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Operaes de Estoque e Armazenagem

TCNICO EM ADMINISTRAO
Operaes de Estoque e Armazenagem

Sejam bem-vindos!
Dinmica de apresentao

Nome.
Experincia
profissional.

TCNICO EM ADMINISTRAO
Operaes de Estoque e Armazenagem

Competncias a serem desenvolvidas na Unidade Curricular


Colaborar no dimensionamento e organizao dos espaos fsicos, instalaes e equipamentos
destinados ao recebimento de recursos materiais;
Elaborar e emitir relatrios de indicadores de desempenho, envolvendo giro, cobertura de estoques e
nvel de servio a Clientes;
Elaborar relatrios do fluxo de materiais e produtos, envolvendo posio de estoques, entradas e sadas,
obsoletos;

Avaliar, com base em parmetros estabelecidos, e Informar sobre previso de movimentao de cargas,
espao de utilizao e circulao;
Registrar e controlar as entradas e sadas de materiais do almoxarifado e/ou do estoque, utilizando
procedimentos manuais ou informatizados;
Conferir documentao de carga, incluindo clculo de valores de impostos e fretes;

Emitir romaneios de carga, picking (separao de pedidos) e programao de entregas de mercadorias;


Controlar a chegada do produto ao destino e o eventual retorno por devoluo;
Apurar, registrar e corrigir ocorrncias de avarias, faltas ou extravios de mercadorias;
Elaborar relatrios de estoque (inventrios), ocorrncias de avarias, faltas ou extravios;
Avaliar posio dos estoques existentes;
Elaborar cadastro de fornecedores;
Fazer o levantamento das necessidades de compra com base em parmetros definidos;
Elaborar cadastro de produto, com parmetros de quantidades mnimas de pedido de compras para
efeitos de transporte, armazenagem e distribuio;

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Operaes de Estoque e Armazenagem

Competncias a serem desenvolvidas na Unidade Curricular


Receber e processar pedidos de compras;

Elaborar e emitir pedidos de reposio de estoque;


Interagir com a rea financeira quanto s verbas oramentrias;
Classificar mercadorias por tipo (Alimentos e no alimentos, perecveis, perigosos) e sugerir opes de
armazenagem otimizadas;
Elaborar estudos de codificao de produtos para armazenagem e localizao para separao;

Movimentar mercadorias conforme sua natureza, tipo e classe, observando volume, peso e densidade,
bem como os smbolos e demais marcas nelas contidas, preservando a sua integridade fsica e
observando a segurana no trabalho e os cuidados ambientais cabveis;
Controlar a adequada movimentao na armazenagem de mercadorias, a fim de evitar avarias, faltas ou
extravios e custos extraordinrios;

Controlar o uso de equipamentos de segurana individual;


Controlar e acompanhar a adequada movimentao de mercadorias transportadas, a fim de evitar
avarias, faltas ou extravios e custos extraordinrios;
Elaborar estudos de Integrao das atividades de recebimento e despacho de mercadorias,
maximizando os recursos disponveis para o melhor atendimento e ao menor custo;
Sugerir melhorias nos processos de recebimento, armazenagem, separao e distribuio de
mercadorias;
Elaborar estudos de composio de custos de cada etapa dos processos, indicando possibilidades de
reduo e otimizao de utilizao de recursos.

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Sesso 01

Operaes de Estoque e

Armazenagem no Contexto
de Logstica

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Logstica

Logstica
Compreende o caminho
que o produto percorre do
produtor ao consumidor.
A cadeia de suprimentos
longa e, em cada etapa,
inclui as atividades de
armazenamento e gesto
de estoques, inclusive no
ambiente do consumidor
final.

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Logstica

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Operaes de Estoque e Armazenagem no contexto da


cadeia de suprimentos
Fbrica
Subsistema Estoque

Adm / Controle

Subsistema Armazenagem
Cadastramento
Recebimento
Movimentao
Armazenagem
Separao
Expedio
Subsistema Estoque

Cliente

Equipamentos

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Sesso 02
Quebrando as Atividades
Entendendo e definindo cada
etapa do processo

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Uma breve viso de processos

A vida existe como consequncia de uma sucesso de eventos, alguns


decorrentes dos fenmenos da natureza e outros causados pela ao dos
homens e animais que habitam a terra. Cada um destes eventos pode ser
visto como uma transformao, executada devido a um potencial ou uma fora
motivadora.
A estas transformaes damos o nome de processos, estabelecendo a
seguinte relao fundamental:
ENTRADA

TRANSFORMAO

PRODUTO

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Controles - Regras

Entradas - Insumos

PROCESSO

Sadas - Produtos

Mecanismos
(Ferramentas/
Recursos)

Processos so a transformao de entradas,


orientadas por controles em sadas, utilizando
recursos (financeiros, humanos e materiais)

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Ciclo de reconhecimento de processos

Identificar

Gerir

Documentar

Melhorar

Simular e
Medir

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Alterar processos significa ter habilidade para gerir


mudanas
SENSIBILIZAO
Organizaes como sistemas integrados
Organizao funcional X sistema processador da
qualidade
Gerenciamento horizontal X funcional
NIVELAMENTO CONCEITUAL
Metodologia / instrumentos para redesenho estrutura,
processos, postos
Ferramentas de redesenho
Seleo dos processos prioritrios
Planejamento da implantao
DEFINIO DO ESCOPO
Limites do processo
(restries, equipes ideais,
definio dos papis, cronograma)
CAPACITAO DA EQUIPE IMPLEMENTADORA

Gesto da
mudana

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Subgrupo 01 Pedido e recebimento de mercadorias


Consulta estoques e
verifica necessidade de
reposio
reas de Interface Direta
Emite pedido de
reposio

Compras

Acompanha
atendimento do pedido

Financeiro

Recebe mercadorias,
confere com pedido
assim como integridade
dos produtos

Vendas/Marketing

Disponibiliza produto
para armazenagem,
identificando com
cdigo interno

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Subgrupo 02 Identificao de produtos e


armazenagem
Verifica condies do
Produto e local de
armazenagem
(endereamento)
reas de Interface Direta
Disponibiliza Produtos
Para Transporte Interno

Armazena produtos
de acordo com
especificaes tcnicas

Compras

Financeiro

Vendas/Marketing
Alimenta o sistema
de controle e atualiza
estoques

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Subgrupo 03 Separao e preparao de carga


para expedio
Recebe pedidos
reas de Interface Direta

Consulta estoques

Compras

Separa pedidos
e prepara listagem
de carregamento
(Picking List)

Financeiro

Transportes
Prepara documentao
de expedio
(NFs, Romaneio)
Vendas/Marketing

Carrega produtos e
libera para entregas

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Subgrupo 04 Acompanhamento de entregas e


identificao de ocorrncias
Organiza Romaneios e
identifica prioridades
reas de Interface Direta
D baixa nas entregas
realizadas

Compras

Registra ocorrncias e
emite relatrio de
no conformidade

Financeiro

Transportes
Alimenta sistema com
entregas realizadas
Vendas/Marketing
Acompanha
necessidades
no atendidas

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Sesso 03

Visualizando
as atividades:
entendendo indicadores e
sua utilizao

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Indicadores
Medidas que permitem acompanhamento e visualizao das atividades desenvolvidas
e foco em melhorias.

Caractersticas

Independncia: cada indicador deve medir determinado aspecto da atividade econmica.

Conexo com outros Indicadores: devem adicionar informaes ao quadro geral, de forma a
complementar a viso do todo.

Adequao: devem ser representativos do fenmeno que se propem a medir.

Objetividade: indicadores no julgam, mas definem quantitativamente a extenso e direo dos


fenmenos medidos.

Regularidade: devem ter condies de serem aplicados a perodos regulares e nas mesmas
condies sempre, independente das distncias entre os perodos medidos.

Coerncia: sua definio no pode variar. Quando este ajuste realizado, a srie interrompida e
inicia-se outra srie no comparveis

Simplicidade: os melhores indicadores permitem que as medidas sejam compreendidas com


facilidade.

Cumulatividade: devem permitir agregaes sucessivas de dados.

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Indicadores

So medidores de uma atividade.


Expressam um nmero que indica que as coisas podem ser
medidas e, se podem ser medidas, podem ser comparadas e
administradas.
Oferecem gerncia nmeros que indicam o estado ou o estgio
das vrias etapas de um dado processo.

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Continuao
Indicadores

So essenciais ao planejamento e controle dos processos


organizacionais, pois constituem a base do planejamento.

Estabelecem medidas verificadoras do cumprimento de metas e


objetivos e sinalizam o rumo que a organizao est seguindo.

Facilitam a ao da gerncia, proporcionando maior respaldo na


tomada de deciso.

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Alguns indicadores

Giro do estoque
Prazo mdio de estoque
Lote econmico LEC
Cobertura
Nvel de servios ao cliente

ndice de ruptura
Acurcia do estoque
Tempo mdio de atendimento de pedidos
ndices de avarias
Reclamaes de clientes
ndice de ocupao dos espaos
Tempo mdio de reposio.

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Significado dos Indicadores (1)

Giro do estoque um indicador financeiro que mede a velocidade com que alguns elementos
(material/estoque) se renovam na empresa.

Prazo mdio de estoque indica, na mdia, quantos dias um elemento (material/estoque)


permanece em estoque ao longo do ano.

LEC representa a quantidade ideal de compra, aquela que proporciona o menor custo de
manuteno e o menor custo de aquisio do estoque.

Cobertura indica quanto tempo se tem de estoque, considerando demanda esperada

Nvel de servios ao cliente reflete como o cliente est sendo atendido e indica nvel de
satisfao

ndice de ruptura indica % de pedidos no atendidos por falta de estoques

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Significado dos Indicadores (2) - Continuao

Acurcia do estoque indica em termos relativos a existncia fsica de produtos em relao aos
registros em sistemas.

Tempo mdio de atendimento de pedidos: indica, em mdia, quanto tempo decorrido entre o
recebimento do pedido e a entrega do produto ao cliente

ndices de avarias: indica as quantidades de produto avariadas em relao ao volume total.


Normalmente expressa em percentuais extrados da relao entre valor das mercadorias avariadas
X valor total das mercadorias em estoque

Reclamaes de clientes: indica, em relao a quantidade de reclamaes recebidas de clientes.


Pode ser expressa em valores absolutos e comparada a objetivos determinados pelas empresas

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Significado dos Indicadores (3) - Continuao

ndice de ocupao dos espaos: mede, em relao aos espaos disponveis, qual quantidade
de rea ocupada em mdia num determinado perodo

Tempo mdio de reposio: tempo decorrido entre o pedido de mercadorias ao fornecedor e a


reposio efetiva dos estoques

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BSC Balanced Score Card


Avanando e especializando as medidas de desempenho em nvel estratgico
PERSPECTIVA FINANCEIRA
Para sermos bem-sucedidos financeiramente, como deveramos ser
vistos pelos nossos acionistas?

PERSPECTIVA DOS CLIENTES


Para alcanarmos nossa viso, como deveramos ser vistos pelos
nossos clientes?

PERSPECTIVA DOS PROCESSOS INTERNOS


Para satisfazermos nossos acionistas e clientes, em que processo
de negcios devemos alcanar a excelncia?

PERSPECTIVA DO APRENDIZADO E CRESCIMENTO


Para alcanarmos nossa viso, como sustentar s nossa
capacidade de mudar e melhorar?
Kaplan e Norton

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Sesso 04

Formalizao
das atividades: principais

documentos e sua utilidade

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Formalizao das atividades

A formalizao das atividades de grande importncia para as organizaes. a


forma de possibilitar o acompanhamento e avaliao do desenvolvimento do
trabalho, possibilitando estudos e aes de melhoria.

Controles operacionais
So documentos onde esto registradas as atividades operacionais. So
anotados dados relativos a volumes, pessoal utilizado, equipamentos, recursos
financeiros aplicados, tempos das operaes, ocorrncias verificadas ao longo
dos processos.

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Forma de registro

Podem ser utilizados controles manuais, informatizados e, normalmente, manuais


e informatizados.

Documentao legal

So todos os documentos exigidos por lei para configurao das atividades.


Normalmente notas fiscais, guias de recolhimentos de impostos, registros de
controle de pessoal e cumprimento da legislao trabalhista e de segurana e
higiene do trabalho, registros de normas e legislao que regem as atividades,
documentao de legalizao das unidades de armazenagem/ veculos/

relacionamento com clientes e fornecedores.

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Metodologia para construo de documentos e


formalizao das atividades
Relatrios
gerenciais e
indicadores de
gesto

Desenho dos
processos

Anlise das
necessidades de
registro de
operaes

Novos processos

Marcos legais

Desenho dos
formulrios
necessrios

Definies de
metodologia de
utilizao e
arquivamento

Apresentao de
sugestes de
melhoria

Avaliao da
efetividade dos
controles

Desenho dos
processos

Alteraes na
legislao

Implementao

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Documentos importantes e seu significado e aplicao (1)

Pedido de reposio de mercadoriaspedido de compras: documento emitido


com base em necessidades de composio
de estoques. Tem por base parmetro de
reposio, como ponto de reposio,
pedido mnimo, lote econmico,
previso de demanda, prazos de
entrega
Pedido de venda: fundamental para
organizao da sada de mercadorias e
atendimento ao cliente. Deve ser fidedigno
com as necessidades expressas pelo
cliente. Um pedido mal preenchido pode
levar a prejuzos grandes para a empresa,
desde a imagem reduo de resultados
por prejuzos financeiros e operacionais.

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Documentos importantes e seu significado e aplicao (2)

Nota Fiscal: documento-base, fundamental


para legalizao e organizao da
armazenagem. Fora as implicaes legais,
formaliza a sada de mercadorias e d base
para registro de faturamento, baixa de pedidos
de venda e clculo de impostos.
Romaneio ou manifesto: documento muito
importante para consolidao de cargas.
Normalmente relaciona notas fiscais (NF)
agrupadas por cliente, inserindo informaes
de cada NF como quantidade de volumes,
peso, valor das mercadorias, valor de
impostos, valor do frete e responsabilidade de
seu pagamento (CIF ou FOB). emitido para
cada veculo carregado. O termo manifesto
normalmente utilizado para romaneios que
preveem estoque interestadual.

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Documentos importantes e seu significado e aplicao (3)

Picking List: documento que relaciona


todas as mercadorias carregadas em um
veculo, organizadas por item.
Normalmente traz descrio, cdigo,
quantidades e valor do produto.

Formulrio de registro de
ocorrncias: documento muito
importante para que sejam relatados
fatos no rotineiros ocorridos em cada
etapa do processo.

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Documentos importantes e seu significado e aplicao (4)

Formulrio de no conformidade:
documento que permite o registro de
eventos decorrentes de falhas em relao
ao no seguimento de procedimentos
previamente determinados como, por
exemplo, falta de cuidado com manuseio
materiais (avarias), armazenamento
inadequado, estoque interno inadequado,
falhas de codificao e endereamento
de produtos, falhas de condies de
armazenagem e falta de cuidado na
operao de equipamentos.

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Documentos EnvolvidosPedido e recebimento


de mercadorias
Consulta estoques e
verifica necessidade de
reposio

Mapa de controle de estoques


Planilha de registro de faltas
Relao de indicadores de nvel de estoques para pedido de reposio

Emite pedido de reposio

Relao de fornecedores por produto ou conjunto de produtos


Padres para pedidos: caracterstica do produto, lote econmico, prazo de
recebimento
Formulrio de pedido de compras (ou requisio)

Acompanha atendimento do
pedido

Formulrio de pedidos de compras (ou requisio)


Planilha de registro de pedidos emitidos
Mapa de acompanhamento de pedidos

Recebe mercadorias, confere


com pedido assim como
integridade dos produtos,
efetuando baixa do pedido

Formulrio de pedidos de compras (ou requisio) Notas Fiscais


Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento
Romaneio da carga ou picking list
Lista cegade mercadorias (relao de itens sem quantidades)

Disponibiliza produto para


armazenagem, identificando
com cdigo interno

Mapa de endereos de armazenagem


Mapa de disponibilidades de espao

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Documentos Envolvidos Identificao de Produtos


e Armazenagem
Verifica condies do produto
e local de armazenagem
(endereamento)

Seleciona equipamento de
estoque interno, carrega e leva
o produto ao local de
armazenagem

Armazena produtos de acordo


com especificaes tcnicas

Alimenta o sistema de controle


e atualiza estoques

Formulrio de pedido de compras (ou requisio)


Notas fiscais
Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento
Romaneio da carga ou picking list
Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)

Formulrio de pedido de compras (ou requisio)


Notas fiscais
Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento
Romaneio da carga ou picking list
Lista cegade mercadorias (relao de itens sem quantidades)

Formulrio de pedido de compras (ou requisio)


Notas fiscais
Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento
Romaneio da carga ou picking list
Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)

Formulrio de pedido de compras (ou requisio)


Notas fiscais
Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de
recebimento
Romaneio da carga ou picking list
Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)

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Documentos Envolvidos Separao e preparao


de carga para expedio
Recebe pedidos

Consulta estoques,
emite notas fiscais e
prepara roteiros

Separa pedidos e
prepara listagem de
carregamento
(picking list)

Prepara documentao
de expedio

Carrega pedidos e
libera para entregas

Pedido de venda
Notas fiscais

Disponibilidades de estoques
Notas fiscais
Disponibilidades de frota para distribuio
Romaneio

Pedido de venda
Notas fiscais
Romaneio
Picking list
Relao de pedidos no atendidos

Romaneio + NFs

Relatrios de no conformidade
Relao de pedidos no atendidos
Relao de entregas

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Documentos Envolvidos Acompanhamento de entregas


e identificao de ocorrncias
Organiza romaneios
e identifica
prioridades

Romaneios
Planilha de acompanhamento de entregas

D baixa nas
entregas realizadas

Planilha de acompanhamento de entregas

Registra ocorrncias
e emite relatrios de
no conformidade

Formulrio de registro de ocorrncias


Formulrio de registro de no conformidades

Alimenta sistema com


entregas realizadas

Planilha de acompanhamento de entregas

Planilha de registro de ocorrncias e no conformidades


Planilha de registro de entregas no realizadas

Acompanha
ecessidades no
atendidas e emite
relatrios com
justificativas

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Sesso 05
Consolidando informaes :
construindo relatrios
operacionais e gerenciais

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Relatrios de Gesto
Para o gerenciamento de um negcio necessrio que haja elaborao de informaes. So elas
que do respaldo tomada de deciso.
Estabelecer parmetros para a produo de informaes e facilitar o fluxo destas para os diversos
pblicos interessados passam a ser elementos importantes para a sobrevivncia empresarial, pois,
constituir uma base de informaes construir uma base para a tomada de deciso.

A informao a matria-prima essencial ao processo de tomada de deciso.


So informaes preciosas no processo de tomada de deciso: o modo como esto se desenvolvendo
as atividades; os resultados (parciais ou totais); desvios relevantes na conduo dos trabalhos; fatores
externos que possam impactar o processo operacional, ou parte dele.

Relatrios de gesto so a consolidao das informaes de forma estruturada e organizada de forma a


possibilitar alimentao do processo de tomada de deciso.

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Utilidade e aplicao dos relatrios operacionais e


gerenciais
As atividades so
realizadas

Implementao
das sugestes

Os dados so
registrados

Sugestes de
correo

So gerados
relatrios
operacionais

Avaliao de
desempenho

So gerados
relatrios gerenciais

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Relatrio Gerencial
Planilha de Acompanhamento da Evoluo Indicadores de Gesto
Indicadores

Meta

jan/07

fev/07

mar/07

abr/07

mai/07

Faturamento (R$ 1.000)

20.000

18.900

19.500

21.000

20.500

22.000

Nmero de SKUs (Unid)

5.900

5.700

5.750

5.300

5.050

Nmero de Pedidos Expedidos por dia (unid)

780

817

1.050

970

1.100

Nvel de Servio ao Cliente (%)

97%

98%

97%

99%

98%

96%

Giro de estoques (x/ano)

26

24

25

23

26

25

Cobertura de Estoques (dias)

15

30,0

22,0

24,0

20,0

19,0

ndice de Aproveitamento de Espaos (%)

75%

67%

58%

85%

68%

72%

ndice de Atendimento de Pedidos (%)

98%

97%

96%

99%

96%

97%

ndice de Obsoletos (%)

0,30%

1,00%

1,50%

1,20%

0,98%

0,80%

ndice de Acurcia de Estoques (%)

99%

96%

97%

95%

98%

99%

Tempo Mdio de Atendimento de Pedidos (dias)

3,5

3,7

2,9

3,1

3,2

ndice de Rupturas (%)

1%

1,3%

1,9%

1,0%

1,2%

1,7%

ndice de Avarias (%)

0,10%

0,35%

0,30%

0,21%

0,19%

0,15%

Reclamaes de Clientes (abs)

15,0

17,0

10,0

21,0

13,0

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Relatrio Gerencial
Acompanhamento de Indiciadores de Gesto Grficos demonstrativos

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Relatrio Gerencial - Exemplos de pontos afetados


Indicadores

Decises afetadas pelo aumento do indicador


rea de Armazenagem

Nmero de posies de paletas

Faturamento

Equipamentos de Armazenagem
Equipamentos de movimentao
Quadro de pessoal
Turnos de trabalho
rea de Armazenagem
Nmero de posies de paletes
Equipamentos de Armazenagem

Nmero de SKUs

Equipamentos de movimentao
Quadro de pessoal
Sistema de Codificao de Materiais
Equipamentos de Leitura de Cdigo de Barras
rea de Separao de Pedidos

Nmero de Pedidos Expedidos


por dia (unid.)

Sistemticas de Operao
Equipamentos de movimentao
Quadro de pessoal
Turnos de trabalho

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Sesso 06

Entendendo e construindo
cadastro de fornecedores

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Cadastramento de fornecedores

Cadastramento de fornecedores

Etapa fundamental para a logstica;

- a base para obteno de resultados


desejados.
- Considera aspectos complexos como:

especificaes e padres;
normas aplicveis;
critrios de inspeo e aceitao;
capacidade de fornecimento;
sistemas de comunicao;
capacitao tcnica e gerencial;
localizao.

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Construo do cadastro de fornecedores


O cadastro de fornecedores deve ser altamente confivel e conter:
Dados bsicos:

Razo social;

endereo completo de todas unidades (se for multiplanta);


estrutura organizacional com nomes de ocupantes dos cargos
relevantes para o relacionamento comercial, certificaes;...

Relao de todos os produtos disponveis com caractersticas e


especificaes de transporte e armazenagem como padres de
unitizao, condies climticas de armazenagem, condies
especiais de fornecimento (volumes mnimos e mximos);
Condies comerciais: prazos, descontos para grandes volumes,
descontos para aes especiais.

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Construo do cadastro de fornecedores - continuao

de

solicitaes

de

fornecimento

contendo

prazos,

documentao

especificaes, forma de envio (meio eletrnico, fax, entrega de pedido a


vendedores ...);

de inspeo de mercadorias na expedio (fornecedor) e no recebimento (no


armazm);

em casos de identificao de no conformidades no recebimento ou na


armazenagem;

de troca de mercadorias por vencimento de prazos de validade ou sobras de


estao.

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Sesso 07
Entendendo
e construindo:
classificao de materiais
e produtos

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Sistemas de classificao e codificao


de produtos ou materiais
A classificao de materiais e, posteriormente, sua codificao, a cada dia
torna-se mais importante.
A quantidade de itens diferentes cresce de maneira exponencial, as
caractersticas e especificaes so cada vez mais discriminadas e as
exigncias legais aumentam de maneira vertiginosa.

Qual o seu objetivo?


Estabelecer PROCESSO de identificao, codificao, cadastramento e catalogao
de materiais.

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Sistemas de Classificao e Codificao


de produtos ou materiais - continuao
Fases:
Fase 1: identificao

Atribuir nomenclatura
padronizada para todos os
materiais. Deve incluir:

nome bsico do material;


nome modificador ou
denominao
complementar;
aplicao;
embalagem;
referncias comerciais
(cdigo de referncia do
fabricante).

Fase 2: codificao

Atribuir serie de nmeros


e/ou letras que
representem, por meio de
um nico smbolo, o
produto e suas
caractersticas. H trs
sistema utilizados com
maior freqncia:
sistema alfabtico;
sistema alfanumrico;
sistema numrico.

Fase 3: cadastramento

Registro do item com todas


suas caractersticas em um
sistema de banco de dados. O
cadastro inclui trs atividades
bsicas: incluses, alteraes
e excluses. Utilidade:
permite consultas das
caractersticas dos materiais
facilita processos de licitaes
evita duplicidade de incluso de
itens
permite consistir dados de
pedidos com entrega

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Exemplo de sistema de classificao de materiais

Federal Stock Number - FSN

GRUPO

NMERO DE IDENTIFICAO

XXXX XXX-XXX X

SUBGRUPO

DGITO DE CONTROLE

Federal Stock Number FSN - sistema utilizado pelo governo federal norte americano.

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Relao de compras de produtos

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Relao de compras de produtos - continuao

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Sesso 08
Entendendo
e construindo: codificao de
materiais e produtos

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Cdigo de barras

Aps classificados e codificados,


os produtos so identificados em
suas embalagens unitrias (de
venda) e embalagens utilizadas
(de transporte e armazenagem),
atravs da gravao de cdigo de
barras, sistema que permite a
leitura tica de todas
caracterstica e propriedades dos
materiais ou produtos.

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Cdigo de barras

Saiba Mais!

No Brasil, a aplicao e gerenciamento do uso do cdigo de barras


tem superviso da EAN do Brasil Associao Brasileira de
Automao Comercial -, criada pelo decreto 90.095/84 e Portaria
143 do Ministrio da Indstria e Comrcio.

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Cdigo de barras
Vantagens do cdigo de barras:
facilidade de utilizao;
grande capacidade de captura de dados em tempo reduzido;

baixo custo operacional;


implantao simples e de baixo custo;
tecnologia de fcil acesso e grande desenvolvimento;
alta confiabilidade nas operaes, reduzindo os riscos de falha humana.
Aplicaes:
identificao e separao de materiais;
movimentao de estoques;
emisso de documentao legal;
conferncia e despacho;
registro de vendas.

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Cdigo de barras
A codificao por barras, tendo por base o sistema
EAN, pode ser aplicado pelas empresas na soluo
das mais variadas necessidades em automao dos
negcios:
identificao;
rastreabilidade;

comrcio eletrnico;
automao comercial;
integrao logstica.

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Cdigo de barras

Importante!

As aplicaes do cdigo de barras dependem de estruturas de numerao


padronizadas, por meio das quais podem ser identificados todos os itens
envolvidos e informaes sobre eles.

Troca de informaes entre fornecedor e cliente: facilitada pelo fluxo de


informaes por meio eletrnico, normalmente utilizando-se um provedor de EDI
(Intercmbio Eletrnico de Dados).

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Tipos de cdigo de barras


EAN - 8: aplicao em unidades de consumo muito pequenas. Trata-se de uma exceo de
aplicao, pois o uso geral pede numeraes de 13 dgitos.
EAN -13: uso geral para todos os itens, que recebem preo e podem ser comercializados pela
cadeia de suprimentos. Itens unitrios; embalagens multi-packs, e algumas caixas - quando
constam no catlogo de vendas de um fornecedor, so referncia para pedido de compra e
ficam a disposio para compra pelo consumidor final. a identificao bsica de todo item.
EAN -14: aplicao freqente em unidades logsticas, caixas; fardos; containers; contendo grupo
de itens homogneos. Os 14 dgitos podem constar no catlogo de vendas de um fornecedor,
e podem ser referncia para pedido de compra. Todavia, no podem ser processados na
frente de loja do varejo (check-out), mas so aproveitados em toda a movimentao da
carga, at o recebimento e estoque do varejo. A numerao identifica grupo de itens contidos
numa unidade logstica, possibilita o cadastro da descrio dos itens contidos (que so
idnticos) e a quantidade deles embalado na caixa ou fardo.

EAN -128: Cdigo de barras linear alfanumrico, representa em cada "bloco de barras" at 48
caracteres desde que no ultrapasse 165mm de largura. Sua estrutura de dados representa o
contedo do dado e seu formato. Esta simbologia pode ser interpretado por toda cadeia de
suprimentos com exceo, da frente de loja do varejo. Uma de suas principais funes
representar dados referentes a rastreabilidade de itens comerciais.

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Exemplos de cdigo de barras e utilizao

Etiqueta bsica
Ex.: unidade logstica que contm
grade (numerao variada de um
mesmo modelo de calado).

Fonte: www.eanbrasil.com.br

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Exemplos de cdigo de barras e utilizao - continuao

Etiquetas especficas para embalagens de


componentes de um artigo
Ex.: mvel cujas partes so embaladas em diferentes
unidades logsticas.
Fonte: www.eanbrasil.com.br

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Exemplos de cdigo de barras e utilizao - continuao

Etiquetas com informaes do


produto e de seu acondicionamento
Palete de produto de peso varivel
Ex.: palete de peas de peso varivel
de queijo fresco
Fonte: www.eanbrasil.com.br

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Exemplos de cdigo de barras e utilizao - continuao

Palete de produto de medida fixa:

Ex.: palete de 30 caixas contendo


embalagens de 200g de extrato de
tomate.
Fonte: www.eanbrasil.com.br

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Exemplos de cdigo de barras e utilizao - continuao

Fonte: www.eanbrasil.com.br

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Cdigo de barras
Troca de informaes entre fornecedor e cliente:

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Electronic Product Code - EPC

Sistema que identifica universalmente objetos fsicos


por etiquetas RFID (radiofrequencia) e outros meios.
O dado padronizado EPC identifica unicamente um
objeto, assim como um Valor de Filtro opcional
utilizado quando necessrio para habilitar a leitura

O que ?

efetiva e eficiente de etiquetas EPC.

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Electronic Product Code - EPC

O selo EPC concedido pela EPCglobal Inc, uma

organizao de padronizao independente e sem fins


lucrativos.

O que significa esta


identificao?

A EPCglobal Inc promove a utilizao responsvel das

tecnologias

RFID

EPC

trabalhando

com

empresas

assinantes, tais como o varejista, a loja que vende o produto e


o fabricante que fez o produto.

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Electronic Product Code - EPC

Uma etiqueta EPC contem a identificao do objeto,


O que uma
etiqueta EPC?

globalmente nica, chamada de cdigo eletrnico do


produto ou EPC, que requer a leitura por meio de um
dispositivo eletrnico. Esta identificao exclusiva do
objeto a nica informao armazenada numa etiqueta
EPC.

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Tecnologia RFID

A Identificao por Rdio Frequncia RFID - uma


tecnologia que atualmente utilizada como passes de pedgio
sem-parar e em sistemas de controle de acesso de edifcios.

A RFID envolve etiquetas que emitem sinais de radio e


dispositivos chamados leitores que recebem estes sinais.

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Tecnologia RFID

Os varejistas esto utilizando a tecnologia RFID e


etiquetas EPC para lhe assegurar a melhoria na
disponibilidade de produtos. As etiquetas EPC tambm
ajudaro a assegurar que os medicamentos e produtos
que voc compra no so imitaes.

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Separao e unitizao

Produtos so separados e
unitizados eletrnicamente

Identificao de Produtos

Carregamento

O carregamento realizado
sem conferncia manual

Distribuio

No recebimento a
conferncia realizada
eletronicamente.

Entrega

Na entrega o produto recebimento,


conferncia e alimentao do
estoque realizado eletronicamente

EPC Eletronic Product Code


RFID Radio Frequency
Venda
Identification
O produto controlado nas
prateleiras ou gndolas

Controle de sada
Produto recebe a etiqueta de identificao no
momento de fabricao. Controles de produo
so alimentados automaticamente.

Permite controle de sada


reduo de perdas por furto

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Sesso 09
Sistemas de
armazenagem

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reas de armazenamento

reas de armazenamento devem ser


dimensionadas

para

atender

necessidades das Empresas quanto


guarda provisria , de materiais e
produtos. Prevendo arranjos fsicos

que sejam adequados maximizao


da produtividade, permitindo rpido
fluxo de materiais nos processos de
recebimento, guarda e expedio.

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Fatores que influenciam na reduo de custos


e aumento da produtividade
1. eficcia na utilizao de equipamentos de movimentao e transporte;
2. utilizao de pessoal qualificado para a realizao das atividades;
3. maximizao do uso do espao disponvel (linear e cbico).

Para que estes fatores apresentem bom desempenho, necessrio


que outros fatores, com influncia direta, sejam otimizados:
sistema de localizao fsica de materiais e produtos;
embalagens de acondicionamento de materiais e produtos;
processo de recebimento e expedio.

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Processos fundamentais da armazenagem


Recebimento de materiais e ou produtos;

Movimentao fsica de materiais manuseio do recebimento rea de estocagem e


retirada de itens selecionados para separao, preparao de pedidos e expedio;
estocagem;
Consolidao de carga para estocagem e para expedio;
Expedio dos itens por meio da separao, atendendo especificaes dos pedidos de
Clientes, carregamento dos veculos destinados distribuio;
Administrao de pessoal, instalaes e equipamentos de armazenagem e
movimentao de cargas, manuteno predial e manuteno geral;

Operao de sistemas de informao para gesto de processos de armazenagem e


gesto de estoques.

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Formas de armazenagem

A armazenagem se apoia, atualmente, no conceito de garantia plena de


mobilidade, tanto para equipamentos quanto para materiais e produtos
estocados.
Os sistemas adotados dependem de caractersticas dos produtos e da
disponibilidade financeira para investir em equipamentos. Estudos de
relao custo x benefcio so fundamentais para a deciso sobre o
sistema a adotar.

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Formas de armazenagem
As formas mais comuns de armazenagem so:

Formas de armazenagem

Estrutura Drive Dinmico

Power Back

Estrutura Porta Paletes


propriamente dita

Estrutura Drive In

Sobre o piso
Rack Convencional

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Formas de armazenagem
Estrutura Drive Dinmico, normalmente
metlica, permitindo estocagem de materiais em
alturas diversas, em sistema de alimentao de
um lado e retirada no lado oposto, sendo o
palete rola por gravidade at a posio de
retirada. Permite, de maneira otimizada, o
sistema First In, First Out - FiFo .

Estrutura Porta Paletes propriamente dita,


normalmente metlica, permitindo estocagem de
materiais em alturas diversas, considerando
alimentao frontal e de um palete por posio.
Permite sistema FiFo First In, First Out.

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Formas de armazenagem

Estrutura Drive In, estocagem de


materiais
em
alturas
diversas,
considerando alimentao frontal e de
diversos paletes por posio. A
empilhadeira entra num corredor e
armazena diversos paletes em fila. Para
grandes volumes de entrada e sada de
produtos,
pois
o
sistema
de
movimentao First In, Last Out FiLo - .

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Formas de Armazenagem
Power Back, Estantes mveis motorizadas. A
estrutura de armazenagem apoiada sobre
bases mveis que se movimentam sobre trilhos.
Permite ao operador da empilhadeira abrir o
corredor que necessita, atravs de um comando.
Rack Convencional, estruturas de metal que
possuem
dispositivo
para
empilhamento.
Normalmente
assentadas
em
espaos
demarcados no piso do armazem. Permite o
empilhamento de tantos racks quanto o p
direito permite assim como a capacidade
estrutural do piso e do prprio equipamento.
Sobre
o
piso,
normalmente
para
movimentaes rpidas. So demarcadas reas
no piso do armazm dentro de lgica de
organizao que permite a circulao de
equipamentos e rpida localizao dos paletes.

Os equipamentos para armazenamento


tem uma variedade muito grande.
Tecnologicamente,
a
evoluo
acontece de maneira muito rpida. Por
outro lado, as exigncias aumentam na
mesma proporo.
Aqui mostramos os principais sistema,
sendo que h desde armazenamento
sobre paletes e sobre o piso at
armazns totalmente automatizados,
onde sequer h a aplicao de mo de
obra para armazenagem, separao de
pedidos e unitizao para expedio.,
como por exemplo armazns de
produtos farmacuticos.

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Fatores importantes para escolha de sistemticas de


armazenagem
As decises para escolha de sistemticas de armazenagem passam pela anlise
de alguns fatores importantes a considerar, segundo caractersticas:

Da demanda

Dos produtos

Da operao

Fonte: www.centrodelogistica.com.br/new/fr-pesquisa - Armazenagem em Grandes Empresas Brasileiras 2001)

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Sesso 10
Arranjo Fsico

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Arranjo fsico
Requisitos para o arranjo fsico de reas de armazenagem:
ter uma lgica de armazenamento, atravs da criao de sistema de endereamento que permita a localizao
rpida de materiais ou produtos;
obedecer o fluxo das atividades de forma a priorizar produtividade;
adequao aos equipamentos de armazenagem (porta paletes, drive in, racks, ...) e movimentao de materiais e
produtos (empilhadeiras, esteiras transportadoras, paleteiras, ...;
obedecer distncias mnimas para manobras de equipamentos de movimentao de materiais e manuseio de
produtos ou lote de produtos;
ter flexibilidade suficiente adaptao em relao a variaes de demanda e caractersticas de produto;
obedecer caractersticas de produtos (como condies de temperatura, empilhamento de embalagens, proteo de
produtos, fragilidade);

prever reas de manuseio de produtos e materiais para separao de pedidos (picking) e unitizao de cargas para
expedio, de acordo com a quantidade estimada de nmero mdio de itens por pedido e quantidade mdia de
pedidos / dia;
prever reas de movimentao e manobras de veculos de distribuio;
prever reas de atividades especiais (Ex.: montagem de Kits a pedido de Clientes, quebra de unitizao original, ...);
prever todos os equipamentos e cumprimentos de requisitos de segurana no trabalho e proteo do meio ambiente,
de acordo com as caractersticas de produtos, equipamentos utilizados e definio de processos.

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Arranjo fsico
Exemplo de layout bsico de armazenagem e distribuio

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Sistema de armazenagem Drive In

Aproveitamento da rea de armazenagem otimizado, porm o


acesso ao estoque limitado.
No permite FIFo.

Prprio para grandes volumes de recebimento e expedio.

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Sistema de armazenagem Drive In

Neste exemplo, se considerarmos o arranjo fsico apresentado, teramos 2.700 posies de


paletes ( 30 posies lineares , 5 posies de alto, 6 posies por linha, 3 linhas.

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Sistema de armazenagem Porta Paletes - convencional

Aproveitamento da rea de armazenagem limitado,


porm o acesso ao estoque facilitado. Permite FIFO.
Prprio para volumes variveis de recebimento e
expedio.

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Sistema de armazenagem Porta Paletes - convencional

No exemplo acima, se considerarmos o arranjo fsico apresentado, teramos 1.800, posies de paletes
( 30 posies lineares, 5 posies de alto,. 2 posies por linha, 6 linhas)

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Sesso 11
Custos de
armazenagem

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Custos
Conceito
Custos: todos os desembolsos
relacionados execuo dos
servios.

Classificao quanto aplicao


Diretos So os custos que podem se
relacionados diretamente com o servio
executado.
Indiretos So custos que tem
caractersticas gerais, no podendo ser
relacionados diretamente a servios
especficos.

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Custos
Classificao quanto aplicao
Fixos so aqueles que apresentam
valor determinado, no sofrendo
alteraes em funo de volumes ou
variaes de quantidade
Variveis so aqueles que
apresentam valor varivel, conforme
volumes ou quantidades de servio
realizado

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Tipos de determinao de custos


Valor histrico
Utilizado com base em dados contbeis, que refletem a realidade da empresa.
Normalmente so utilizados de forma controlada, pois podem trazer distores em casos
de sries muito longas.

Exemplificando...
Na apurao de custos de transportes, um dos componentes a depreciao de veculo.
Esta depreciao ocorre em parcelas que so funo da vida til do veculo e
determinao legal. Em geral, um veculo depreciado em 10 anos. Ocorre que nesse
perodo evolues acontecem que alteram o preo dos veculos mais novos, desde
tecnologia aplicada at fatores econmicos, como, por exemplo, a inflao. Se forem
utilizados dados histricos, sem as devidas correes, pode-se estar incorrendo em erro
de subavaliao do custo.

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Tipos de determinao de custos


Valor orado
Calculado partindo-se de valores unitrios e ndices, que permitem a composio do
custo final.
Exemplificando...
No clculo de consumo de pneus, poder-se-ia adotar dados mdios de desgaste de
pneus, de quilometragem rodada, quantidade de recapagens, e outros. Todos estes
dados so reais, mas partem de estudos e estimativas realizadas.

Valor padro
Utilizado nos casos onde fica mais difcil utilizar os anteriores. Sua necessidade
normalmente ocorre quando no h dados suficientes para realizar clculos reais de
custos, como, por exemplo, em atividades novas.

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Mtodo de custeio ABC


Acompanhamento de custos: crucial para as empresas. Pode ser a diferena
entre o crescimento ou a eliminao do mercado.
Mtodo de custeio ABC (do ingls Activity Based Costing) ou Mtodo de Custeio
Baseado em Atividades:

permite a visualizao dos custos por ordem de importncia e influncia nos


resultados;

funo da apropriao de custos s atividades


consequentemente, aos servios ofertados aos clientes.

da

empresa,

e,

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Etapas do custeio da armazenagem


Etapas do custeio da armazenagem
Identificar os itens de custo

Calcular os itens de custo

Agrupar itens de custos relativos a cada funo ou atividade

Alocar os custos a cada produto ou cliente

Fonte: Os Custos de Armazenagem na Logstica Moderna,. Maurcio Pimenta Lima Artigo publicado no site
www.centrodelogistica.com. Coppead UFRJ (CEL Centro de Estudos em Logstica)

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Etapas do custeio da armazenagem

Fonte: Os Custos de Armazenagem na Logstica Moderna, Maurcio Pimenta Lima. Artigo publicado no site
www.centrodelogistica.com, Coppead UFRJ (CEL Centro de Estudos em Logstica)

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Sesso 12:
Controle de
estoques

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Finalidades do controle de estoque

Importncia do controle de estoques Diversas finalidades de sua utilizao

Diversas finalidades da utilizao de controles de estoque

melhorar o nvel de servio oferecido;

incentivar economias na produo;

permitir economias de escala nas compras e no transporte;

proteo contra aumento de preos;

proteo contra contingncias;

proteo contra oscilaes na demanda ou no tempo de ressuprimento.

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Caractersticas do sistema de informaes

Efetividade do controle de estoques: baseiam-se em um fluxo de


informaes que possuem como caractersticas:
correo e preciso base para a efetividade do sistema;
especificidade mostrando exatamente o que se quer medir;
unicidade e exclusividade no pode haver redundncia;
clareza e compreenso simples e objetiva;
adequao ao tempo devem estar disponveis no momento certo para
dar suporte deciso.

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Razes do surgimento do estoque


Impossvel ou invivel coordenar suprimento
e demanda:
capacidade;
informao;
custo de obteno;
restries tecnolgicas.

Por que surgem

os estoques

Incerteza de previses de suprimento e/ou


demanda:
estoque de segurana.

Preencher o pipeline canais de


distribuio:
ramp up de produtos.

Especular com os estoques::


escassez;
oportunidade..

Fonte: Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo

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Documentos
utilizados

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Denominao
do Documento

Pedido de
compras

Origem

Estoque

Destino

Funo

Compras

Documento base para iniciar o processo de suprimento. A partir de parmetros pr-definidos ou falta
de item(ns) no estoque se emite uma solicitao para que este(s) item(ns) seja(m) adquirido(s),
recompondo os nveis de estoque desejado. Importante que nesse momento seja visualizado o tempo
de reposio, normalmente informado pelo Fornecedor.

Documento em que so registradas todas as movimentaes de entrada e sada de


produtos/mercadorias no estoque. base para clculos de volumes movimentados,
demanda mdia, volumes de compras, reposio, clculo de custos de estoque )custo
mdio, custo de ltima entrada, ...). Devem ser registrados nessa ficha dados que
servem como parmetro para:
reposio: ponto de reposio ou outra sistemtica de reposio;
inspeo de entrada: dados tcnicos do produto, como prazo de validade,
caractersticas fsicas de transporte (Ex.: temperatura), caractersticas de unitizao de
embalagens;
para direcionamento de estocagem fsica: exigncias como ambientes climatizados,
refrigerados, segregados produtos perigosos, segregados produtos de alto valor
agregado;
caractersticas do produto: peso unitrio, dimenses, quantidades em embalagens
unitizadas, necessidades especiais de armazenamento.

Ficha de
controle de
movimentao
de produtos /
mercadorias

Estoque

Pedido de
fabricao

Estoque

Produo

Mesmo acima, sendo que a comunicao interna e dirigida rea de Produo, em caso
de industrias.

Estoque

Alm de ser enviado ao fornecedor, uma cpia do pedido enviada ao controle de estoques,
para efeitos de programao de recebimento. Neste pedido, normalmente constam dados
importantes para verificao e inspeo de recebimento, como: especificaes, preos,
impostos, instrues de unitizao de embalagens e prazos de entrega.

Pedido de
compra

Compras

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Romaneio de
carga

Nota fiscal

Pedido de
reposio
(interno)

Solicitao de
inspeo

Fornecedor

Recebimento

Documento que relaciona toda carga a ser recepcionada em um determinado veculo,


constando quantidade de notas fiscais, n. das NFs, quantidade de produtos (unitrio e em
volume ou peso). Utilizado como ponto de checagem e de confirmao de recebimento.

Fornecedor

Recebimento
estoque

Principal documento no processo. base para realizar as movimentaes de entrada


de produtos, alm de legalizar a entrada de mercadorias na empresa. Em geral s deve
ser realizada a entrada de mercadorias no sistema a partir dos dados constantes nas Notas
Fiscais. incorreto realizar esta atividade com qualquer outro documento.

Estoque

Documento que define as necessidades de produtos ou materiais pelas unidades


organizacionais que compem a empresa e comunica ao estoque a solicitao de reposio.
base para realizar as movimentaes de sada de produtos ou materiais do estoque.
Em geral devem conter, alm da descrio dos produtos e quantidades desejadas, rea de
origem da solicitao, data, nome e assinatura do solicitante, nome e assinatura do
responsvel pela rea ou setor.

rea
especializada
(internas)

Solicitao s reas tcnicas que podem realizar inspees e ensaios de materiais para
verificao de especificaes tcnicas em produtos ou materiais. Em geral, esta funo
exercida por reas denominadas de Controle de Qualidade. Em Armazns mais estruturados,
na sua prpria estrutura existem estas reas para, por exemplo, realizar recebimento de
produtos perecveis, que exigem verificao apurada de qualidade, no apenas visual. Em
algumas empresas esse processo terceirizado totalmente ou em parte, muitas vezes
pelos elevados investimentos necessrios para determinados testes ou ensaios de materiais.

Outras reas
da empresa

Estoque

Relatrio de
no
conformidade

Estoque

gerncia

Documento que registra inadequaes em produtos, materiais ou processos. Base de


sistemas que possuem certificao de qualidade. Em geral apresentam definio ou
evidncia de uma inadequao, origem, responsabilidades e apontam uma soluo, tambm
definindo responsabilidades para tomada de ao.

Solicitao de
manuteno

Estoque

rea de
manuteno

Formaliza necessidades de reviso em mquinas, equipamentos ou mesmo em edificaes.


Deve conter dados de identificao do problema, solicitante e responsvel pela rea. Muitas
vezes origina ou originado de um relatrio de no conformidade.

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Exemplos de relatrios de controle


de estoques

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Disponibilidade

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Curva de Pareto ou curva ABC ou curva 80-20

Devem merecer
ateno
gerencial
diferente

100

% acum. de valor de uso

Itens tm
importncia
relativa diferente

90
80
70
60
50

40
30
20
10
0

Itens
A

25

Itens
B

50

Itens
75
C

100

Quant. de itens (%)

Poucos
itens
importantes

Importncia
mdia

Muitos itens
menos
importantes

Adaptado de: Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo

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Giro de estoque

Giro =

valor consumido no perodo


valor do estoque mdio no perodo

Mede quantas vezes o estoque se renovou ou girou em um


determinado perodo

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Cobertura de estoques

Cobertura =

N. de dias do perodo
Giro de Estoques

Indica o nmero de unidade de tempo (dias, meses, etc. ) no qual


o estoque mdio ser suficiente para cobrir a demanda mdia

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Sesso 13
Tecnologia da Informao e
Operao de Armazenagem

e Controle de Estoque

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Aplicaes da TI em Operaes de Armazenagem e


Controle de Estoques
Dimensionamento de operaes de carga e descarga: determinao do nmero de docas,
nmero e tipo de empilhadeiras, rea de preparao de carga, quadro de pessoal necessrio,
tempo alocado etc.

Estudos de movimentao de materiais: avaliao da relao custo/benefcio da


implantao de novos equipamentos e novas tecnologias como esteiras, transelevadores,
sistemas automticos de picking etc.

Dimensionamento de recursos: definio de quadro de pessoal, equipamentos de


armazenamento e equipamentos de movimentao interna de produtos ou materiais.

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Aplicaes da TI em Operaes de Armazenagem e


Controle de Estoques
Dimensionamento de estoque: determinao de estoque de segurana e
estoque base em sistemas multi-elos (centros de distribuio centrais e
regionais), considerando incertezas nos suprimentos de matrias-primas e na
demanda pelos produtos e sua conseqncia sobre o nvel de servio
prestado: Onde os estoques devem estar localizados? Centralizados ou
distribudos nas pontas. Qual o custo (de estoque) para atender nossos
clientes com 95% de disponibilidade de produto? E 98%?
Armazns inteligentes: sistemas automatizados, onde os pedidos entram via
sistema, so processados e atravs da utilizao de equipamentos mecnicos,
comandados por computador, se realizam as operaes de separao de
produtos e unitizao de cargas por pedido, sem interveno humana (nestas
operaes)

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Operaes de Estoque e Armazenagem

Exemplo de sistema de armazenagem e controle


de estoques (entradas)

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Exemplo de sistema de armazenagem e controle de


estoques (sadas)

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Tecnologia disponvel
WMS - (Warehouse Management System) - Sistema de Gerenciamento de Armazns
Mais importante ferramenta tecnolgica aplicada a gesto de armazenagem e controle de
estoques. Integra todas as funes, desde a entrada de produtos, cadastramento,
movimentaes de estoque e sada dos produtos para entrega.

Objetivos de um WMS:

aumentar a preciso das informaes de estoque - erros, para mais ou para menos, causam
faltas e excessos em estoque, alm de provocarem srios problemas de atendimento ao
cliente;
aumentar a velocidade e qualidade das operaes do centro de distribuio - com o uso de
equipamentos de movimentao automatizados, controlados pelo prprio sistema
computadorizado (WMS), de coletores de dados atravs de cdigos de barras e da
comunicao online por radiofreqncia;
aumentar a produtividade do pessoal e dos equipamentos do depsito - os sistemas WMS,
atravs do seu princpio de convocao ativa e da sua habilidade em trabalhar com
equipamentos de movimentao automatizados, propiciam grande reduo de custos com
pessoal, alm de reduzir a necessidade de equipamentos para a mesma quantidade de
movimentaes, se estas fossem feitas atravs de sistemas tradicionais.

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Operaes de Estoque e Armazenagem

Algumas funcionalidades de WMS

Rastreabilidade das operaes - todas as atividades cadastradas nas regras de negcio do


sistema so registradas, inclusive quanto identificao do operador ou equipamento que
realizou a tarefa.
Inventrios fsicos rotativos e gerais - atravs de regras parametrizadas pelo usurio, o
sistema convoca operadores para a realizao de inventrios rotativos ou gerais, sejam
inventrios orientados por item ou orientados por endereo.
Planejamento e controle de capacidades - atravs do cadastramento de docas de
recebimento e de expedio, operadores, empilhadeiras, etc., e tambm do cadastramento do
consumo de recursos de cada uma das tarefas, pode-se fazer um planejamento de atividades.
Definio de caractersticas de uso de cada local de armazenagem - atravs do
mapeamento dos locais de armazenagem pode-se identificar para o sistema, todos os
endereos e as caractersticas dos itens que possam ser armazenados em cada um dos locais.

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Algumas funcionalidades de WMS

Controle de lotes, datas de liberao de quarentenas e situaes de controle de qualidade


- o sistema deve manter registro em cada uma das unidades de armazenagem das informaes
dos lotes de fabricao dos produtos, ou seja, se foram enviados para clientes, internos ou
externos, tambm em termos de aprovao, rejeio, quarentena, inspeo ou outras situaes
de bloqueio exigidas pelas caractersticas do item ou do processo.
Interface com clientes e fornecedores - o sistema permite comunicao, normalmente via web,
com fornecedores possibilitando a troca e intercmbio de informaes necessrias operao de
recebimento de notas fiscais e envio de pedidos.
Sistema de classificao dos itens permite o cadastramento de parmetro de movimentao
e armazenamento dos itens, de forma a permitir a montagem automtica de cargas.

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Algumas funcionalidades de WMS - continuao

Separao de pedidos (picking) - o sistema deve permitir que se faa a separao das
mercadorias da rea de armazenamento para a expedio ou de uma rea de armazenamento
consolidada para uma rea de separao secundria, que devem ser parametrizadas por
mtodos como FIFO (First In First Out) ou mesmo mtodos especiais para situaes de excesso
de carga ou falta de equipamentos de movimentao em altas estantes.
Interface com clientes e fornecedores - o sistema permite comunicao, normalmente via
web, com fornecedores possibilitando a troca e intercmbio de informaes necessrias
operao de recebimento de notas fiscais e envio de pedidos.
Clculo de embalagens de despacho e listas de contedo - um WMS deve ter algoritmos
para calcular as embalagens necessrias para acondicionar as diversas mercadorias a serem
enviadas para um cliente, possibilitando tambm a emisso de listagem do contedo, pesos
bruto e lquido de cada embalagem.
Controle de rotas e carregamento de veculos - o sistema deve permitir o cadastramento de
rotas e controlar os volumes carregados em cada veculo, possibilita integrao com
fornecedores e clientes.

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RFID Radio Frequency Identification

Identificao via Rdio Frequncia , relativamente, uma das mais novas tecnologias de
coleta automtica de dados. Inicialmente surgiu como soluo para sistemas de rastreamento e
controle de acesso na dcada de 80. Uma das maiores vantagens dos sistemas baseados em
RFID o fato de permitir a codificao em ambientes no favorveis e em produtos onde o uso
de cdigo de barras, por exemplo, no eficiente.
Este sistema funciona com uma antena, um transmissor e um decodificador. Esses
componentes interagem atravs de ondas eletromagnticas transformando-as em informaes

capazes de ser processadas por um computador

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RFID Radio Frequency Identification

Separao e unitizao

O produto controlado
nos locais de
armazenagem

Produtos so
separados e unitizados
eletronicamente

Produto recebe a etiqueta de identificao no momento de fabricao.


Controles de produo so alimentados automaticamente.

O carregamento
realizado sem
conferncia manual

Permite controle de
sada e reduo de
perdas por furto e baixa
automtica do estoque

No recebimento a conferncia realizada eletronicamente, permite


entrada automtica no estoque

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Cdigo de barras
Aplicaes
O sistema de cdigo de barras revolucionou as operaes de controle de materiais, trazendo grandes
vantagens como : facilidade de utilizao, grande capacidade de captura de dados em tempo reduzido,
baixo custo operacional, implantao simples e de baixo custo, tecnologia de fcil acesso e grande
desenvolvimento a alta confiabilidade nas operaes, reduzindo os riscos de falha humana.
As aplicaes ocorrem nas mais diversas reas:

identificao e separao de materiais;


movimentao de estoques;
emisso de documentao legal;
conferncia e despacho;
registro de vendas.

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Sesso 14

Avaliao de Performance em
Operaes de Armazenagem e
Controle de Estoque

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Utilidade e aplicao dos relatrios operacionais


e gerenciais
As atividades so
realizadas

Os dados so
registrados

Implementao
das sugestes

Sugestes de
correo

So gerados
relatrios
operacionais

Avaliao de
desempenho

So gerados
relatrios gerenciais

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Medidas que permitem acompanhamento e


visualizao do desempenho
Caractersticas

Independncia: cada indicador deve medir determinado aspecto da atividade econmica.

Conexo com outros Indicadores: devem adicionar informaes ao quadro geral, de forma a
complementar a viso do todo.

Adequao: devem ser representativos do fenmeno que se prope a medir.

Objetividade: indicadores no julgam, mas definem quantitativamente a extenso e direo dos


fenmenos medidos.

Regularidade: devem ter condies de serem aplicados a perodos regulares e nas mesmas
condies sempre, independente das distncias entre os perodos medidos.

Coerncia: sua definio no pode variar. Quando este ajuste realizado, a srie interrompida
e inicia-se outra srie no comparveis.

Simplicidade: os melhores indicadores permitem que as medidas sejam compreendidas com


facilidade

Cumulatividade: devem permitir agregaes sucessivas de dados.

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BSC Balanced Score Card


Avanando e especializando as medidas de desempenho em nvel estratgico

PERSPECTIVA FINANCEIRA
Para sermos bem-sucedidos financeiramente, como deveramos ser vistos
pelos nossos acionistas?

PERSPECTIVA DOS CLIENTES


Para alcanarmos nossa viso, como deveramos ser vistos pelos nossos
clientes?

PERSPECTIVA DOS PROCESSOS INTERNOS


Para satisfazermos nossos acionistas e clientes, em que processo de
negcios devemos alcanar a excelncia?

PERSPECTIVA DO APRENDIZADO E CRESCIMENTO


Para alcanarmos nossa viso, como sustentar s nossa capacidade de
mudar e melhorar?
Kaplan e Norton

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Desempenho na Gesto dos Estoques

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Produtividade do Armazm

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Sesso 15:
Interfaces e Pontos
de Alinhamento

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Pedido e recebimento de mercadorias


Consulta estoques e
verifica necessidade de
reposio
reas de Interface Direta
Emite pedido de
reposio

Compras

Financeiro
Acompanha
atendimento do pedido
Transportes

Recebe mercadorias,
confere com pedido
assim como integridade
dos produtos
Disponibiliza produto
para armazenagem,
identificando com
cdigo interno

Vendas/Marketing

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Identificao de produtos e armazenagem


Verifica condies do
Produto e local de
armazenagem
(endereamento)
reas de Interface Direta
Disponibiliza Produtos
Para Transporte Interno

Armazena produtos
de acordo com
especificaes tcnicas

Compras

Financeiro

Vendas/Marketing
Alimenta o sistema
de controle e atualiza
estoques

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Separao e preparao de carga para expedio


Recebe pedidos
reas de Interface Direta
Consulta estoques e
prepara roteiro
de entregas

Separa pedidos
e prepara listagem
de carregamento
(Picking List)

Compras

Financeiro

Transportes

Prepara documentao
de expedio
(NFs, Romaneio)
Vendas/Marketing

Carrega produtos e
libera para entregas

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Acompanhamento de entregas e identificao de


ocorrncias
Organiza Romaneios e
identifica prioridades
reas de Interface Direta
D baixa nas entregas
realizadas

Registra ocorrncias e
emite relatrio de
no conformidade

Compras

Financeiro

Transportes
Alimenta sistema com
entregas realizadas

Vendas/Marketing
Acompanha
necessidades
no atendidas

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