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Ementa - Eq
Ementa - Eq
FLUXOGRAMA
PROFISSIONALIZANTES
3295.1: QUMICA ORGNICA I Crditos: 5 Perodo: 2
EMENTA:
1. Estrutura dos compostos orgnicos.
2. Estereoqumica.
3. Efeitos eletrnicos.
4. Intermedirios de reaes Orgnicas.
5. Classificao das reaes orgnicas.
6. Hidrocarbonetos alifticos e alicclicos.
OBJETIVO:
Apresentar os conceitos bsicos de Qumica Orgnica visando suas aplicaes nos
cursos de Qumica/Engenharia Qumica.
BIBLIOGRAFIA:
MORRINSON, R., BOYD, R. Qumica Orgnica, Ed. Fundao Calouste
Gulbenikian, Rio de Janeiro, 1983.
SOLOMONS, T.W. Qumica Orgnica, v. 1-3, Rio de Janeiro, 1984.
VOGEL, A. Qumica Orgnica, v. 1-3, EDUSP, 1971.
CAMPOS, M.M. Qumica Orgnica, v. 1-2, Ed. Blucher, So Paulo,
1985.
ALLINGER, N.L. et. Al. Qumica Orgnica, Ed. Guanabara Dois, Rio de
Janeiro, 1986.
3297.3: FSICO-QUMICA I Crditos: 3 Perodo: 3
EMENTA:
1. Gases ideais.
1.1. O estado gasoso; lei de Boyle; lei de Charles; o princpio de Avogadro;
lei do gs ideal; propriedades intensivas; massas moleculares de gases;
lei das presses parciais; lei de Amagat; lei de distribuio baromtrica
Gases Reais: desvio do comportamento ideal; equao de Van der
Waals; isotermas do gs real; estado crtico.
2. Teoria cintica dos gases.
2.1. hipteses fundamentais; lei de Dalton; funo de distribuio de
Maxwell-Boltzmann Alguma propriedades de slidos e lquidos:
coeficiente de expanso trmica e de compressibilidade; calores de
fuso, vaporizao e solidificao; presso de vapor.
3. Primeiro princpio da termodinmica.
3.1. calor e trabalho; trabalho de expanso e compresso; transformaes
reversveis e irreversveis; energia e o primeiro princpio; capacidade
calorfica; mudanas de estado adiabticas.
4. Termoqumica.
4.1. calor de reao; entalpia; equaes termoqumicas; energia de ligao.
5. O segundo princpio.
5.1. ciclo de Carnot; rendimento de mquinas trmicas; entropia.
5.2. O terceiro princpio.
5.2.1. energia livre; variaes da energia livre; clculos de energia livre.
OBJETIVOS:
Fornecer ao aluno os conceitos bsicos de da fsico-qumica, aplicando-os a
todos os tipos de sistema fsico-qumicos.
BIBLIOGRAFIA:
CASTELLAN, G. W. Fsico-qumica, v. 1 e v. 2, Livros Tc. e Cientfico,
Rio de Janeiro, 1994.
CROCKFORD, H. D.; KNIGHT, S.B. Fundamentos de Fsico-qumica,
Livros Tcnicos e Cientficos, Rio de Janeiro, 1977.
ATKINS, P.W. Physical Chemistry, 6 ed., Oxford University press,,New
York, 1998.
QI-01: QUMICA ANALTICA I Crditos: 4 Perodo: 3
EMENTA:
1. Introduo Qumica Analtica.
1.1. Diviso e Conceitos Bsicos.
2. Equilbrio Qumico.
2.1. Lei de ao das massas.
2.2. Condies de um Equilbrio Qumico.
2.3. Constantes de Equilbrio.
2.4. Grau de dissociao.
2.5. Clculos de Equilbrio Qumico.
3. Teoria das reaes cido-base.
3.1. Fora de cidos e bases.
3.2. Constantes de ionizao.
3.3. Frao das espcies de um cido em funo do Ph.
3.4. Clculo de pH de cidos e bases fracas.
3.5. Solues tampo uso, clculos de equilbrio e capacidade tamponante
4. Reaes de precipitao.
4.1. Produto de solubilidade.
4.2. Fatores que afetam a solubilidade: on-comum, on diverso, pH.
5. Gravimetria.
5.1. Clculos em anlise gravimtrica.
5.2. Determinaes gravimtricas.
6. Introduo volumetria.
6.1. Volumetria de neutralizao.
6.2. Volumetria de precipitao.
7. Ctions.
7.1. Classificao em grupos.
7.2. Reaes de identificao das principais espcies catinicas.
8. nions.
processos.
1.2. Representao grfica de processos.
1.2.1. Diagrama de blocos.
1.2.2. Fluxograma de processos.
2. Principais operaes de separao utilizadas em processos.
2.1. Separaes que envolvem transferncia de calor.
2.2. Separaes que envolvem transferncia de massa.
2.3. Separaes que envolvem transferncia de calor e massa.
2.4. Separaes que envolvem barreiras.
2.5. Separaes que envolvem agentes slidos.
2.6. Alguns equipamentos tpicos da indstria de processos.
2.6.1. Divisor de corrente.
2.6.2. Ponto de mistura.
2.6.3. Tambor de flash.
2.6.4. Colunas de destilao.
2.7. Correntes especiais em um processo envolvendo mltiplas unidades.
2.7.1. Corrente de reciclo.
2.7.2. Corrente de bypass.
2.7.3. Corrente de purga.
2.7.4. Corrente de make-up.
3. Dimenses e unidades.
3.1. Definio de unidades e dimenses.
3.2. Consistncia dimensional.
3.3. Converso de unidades.
3.4. Sistemas de unidades.
4. Principais parmetros utilizados na descrio de correntes de processos.
4.1. Densidade.
4.2. Volume especfico.
4.3. Densidade relativa.
4.4. Molcula-grama.
4.5. Caracterizao de misturas.
4.5.1. Fraes e porcentagens.
4.5.2. Massa molecular mdia.
4.5.3. Concentraes.
4.6. Presso.
4.6.1. A Coluna de fluido.
4.6.2. Presso atmosfrica.
4.6.3. Formas de expressar a presso.
4.7. Temperatura.
OBJETIVOS:
Ao final da disciplina o aluno dever ser capaz de:
1. Elaborar as formas de representao de processos qumicos.
2. Mostrar as principais formas de separao utilizadas em processos.
3. Apresentar os principais parmetros utilizados na descrio de correntes de
processos.
3.3.9. Radioativo.
3.3.10. Radar.
3.3.11. Chaves de nvel.
3.4. Mecanismos de medio de temperatura.
3.4.1. Bimetal.
3.4.2. Enchimento termal.
3.4.3. Termopar.
3.4.4. Bulbos de resistncia.
3.4.5. Pirmetro tico.
3.4.6. Pirmetro de infravermelho.
3.5. Especificao e dimensionamento.
4. Seleo e dimensionamento de elementos deprimognitos e nodeprimognitos
para medio de vazo.
4.1. Mecanismos de medio de vazo - Elementos deprimognitos.
4.1.1. Placas de orifcio.
4.1.2. Bocal.
4.1.3. Venturi.
4.1.4. Outros dispositivos similares.
4.1.5. Tubos de pitot e annubar.
4.1.6. Tomada de cotovelo.
4.2. Mecanismos de medio de vazo - Elementos no-deprimognitos
4.2.1. Rotmetros de rea varivel.
4.2.2. Alvo.
4.2.3. Turbina e computador de vazo.
4.2.4. Vrtex.
4.2.5. Magntico.
4.2.6. Ultrassom (doppler, tempo de trnsito, e combinado).
4.2.7. Deslocamento positivo.
4.2.8. Coriolis.
4.2.9. Trmico.
OBJETIVOS:
Introduzir os estudantes na teoria e prtica de instrumentao e automao de
processos industriais. A nfase dada aos critrios de instalao e seleo de
instrumentos de medio de nvel, temperatura, presso, vazo e composio,
alm de noes bsicas de metrologia.
BIBLIOGRAFIA:
BEGA, E. A. Instrumentao Industrial 2 ed., Interciencia, 2006.
FIALHO, A.B. nstrumentao Industrial Conceitos, Aplicaes e
Anlises, 4 ed., Editora rica, 2005.
LIRA, F.A. Metrologia na Indstria, 4 ed., Editora rica, 2004.
LIPTAK, B. G. Instrument Engineers' Handbook, v. 1, 4 ed., Elsevier,
2003.
EQ-11: OPERAES UNITRIAS I Crditos: 4 Perodo: 6
EMENTA:
1. Materiais granulares.
1.1. Granulometria - peso especfico e aparente.
1.2. Determinao do ngulo de repouso de materiais granulares.
1.3. Influncia do tempo de agitao na peneirao.
2. Reduo de tamanho
2.1. Rendimento de reduo de tamanho.
2.2. Comparao da reduo de tamanho entre equipamentos.
3. Transporte de slidos.
3.1. Fundamentos.
3.2. Tipos de equipamentos de transporte.
3.3. Seleo de Equipamentos.
3.4. Transportadores Pneumticos.
4. Agitao e mistura.
4.1. Fundamentos e Objetivos da Mistura.
4.2. Equipamentos para mistura: Misturadores de slidos e pastas.
4.3. Mistura de Lquidos.
4.4. Fundamentos de misturas de lquidos.
4.5. Consumo de potncia em tanques agitados.
5. Separaes slido-slido.
5.1. Fundamentos, objetivos e mecanismos de separao.
5.2. Operaes de separao slido-slido.
5.2.1. Peneiramento.
5.2.2. Separaes hidrulicas.
5.2.3. Flotao.
5.2.4. Separao Magntica.
5.2.5. Separao Eletrosttica.
5.2.6. Floculao.
6. Separaes slido-lquido.
6.1. Fundamentos da sedimentao.
6.2. Clarificadores.
6.3. Espessadores.
6.4. Dimensinamento de clarificadores e espessadores.
7. Filtrao.
7.1. Fundamentos da filtrao.
7.2. Tipos de meios filtrantes.
7.3. Tipos de equipamentos de filtrao.
7.4. Perda de carga na filtrao.
8. Fluidizao.
8.1. Fundamentos da fluidizao.
8.2. Propriedades fsicas do leito fluidizado.
8.3. Modelos de sistemas fluidizados.
8.4. Queda de presso num leito fluidizado.
9. Separaes slido-gs e lquido-gs.
9.1. Separadores gravitacionais e inerciais.
9.2. Ciclones.
4.3 Controladores.
4.4 Elementos finais de controle.
4.5 Funes de transferncia e resposta transiente para uma malha de
controle.
4.6 Estabilidade e Ajuste em Modelos de Controle.
4.6.1 Critrio de routh.
4.6.2 Lugar das razes.
4.6.3 Resposta freqencial.
5. Projeto de malha de controle por realimentao.
5.1 Tcnica do lugar das razes.
5.2 Tcnica da resposta frequencial.
5.3 Outras tcnicas.
6. Controle digital.
6.1 Introduo.
6.2 Telemetria e transmisso.
6.3 Computadores de processo.
6.4 Sistemas de controle computacional.
6.4.1 Sistema DDC.
6.4.2 Sistema SDCD.
6.4.3 Fieldbus.
6.4.4 Outros sistemas.
7. Anlise de processos complexos.
7.1 Processo de controle em batelada e contnuo.
7.2 Introduo ao controle avanado.
7.3 Casos de estudo.
OBJETIVOS:
Analisar, planificar e projetar sistemas simples de controle de processos em
indstrias qumicas, petroqumicas, alimentos e correlatas.
BIBLIOGRAFIA:
STEPHANOPOULOS, G. Chemical Process Control: an introduction to
theory and practice, 1984
LUYBEN, W.L. Process Modeling Simulation and Control for Chemical
Engineering, 2 ed., McGraw-Hill, 1990.
SEBORG, D. E.; EDGAR, T. F.; MELLICHAMP, D. A.; Process
Dynamics and Control, Wiley, 1986.
CORRIPIO, A. B.; SMITH, C. A. Principles and Practice of Automatic
process control, EUA: John Wiley & Sons, 1985.
KANE, L. Handbook of advanced process control systems and
instrumentation, USA: Gulf Publishing, 1987.
OGATA, K. Projeto de sistemas lineares com MATLAB, Rio de Janeiro:
Prentice-Hall, 1996.
EQ-17: CINTICA QUMICA APLICADA AO CLCULO DE REATORES
QUMICOS
Crditos: 3 Perodo: 7
EMENTA:
1. Introduo.
2. Reaes qumicas: importncia da cintica e da termodinmica.
3. Reaes elementares e no-elementares.
4. Reaes mltiplas.
5. Princpios de catlise homognea e heterognea.
6. Cintica das reaes catalticas heterogneas.
7. Princpios de cintica das reaes enzimticas.
8. Obteno e anlise de dados cinticos.
OBJETIVOS:
Fornecer aos alunos conhecimentos sobre a cintica das principais reaes
qumicas de interesse industrial. Alm disso, pretende-se tambm prepar-los
para que obtenham um melhor aprendizado na Disciplina Clculo de reatores.
BIBLIOGRAFIA:
FOGLER, H.S. Elementos de engenharia das reaes qumicas,
3 ed., LTC, 2002.
LEVENPIEL, O. Engenharia das Reaes Qumicas, 3 ed., Edgard
Blucher, 2000.
HILL Jr, C.G. An Introduction to Chemical Engeneering: Kinetics and
Reactor Design, Wiley, 1977.
SMITH, J.M. Chemical Engineering Kinetics, 3 ed. McGraw-Hill, 1981.
SCHMAL, M. Cintica Homognea Aplicada Calculo de Reatores,
Guanabara Dois, 1982.
SILVEIRA, B.I. Cintica Qumica das Reaes Homogneas, Edgard
Blcher, So Paulo, 1996.
ESPECFICAS OBRIGATRIAS
EQ-01: HISTRIA DA ENGENHARIA QUMICA
Crditos: 2 Perodo: 1
EMENTA:
1. O que Engenharia Qumica.
2. Histria da Indstria Qumica/Engenharia Qumica no Brasil e no mundo.
3. A formao do Engenheiro Qumico.
4. Responsabilidade e tica na Engenharia Qumica.
5. Indstrias Qumicas: viso geral.
OBJETIVOS:
Ao final da Disciplina, os alunos devero ser capazes de entender:
1. Os conceitos de Engenharia Qumica e Engenheiro Qumico.
5. Qumica de superfcie.
5.1. Foras de superfcies; superfcie de adsoro; colides; difuso.
OBJETIVOS:
Fornecer ao aluno os conceitos bsicos de equilbrios fsico e qumico,
Eletroqumica e Qumica de superfcie.
BIBLIOGRAFIA:
CASTELLAN, G. W. Fsico-qumica, v. 1 E v. 2, Livros Tc. e Cientfico,
Rio de Janeiro, 1994.
CROCKFORD, H. D.; KNIGHT, S.B. Fundamentos de Fsico-qumica,
Livros Tcnicos e Cientficos, Rio de Janeiro, 1977.
ATKINS, P.W. Physical Chemistry, 6 ed., Oxford University press,,New
York, 1998.
3046.6: FSICA IV Crditos: 5 Perodo: 5
EMENTA:
1. Oscilaes eletromagnticas.
2. Correntes alternadas.
3. As equaes de Maxwell.
4. Ondas eletromagnticas.
5. Natureza e propagao da luz.
6. Reflexo e refrao.
7. Interferncia.
8. Difrao.
9. polarizao.
10. A luz e a Fsica quntica.
11. Ondas e partculas.
12. A estrutura dos tomos.
13. Conduo eltrica em slidos.
OBJETIVO:
Fornecer aos alunos conhecimentos sobre eletricidade, eletromagnetismo,
ondas e propriedades da luz.
BIBLIOGRAFIA:
HALLIDAY, D., RESNICK, R., KRANE, K. S. Fsica, v.3 e 4. 5 ed., LTC,
2004.
TIPLER, P. A., GENE, M. Fsica para cientistas e engenheiros, v.2 e 3. 5
ed., LTC, 2006.
EQ-05: BALANO DE MASSA E DE ENERGIA APLICADO AOS PROCESSOS INDUSTRIAIS
Crditos: 3 Perodo: 5
EMENTA:
1. Introduo e exemplos de processos qumicos.
2. Elementos de um processo: fluxogramas de processos.
3.1.2. Matrias-primas.
3.1.3. Processos de produo.
3.1.4. Outros - Consumo produo, preos, etc.
3.1.5. Sistematizao dos dados e informaes obtidas.
3.2. Escolha do processo.
3.2.1. Anlise dos processos.
3.2.2. Viabilidade dos processos.
3.2.3. Escolha justificativa tcnico econmica.
3.3. Capacidade de produo (limites de bateria).
3.3.1. Definio da produo diria (anual).
3.3.2. Definio dos limites.
3.4. Fluxogramas e Simbologia utilizada em processos qumicos.
3.4.1. Diagrama seqencial.
3.4.2. Fluxograma de processo.
3.5. Balanos material do processo.
3.6. Balano energtico do processo.
3.7. Pr-dimensionamento de equipamentos principais.
3.8. Avaliao econmica.
4. Temas Correlatos:
4.1. Desenvolvimento de Processos.
4.2. Anlise de processos.
4.3. Simulao de processos.
4.4. Otimizao de processos.
4.5. Plantas pilotos: scale-up and down.
5. Problemas atuais da Engenharia Qumica.
6. Simuladores comerciais.
OBJETIVOS:
1. Integrar os conhecimentos adquiridos em disciplinas isoladas em torno do
processo qumico.
2. Empregar metodologias modernas para anlise e sntese de processos.
Abordar problemas em aberto que demandam procedimentos lgicos
BIBLIOGRAFIA:
TIMMERHAUS, P. E. "Plant Design and Economics for Chemical
Engineers", McGraw-Hill, 1991.
SHERWOOD "Projeto de Processos da Indstria Qumica", Ed. Blucher,
1972.
DOUGLAS, J.M. "Conceptual Design of Chemical Processes", Mc-GrawHill, 1988.
EQ-20: LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA III
Crditos: 2 Perodo: 8
EMENTA:
Experincias em laboratrio de carter interdisciplinar, envolvendo
programao, montagem, medidas e interpretao de resultados, nos domnios
EMENTA:
1. Introduo ao controle de qualidade.
2. Conceitos de qualidade total.
3. Controle estatstico de qualidade. Grficos de controle.
4. Inspeo de qualidade por atributos e por variveis.
5. Introduo a estatstica.
5.1. Medidas de tendncia central.
5.2. Medidas de disperso.
5.3. Distribuio de freqncias.
5.4. Box Plot.
5.5. Diagrama de causa-efeito.
5.6. Diagrama de Pareto.
6. Controle estatstico de.processos.
7. Causas comuns e causas especiais.
8. Limites de controle e limites de especificao.
9. Cartas de controle.
10. Tipos de carta de controle.
11. Capacidade.
12. Aplicaes em laboratrio.
12.1. Repetibilidade ( Preciso e Exatido).
12.2. Reprodutibilidade.
12.3. P/T ratio.
12.4. Gage Capability.
OBJETIVOS:
Capacitar o aluno a estabelecer projetos e programas de controle de qualidade
de processamento na indstria.
BIBLIOGRAFIA:
VIEIRA, S.. Estatstica para Qualidade, Editora Campus, 1999.
SAMOHYL, R. Controle Estatstico de Processo. Livro: Gesto da
Qualidade: Teoria e Casos, Elsevier, Campos, So Paulo, 2005.
BESTERFIELD, D. H. Control de Calidad, Cuarta Edicion. Prentice
Hall, Londres, 1994.
EQ-25: PROJETO DE PROCESSOS QUMICOS E MONOGRAFIA
Crditos: 4 Perodo: 9
EMENTA:
1. Introduo: recomendaes e continuidade da disciplina Introduo ao
Projeto de Processos.
2. Detalhamento do projeto: do dimensionamento maquete:
3. Dimensionamento dos equipamentos principais
4. Fluxograma bsico de engenharia, tubulao e instrumentao.
5. Numerao de equipamentos, linhas de utilidade, acessrios.
6. Folha de dados ou especificaes (Data-sheet) dos equipamentos
principais.
7. Instrumentao e controle do processo (insero no fluxograma de
engenharia).
8. Lay-out bsico.
9. Dimensionamento e folha de especificaes de equipamentos auxiliares.
10. Materiais de construo
11. Utilidades, segurana, laboratrios e controle de qualidade.
12. Avaliao econmica final.
13. Elaborao de relatrio (monografia) contendo o planejamento, projeto e
anlise econmica de um processo designado pelo professor orientador.
OBJETIVOS:
1. Integrar os conhecimentos adquiridos em disciplinas isoladas em torno do
processo qumico.
2. Empregar metodologias modernas para anlise e sntese de processos.
3. Abordar problemas em aberto que demandam procedimentos lgicos e
numricos para a sua resoluo.
BIBLIOGRAFIA:
PETERS, M. S., TIMMERHAUS, K. D., WEST, R. E., PETERS, M. "Plant
Design and Economics for Chemical Engineers", McGraw-Hill, 2002.
SHERWOOD, T. Projeto de Processos da Industria Qumica, Edgard
Blucher, 1972.
DOUGLAS, J. M. "Conceptual Design of Chemical Processes", McGraw-Hill, 1988.
TURTON, R.; BAILIE, R.C.; WHITING, W.B.; SHAEIWITZ, J.A.
Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes, 2 ed.,
Prentice Hall, 2004.
SMITH, R. Chemical Process Design, McGraw-Hill, 1995.
EQ-26: LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA IV
Crditos: 2 Perodo: 9
EMENTA:
Experincias em laboratrio de carter interdisciplinar, envolvendo
programao, montagem, medidas e interpretao de resultados, nos domnios
das disciplinas clculo de reatores, operaes unitrias III (operaes que
envolvam transferncia de calor e massa destilao, extrao) e corroso.
OBJETIVOS:
5. Familiarizar o aluno com os equipamentos de processo, habilitando-o a
interpretar e desenvolver com segurana um roteiro de aula prtica,
aplicando as tcnicas mais convenientes.
6. O laboratrio visa oferecer uma melhor transmisso de contedo nas reas
de fenmenos de transporte, termodinmica, bioengenharia e operaes
unitrias, levando-se em considerao os recursos humanos disponveis e
decises de priorizao de reas especficas dentro das operaes
unitrias da indstria qumica.
BIBLIOGRAFIA:
WANKAT, P.C. "Equilibrium Staged Separations", Elsevier, 1988.
TREYBAL, R.E. "Mass Transfer Operations", McGraw-Hill, 1981.
SEADER, J.D., HENLEY, E.J. Separation Processes Principles, Wiley,
1998.
FOGLER, H.S. Elementos de engenharia das reaes qumicas,
3 ed., LTC, 2002.
1282.8: CORROSO
Crditos: 3 Perodo: 9
EMENTA:
1. Corroso qumica
1.1 Formao e crescimento das camadas
1.2 Caractersticas da camada formada
1.3 Leis do crescimento das camadas [].
1.4 Camadas complexas de xido
1.5 Ao de outros gases e lquidos
1.6 Fragilizao pelo hidrognio
1.7 Corroso por metais lquidos
2. Corroso eletroqumica
2.1 Potencial de eletrodo
2.2 Convenes eletroqumicas
2.3 Sries eletroqumica e galvnica
2.4 Polarizao dos eletrodos
2.5 Origem das diferenas de potenciais em uma superfcie metlica
2.6 Mecanismo da corroso mida
2.7 Corroso galvnica
2.8 Passivao
2.9 Efeitos da temperatura
2.10 Corroso por corrente de fuga
2.11 Corroso atmosfrica
3. Outros tipos de corroso
3.1 Corroso intergranular
3.2 Pitting
3.3 Corroso-eroso
3.4 Corroso por fadiga
3.5 Corroso por tenso
3.6 Corroso seletiva
4. Velocidade de corroso
4.1 Dados sobre a velocidade de corroso
4.2 Testes de corroso
5. Controle de preveno da corroso
5.1 Proteo pelo projeto e projeto de construo
5.2 Modificao do meio corrosivo
5.3 Aplicao de inibidores
5.4 Proteo catdica
6. Revestimentos protetores
6.1 Revestimentos metlicos
6.1.1 Revestimentos andicos
6.1.2 Revestimentos catdicos
6.1.3 Reverso de polaridade
6.1.4 Mtodos de aplicao
6.2 Revestimentos inorgnicos
6.3 Revestimentos orgnicos
6.4 Revestimento de materiais cermicos
OBJETIVOS:
Identificar diferentes formas da corroso e mtodos de preveno adequados
para diferentes situaes.
BIBLIOGRAFIA:
GONZALEZ, E.R., TICIANELLI, E.A. Eletroquimica principios e
aplicaes , Editora: Edusp, 1998.
GENTIL, V. Corroso, 4 ed., LTC, 2003
SILVA, P. F. Introduo corroso e proteo das superfcies
metlicas, Imprensa Universitria da UFMG, Minas Gerais,1981.
RAMANATHAN, L. V. Corroso e seu controle, Hemus Editora Ltda,
So Paulo SP.
POURBAIX, M. Lies de corroso eletroqumica, 3 ed., 1987.
EQ-27: ESTGIO CURRICULAR Crditos: 6 Perodo: 10
EMENTA:
1. Planejamento das atividades.
2. Desenvolvimento das atividades de estgio.
3. Avaliao do estgio.
OBJETIVOS:
Adquirir experincia profissional durante a fase final da graduao em
Engenharia Qumica, atravs de estgio curricular supervisionado sob
orientao de um professor, realizado em empresas ou indstria qumicas.
BLIBLIOGRAFIA:
A depender do tema a ser desenvolvido.
ESPECFICAS ELETIVAS
ALIMENTOS
EQ-E01: BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Biotecnologia.
2. Fermentao industrial.
3. Sacarificao.
4. Levedo de panificao.
5. Indstria de po.
6. Fermentao alcolica:produo industrial de lcool etlico
7. Fermentao alcolica: produo industrial de vinho
8. Fermentao alcolica: produo industrial de cerveja.
9. Fermentao alcolica: produo industrial de aguardente.
10. Fermentao alcolica: produo industrial de sidra.
11. Fermentao ctrica: produo industrial de cido ctrico.
12. Fermentao actica: produo industrial de vinagre.
13. Fermentao lctica: produo industrial de queijo e manteiga.
OBJETIVOS:
Capacitar o aluno a entender como os microrganismos so utilizados na
produo de alimentos e compostos qumicos de interesse industrial e a ao
de fatores fsicos e qumicos sobre os processos fermentativos, tendo em vista
a sua aplicao na indstria qumica e de alimentos.
BIBLIOGRAFIA:
AQUARONE, E., BORZANI, W., SCHMIDELL, W., LIMA, U.A.
Biotecnologia Industrial, Edgard Blcher, 2001.
EQ-E02: INTRODUO A MICROBIOLOGIA Crditos: 4 Perodo:
PROGRAMA DA DISCIPLIA:
1. Introduo microbiologia.
2. Morfologia e estrutura.
3. Metabolismo.
4. Nutrio.
5. Crescimento.
6. Ecologia.
7. Gentica.
OBJETIVOS:
Propiciar aos alunos conhecimentos fundamentais da biologia dos
microrganismos, dando a eles, condies de entender os aspectos de
caracterizao, nutrio, crescimento e interrelao entre estes organismos.
BIBLIOGRAFIA:
JAY, J. M. Modern Food Microbiology, Van Nostrand Rheinhold, 1992.
FRANCO, B. D. G. M., LANDGRAF, M. Microbiologia dos Alimentos,
Atheneu, 2002.
TORTOTA, G. J., FUNKE, B. R., CASE, C. L. Microbiology: an
Introduction, Benjamin/Cummings Publishing Company, 1994.
EQ-E03: INTRODUO A ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Crditos: 3 Perodo:
EMENTA:
1. O que engenharia de alimentos.
2. O papel do engenheiro de alimentos na indstria e instituies de pesquisa.
3. Atuao do engenheiro de alimentos na preservao dos recursos naturais.
4. Poluentes.
5. Sade ambiental e limitaes.
6. Os impactos sociais e ambientais da indstria de alimentos.
OBJETIVOS:
Despertar o interesse dos alunos para as reas de formao profissionalizante
da engenharia de alimentos o ensino das noes bsicas das tecnologias de
conservao e processamento industrial de alimentos.
BIBLIOGRAFIA:
FELLOWS, P. J. Food Processing Technology: Principles and Practice,
Ellis Horwood, 1992.
GAVA, A. J. Princpios de Tecnologia de Alimentos, Nobel, 2002.
EQ-E04: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E GUAS
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Microbiologia.
2. Classificao de microorganismos.
3. Controle do crescimento microbiano.
4. Bactrias. bolores e leveduras.
5. Microbiologia das guas.
6. Microbiologia de alimentos
OBJETIVOS:
Compreender e aplicar os princpios bsicos de prticas do controle de qualidade
microbiolgico na indstria de alimentos, especialmente quanto ao sistema de anlise
de risco e de pontos crticos de controle.
BIBLIOGRAFIA:
1. RHEINHEIMER, G. Microbiologia de las guas. Acribia, 1991.
2. JAY, J. M. Microbiologia de Alimentos. Artmed, 2005.
EMENTA:
1. Enzimologia.
2. Bioenergtica.
3. Glicolise.
4. Ciclo de krebs ou ciclo do cido ctrico.
5. Transporte de eltrons e fosforilao oxidativa.
6. Oxidao dos cidos graxos (beta-oxidao).
7. Propriedades funcionais das protenas.
BIBLIOGRAFIA:
1. MACEDO, G. A., PASTORE, G. M., SATO, H. H. Bioqumica
Experimental de Alimentos. Editora Varela, 2005.
2. ESKIN, N A M. Biochemistry of Foods. Academic Press, 1990.
AMBIENTAL
EQ-E08: TOXICOLOGIA DE CONTAMINANTES QUMICOS
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Toxicologia.
1.1 Toxicante, toxicidade e intoxicao.
1.1.1 Histrico e classificao.
1.1.2 Aspectos e fases da intoxicao.
1.2 O agente txico e suas propriedades fsico-qumicas.
1.2.1 Hidrossolubilidade, polaridade, presso de vapor, constante de
Henry, coeficiente de partio octanol-gua; Bioacumulao.
1.3 Condies ambientais.
1.4 Estudos de casos. o agente txico no organismo (toxicocintica).
1.4.1 Modos de transporte.
1.4.2 Vias de penetrao.
1.4.3 Distribuio e armazenamento.
1.4.4 Biotransformao.
1.4.5 Vias de eliminao.
1.5 Dinmica e transformao do agente txico.
1.5.1 Desenvolvimento da toxicidade.
1.5.2 Mecanismos de ao txica.
1.5.3 Sistema imunolgico.
1.6 Intoxicao e avaliao da toxicidade.
1.6.1 Relaes dose-efeito e dose-resposta.
1.6.2 Toxicidade aguda, crnica e sub-crnica.
1.7 Toxicovigilncia da exposio a agentes txicos.
1.7.1 Exposio ambiental.
1.7.2 xposio ocupacional.
1.8 Agentes txicos encontrados em ambientes laborais.
1.8.1 Caracterizao dos efeitos sobre a sade humana.
MATERIAIS
1230.6: MINERALOGIA Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Planeta terra
1.1. Introduo
1.2. A terra
1.2.1. Estrutura
1.2.2. Composio
1.2.3. Idade
1.2.4. Origem
1.3. A crosta terrestre
1.3.1. Distribuio concntrica das camadas
1.3.2. Distribuio dos elementos na crosta terrestre e abundncia
desses elementos
1.4. As rochas
1.4.1. Natureza das rochas
1.4.2. Classificao das rochas
1.4.3. Principais rochas sedimentares
2. Consideraes gerais sobre mineralogia
2.1. Conceito de mineral
2.2. Estado fsico dos minerais
2.3. Matria amorfa e cristalina
2.4. Divises da mineralogia
3. Mineralogia fsica
3.1. Propriedades morfolgicas
3.2. Propriedades fsicas
3.3. Propriedades dependentes da luz
3.4. Propriedades eltricas e magnticas
4. Mineralogia qumica
4.1. Relao entre a composio qumica e a forma
4.1.1. Isomorfismo
4.1.2. Polimorfismo
4.1.3. Pseudomorfismo
4.1.4. Mineralides
5. Mineralogia descritiva
5.1. Elementos nativos
5.2. Sulfetos, sulfossais, xidos
5.3. Halides, carbonatos, nitratos
5.4. Boratos, sul]fatos, cromatos
5.5. Fosfatos, molibdatos, vanadatos
5.6. Silicatos
6. Cristalografia
6.1. Introduo
6.2. Elementos geomtricos de um cristal
6.3. Elementos cristalogrficos
6.4. Elementos e grau de simetria
6.5. Sistema cristalino
6.5.1. Sistema isomtrico e sistema hexagonal
6.5.2. Sistema tetragonal e sistema ortorrmbico
6.5.3. Sistema monoclnico e sistema triclnico
6.6. Cristais geminados a agregados cristalinos
7. Usos dos minerais
7.1. Minerais de interesse gemolgico
7.2. Minerais ornamentais
7.3. Abrasivos e fluxos
7.4. Cermica, vidro, esmalte
7.5. Aparelhos ticos e cientficos
7.6. Refratrios
7.7. Minrios de metais
7.8. Minerais e sua utilizao para a indstria
8. Unidades complementares
8.1. Geoqumica
8.1.1. Introduo geoqumica
8.1.2. Diviso da geoqumica
8.1.3. Aplicao prtica da geoqumica
8.1.4. Classificao dos elementos segundo a atividade geoqumica
8.1.5. Balano geoqumico de alguns elementos da crosta terrestre
8.2. Recursos minerais
8.2.1. Conceituao e classificao de recursos e reservas minerais
8.2.2. Aspectos legais da reservas minerais brasileiras
8.2.3. Pesquisa mineral como atividade rentvel.
OBJETIVOS:
Identificar e caracterizar As diferentes formas de cristais utilizando diferentes
mtodos.
BIBLIOGRAFIA:
DANNA, S. D., HURLBUT, C. S., Manual de Mineralogia, v. 1-2
LTC/EDUSP, 1973.
LUZ, A. B., SAMPAIO, J. A., ALMEIDA, S. L. M. Tratamento de
Minrios.
CETEM, 2004.
ALTABA, M. F. Atlas de Mineralogia, Rio de janeiro, 1969.
COSTA, M. L. Minerais, rochas e minrios riquezas minerais do Par,
Ed. Falangoa. 1996.
KLEIN, C.; HURLBUT, S. Manual of Mineralogy, New York John Wiley
& Sons, 1995.
MACHADO, I. F. Recursos minerais poltica e sociedade, Edgard
Blcher, 1989.
EQ-E13: MATERIAIS METLICOS Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Propriedades e aplicaes dos metais.
2. Aos comuns e aos-ligas.
3. Transformao de fase e tratamento trmico.
4. Aos inoxidveis; princpios de corroso e proteo de metais.
5. Ferros fundidos.
6. Metais e ligas no ferrosos.
7. Princpios de metalografia.
OBJETIVOS:
1. Conhecer e compreender os principais mecanismos responsveis pelo
comportamento dos materiais metlicos com relao as propriedades
mecnicas e fsico/qumicas.
2. Aplicar estes conhecimentos na seleo e no planejamento de materiais
metlicos.
BIBLIOGRAFIA:
PEREIRA, R. L. Tratamento trmicos dos metais. EDUSP, 1993.
SCHACKELFORD, J. F., Introduction to Materials Science for
Engineers. Prentice Hall, 1996.
EQ-E14: ENSAIO DE MATERIAIS
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Normas, procedimentos e recomendaes de ensaios.
2. Normas tcnicas brasileiras.
3. Equipamentos de laboratrio e de campo.
4. Medidas de carga e deformao.
5. Ensaios destrutivos de materiais.
6. Ensaios no destrutivos de materiais.
7. Ensaios especiais.
OBJETIVOS:
Fornecer aos alunos o conhecimento bsicos das normas que regem os
ensaios sobre os materiais.
Observao dos efeitos estruturais e microestruturais e atravs de diversas
tcnicas.
BIBLIOGRAFIA:
1. ASKLAND, D. R., The Science and Engineering of Material. Chapman &
Hall, 1996.
2. SOUZA, S. A., Ensaios Mecnicos de Materiais Metlicos. Edgard
Blucher, 1982.
EQ-E15: SIDERURGIA
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Reaes metalrgicas que ocorrem no alto forno.
2. Matrias-primas siderrgicas.
3. Minrio de ferro.
4. Processos de aglomerao dos finos de minrio.
5. Sinterizao. Pelotizao.
6. Carvo mineral.
7. Carvo vegetal.
8. Coqueria.
9. Produtos carboqumicos.
10. Calcinao.
11. Produo de ferro gusa. Altos fornos.
12. Processos de reduo direta de minrios de ferro.
13. Processos alternativos de reduo.
14. Refratrios para siderurgia.
OBJETIVOS:
Proporcionar atravs de estudo qualitativo e das leis que regem as reaes
qumicas em sua vrias etapas o entendimento sobre a obteno do metal a
partir do minrio principal.
BIBLIOGRAFIA:
ARAJO, L. A. Manual de Siderurgia, v. 1- 3. Egria,1967.
GARCIA, A. Solidificao: Fundamentos e Aplicaes, Editora da
UNICAMP, 2001.
COLPAERT, H. Metalografia dos Produtos Siderrgicos Comuns,
Editora Edgard Blcher Ltda. 1971.
CAMPOS FILHO, M.P.; DAVIES, G.J. Solidificao e Fundio de
Metais e suas Ligas, LTC /EDUSP Editora, 1978.
CALLISTER Jr., W.D. Cincia e Engenharia de Materiais: uma
introduo, LTC Editora, 2002.
EQ-E16: PROCESSOS DE FABRICAO DE METAIS
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Conceitos Fundamentais sobre Metais e suas Ligas.
2. Processos de Fundio.
3. Processos de Fundio em Moldes Duros.
4. Processos de Metalurgia do P.
5. Solda e Processos Similares.
6. Processos de Conformao dos Metais.
7. Tratamentos Trmicos de Ferrosos e No Ferrosos.
OBJETIVOS:
Promover o conhecimento cientfico do desempenho dos materiais ante a
foras e cargas que podem se manifestar durante o seu processamento.
BIBLIOGRAFIA:
1. LESKO J. Design Industrial - Materiais e Processos de Fabricao.
LTC, 2004.
EQ-E17: QUMICA DE POLMEROS
Crditos: 4 Perodo:
EMENTA:
1. Polmeros.
1.1. Introduo.
1.2. Nomenclatura.
1.3. Classificao.
1.4. Condies para micromolculas formar polmeros.
1.5. Estrutura qumica dos monmeros e a propriedade dos polmeros.
2. Polimerizao.
2.1. Poliadio e policondensao.
2.1.1. Tipos de reao.
2.1.2. Mecanismos.
2.1.3. Velocidade de crescimento da cadeia.
2.1.4. Formao de subprodutos micromoleculares.
2.2. Modificao em polmeros.
3. Tcnicas de polimerizao.
3.1. Em massa.
3.2. Em soluo.
3.3. Em lama.
3.4. em emulso.
3.5. Em suspenso.
3.6. Inrefacial.
3.7. Em fase gasosa.
4. Caracterizao de polmeros.
4.1. Peso molecular dos polmeros.
4.2. Morfologia dos polmeros.
4.3. Propriedades mecnicas de polmeros.
4.4. Reologia de polmeros.
5. Polmeros na Indstria.
5.1. Plsticos.
5.2. Borrachas.
5.3. Fibras.
5.4. Polmeros na composio de alimentos industriais.
5.5. Polmeros na composio de tintas industriais.
5.6. Polmeros na indstria do petrleo.
OBJETIVOS:
BSICAS
7. Tcnicas de integrao.
OBJETIVOS:
1. Convencer o aluno de que o Clculo uma ferramenta indispensvel no
seu futuro profissional.
2. Habilitar o aluno a empregar os conhecimentos adquiridos na soluo de
problemas prticos e/ou tericos.
BIBLIOGRAFIA:
GUIDORIZZI, H. L. Um curso de clculo, v.1, 5 ed., LTC, 2001.
VILA, G. Clculo das funes de uma varivel, v.1, 7 ed.,
LTC, 2003.
LEITHOLD, L. O clculo com geometria analtica, v.1, 3 ed., Harbra,
1994.
1019.5: CLCULO VETORIAL E GEOMETRIA ANALTICA
Crditos: 4 Perodo: 1
EMENTA:
1. lgebra vetorial.
2. Retas e planos.
3. Cnicas e quadrticas.
OBJETIVO:
Transmitir ao aluno os conceitos de vetores, retas/planos e
cnicas/quadrticas.
BIBLIOGRAFIA:
SANTOS, N. M. Vetores e Matrizes, 3 ed., LTC, 1988.
BOLDRINI, J. L., COSTA, S. I. R., FIGUEIREDO, V. L., WETZLER, H.
G. lgebra Linear, 3 ed., Harbra, 1986.
BOULOS, P., CAMARGO, I. Geometria analtica: um tratamento
vetorial, 3 ed., Pearson, 2005.
MURDOCH, D. G. Geometria Analtica, 2 ed., LTC, 1971.
0192.3: DESENHO TCNICO
Crditos: 4 Perodo: 1
EMENTA:
1. Instrumentos de desenho.
2. Construes geomtricas.
3. Teoria elementar do desenho projetivo.
4. Projeo ortogonal.
5. Vistas auxiliares.
6. Estudo comparativo dos sistemas de representao.
7. Sistemas de projeo.
8. Mtodos descritivos
9. Noes de perspectivas.
10. Poliedros.
OBJETIVO:
Promover e desenvolver, no aluno, a capacidade de interpretar um desenho
tcnico executado, segundo as normas da ABNT.
BIBLIOGRAFIA:
CUNHA, L. V. Desenho tcnico, 13 ed., Calouste Gulbenkian, 2004.
JUNIOR, A. R. P. Noes de geometria descritiva, v.2, Nobel, 2000.
FERLINI, P. B. Normas para desenho tcnico, Globo, 1977.
OBJETIVOS:
Aplicar os conhecimentos tericos obtidos, na realizao e compreenso de
experimentos e, com isso, otimizar a relao ensino-aprendizagem.
BIBLIOGRAFIA:
OLIVEIRA, E. A. Aulas prticas de Qumica, Moderna, 1990.
GIESBRECHT, E. Experincias de Qumica, Moderna, 1982.
BRADY, J. E., HUMISTON, G. E. Qumica geral, 2 ed., LTC, 1986.
725.0: METODOLOGIA CIENTFICA
Crditos: 4 Perodo: 1
EMENTA:
O Conhecimento
1. A Linguagem cientfica.
2. Mtodos.
3. Leis e teorias.
OBJETIVOS:
1. Destacar a importncia da Metodologia na elaborao do trabalho cientfico.
2. Enfatizar a necessidade da linguagem formalizada como expresso do rigor
cientfico.
BIBLIOGRAFIA:
SOUSA, A.J.M et al. Iniciao lgica e a Metodologia da cincia,
Cultrix, S. Paulo, 1976.
CERVO, A.L., BERVIAN, A.N. Metodologia Cientfica. 3. ed., SP,
McGraw-Hill do Brasil, 1983
RUDIO, F. V. Introduo ao Projeto de Pesquisa cientfica. 9. ed.
Petrplis, Vozes, 1985.
FERRARI, A.T. Metodologia da pesquisa Cientfica So Paulo, Mc
Graw Hill do Brasil, 1982.
1102.9: ECOLOGIA GERAL Crditos: 3 Perodo: 1
EMENTA:
1. Ecossistemas tipos.
2. Estrutura dos ecossistemas.
3. Energia nos sistemas ecolgicos.
4. O ambiente fsico.
5. Ciclos biogeoqumicos.
6. A regenerao dos nutrientes em ecossistemas aquticos e terrestres.
7. Adaptao aos ambientes aquticos e terrestres.
8. Variaes na ambiente fsico.
9. Fatores limitantes aos organismos.
10. Aula prtica:
10.1. Caracterizao geral de biomas.
10.2. Discusso de artigos de ecologia aplicada a sustentabilidade,
2. Vetores.
3. Movimento em uma dimenso.
4. Movimento em um plano.
5. Dinmica da partcula I.
6. Dinmica da partcula II.
7. Trabalho e energia.
8. Conservao de energia.
9. Conservao do momento linear.
10. Colises.
11. Cinemtica da rotao.
12. Dinmica da rotao I.
13. Dinmica de rotao II.
14. Equilbrio dos corpos rgidos.
OBJETIVOS:
1. Completar os conhecimentos de fsica bsica.
2. Fornecer subsdios tericos para as disciplinas da parte profissionalizante.
3. Comprovar experimentalmente as leis e equaes da fsica constantes no
contedo programtico da disciplina.
BIBLIOGRAFIA:
RESNICK, R., HALLIDAY, D. Fsica, v.1 4 ed., LTC Editora, Rio de
janeiro, 1984.
NUSSENZWEIG, H.M. Curso de Fsica Bsica. V. 1, 2 ed. Edgar
Blucher, So Paulo, 1981.
3492.4: PORTUGUS INSTRUMENTAL
Crditos: 4 Perodo: 2
EMENTA:
1. O texto como unidade lingstica.
1.1 O texto e sua organizao sinttico-semntico.
1.2 O pargrafo e sua estrutura.
1.3 Desenvolvimento de pargrafos.
2. Redao e leitura de textos.
2.1 Tipologia textual: textos figurativos e textos temticos.
2.2 Texto dissertativo: nvel estrutural.
2.3 Leitura e produo de textos temticos e tcnicos.
3. Prtica redacional: gramtica e semntica do texto.
3.1 Propriedade vocabular: ortografia e acentuao das palavras no
contexto lingstico.
3.2 Pontuao sinttica e entonacional.
3.3 Paralelismo sinttico e semntico.
OBJETIVOS:
1. Compreender a Lngua Portuguesa como um instrumento de comunicao e
expresso da cultura brasileira.
2. Gravitao.
3. Esttica de fluidos.
4. Dinmica dos fluidos.
5. Ondas em meios elsticos.
6. Ondas sonoras.
7. Temperatura.
8. Calor e a primeira lei da termodinmica.
9. Teoria cintica dos gases I.
10. Teoria cintica dos gases II.
11. Entropia e segunda lei da termodinmica.
OBJETIVOS:
1. Completar os conhecimentos de fsica bsica.
2. Fornecer subsdios tericos para as disciplinas da parte profissionalizante
do curso.
3. Comprovar experimentalmente as leis e equaes da fsica constantes no
contedo programtico da disciplina.
BIBLIOGRAFIA:
RESNICK, R., HALLIDAY, D. Fsica, v.2 4 ed., LTC Editora, Rio de
janeiro, 1984.
NUSSENZWEIG, H.M. Curso de Fsica Bsica. V. 1, 2 ed. Edgar
Blcher, So Paulo, 1981.
3739.8: DIREITO E LEGISLAO SOCIAL
Crditos: 3 Perodo: 3
EMENTA:
1. Direito do trabalho.
1.1. Formao histrica do mundo.
1.2. Conceito.
1.3. Do empregado, definio legal.
1.4. Do empregador, definio legal.
1.5. Do contrato de trabalho. Histrico. Caracterizao. Elementos.
Modalidades. Contedo.
2. Direito Previdencirio.
2.1. Histrico da previdncia social na humanidade. Evoluo. Expanso.
2.2. A previdncia social no Brasil.
2.3. Do custeio. Fontes de receita.
2.4. Administrao do sistema de previdncia social no Brasil.
2.5. Previdncia social rural.
2.6. Das perspectivas futuras da previdncia social.
OBJETIVOS:
Proporcionar ao aluno conhecimentos triviais das disciplinas Direito do trabalho
e Direito Previdencirio atravs de noes elementares das matrias que
ofeream um dimensionamento terico didtico suficiente e indispensvel
1983.
MARTINS, G. A., FONSECA, J. S. Curso de estatstica, 6 ed., Atlas,
1996.
EQ-03: FENMENOS DE TRANSPORTE I
Crditos: 4 Perodo: 4
EMENTA:
4. Conceitos e Definies. Fluido e meio contnuo, propriedades num ponto
(massa especfica num ponto, tenso num fluido esttico, presso num
fluido esttico), variaes pontuais das propriedades num fluido, unidades e
medidas.
5. Descrio de um Fluido em Movimento. Leis fsicas fundamentais, campo
de escoamento, tipos de movimento (escoamento permanente e transiente,
uniforme e no uniforme, laminar e turbulento, unidimensional e
bidimensional), linhas de corrente e de curso, sistemas e volumes de
controle.
6. Esttica dos Fluidos. Variao da presso num fluido esttico (fluido
incompressvel e compressvel), atmosfera padro, unidades, escala e
carga de presso, manometria.
7. Forma Integral das Equaes Bsicas para Volume de Controle.
Conservao da massa, conservao da quantidade de movimento para
volume de controle inercial, conservao da energia
8. Equaes Diferenciais do Escoamento de Fluidos. Forma diferencial da
equao da continuidade, equao de Navier - Stokes, aplicaes de
escoamento em superfcies planas (placas planas verticais, horizontais,
inclinadas), aplicaes de escoamento interno em tubos.
9. Tenso nos Fluidos e Modelos de Escoamento. Tensor tenso,
propriedades dos tensores, tensor taxa de deformao, fluido newtoniano e
no newtoniano.
10. Anlise Dimensional e Similaridade. Similaridade cinemtica, geomtrica e
dinmica, teoria do modelo, mtodo de Buckingham, parmetros
adimensionais.
11. Escoamento Turbulento. Propriedades mdias no tempo, equaes de
Navier-Stokes para escoamento turbulento, tenso aparente, viscosidade
turbilhonar, teoria do comprimento de mistura de Prandtl, distribuio de
velocidades a partir da teoria de Prandtl, perfil universal de velocidades.
12. Clculo do Escoamento no Interior de Dutos. Anlise dimensional, perda de
carga, coeficiente de atrito (escoamento laminar e turbulento), diagramas de
Moody, perda de carga em acidentes, medidores de vazo.
13. Teoria da Camada Limite. Escoamento irrotacional, funo corrente,
conceito de camada limite, equaes da camada limite, solues de Blasius
para a camada limite, soluo integral da camada limite laminar (mtodo de
Krman-Pohlhausen), camada limite turbulenta em placa plana,
escoamento com diferena de presso, coeficiente de atrito na entrada de
tubos.
14. Aplicao:
polimricos).
2.2. Empacotamento atmico.
2.3. Slidos amorfos: metlicos, cermicos e polimricos; slidos
parcialmente cristalinos.
2.4. Defeitos em slidos: defeitos puntiformes; defeitos de linha
(discordncias).
2.5. Defeitos planos ou bidimensionais.
3. Formao da microestrutura: Diagrama de fases; Difuso; Transformao de fases.
4. Relao microestrutura, propriedades, processamento.
4.1. Processamento dos materiais metlicos.
4.2. Processamento dos materiais cermicos.
4.3. Processamento dos materiais polimricos.
4.4. Degradao de materiais (corroso e desgaste).
4.5. Propriedades dos materiais.
4.6. Seleo de materiais.
OBJETIVOS:
Relacionar a composio qumica e a microestrutura com o processamento
para entender o desempenho do material. Utilizar estudos de casos para fixar e
aprofundar os conceitos relacionados com composio qumica, microestrutura,
processamento e desempenho de um material.
BIBLIOGRAFIA:
CALLISTER Jr., W.D. Materials Science and Engineering: an
introduction, 3rd Edition, John Willey, New York, 1994.
ASKELAND, R.D. The Science and Engineering of Materials, 3rd
Edition, ITP, New York, 1994.
VAN VLACK, L. H. Prncipios de Cincia e Tecnologia dos Materiais, 4
ed., Campus, 1984.
KITTEL,C. Introduction to solid state phisics, 8 ed., John Wiley & Sons,
2004.
3752.5: ADMINISTRAO E ORGANIZAO DE EMPRESAS
Crditos: 4 Perodo: 8
EMENTA:
1. Organizao como sistema.
1.1 Abordagem da Administrao.
1.2 Conceito de sistema; Organizao e sistema.
2. Ambiente.
2.1 Ecologia das organizaes.
2.2 Redes e suprimentos.
2.3 Agentes e fatores ecolgicos.
2.4 Interao entre organizaes.
3. Finalidade, Produto e objetivo da organizao.
3.1 Produto e produo.
3.2 Finalidade e objetivos.
4. Insumos.