Texto: Eng. Agrn., Dr.

Ivo de S Motta
Foto: J oo Carlos Taffarel
Dourados, MS
2008
Cal da Bordal esa:
ut i l i dades e
preparo
Esta calda pouco txica. Ainda assim, recomenda-se a
utilizao de equipamentos de proteo individual,
evitando o contato com a pele. O trabalhador dever lavar-
se em gua corrente aps a aplicao da calda. No se
deve comer o que foi pulverizado sem antes lavar bem.
Para plantas novas, ou em brotao ou florao, diluir a
calda bordalesa, acrescentando mais 10 litros de gua
(concentrao de 0,5%). Evite aplicar em horrios de sol
quente. Recomenda-se aplicar a calda bordalesa em
pequenas reas teste nas condies locais (espcie,
cultivar, estdio de desenvolvimento, condies
climticas) da cultura que ser tratada, para verificar se
ocorre fitotoxidade.
Para evitar o excesso de cobre no solo (toxidez), algumas
certificadoras limitam a utilizao do elemento em
3 kg/ha/ano, ou 12 kg de sulfato de cobre com 25% de
cobre.
Na cultura da goiabeira, evitar a aplicao da calda
bordalesa aps o fruto ter atingido o tamanho de 2 cm de
dimetro, pois causar fitotoxidade, apresentando
manchas no fruto.
Para evitar corroso, os equipamentos e metais podem ser
lavados com soluo aquosa de 25% de cido actico
(vinagre) mais duas colheres de ch de leo mineral.
Noutro balde, com capacidade para 10 litros, apagaras
100 gramas de cal virgem, adicionando-lhe
vagarosamente a gua, at obter uma pasta pouco
consistente. Obtida esta pasta, continua-se colocando
gua, at completar 5 litros do chamado leite de cal. Em
seguida, despejar os 5 litros da soluo de sulfato de cobre
no balde com leite de cal, agitando a mistura com auxilio
de uma p de madeira.
Neste momento, antes de aplicar o produto na planta,
necessrio fazer o teste da acidez. A calda bordalesa
dever ser aplicada com pH na faixa de 8 a 9. Quando a
quantidade de cal insuficiente para saturar o sulfato de
cobre, devido a um baixo teor de xido de clcio, a calda
permanecer cida e poder queimar as folhas
pulverizadas.
Para o teste da acidez, pode-se utilizar aparelho
peagmetro ou papel indicador, porm o teste da faca no
inoxidvel mais prtico. Consiste em pingar trs gotas
sobre a lmina da faca (bem limpa), e aguardar trs
minutos. Se no local da gota formar uma mancha
avermelhada, sinal que a calda est cida. Neste caso
ser necessrio acrescentar em torno de mais 20 gramas
de cal, para os 10 litros de calda, a fim de corrigir esta
acidez.
Estando a calda com o pH adequado, coar os 10 litros
preparados, em peneira fina e/ou pano ralo, para evitar
entupimento, e abastecer o pulverizador.
Depois de pronta, a calda tem validade por at trs dias.
Para melhor aderncia da calda na planta pode-se utilizar
espalhantes adesivos naturais, tais como 1 colher de
sopa rasa de acar (10 a 15 gramas) ou 1 copo de leite
desnatado (200 ml), para os 10 litros de calda.
importante que o equipamento pulverizador seja capaz
de propiciar uma distribuio uniforme das gotas sobre a
planta, inclusive na parte inferior das folhas, promovendo
uma boa cobertura da calda bordalesa; desta forma,
sendo mais eficiente na preveno de doenas.
(Para 10 litros de calda bordalesa a 1%)
A calda bordalesa foi utilizada, pela primeira vez, por volta
de 1882, em Bourdeaux, na Frana, para controlar o mldio
em videira.
um insumo utilizado em hortas e pomares orgnicos,
devido a sua eficincia, principalmente em controlar vrias
doenas causadas por fungos (mldio, ferrugem, requeima,
pinta preta, cercosporiose, antracnose, manchas foliares,
podrides, entre outras) em diversas culturas, tendo efeito
secundrio contra bacterioses. Tem tambm efeito
repelente contra alguns insetos, tais como: cigarrinha
verde, cochonilhas, trips e pulges.
O seu uso permitido na agricultura orgnica porque os
seus componentes, sulfato de cobre e cal, so pouco
txicos, alm de contribuir para o equilbrio nutricional das
plantas, fornecendo clcio e cobre.
Existem formulaes prontas do produto no comrcio,
porm, pela facilidade de preparo, eficincia e economia,
compensa a sua preparao caseira.
Em um balde de plstico, com 5 litros de gua, dissolver
100 gramas de sulfato de cobre. A dissoluo pode ser
facilitada num pouco de gua quente ou se o sulfato for
colocado no dia anterior, num saquinho de pano ralo,
suspenso, bem prximo superfcie da gua. *Observao: se for cal hidratada, utilizar 180 gramas.
1 balana com capacidade para 125 gramas
1 balde plstico com capacidade de 5 litros
1 p de madeira
1 peneira fina
1 coador de pano (organza ou voal)
1 faca de ao (no inox) ou peagmetro ou
papel indicador.
1 balde plstico com capacidade de 10 litros
Sulfato de cobre
Cal virgem
gua
100 gramas
100 gramas*
10 litros