bquer (ou copo de vidro) contendo
cerca de 200 mL de gua (que pode ser de torneira); nesse
caso, a concentrao ser prxima de 2 mol/L. Ateno! Ateno! Ateno! Ateno! Ateno! O
hidrxido de sdio slido e suas solues concentradas podem
causar queimaduras graves nos olhos, na pele e nas membra-
nas mucosas. O p de hidrxido de sdio slido extrema-
mente irritante aos olhos e ao sistema respiratrio.
Soluo de acetato de sdio: Esta soluo ser prepa-
rada pela neutralizao de cido actico (contido no vina-
gre) com hidrxido de sdio:
H
3
CCOOH(aq) + NaOH(aq) H
3
CCOONa(aq) + H
2
O(l) (8)
Inicialmente, coloque 40 mL de vinagre em uma das gar-
rafas de vidro, usando a proveta (ou a seringa). Aps
adicionar algumas gotas da soluo de fenolftalena ao
vinagre, neutralize-o adicionando lentamente a soluo de
hidrxido de sdio. Adicione essa soluo at obter uma
colorao rosa-clara; ento, adicione gotas de vinagre at
que essa colorao rosa desaparea. Estar obtida ento
a soluo de acetato de sdio.
Procedimento
Inicialmente, transfira a soluo de acetato de sdio para
a proveta de 100 mL; a seguir, adicione 10 mL de vinagre a
essa soluo e complete o volume para 100 mL, adicionando
gua [Caso voc s disponha da seringa, mea os volumes
e garanta que o volume final seja de 100 mL]. Transfira essa
soluo de cido actico e acetato de sdio de volta para a
QUMICA NOVA NA ESCOLA Le Chatelier N 5, MAIO 1997
garrafa.
Coloque 10 mL de vinagre na proveta e, a seguir, acres-
cente gua at obter 100 mL de soluo. Transfira essa
soluo de cido actico para a outra garrafa.
Coloque uma colher (tamanho de caf) de bicarbonato
de sdio em cada um dos bales. Tome cuidado para que
as medidas de bicarbonato sejam iguais. A seguir, conecte
um balo a cada garrafa, tomando o cuidado de no deixar
que o bicarbonato caia nas solues (Fig. 2A).
Com o auxlio de dois alunos, instrua-os a apertar o pes-
coo dos bales e coloc-los em posio vertical, de modo
a estarem prontos para despejar o bicarbonato nas solues
31
QUMICA NOVA NA ESCOLA Le Chatelier N 5, MAIO 1997
contidas nas garrafas. A um sinal seu, a adio do
bicarbonato dever ser feita ao mesmo tempo. Observe o
que ocorre.
Comentrios
A velocidade de formao de gs carbnico maior na
garrafa que contm somente cido actico do que naquela
que contm cido actico misturado com acetato de sdio,
pois a se observa o efeito do on comum (acetato), que
causa a diminuio da concentrao de H
3
O
+
. Como a velo-
cidade da reao depende da concentrao de H
3
O
+
, ela
tambm diminui.
Efeito da temperatura: equilbrio de ionizao
da amnia
Neste experimento, o equilbrio de ionizao da amnia
(contida em uma soluo amoniacal para limpeza)
NH
3
(aq) + H
2
O(l) NH
4
+
(aq) + OH

(aq) (H < 0) (9)

deslocado pela variao da temperatura.
Material e reagentes
Bquer de 250 mL (ou copo de vidro)
Um conta-gotas de 3 mL
Recipiente com mistura gelo/gua
Soluo amoniacal para limpeza (Vim

, Fort

, Ajax

etc.)
Soluo alcolica de fenolftalena (se necessrio, vide
acima como preparar)
Procedimento
Adicione 10 gotas da soluo amoniacal a cerca de 200
mL de gua contidos em um bquer (ou copo). A seguir,
adicione algumas gotas da soluo alcolica de fenolftalena
e observe a cor rosa indicativa de pH bsico. Transfira um
pouco dessa soluo para um tubo de ensaio (no mximo
um tero do volume do tubo). Aquea o tubo na chama de
um bico de Bunsen ou de uma lamparina (ou mesmo na
boca de um fogo ou fogareiro). Observe o que ocorre. Logo
aps, coloque o tubo de ensaio no banho de gelo. Observe
o que ocorre.
Comentrios
A reao de ionizao da amnia um processo
exotrmico. Portanto, o aquecimento da soluo faz com
que o equilbrio se desloque no sentido dos reagentes, o
que leva ao desaparecimento da colorao rosa (ou
esmaecimento dessa cor, caso a soluo esteja muito
concentrada em amnia), pois a concentrao de OH

di-
minui. Ao se colocar o tubo aquecido no banho de gelo,
aos poucos a colorao rosa reaparece, mostrando que o
equilbrio deslocado no sentido dos produtos (aumentan-
do, portanto, a concentrao de OH

).
Essa demonstrao s funciona bem para baixas
concentraes de amnia, pois caso ela seja alta, no se
consegue deslocar suficientemente o equilbrio para
perceber a descolorao da cor rosa. Como a concentrao
amoniacal nos agentes de limpeza pode variar, teste anteci-
padamente a experincia e encontre a concentrao
adequada (neste caso, a presena de fenolftalena confere
uma colorao rosa-clara soluo).
Questes
1) Baseando-se nas observaes da experincia, deter-
Para Saber Mais
Consulte livros de qumica geral de nvel universitrio
bsico, como por exemplo:
RUSSELL, J.B. Qumica Geral. Trad. de D.L. Sanioto
et al. So Paulo: McGraw Hill, 1981.
MAHAN, B.M. & MYERS, R.J. Qumica: um Curso
Universitrio. Trad. de H.E. Toma et al. So Paulo: Edgard
Blcher, 1995.
mine se a reao endo ou exotrmica.
2) O que ocorre com o valor da constante de equilbrio
da reao 9, quando: a) o tubo de ensaio aquecido? b) o
tubo de ensaio resfriado?
Agradecimento
Agradecemos FAPESP (Fundao de Amparo
Pesquisa do Estado de So Paulo) o apoio ao projeto De-
senvolvimento de um Laboratrio Piloto para a Escola do 2
Grau, dentro do qual as experincias aqui relatadas foram
desenvolvidas.
Luiz Henrique Ferreira, mestre em qumica analtica pela USP e doutorando em
qumica orgnica na UNICAMP, coordenador da rea de qumica do Centro de
Divulgao Cientfica e Cultural (CDCC) da USP, em So Carlos - SP e um dos
membros do Grupo Qumica Legal. Dcio R. Hartwig, licenciado em qumica
pela UFSCar e doutor em didtica pela USP, professor adjunto do Departamento
de Metodologia de Ensino da UFSCar, em So Carlos - SP e um dos membros do
Grupo Qumica Legal. Romeu C. Rocha-Filho, licenciado em Qumica pela
UFSCar e doutor em cincias (rea fsico-qumica) pela USP, professor adjunto
do Departamento de Qumica da UFSCar, em So Carlos - SP e um dos membros
do Grupo Qumica Legal.
Notas
1. O uso da expresso velocidade de reao polmico, j
que, a rigor, velocidade uma grandeza fsica vetorial que tem direo
e sentido (veja Qumica Nova na Escola n 2, p. 26). Em Portugal,
utiliza-se a expresso taxa de reao, mais correta; no Brasil, o
GEPEQ (Grupo de Pesquisa em Educao Qumica), em seus livros
Interaes e Transformaes. Qumica para o 2 Grau (veja resenha
em Qumica Nova na Escola n 3, p. 25) utiliza o termo rapidez.
Neste artigo, a expresso velocidade de reao ser utilizada, dado
que seu uso generalizado nos textos de qumica editados no Brasil.
2. MACHADO, A.H. & ARAGO, R.M.R. de. Como os estudantes
concebem o estado de equilbrio qumico. Qumica Nova na Escola,
n. 4, p. 18-20, 1996.
3. Esta afirmao no estritamente verdadeira. Em alguns casos,
o sistema reage no minimizando a alterao provocada; isto implica
que o princpio de Le Chatelier no geral, como s vezes se d a
entender [veja, por exemplo, DE HEER, J. The principle of Le Chatelier
and Braun. J. Chem. Educ., v. 34, n. 8, p. 375-380, 1957].
4. QSP: quantidade suficiente para completar a amostra.
5. O uso do sal bicarbonato de amnio (sal amonaco) implica
que, na realidade, aps a adio desse sal, existe um equilbrio
adicional na soluo: o de hidrlise do on bicarbonato, gerando ons
OH

(vide a segunda experincia neste artigo). Todavia, o efeito da

adio do on comum (NH
4
+
) prevalece sobre o da hidrlise.
6. Apesar de neste artigo o prton aquoso ser representado ora
por H
+
(aq) ora por H
3
O
+
(aq), na realidade ele existe no mnimo na
forma H
3
O
+
.3H
2
O, ou seja, H
9
O
4
+
(aq). Para maiores detalhes, veja:
GIGURE, P. A. The great fallacy of the H
+
ion. J. Chemical Educa-
tion, v. 56, n. 9, p. 571-575, 1979.
7 RUSSELL, J.B. Qumica Geral. Trad. de D. L. Sanioto et al. So
Paulo: McGraw Hill, 1981.