Avaliacao Compostagem Enzimatica

GESTO DA SUSTENTABILIDADE: COMPOSTAGEM
OTIMIZADA EM RESDUOS SLIDOS ORGNICOS COM A

UTILIZAO DE METODOLOGIA ENZIMTICA NA
IMPLANTAO DE UMA USINA DE COMPOSTAGEM DE LIXO
NO MUNICPIO DE SANTA JULIANA/MG
Luiz Antonio Alves Pereira
Mirian Loureiro Fialho, Dra.
Resumo
Este trabalho intenta propor um estudo sobre os aspectos inerentes utilizao de enzimas
na compostagem acelerada de resduos slidos orgnicos decorrentes dos resduos
urbanos, atravs de um estudo detalhado da implantao de uma usina de compostagem
otimizada por enzimas, no municpio de Santa Juliana em MG, transformando os RSUs
em um fertilizante com caractersticas organominerais. O procedimento metodolgico
empregado consistiu na transformao acelerada por ao enzimtica dos resduos
orgnicos gerados durante a disposio final diria praticada no municpio, em um
composto organomineral. Foram tambm avaliados, de acordo com as anlises de dados
fornecidas, os aspectos de aproveitamento dos resduos gerados para a compostagem,
manifestando um enorme potencial para a minimizao da disposio destes resduos. A
concluso aponta para a fundamental importncia de se implantar ferramentas que
possibilitem em primeiro plano a conscientizao ambiental da comunidade na separao
Graduado em Cincias Biolgicas pela UNIG/RJ; Ps Graduado MBA em Meio Ambiente e

Sustentabilidade pela UNIPLI/RJ; e Ps-graduao MSc Mster en Gestin y Auditoras Ambientales en
Ingeniera y Tecnologa Ambiental pela Univerdidad de Len Espaa; especializao em Economia
Ambiental (GHG Protocol, NBR/ISO 14.064) atravs da BECE (Brazilian Environmental Commodities
Exchange); Auditor Leader ISO 14.001 atravs do BV Certificadora, e ISO 9.001 Atravs do BV/TVNORD; especialista em Auditorias de GHG Protocol Brasil, Perito Judicial Ambiental filiado ao
(CONPEJ) sob o n 01.00.1047; Oil Recovey Expert In, On and Offshore; Coordenador de
E.I.A./R.I.M.A.. Atua h quatro anos como docente nos cursos de ps graduao de Gesto ambiental e
Direito Ambiental pelo IAVM na Universidade Cndido Mendes, como Instrutor do Instituto de Cincias
Nuticas (ICN) e como pesquisador em parceria com a Bioson Organics e frente ao Instituto Capixaba de
Cincias e Administrao junto Universidade de Vila Velha. Luaizantoniobio@hotmail.com
Doutor em Engenharia de Produo, Gesto da Sustentabilidade, Biloga. Atuou de 1998 a 2003 como
professor do Departamento de Cincias Biolgicas e da Sade e de Cincias Sociais Aplicadas da
UNISUL. Professora colaboradora do Programa de Ps Graduao em Engenharia de Produo da UFSC
de 1998 a 2001. De 2003 ao presente atua como Tutora Acadmica distncia na rea de Meio Ambiente,
Resduos Slidos, Sustentabilidade,Educao Ambiental na FUNIBER, Fundao Universitria
IberoAmericana, atuando tambm como Coordenadora da Tutoria Brasil na rea de Meio Ambiente e
Sade e Nutrio Distncia, desde Junho de 2010. Tem experincia na rea de Ecologia, com nfase em
Ecologia Terica, atuando principalmente nos seguintes temas: sustentabilidade, educao, meio
ambiente, e novas tecnologias. mirianloureiro@gmail.com
Int. J. Knowl. Eng. Manage., ISSN 2316-6517, Florianpolis, v. 2, n. 2, p. 52-85, , mar./maio, 2013.
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de resduos, e em segundo plano contribuir com uma soluo ambientalmente correta no

tocante disposio final de resduos orgnicos urbanos, assim como a produo de um
excelente composto organomineral para a utilizao agrcola local.
Palavras chave: Resduo slido urbano. Orgnicos. Disposio final. Compostagem
otimizada. Fertilizantes. Organocomposto. Organomineral.
53
1 INTRODUO
A compostagem praticada desde a antiguidade, principalmente pelos orientais. As
tcnicas empregadas eram artesanais e o composto orgnico obtido era empregado na
produo de cereais.
S aps 1920, Sir. Albert Horward desenvolveu o processo Indore, na ndia,
definindo procedimentos para o estudo da fermentao de resduos slidos, resultando na
utilizao de leiras sobre o solo.
O termo compostagem hoje associado mais ao processo de tratamento dos
resduos orgnicos do que ao processo para aproveitamento dos resduos agrcolas e
florestais. De acordo com (Monteiro et al. 2001),
[...] Compostagem o conjunto de tcnicas aplicadas para controlar a decomposio de
materiais orgnicos, com a finalidade de obter, no menor tempo possvel, um material estvel, rico
em hmus e nutrientes minerais; com atributos fsicos, qumicos e biolgicos superiores (sob o
aspecto agronmico) queles encontrados na(s) matria(s)-prima(s) [...].
Portanto, entende-se que a compostagem um processo de oxidao biolgica
atravs do qual os microrganismos decompem os compostos constituintes dos materiais
libertando dixido de carbono e vapor de gua. Apesar de ser considerada pela maioria dos
autores como um processo aerbio, a compostagem tambm referida como um processo
biolgico que submete o lixo biodegradvel decomposio aerbia ou anaerbia e donde
resulta um produto (Eurostat Joint Questionaire on Waste. OECD, 2012).
Ao observar-se o modus vivendi da sociedade moderna temos plena conscincia
que nos dias atuais o lanamento indevido de resduos slidos, lquidos e gasosos de
diferentes fontes vem ocasionando modificaes nas caractersticas do solo, da gua e do
ar, poluindo ou contaminando o meio ambiente. A poluio surge quando esses resduos
modificam o aspecto esttico, a composio ou a forma do meio fsico, enquanto que esse
considerado contaminado quando existir a mnima ameaa sade de homens, plantas e
animais. (PEREIRA, N., 1999).
Decorrente disso, a atual preocupao com os problemas ambientais, associada
escassez de recursos naturais tem levado o homem a pensar mais seriamente sobre a
questo dos resduos slidos. Segundo o Prof. Jos Penido. H. Monteiro,
[...] o problema da disposio final assume uma magnitude alarmante.
Considerando apenas os resduos urbanos e pblicos, o que se percebe uma
ao generalizada das administraes pblicas locais ao longo dos anos em
apenas afastar das zonas urbanas o lixo coletado, depositando-o por vezes em
locais absolutamente inadequados, como encostas florestadas, manguezais, rios,
baas e vales.
Mais de 80% dos pequenos municpios vazam seus resduos em locais a cu

aberto, em cursos d'gua ou em reas ambientalmente protegidas, a maioria com a
presena de catadores, entre eles crianas, denunciando os problemas sociais que a m
gesto do lixo acarreta.
A crescente procura de produtos mais saudveis e produzidos sem a adio de
fertilizantes qumicos provoca certos estmulos na agricultura mundial, tornando o
54
composto orgnico uma alternativa vivel e conciliatria para dois grandes problemas
mundiais: a produo de alimentos e a poluio ambiental. Isto vem de encontro a uma
realidade crescente no dia a dia, sendo verificada a falta de ferramentas tecnolgicas
adequadas, muitas das vezes com solues personalizadas no s via produtos ou
processos mecnicos, como tambm referentes gesto operacional visando minimizar
custos e ser uma fonte em paralelo de receita direta ou indireta para a populao local. O
tratamento de resduos orgnicos e minerais, visando seu reaproveitamento como fonte
alternativa para produo de fertilizantes, uma medida extremamente estratgica do
ponto de vista ambiental e altamente conveniente quando se apresenta economicamente
vivel, pois o propsito da compostagem converter o material orgnico que no est em
condies de ser incorporado ao solo num material que admissvel para misturar com o
solo. Outra funo da compostagem destruir a viabilidade das sementes de infestantes e
os microrganismos patognicos, podendo ainda ser utilizada para reduzir e estabilizar a
matria orgnica que se destina ao aterro sanitrio.
A tecnologia da biodegradao acelerada faz parte de um atual modelo de gesto
de resduos, cuja relevncia se projeta no esforo em apresentar solues de base
tecnolgica que contribuam para otimizao dos recursos naturais, diminuio dos
impactos ambientais, com o reaproveitamento e valorizao dos resduos.
Em decorrncia da questo problematizadora referente disposio final de
resduos slidos urbanos, e a reutilizao dos resduos orgnicos como insumo agrcola
so formuladas as seguintes hipteses: O processo de compostagem enzimtica reduz o
tempo de compostagem comumente realizado [?] A qualidade do organocomposto
resultado desta compostagem atender s exigncias dos rgos pblicos [?] A
implantao da metodologia enzimtica para a compostagem acelerada no lixo Municipal
de Santa Juliana - MG capaz de agregar valores socioeconmicos ao municpio [?]
Haver reflexos positivos nas polticas pblica daquele Municpio, especialmente aquelas
voltadas para a preservao ambiental e para a disposio final de tais resduos [?]
A atual preocupao com os problemas ambientais, associada escassez de
recursos naturais tem levado o homem a pensar mais seriamente sobre a questo dos
resduos slidos. A compostagem considerada um mtodo de tratamento com
aproveitamento de resduos slidos orgnicos, embora seja uma prtica remota, surge
atualmente como fonte de produo de um fertilizante organocomposto condicionador de
solos para a agricultura. A crescente procura de produtos mais saudveis e produzidos sem
a adio de fertilizantes qumicos provoca certos estmulos na agroindstria mundial,
tornando o composto orgnico uma alternativa vivel e conciliatria para dois grandes
problemas sociais: a produo de alimentos e a poluio ambiental. Este mercado
emergente e est extremamente carente de solues alternativas atravs de metodologias
ambientalmente responsveis e economicamente viveis.
Neste contexto proposta deste estudo atravs do acompanhamento e observao,
avaliar detalhadamente em todas as suas fases o processo de compostagem otimizada com
a utilizao de enzimas biocatalisadoras, realizado por ocasio da implantao de uma
usina de compostagem no Municpio de Santa Juliana em Minas Gerais no ano de 2001,
contribuindo para uma melhor gesto da sustentabilidade.
55
2 MATERIAIS E MTODOS
Trata-se este estudo de caso, de uma descrio da metodologia, quando de
participao na implantao de uma usina de compostagem de lixo ocorrida em tempo
mnimo, onde foi utilizada a metodologia de compostagem otimizada, realizada no
Municpio de Santa Juliana em MG em 2001, com reaproveitamento dos resduos slidos
orgnicos em um insumo agrcola isento dos malefcios dos fertilizantes qumicos
organomineral.
Observando-se o desenvolvimento do fertilizante em trs estgios:
a) Qualificao dos resduos (a metodologia adotada de triagem, pesagem,
caracterizao gravimtrica, avaliao de umidade, pH, teor de Carbono e
avaliao microbiolgica)
Coleta de dados in loco;
Caracterizao dos resduos;
Qualificao fsico/qumica e microbiolgica.
b) Procedimentos laboratoriais (a metodologia adotada ser a de avaliao
laboratorial para a verificao da caracterizao da composio orgnica,
caracterizao das enzimas a serem aplicadas e ajuste enzimtico em relao aos
percentuais de utilizao):
Anlises laboratoriais;
Testes de bancada;
Quantificao e definio dos mtodos de aplicao.
c) Produo do organocomposto desenvolvendo-se os seguintes procedimentos:
Separao e triagem de resduos slidos;
Triturao de resduos especiais
Mistura de minerais de baixos teores com os resduos orgnicos;
Adio de enzimas biocatalisadoras.
d) Produo do organomineral desenvolvendo-se os seguintes procedimentos
e)
Balano de massa;
Mistura de minerais (NPK) com organocomposto;
Secagem, esfarelamento e peneirao;
Envio s leiras para descanso e monitoramento do fertilizante organomineral.
Entrevistas de campo com agricultores locais e Eng. Agrnomo baseadas em
questionrio pr estabelecido, para a obteno de suas opinies em relao aos
efeitos/benficos obtidos com o composto quando de sua aplicao.
2.1 Instrumento para a coleta de dados
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oram tambm realizadas anlises de documentos, ensaios, testes e

resultados laboratoriais (Item 3.2.3), alm de estudo embasado em fundamentaes
tericas. Servindo tais informaes como elementos norteadores de como e o que deveria
ser observado para obter-se uma perfeita avaliao dos resultados.
2.2 Populao amostral
A pesquisa foi realizada com 04 (quatro) funcionrios do lixo do Municpio de
Santa Juliana, alm de 01 (um) Eng. Agrnomo Dr. Jeferson Antonio de Souza
Pesquisador da Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural de minas Gerais
(EMATER-MG), 05 (cinco) agricultores locais, bem como com o Sr. Lazaro Sebastio
Roberto detentor da patente de inveno da metodologia estudada. A relao nominal dos
entrevistados encontra-se em anexo.
2.3 Anlise de dados
Elaborado o questionrio de pesquisa e aplicado fez-se uma tabulao das
respostas. Os dados obtidos na pesquisa de campo foram ordenados, analisados e alguns
apresentados em forma de grficos e tabelas, contribuindo para sua melhor interpretao e
anlise.
A partir do resultado apresentado em cada quadro foi dado o enfoque do autor
deste trabalho fazendo as devidas comparaes com levantamentos de outros autores.
3 AMOSTRA
3.1 Municpio de Santa Juliana
O Municpio se Santa Juliana encontra-se no estado de Minas Gerais, com uma
populao estimada em 2000 era de 7.850 habitantes, em 2004 era de 8.210 habitantes.
Em abril de 2007 j era de 10.582 habitantes, segundo o IBGE.
Quanto a sua economia, o municpio tem se tornado destacado plo de produo de
batatas. Segundo a Pesquisa Agrcola Municipal (uma pesquisa do IBGE, relativa a 2006 e
divulgada em outubro de 2007), Santa Juliana a terceira cidade de Minas com maior
rentabilidade com batata-inglesa (cerca de 26 milhes de reais). H 10 anos, segundo a
mesma pesquisa do IBGE, a rentabilidade com batata tem aumentado em Santa Juliana.
Santa Juliana tambm conta com a agricultura e, so produzidos gros como: soja e milho.
H tambm a plantao de cenoura, alho e, cana-de-acar.
Situado a Oeste do Alto Paranaba, no estado de Minas Gerais, o municpio de
Santa Juliana apresenta uma rea de 722 km e conta com o distrito de Zelndia e 17
localidades rurais (Salto, Bom Jardim, Lagoa Dourada, Veados, Pires, Crrego do Lobo,
57
Samambaia, Ponte Preta, Peo, Escorregado, Cipriano, Estacas, Barra, Coivara, Pouso
Frio, Barros e Capi). So municpios limtrofes: Nova Ponte, Pedrinpolis, Perdizes e
Sacramento.
A cidade de Santa Juliana est situada a 910 m de altitude, tendo como
coordenadas geogrficas 19 1832 latitude Sul e 47 3127 longitude Oeste. Cortada pela
BR 452 (que liga Arax a Uberlndia), Santa Juliana dista 82 km de Uberaba, 73 km de
Arax, 97 km de Uberlndia, 453 km de Belo Horizonte, 500 km da cidade de So Paulo e
500 km de Braslia.
O municpio pertence Comarca de Nova Ponte.
FIG 01 Localizao geogrfica do municipio de Santa Juliana.
3.2 Resduo gerado pelo Municpio

Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE, 2000b),
a produo no Brasil no ano de 2000 era de 125.281 toneladas de resduos por dia, sendo,
em sua grande maioria, dispostos a cu aberto.
O municpio de Santa Juliana, localizado a Sudoeste de Minas Gerais, ocupa 722
km de extenso territorial, e segundo o Censo do IBGE (2000a), havia 7.850 habitantes.
O municpio gerava, por dia, aproximadamente 4.945 Kg de resduos slidos domsticos e
comerciais.
Para a realizao do teste de conceito na implantao da usina, a amostra em que se
baseou este trabalho foi selecionada na quantidade de 1.000 Kg do resduo recolhido em
um dia.
3.3 Caracterizao do resduo utilizado no teste de conceito
Os resduos slidos coletados no dia anterior foram transferidos para uma rea
previamente preparada com lona plstica e separados em quatro montes. As amostras de
resduos slidos foram retiradas de cinco pontos (topo e quatro laterais) de cada monte
58
sendo transferidas para cinco tonis de 200 litros cada, momento em que os sacos de
resduos foram rompidos para o preenchimento dos tonis. Em seguida, o contedo dos
tonis foi despejado sobre uma lona plstica, iniciando-se o processo de mistura da
amostra. A segregao deu-se com o descarte at a obteno de uma amostra de 200 litros.
Para a amostra de 200 litros obtida, fez-se a segregao dos componentes presentes
nas categorias: matria orgnica putrescvel; plstico; papel/papelo; vidro; metal ferroso;
metal no ferroso; pano/trapo/couro/borracha; madeira; contaminante biolgico;
contaminante qumico; pedra/terra/cermica; diversos e quando necessrios resduos
slidos de sade.
a) Estudo Gravimtrico
Para tal experimento foram separados 1.000 kg de RSU com as seguintes
caractersticas:
Tabela 01
Composio Gravimtrica do Resduo Slido Urbano de Sta. Juliana em Agosto
de 2000
Grupo
PET/Plsticos duros
Plsticos
Papel/Papelo
Metais Ferrosos
Metais no ferrosos
Vidros
Material diversos (couro, ossos, panos, etc.)
Matria orgnica alimentar
Podas de arvores
%
3,3
8,6
15.1
1,2
0,8
1,6
8,6
54,5
6,3
b) Segregao de material e envio para a reciclagem

Foi separado o material orgnico composto de restos alimentares, plsticos moles, papel
e papelo e podas de arvore.
c) Anlise do material
As amostras de resduos slidos urbanos, j separadas em fraes, foram
transferidas para tambores e encaminhadas para pesagem.
Tabela 02
Percentual total aproveitado para compostagem

Grupo
Plsticos
Papel/Papelo
Matria orgnica
Podas de arvores
%
8,6
15,1
54,5
6,3
KG
60.3
75,8
808,2
55,7
d) Teor de umidade
O mtodo bsico consistiu em manter uma amostra fresca de lixo, de massa conhecida, em
uma estufa a temperatura constante, de modo que no ocorresse degradao da matria
orgnica e que a secagem fosse eficiente durante determinado perodo de tempo. A
59
amostra foi ento novamente pesada e a diferena entre a massa inicial e a massa final
correspondeu ao teor de umidade em porcentagem. O tempo necessrio para a realizao
desta anlise foi o tempo gasto para que a amostra atingisse um peso constante.
Parte da amostra (10%) foi mantida em estufa a uma temperatura de 50C, sendo este valor
adotado com o objetivo de evitar a queima da matria orgnica. Aps se observar a
constncia de peso da amostra, esta foi retirada da estufa e pesada. O tempo mdio de
secagem da amostra, para determinao da umidade, variou de 48 a 72 horas.
. Tabela 03
Grupo
Plsticos
Papel/Papelo
Matria orgnica
Podas de arvores
Teor de umidade
Peso Kg
anterior
6,03
7,58
80,82
5,57
Peso Kg
% de
final
umidade
5,87
2.6
7,33
3.2
41,78
48.3
5,33
4.3
e) Medio do pH
O mtodo bsico consistiu em se manter uma amostra fresca do resduo em contato com
um solvente, no caso, gua deionizada isenta de CO2, por certo perodo de tempo. O
extrato obtido foi ento separado da fase slida e seu pH medido com um phmetro
digital. Como pr-tratamento da massa da amostra, afim de que no se perdesse a
caracterstica de estado natural do resduo, esta foi picada manualmente com o auxlio
de uma tesoura reforada, desde que no se perdesse grandes fraes de lquido durante
o processo, at se obter pedaos no maiores que dois centmetros e finalmente
homogeneizada. Tal procedimento visou, alm de se garantir uma maior
representatividade da amostra, proporcionar uma melhor condio de agitao da
mistura amostra/extrator. As variveis que influenciaram no processo foram
identificadas como sendo: o tempo e a forma de contato dos resduos com o extrator, a
relao entre a massa da amostra e o volume do extrator, o modo de separao das fases
slida e lquida e o tipo de extrator.
O extrator escolhido foi gua destilada/deionizada isenta de CO2 dissolvido. A
escolha por gua destilada/deionizada foi devido sua pureza e ao fato de esta possuir pH
neutro, propriedade que no afetaria na lixiviao das espcies de interesse constituintes
do resduo analisado. A opo em relao ausncia de CO2 dissolvido se justifica pelo
fato de este ser um gs relativamente abundante na atmosfera e razoavelmente solvel em
gua temperatura ambiente. Uma vez dissolvido em meio aquoso, esta substncia reage
com a gua formando cido carbnico alterando o pH do meio.
A relao entre a massa da amostra e o volume de gua destilada/deionizada deve
ser tal que no prejudique o processo de agitao e que haja volumes abundantes de
extrator entre as partes da amostra. A amostra slida deve ser mantida em contato com a
fase lquida sob agitao constante, a fim de proporcionar melhor contato entre as fases, ao
mesmo tempo em que se realiza a homogeneizao do extrato. A frao lquida , ento,
separada da frao slida por filtrao convencional, com papel de filtro qualitativo em
60
funil de vidro e recolhida em um bquer limpo e seco. Os tempos de agitao utilizados

foram de 1, 5, e 10 minutos. As massas de amostra analisadas foram 10, 50 e 100g. As
relaes massa de amostra/volume de extrator estudadas foram 1:10, 1:15 e 1: 20.
FIG 02 - Medio do pH em funo da massa
f) Medio do Teor de Carbono Slido Voltil e Slido Fixo

A frao remanescente da secagem foi passada por um moinho de facas e
posteriormente por um moinho de bolas para obter-se amostra com rea superficial e
maior representatividade. A massa de resduo seco foi ainda peneirada em malha de 20
mesh, a fim de se manter a granulometria da amostra constante.
A anlise efetuada consistiu na avaliao dos principais parmetros que
influenciam o processo de calcinao, como a massa amostral, o tempo e a temperatura de
calcinao. A massa de anlise foi de 500g, pesada em balana analtica, e calcinadas em
temperaturas de 450, 550 e 650C a intervalos de tempo suficientes para que ocorra
constncia na massa da amostra.
A amostra foi inicialmente calcinada por duas horas depois de alcanada a
temperatura de trabalho e retirada da mufla. A amostra foi resfriada em dessecador e ento
pesada em balana analtica, retornando para a mufla, na mesma temperatura de trabalho,
por mais uma hora. Novamente, depois de resfriada em dessecador e pesada, compararamse os pesos obtidos nas calcinaes, As cpsulas de porcelana, ou cadinhos, utilizados nas
anlises foram prvia e adequadamente preparadas para receber a amostra, sendo
calcinados, ainda vazios, na temperatura em que foram realizadas as anlises, para que
fosse eliminado qualquer tipo de impureza que porventura contivessem. O procedimento
adotado nesta anlise foi o de aquecimento gradual da amostra na mufla at a temperatura
de trabalho com incrementos na temperatura de 50C a cada 30 minutos.
Ao se submeterem a amostra s temperaturas de calcinao mencionadas, a frao
orgnica foi oxidada, volatilizando parte da massa restando apenas a frao inerte. A
porcentagem de slidos volteis representou uma estimativa do contedo de matria
orgnica biodegradvel no resduo, ao passo que os slidos no volteis (fixos ou inertes)
representaram a matria inorgnica ou mineral.
61
Segundo Egreja Filho (1996), ao se considerar que a proporo do teor de carbono

na matria volatilizada fixa (56 a 58%), os resultados do teor de carbono so
determinados por inferncia a partir da determinao dos slidos volteis. Utilizam-se,
ento, fatores de correo que no expressam o teor real de carbono, uma vez que este
varia em funo de uma srie de parmetros, inclusive da composio da matria-prima.
No Brasil, um fator muito utilizado, e que foi adotado por esta anlise, foi de 2.0.
A temperatura ideal para se realizar a calcinao pode ser observada nas Figuras
21, 22 e 23 que mostram as curvas termogravimtricas dos slidos totais volteis, fixos e
do teor de carbono. Nelas pode-se observar que na temperatura de 550C houve queima
total da amostra, sendo que aps 2 horas de calcinao obteve-se constncia ponderal da
massa da amostra.
FIG 03 - Distribuio Termogravimtrica dos Slidos Totais Fixos.
FIG 04 - Distribuio Termogravimtrica dos Slidos Totais Volteis.
62
FIG 05 - Distribuio Termogravimtrica de teor de Carbono.
g) Anlise Microbiolgica
Para a anlise de microrganismos (coliformes totais, termotolerantes, enterococos
fecais, bactrias heterotrficas e fungos e leveduras), foram realizadas diluies de 30
(trinta) gramas da amostra, de 10-1 a 10-6, em soluo salina 0,9%.
A presena ou ausncia de coliformes totais e termotolerantes realizada pelo
Mtodo Colorimtrico/Enzimtico, adicionando o reagente Fluorocult LMX a 100 mL da
diluio 10-6. verificou-se mudana de cor para coliformes totais e fluorescncia para
termotolerantes.
Inoculou-se 1 mL da diluio 10-6 em gar Enterococos para determinar a
presena e quantidade de enterococos fecais; 0,1 mL da mesma diluio em PCA, para
indicar a quantidade de bactrias heterotrficas e 0,1 mL da mesma diluio em PDA, para
determinar a quantidade de fungos e leveduras. Estas trs determinaes foram feitas pela
tcnica do espalhamento em placas de Petri.
A anlise de bactrias, fungos e leveduras foi realizada para confirmar a presena
dos mesmos no material antes de ser degradado e, posteriormente, como composto.
Tabela 04
Resultado da anlise microbiolgica do resduo
Horas Coliformes Termotolerantes Enterococos Bactrias
Fungos
totais
fecais
(UFC/mL) (UFC/mL)
(UFC/mL)
7
8
7
0
Positivo
Positivo
1x10
1x10
1x10
7
8
8
12
Positivo
Positivo
1,5x10
1,5x10
1,5x10
7
72
Positivo
Positivo
2,0x10
120
Positivo
Positivo
2,5x10
1 ,5x1 0
2x10
2x10
2x10
7
8
4 DA COMPOSTAGEM OTIMIZADA
4.1 Desenvolvimento dos agentes biocatalizadores
Os microrganismos utilizados neste processo de biodegradao acelerada dos
resduos foram: Thiobacillus ferrooxidans, Thiobacillus thiooxidans, Thiobacillus
63
thioparus, Thiobacillus denitrificans, Nitrosomonas europaea, Nitrobacter winogradskyi.

Estas cepas foram selecionadas por serem bem estudadas e bem conhecidas.
Estes biocatalizadores foram determinados a partir das informaes dadas de
anlises fsicas, qumicas e biolgicas dos resduos. Tambm foram considerados os tipos
de processos atravs da qual os resduos foram gerados nas indstrias a fim de melhor
avaliar as condies gerais do resduo e aplicabilidade do Biocatalisador. Finda a
caracterizao do resduo, iniciou-se a gerao de um mecanismo extrator (assim
definido), onde foi utilizado um conjunto de microrganismos que quando aplicado ao
resduo, gerou o desenvolvimento do Biocatalisador especfico.
Nesta fase foram determinados os substratos (aminocidos, protenas, cidos
orgnicos), entre outros, que compuseram o meio de cultura onde os microrganismos
(Biocatalisador) se desenvolveram. Cabe ressaltar que os substratos, assim como suas
concentraes foram modificados segundo cada tipo de resduo a ser tratado. Todas as
mudanas foram realizadas a fim de atender a velocidade de biodegradao acelerada do
resduo que de 72 horas.
De um modo geral a ao dos Biocatalisadores sobre o resduo se realizou segundo
as necessidades e caractersticas fisiolgicas de cada microrganismo. Portanto, cada
microrganismo atuou sobre uma parte do resduo.
Os macronutrientes (carbono, oxignio, hidrognio, nitrognio e enxofre) e
micronutrientes (magnsio, clcio, ferro, potssio e zinco) bacterianos foram obtidos de
fontes vegetais e animais, basicamente. Tecnicamente, as bactrias extraram esses
elementos medida que degradaram o resduo orgnico. A oxidao dos compostos
orgnicos e inorgnicos produziu o ATP (adenosina trifosfato), principal molcula de
energia para as bactrias. O ATP foi utilizado pelas bactrias para a biossntese de
macromolculas necessrias a sua sobrevivncia e reproduo.
Todas as reaes de oxidao liberaram energia e as bactrias desenvolveram vias
metablicas que permitiram a utilizao desta energia para a sntese de ATP.
Todo processo de digesto da matria orgnica foi aerbico, ou seja, o oxignio foi
utilizado pelas bactrias como aceptor final de eltrons para um sistema de transporte de
eltrons, promovendo a produo de CO, H2O e energia. A co-enzima NAD
(nicotinamida adenina dinucleotdeo) foi a responsvel pela captura de hidrognios e
eltrons e posterior doador dos mesmos ao sistema de transporte de eltrons, onde
subsequentemente foi gerado ATP para ser usado pela clula bacteriana.
Nas gorduras, leos e graxas pertencentes ao grupo dos lipdios, as bactrias
realizaram a digesto da matria orgnica, transformando lipdios em CO, H2O e energia.
O ciclo bioqumico de digesto dos lipdeos foi realizado sob a ao de enzimas
denominadas fosfolipases ou lipases, produzidas pelas bactrias. Estas enzimas romperam
as ligaes qumicas dos lipdeos para produzirem vrios tipos de cidos orgnicos,
denominados cidos graxos e outro composto denominado glicerol.
As enzimas envolvidas na degradao da celulose foram as celulases. A
biodegradao do polmero ocorreu pela ao de trs grupos de enzimas que atuaram
sinergicamente. Estes grupos de enzimas compreendem as endo-1,4--glucanases, as exo1,4--glucanases e as 1,4--glucosidases. O grau de sinergismo das celulases foi bastante
grande. Por isso, os trs grupos em conjunto permitiram a hidrlise total da celulose.
64
A biodegradao da hemicelulose seguiu o mesmo padro da celulose. Assim

como as celulases, as hemicelulases foram divididas em grupos: endo-hemicelulases, que
hidrolisaram o polmero ao acaso e geraram fragmentos de menor massa molecular e exohemicelulases que hidrolisam os fragmentos gerados pelas endo-hemicelulases. As
xilosidases hidrolisaram dmeros a acares monomricos. Os produtos da biodegradao
da hemicelulose foram o CO, H2O, biomassa celular e uma variedade de molculas
pequenas de carboidratos.
No processo as bactrias puderam utilizar tanto os aminocidos livres quantos os
obtidos por hidrlise de protenas, catalisada por enzimas, as proteases. Esses aminocidos
foram utilizados pelas bactrias para sntese de suas prprias protenas ou puderam servir
como fonte de energia.
Durante o processo tambm houve formao de molculas orgnicas de elevada
estabilidade, as substncias hmicas, prontamente assimilveis pelas plantas. O
biocatalizador tambm promoveu a interao das molculas orgnicas com os minerais,
formando quelatos, ou seja, uma forma especial de complexo na qual a molcula do
ligante se prende ao on mineral atravs de vrios pontos de sua molcula, formando uma
estrutura cclica. Assim sua eficincia foi aumentada quando aplicado ao solo, pois os
nutrientes minerais ficaram protegidos de reaes que os tornariam indisponveis s
plantas.
Todo contedo biolgico e os substratos foram balanceados em nveis especficos,
para que houvesse uma velocidade de reao dinamizada na degradao do resduo e no
aproveitamento dos minerais (macro e micro-nurientes) preexistentes e os adicionados ao
processo.
Todos os parmetros do processo foram definidos em funo da resistncia das
matrias-primas a fim de se alcanar a biodegradao acelerada. Nos minerais de baixos
teores (rocha fosftica, fosfogesso, etc), os biocatalizadores agiram como agentes
solubilizantes, potencializadores dos elementos que fizeram parte dos macro e micronutrientes.
O presente processo visou realizar, basicamente, a reduo significativa do
material lignocelulsico, diminuindo assim, a relao C/N, dispondo a CTC e o teor de
carbono orgnico total do produto final adequadamente. Os parmetros acima descritos
visaram apresentar-se em nveis que atenderam as normas estabelecidas pelo Ministrio da
Agricultura para comercializao de fertilizantes. Pois a matria orgnica produzida como
resultado da degradao do resduo necessita estar dentro das exigncias estabelecidas
pelo Ministrio da Agricultura para produo de fertilizantes orgnicos, Decreto lei n
86.955 (de 18/02/82), na forma de relao C/N, CTC (CTC capacidade de troca
catinica um fenmeno de extrema importncia por reter os ctions numa forma
permutvel, evitando a sua perda por lixiviao e mantendo-os disponveis para as
plantas), e carbono orgnico.
5 DESCRIO DO PROCESSO
Uma vez que existiu uma ampla srie de resduos orgnicos e minerais, todo
65
resduo foi submetido anlise para sua qualificao. Posteriormente foi realizado um
trabalho de desenvolvimento do Biocatalisador especfico. Aps o desenvolvimento,
realizou-se a aplicao do Biocatalisador ao resduo.
O processo tecnolgico pde ser sumarizado nos 3 tpicos como segue:
a) Qualificao qumico/fsica e biolgica do resduo;
b) Desenvolvimento do Biocatalisador especfico;
c) Aplicao do Biocatalisador.
Todo processo da biodegradao acelerada se desenvolveu em aerobiose. Para a
obteno dos resultados desejados na aplicao da tecnologia foi preciso considerar o
processo como um todo e cada parte do mesmo. O biocatalisador conteve um balano
nutricional com fontes de carbono e nitrognio entre outros, visando dar condies ao
crescimento da atividade microbiana na degradao acelerada do resduo.
A granulometria do resduo foi um parmetro de grande importncia, pois facilitou
a ao do Biocatalisador. A dimenso desejada do resduo para o processamento foi
inferior a 6 mm. Resduos com dimenses maiores dificultariam e aumentariam o tempo
da biodegradao e por isto foram submetidos triturao. A aplicao do Biocatalisador
em processo se deu aps o resduo estar dentro da granulometria desejada.
Alm da granulometria a umidade tambm teve de ser parametrizada para tornar
vivel a biodegradao aerbica do resduo. A umidade de processamento esteve
compreendida entre 45% e 55% (esta umidade poderia variar a depender de alguns
aspectos como: textura e densidade do resduo). Umidade acima de 55% poderia tornar
indisponvel o oxignio, favorecendo o desenvolvimento dos microrganismos anaerbios,
criando um ambiente com problemas, com mau cheiro, chorume, etc. J com umidade
abaixo dos 45% poderia causar a desidratao e aumento do potencial osmtico dos microorganismos desfavorecendo a atividade microbiana. Portanto, aps o material ter sido
posto na leira (baias de repouso), este teve a umidade ideal de 50%. A combinao entre a
granulometria e umidade criou uma massa com porosidade adequada para uma boa
aerao natural. De um modo geral a massa perdeu de 3 a 7% de umidade depois das 72
horas.
O pH e a temperatura tambm foram monitorados a fim de avaliar a estabilidade do
produto final. A temperatura apresentou-se entre 60 e 70C a partir das primeiras 12 horas,
devido intensa atividade de degradao das bactrias. Neste momento cocorreu a
eliminao de organismos patognicos, vrus, larvas de insetos, ovos de helmintos e
sementes de plantas.
Durante as primeiras horas foram degradados os compostos mais simples contidos
nos resduos orgnicos, ou seja, os carboidratos (acares), que vo desde
monossacardeos (molculas pequenas) como, glicose, frutose, galactose e manose. Nas
horas seguintes os polissacardeos (molculas longas) como o amido e o glicognio, os
leos, gorduras e graxas, as protenas, e por fim a celulose, a hemicelulose, a lignina, etc.
Todo o processo de biodegradao acelerado feito mediante: balano de massas;
aplicao de um concentrado de microrganismos especficos (biocatalisador); controle da
umidade; granulometria e homogeneizao da massa, de maneira a atender as condies
ideais para o processo tecnolgico. A massa, logo aps processo, apresentou uma textura
que favoreceu a respirao microbiana, de forma que no houve necessidade de injeo de
66
oxignio ou revolvimento da mesma. No final de 72 horas obteve-se um produto

estabilizado.
Durante o processo houve formao de molculas orgnicas de elevada
estabilidade, as substncias hmicas, e a interao dessas substncias com os minerais,
formando quelatos, ou seja, uma forma especial de complexo na qual a molcula do
ligante se prenderam ao on mineral atravs de vrios pontos de sua molcula, formando
uma estrutura cclica. Assim a eficincia de absoro dos nutrientes foi aumentada quando
aplicado ao solo, ficando protegidos de reaes que os tornariam indisponveis s plantas.
Todo contedo biolgico e os substratos foram balanceados em nveis especficos,
para que houvesse uma velocidade de reao dinamizada na degradao do resduo e no
aproveitamento dos nutrientes (macro e micro nutrientes) preexistentes e os adicionados
ao processo.
Todos os parmetros do processo foram definidos em funo das caractersticas do
material a ser transformado pela aplicao da tecnologia da biodegradao acelerada. No
caso dos minerais de baixos teores (rocha fosftica, fosfogesso, etc.), o biocatalisador agiu
solubilizando e potencializando a disponibilidade dos elementos nutricionais existentes.
5.1 Aplicao da Tecnologia
5.1.1 Aplicao da Tecnologia para Processamento de resduos orgnicos e minerais
FASE 01:
Os insumos e complexos enzimticos utilizados nesta primeira fase para realizar
batidas de 112 Kg. foram:
78 Kg de Resduo orgnico;
02 Kg (2,5 %) do complexo enzimtico denominado Pulverbill para a
desodorizao e esterilizao prvia;
15 Kg (19%) de Fosfato de rocha (fosforita de Cajati);
10 Kg (12,5) do complexo enzimtico biocatalizador denominado
Ecolix C ;
5.1.2 Produo de Fertilizante Organocomposto
A Fase 01 do processo para a produo de fertilizante iniciou-se com a qualificao
e quantificao qumica, fsica e biolgica do resduo ou matria-prima, como por
exemplo, granulometria, umidade, ph, etc. Em seguida foi desenvolvido o biocatalisador
especfico. E posteriormente definido todo o processo operacional considerando o volume
de resduo a ser tratado e o produto final a ser obtido.
R e s du o O rg nic o
M i ne ra i s d e B a i x o V a lor ( A M B )
B ioc a ta l is a d o r E s p e c f ic o
F e rtil iz a nt e O rg a n oc om p os to
FIG 06 Processo de transformao do organocomposto
67
5.1.3 Tratamento e Inertizao de Resduos

Foi seguido o mesmo padro no que diz respeito caracterizao fsica, qumica e
biolgica do resduo. Contudo, o Biocatalisador foi configurado de maneira a realizar a
oxidao e a descontaminao do resduo. Foram ajustados os parmetros (granulometria e
umidade) e as condies nutricionais necessrias para atividade microbiana. No havendo
necessidade de atender as normas do MAPA (Ministrio da Agricultura e Agropecuria).
O lodo de esgoto, por exemplo, um dos resduos que pode ser tratado por esta
tecnologia com a finalidade de inertizao, atendendo ao estabelecido pelo CONAMA.
A utilizao dos biocatalizadores para o tratamento de resduos tambm foi
associada s fases do processo de produo dos fertilizantes.
Todo o processo pde ser resumido nas quatro etapas como segue:
a) Desodorizao Neutralizao de odores ftidos, quando necessrio. Tal tratamento
se deu realizando a mistura dos resduos ao complexo enzimtico denominado Pulverbill,
ao resduo orgnico, ajustando-se a umidade associando-se esta mistura o Fosfato de
rocha com o intuito de reduzi-la ao nvel ideal de 45/50%;
b) Nitrificao Oxidao do nitrognio orgnico e amoniacal em nitratos. Para tal
fenmeno preparou-se a dosagem do complexo enzimtico denominado Ekolix
adicionando-o ao mix.
c) Solubilizao Disponibilizao de nutrientes aumentando absoro pelas plantas.
Durante esta parte do processo houve crescimento microbiano, ou seja, aumento do
nmero de microrganismos que compem o biocatalisador, devido a intensa atividade
biolgica sobre o resduo. Entretanto medida que as fontes de nutrientes diminuram,
esta populao decresceu ao final do processo.
As atividades microbianas sobre a matria-prima mais importantes da Fase 01
foram a biodegradao da matria orgnica e mineralizao dos nutrientes.
5.1.4 Consideraes
Pr-operao
No foram adicionados materiais orgnicos fibrosos no mix de materiais orgnicos
preparados.
Processaram-se os materiais fibrosos separadamente e sem adio de aditivos minerais
bsicos ou submeter-se primeiro a triturao.
Separaram-se os resduos animais (peixes e carnes) dos demais e antes do
processamento os prepararam da seguinte forma:
Em tambor de plstico, fez-se camadas com cerca de 10 cm do resduo e forrao
com o complexo enzimtico denominado Pulverbil;
Deixou-se em repouso por cerca de 2 dias;
Feito isso, introduziu-se no balano de massa da primeira fase para ser processado
normalmente.
68
FIG. 07 Ilustrao da mistura na etapa de pr-operao no processo de produo
O processo tradicional de compostagem, mais utilizado na disposio de resduos

orgnicos, leva de 60 a 180 dias para completar o processamento. Esta metodologia
permite um grande aumento na velocidade de degradao, que se d em 72 horas,
produzindo fertilizante orgnico com grande capacidade de solubilizao dos nutrientes e
eliminando riscos de contaminao. A figura abaixo representa a ao dos agentes
catalisadores existentes nos biocatalisadores.
FIG. 08 Ao dos agentes catalizadores
Em funo da qualificao e quantidade do resduo a ser processado foi elaborado

o balano de massas para a produo do fertilizante organocomposto. Neste caso, nossa
recomendao que no balano de massas sejam adicionados como fonte de matriaprima, minerais de baixo teor, do tipo: fosfato de rocha, gesso agrcola, calcrio, etc.
Os materiais foram misturados e pulverizados com o biocatalizador que promoveu
a biodegradao acelerada (mximo de 72 horas) dos mesmos. Em seguida, o produto foi
depositado em baias de repouso onde permaneceu de 12 a 72 horas. Ao final do repouso
foram realizadas coleta e anlise qumica do produto, j definido como organocomposto.
O produto final, ou seja, o produto bsico obedeceu os parmetros preconizados pelo
MAPA.
O diagrama a seguir apresenta as etapas do processo de produo, destacando as
atividades relacionadas ao uso de cada equipamento.
69
P ro cessamento de resduos e
p rodu o d e fe rtiliza nt e
Preparar
Preparar
matria
matria
orgnica
orgnic a
Moega
Moe ga
Orgnica
Orgnica
Triagem do
m aterial
Mix de
m aterial e
Balano de
m assas
Alimentao
Dosad a do
m at erial
orgnico
Moega
de
Moe gade
aditivos
mine
raiss
min erai
Moinh
o
Mo inho
Triturao
do material
Adio de
minerais
Bsicos
(opcional)
Sistema
Sistema de
de
Injeo
Inje o de
de
Biocatalisador
Biocata lisad or
Mistur
ad or
Mis turador
Mistura de
forma
hom ognea
Armazenagem do bio
Baias
Baciasdede
repouso
r epouso
Descanso da
mistura
Aplicao do
biocatalisador
FIG. 09 Etapas do processo de produo do organocomposto
5.2 Aplicao da Tecnologia para Produo de Fertilizante Organomineral FASE

02
Os insumos e complexos enzimticos utilizados nesta primeira fase para realizar
batidas de 100 Kg. foram:
a) 70 Kg de Composto orgnico;
b) 20 Kg (30%) de MAP em p (superfosfato simples) (fonte de fsforo-P);
c) 10 Kg (15%) de Ureia industrial (fonte de nitrognio-N);
d) 10 Kg (15%) de Cloreto de potssio (fonte de potssio-K);
e) 02 Kg (3%) do complemento mineral Ekolix D.
5.2.1 Produo do Organomineral (Quelatizao e Peletizao):
Fertilizante
Produto Bsico
Or ganocom posto
Nutrientes Miner ais (NPK)
Bio cat alisador Especfico

Espec fico
Fer tilizante Organominer al
FIG. 10 Produo do Organomineral

.
A partir do produto bsico, da necessidade nutricional e das garantias do

produto, foi realizada a mistura das matrias-primas, sempre de acordo com a
capacidade operacional da unidade de produo. Um novo biocatalizador foi ento
pulverizado a mistura a fim de efetuar a solubilizao, quelatizao e peletizao da
mesma. O biocatalizador iria promover a interao da matria orgnica com os minerais
formando um produto nico, disponvel na forma granulada, farelada ou p, podendo
ser desidratado e ensacado industrialmente.
O processo de quelatizao reside na transformao de matria mineral em
quelatos. Isso significa que os ons metlicos presentes foram unidos s molculas
orgnicas atravs de reaes bioqumicas em meio.
Os parmetros fsicos e qumicos j mencionados na FASE 01 foram novamente
ajustados de acordo com as caractersticas e garantias do produto acabado estabelecidas
pelo MAPA.
70
Tabela 05
Grupo
Granulado
p
Farelado
Especificaes Granulomtricas
Peneira
Passante
Retido
4mm (ABNT n5)
95% mnimo 5% mximo
1mm (ABNT n18)
5% mximo 95% mnimo
2mm (ABNT n10)
100%
0%
0,84mm (ABNT n20)
70% mnimo 30% mximo
0,3mm (ABNT n50)
50% mnimo 50% mximo
3,36mm (ABNT n6)
95% mnimo 5% mximo
0,5mm (ABNT n35)
25% mnimo 75% mximo
4,8mm (ABNT n4)
100%
0%
Farelado grosso
1mm (ABNT n18)

20% mnimo 80% mximo
Nota: * Para os fertilizantes orgnicos que no atenderem s especificaes
granulomtricas, constar a expresso produto sem especificao granulomtrica.
Tabela 06
Organoscompostos
Garantias
Organos simples Classe Classe Classe Classe
A
B
C
D
Umidade mxima (%)
40
50
50
50
70
N total (mnimo - %)
0,5
1
Carbono Orgnico (mnimo)
15
15
CTC mnimo (mmolc/Kg)
Declarado
pH (mnimo)
Declarado
6
6,5
6
Relao C/N (mxima)
18
Relao CTC/C (mnima)
10
20
Soma (NP, NK, PK, ou NPK)
Declarado
Tabela 07
Caractersticas qumicas do fertilizante organomineral
Garantias
Carbono Orgnico (%)
Umidade mxima (%)
25
CTC mnimo (mmolc/Kg)
80
Macro Nutrientes Primrios (N,P,K) ou soma (NP,NK,PK ou NPK)
10
Macro Nutrientes Secundrios ou soma (%)
Micronutrientes ou soma (%)
71
O diagrama a seguir ilustra as principais atividades realizadas ao longo da planta produtiva

Pre
paraao
o da
Pr epar
da
m
matria
atria
processada
processada
An lis e
dos
insum os
Novo
bala no de
m as sa
Moega
Moega de
de
Orgni
ca
Orgnica
Dos agem
do
fe rtil iza nte
org nic o
Moega
Moega de
de
aditivos
adit ivos
minerais
minera is
Moi
Moinho
n ho
Tr it ur ao
do
fe rtili zante
Dosagem
de NP K
Mistura
Misturador
dor
M istura do
m ate ria l ao
bio
s olubiliz ante/pele ti
z ante
Granul
ador
Gra nulador
G r anula o em
tamanhos
e spec fic os
Secador
Seca dor
Secage m
do produto
e e ndureci me nto dos
gr os
Classi
f icaCla ssifi
cador
dor
Ensaque
Ensaque
Separ a o O s gr os
dos gr os,
s er o
por
e ns acados
tam anho
ou
gr anulodeposi ta d
mtrico
os a
gra nel.
FIG 11 - Etapas do processo de produo Organomineral
6 RESULTADOS E DISCUSSO
6.1 Temperatura da compostagem
Como citado anteriormente, a temperatura um fator determinante na observao
do processo, uma vez que diferentes temperaturas representam o diferente
desenvolvimento de microrganismos. Esse um dos parmetros mais teis no
monitoramento da evoluo da compostagem. A temperatura da pilha o reflexo da
atividade microbiana e permite detectar alteraes ocorridas durante o processo.
No caso da compostagem acelerada nos terceiro e quarto dias foram registradas
temperaturas superiores a 75C, ocorrendo reduo na populao dos microrganismos e
consequentemente da diminuio da atividade. Temperaturas em torno de 85C so
suficientes para cessar completamente a atividade microbiolgica da pilha e, associadas a
pH alcalino, propiciam a volatilizao do enxofre e do nitrognio na forma de amnia
(AZEVEDO, 1997; BAETA-HALL et al. , 2003; NOBLE e GAZE 1996).
No processo de compostagem acelerada por processo enzimtico, a temperatura
apresentou variaes conforme demonstrado no grfico abaixo, evidenciando a alta ao
dos micro-organismos decompositores originando um pico de temperatura nas primeiras
72 horas em comparao com a mdia de tempo da compostagem natural, ou mesmo
quando por aerao forada por tubulao perfurada, tendo sua fase mesoflica situada
entre as primeiras 48 horas, seu pico de temperatura na fase termofilica em 72 horas e a
regresso de temperatura em sua fase de resfriamento e maturao em entre 120 e 144
horas.
Nas figuras abaixo se pode notar a o reflexo da temperatura frente ao
enzimtica e microbiolgica na degradao orgnica entre a compostagem convencional
coberta em azul, compostagem convencional exposta em amarelo, por aerao forada em
verde e as da compostagem acelerada, e acurva de temperatura x tempo na compostagem
acelerada.
72
FIG. 12 - Grfico comparativo do efeito da temperatura na degradao orgnica

do Carbono Total durante o processo de compostagem.
FIG. 13 - Grfico representativo das alteraes de temperatura durante o processo de compostagem ac elerada.
6.2 Tempo de compostagem

Segundo (Peixoto, 1998) o tempo de compostagem normal varia em torno de 3 a 4
meses distribudos da seguinte forma:
Fase I - Fase Mesoflica inicial Apresentou incio da decomposio da matria orgnica,
desprendimento de calor e vapor dgua, fitotoxicidade com formao de cidos (actico,
frmico, proprinico, butrico, caprico e cprico - queda do pH ~ 4,5) e toxinas de curta
durao 12 a 24 horas;
Fase II - Fase Termofilica de semicura ou bioestabilizao degradao ativa nesta
fase que ocorre as reaes bioqumicas mais intensas. uma fase essencialmente
termoflica (65C) tempo durao: 45 70 90 dias (leiras), dependendo de fatores
ambientais, natureza dos resduos, tamanho e natureza da populao microbiana, balao de
nutrientes e do tipo de processo escolhido;
Fase III - Fase de resfriamento tempo durao: 2 a 5 dias.
Fase IV - Fase de cura, maturao ou humificao (formao de cidos hmicos) e de
mineralizao - tempo durao: 30 a 60 dias.
73
Sendo um processo biolgico, as transformaes ocorreram de acordo com os

princpios j mencionados. No entanto, os mtodos variaram de sistemas particularmente
artesanais, a um sistema enzimtico como neste caso especfico, onde os fatores
interferentes foram monitorados e controlados com relativa preciso. A degradao
orgnica e o tempo da compostagem acelerada foram observados, sendo temperatura da
leira monitorada e registrada constantemente, pois assim pde-se determinar a frequncia
ideal de revolvimento e a ao bacteriana de decomposio otimizada pela ao
enzimtica, produzindo o composto em menor tempo do que nas compostagens
convencionais. Este acompanhamento permitiu que fossem percebidas as seguintes
caractersticas:
Fase I A fase Mesoflica ou inicial Apresentou um aquecimento rpido o que indicou
Logo aps a formao da pilha inicial, o inicio da proliferao dos microrganismos.
Inicialmente, na fase mesfila, predominaram bactrias e fungos mesfilos produtores de
cidos; com a elevao rpida da temperatura, aproximando-se da fase termfila, a
populao predominante foi de actinomicetes, bactrias e fungos termfilos. O aumento da
temperatura nesta fase superou 70C) influenciada pela maior disponibilidade de oxignio,
promovida pelo revolvimento da pilha inicial. Tempo total de 6 horas;
Fase II - Fase de Termofilica semicura ou bioestabilizao Ao passar pela fase
termfila houve a destruio de ovos, larvas e microrganismos patognicos que,
porventura puderem existir na massa inicial. Os resduos vegetais e animais no foram
igualmente degradados, nem se decompuseram inteiramente de uma s vez; seus diversos
constituintes foram decompostos em diferentes estgios, com diferentes intensidades e por
diferentes populaes de microrganismos. Os acares, os amidos e as protenas solveis
foram decompostos em primeiro lugar, seguindo-se de algumas hemiceluloses e demais
protenas, certas hemiceluloses, leos, gorduras, resinas e outros constituintes das plantas
foram decompostos mais demoradamente e o carbono foi liberado como gs carbnico.
Tempo total de 72 horas;
Fase III - Fase crifila ou de resfriamento O composto foi perdendo calor e retomando
a fase mesfila, porm, com outra composio qumica e aspecto mais escurecido,
acompanhada pela diminuio da relao C/N abaixo de 20 . Obtendo-se ao final do
processo o hmus, ou seja, uma substncia escura, uniforme, amorfa, rica em partculas
coloidais, proporcionado a este material, propriedades fsicas, qumicas e fsico-qumicas
diferentes da matria-prima original. 144 horas;
Fase IV - Fase de cura, maturao ou humificao Finalmente, com a fase crifila,
em que a temperatura diminui, entretanto no foram encontrados protozorios,
nematides, formigas, miripodes, vermes e insetos 5 dias.
a) pH
fato observado no (item 2.2.12.b.4) que nveis de pH muito baixos ou muito altos
reduzem ou at inibem a atividade microbiana. (Silva et al. 2003) preconizam que o pH
inicial deve se encontrar entre 5,5 e 8,5. O pH dos resduos orgnicos no incio do
processo geralmente fica na faixa de 5,0 a 6,0, podendo nos primeiros dias do processo
74
ocorrer ligeira queda, em virtude da produo de cidos orgnicos. Entretanto, em poucos

dias, por causa da decomposio de protenas solveis, o pH passa a ficar na faixa neutra
levemente bsica (7,0 a 8,5) (Azevedo, 1997; Baeta-Hall et al., 2003), Contudo deve-se
verificar o pH inicial da pilha antes do incio do processo de compostagem, pois valores
elevados (acima de 8) podem causar perda de nitrognio pela formao de amnia. O
desenvolvimento do processo anaerobicamente pode ser detectado pela leitura do pH, que
normalmente dever estar na faixa de 4 e 5 (AZEVEDO, 1997).
A mistura de RSUs utilizada neste experimento apresentou pH prximo de 5,0 ou
ligeiramente superior (5,3 <7,6) havendo uma elevao drstica do pH que se explica pela
hidrlise das protenas e liberao de amnia. Assim, o pH se manteve alcalino (7,5 < 9,0),
durante o inicio da fase termfila com liberao de amnia e a reduo do Nitrognio.
Entretanto, aps as horas iniciais ocorreu a estabilizao com a queda do pH para os nveis
ideais de ( 7,3 < 8,1), regredindo na fase crifila para os nveis entre ( 6,6 < 7,2).
b) Relao Carbono/Nitrognio (C/N) e Nitrognio/Fsforo/Potssio
Como referenciado os microrganismos necessitam de carbono, como fonte de
energia, e de nitrognio para sntese de protenas. por esta razo que a relao C/N
considerada como fator que melhor caracteriza o equilbrio dos substratos.
Teoricamente, a relao C/N inicial tima do substrato deve se situar em torno de
30. Na realidade, constata-se que ela pode variar de 20 a 70 de acordo com a maior ou
menor biodegradabilidade do substrato. Tanto a falta de nitrognio quanto a falta de
carbono limita a atividade microbiolgica. Se a relao C/N for muito baixa pode ocorrer
grande perda de nitrognio pela volatizao da amnia. Se a relao C/N for muito elevada
os microrganismos no encontraro N suficiente para a sntese de protenas e tero seu
desenvolvimento limitado. Como resultado, o processo de compostagem ser mais lento.
Independentemente da relao C/N inicial, no final da compostagem a relao C/N
converge para um mesmo valor, entre 10 e 20, devido a perdas maiores de carbono que de
nitrognio, no desenvolvimento do processo.
Segundo as normas do Ministrio da Agricultura, onde os teores devem apresentar
nveis mnimos de a relao C/N abaixo de 20/1, CTC (Capacidade de Troca Catinica)
acima de 60 mEq., Considerando-se as relaes entre os contedos destes nutrientes
presentes no composto orgnico e no fertilizante, a equivalncia de massa mdia de 17:1.
Segundo (Kiehl, 1998), uma maneira de estabelecer o valor do composto orgnico
se baseia no contedo em matria orgnica utilizando-se como referncia, outros insumos
como os estercos de curral ou de granja. Uma outra maneira que tem sido proposta para
essa finalidade baseia-se no contedo de macro nutrientes primrios (NPK) contidos no
fertilizante mineral e no composto. Para efeito de comparao foi adotado a formula:
(NPK 12-6-6) que representa uma frmula que mantm proporcionalidade com os valores
mdios observados para os teores correspondentes nas amostras de composto orgnico.
As percentagens de N-P-K no composto orgnico acabado foram relativamente
diferenciadas, mas o benefcio trazido por elas aconteceram devido liberao de
nitrognio e fsforo no solo em propores que, embora diferentes, foram totalmente
aproveitadas pelas plantas e no perdidas por efeito de lixiviao.
75
As normas do Ministrio da Agricultura definem que os teores devem apresentar

nveis mnimos de NPK de 0,8% a 1,5 % de N (Nitognio) 1,5 a 3,5% de P (Fsforo)0,8 a 1,0% de K (Potssio), matria orgnica acima de 40%, Carbono orgnico dentro das
normas do MAPA.
Ao final deste processo de compostagem acelerada foi verificado que as relaes
Carbono Nitrognio (C/N) apresentadas foram de (12/1), configurando uma relao ideal
dentro dos parmetros esperados, e que a relao entre Nitrognio, Fsforo e Potssio
(NPK) se mostrou em (NPK 15-03-13) + 25% matria orgnica (MO) com o mnimo de
12% de carbono orgnico (CO). Configurando-se uma estrutura de relao
diferencialmente benfica pelo fato de poder-se compor os nveis de complementos de
acordo com a necessidade do plantio ou regio a ser aplicado o composto.
c) Resultados microbiolgicos
Em vrios pases existe a preocupao em se definir parmetros para que o
processo de compostagem seja considerado satisfatrio do ponto de vista sanitrio. Estes
critrios fixam condies de temperatura e tempo de exposio, necessrio que durante
o processo atinjam-se temperaturas elevadas para higienizao do composto, eliminao
de patgenos e ervas daninhas eventualmente presentes no material (Bollen, 1984;
Marques e Hogland, 2002), os dois fatores que definem a eficincia da compostagem na
desinfeco.
Considerando o perfil de sade da populao brasileira, que muito contaminada
por parasitas intestinais e a importncia dos coliformes como indicadores, o controle
destes dois parmetros parece ser uma proposta sensata e adequada ao controle sanitrio
do composto obtido a partir dos RSUs. Quando se pretende fazer a utilizao agrcola
RSUs de esgoto, so reintroduzidos ao ambiente determinadas substncias e
microrganismos que devem ter sua influncia avaliada na qualidade ambiental e,
consequentemente na sade humana. Os agentes patognicos devem ser analisados
segundo seus diferentes graus de atividade biolgica e suas concentraes, que definem a
sua virulncia, visto que associada s condies do meio e s susceptibilidades dos
hospedeiros, pode se refletir em algumas alteraes na sade das populaes.
No processo de compostagem acelerada diferentes comunidades de
microrganismos (incluindo bactrias, actinomicetes, leveduras e fungos) predominaram
nas diferentes fases. No incio do processo houve um forte crescimento dos
microrganismos mesfilos, com (temperaturas superiores a 40C) comearam a
predominar os termoflicos proliferados com mais intensidade. Devido elevao
gradativa da temperatura, resultante do processo de biodegradao (temperaturas acima de
55C) muitos dos microrganismos patognicos para os humanos ou para as plantas foram
destrudos. (Acima dos 65 C) ocorreu a destruio da maioria dos microrganismos,
incluindo aqueles que foram responsveis pela decomposio. As sementes de infestantes
perderam a viabilidade na presena das elevadas temperaturas (40-60C).
Quando o substrato orgnico foi em sua maior parte transformado, a temperatura
diminuiu a populao termfila se restringiu, a atividade biolgica global sofreu
significativa reduo e os mesfilos se instalam novamente. Nesta fase, a maioria das
molculas facilmente biodegradveis foram transformadas, o composto apresentou odor
76
agradvel e j teve incio o processo de humificao, tpico da etapa final do processo,

denominada maturao
Tabela 08
Resultado da anlise microbiolgica do Organomineral

Horas
Coliformes
Totais
Termotolerante
s
Enterococos
Fecais (UFC/mL)
Bactrias
(UFC/mL)
24
36
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo
8x10
10x10
72
Negativo
Negativo
2,5x10
Fungos
(UFC/mL)
4,5x10
6,2x10
1,6x10
d) Anlise do resultado laboratorial do composto organomineral

Para Pereira Neto (1999), o composto orgnico no tem e dificilmente ter
problema de mercado no Brasil, pois, so vrias as opes de uso para este produto. Do
ponto de vista cientfico, principalmente em climas tropicais e subtropicais, h muita
carncia de conhecimento a respeito da dinmica e importncia da matria orgnica no
solo. Em funo deste fato, difcil classificar o composto e estabelecer seu valor em
hmus. Porm, j existem dados suficientes para que a comparao do composto com o
fertilizante mineral no seja limitada s produes de culturas de ciclo curto.
O composto orgnico sem complementao mineral no deve ser visto como um
substituto do fertilizante mineral, mas sim, como um elemento associativo. Entretanto em
condies controladas pode inclusive ser complementado com ons de Azoto (Nitrognio),
Fsforo e Potssio (NPK), de forma equilibrada, dando origem a um composto
organomineral ideal para a agricultura.
Os compostos organominerais demonstram a capacidade de modificar as
propriedades fsicas do solo medida que so aplicados, promovendo a formao de
agregados. Como consequncia, aumentam a porosidade, a aerao, a capacidade de
reteno de gua, etc. Paralelamente, aumenta-se a capacidade de troca catinica (CTC) do
meio, ou seja, os nutrientes catinicos, Ca, Mg e K, anteriormente transportados
juntamente com a gua das chuvas (processo de lixiviao), passam a permanecer
disponveis para as razes, em quantidades maiores e por mais tempo. Alguns cidos
orgnicos, liberados pelo composto organomineral diminuem a adsoro (imobilizao) do
P. Nessas condies, diminuem tambm as variaes de pH, tornando mais raras as
necessidades de calagem (aplicao de calcrio no solo para elevar o pH). Alm disso, os
organominerais, aplicados nestas condies, sero mais bem aproveitados pelas plantas, e
sua ao sobre a acidez e a salinizao do solo diminuir substancialmente.
As propriedades qumicas do composto organomineral apresentada nos resultados
laboratoriais figura abaixo demonstrou um equilbrio de nutrientes essenciais para a
interao com as argilas formando o complexo argilo-hmico-nutricional, responsvel
pela majorao da capacidade de troca catinica (predominncia de cargas negativas em
relao s positivas); pelo poder complexante sobre metais; pela ao sobre a
disponibilidade do fsforo; pela ao estabilizante sobre variaes ambientais no solo.
77
FIG 46 - Laudo da anlise laboratorial do organomineral

FONTE: Lazaro - material tecnolgico Bioexton.
6.3 Anlise dos resultados na agricultura local

O material obtido da compostagem; de cor escura, rico em hmus e constitudo de
50% a 60% de matria orgnica e elementos NPK pde ser classificado como um
composto orgnomineral.
Entendeu-se, que o benefcio do composto no solo no foi apenas o de fornecedor
de nutrientes para as plantas, mas, principalmente, de modificador, para melhorar suas
propriedades fsicas e biolgicas. Fornecendo elementos nutritivos ao solo, promovendo a
melhoria da nutrio de macro e micronutrientes (nitrognio, fsforo, potssio, zinco,
boro, etc.).
A matria orgnica ajudou na reteno de nutrientes fornecidos quimicamente,
dando tempo ao aproveitamento dos mesmos pelas plantas, amenizando os efeitos de sua
78
infiltrao rpida para as camadas mais profundas do solo. Aconteceu a solubilizao de

nutrientes devido ao dos cidos orgnicos hmicos contidos nos composto (vegetais
ou animais decompostos) resultando em uma elevao da capacidade de troca de ctions
do solo. Melhorou a estrutura (granulao) do solo, Conferindo uma maior capacidade de
absoro e armazenamento de gua, possibilitando, ainda, uma boa aerao, um melhor
desenvolvimento do sistema radicular e maior facilidade dos cultivos. O composto
organomineral favoreceu uma maior atividade microbiana no solo resultando disso novas e
acentuadas melhorias para o solo, pois a matria orgnica serviu de alimento para a
populao microbiana do solo, o uso da matria orgnica permitiu uma rpida correo da
acidez do solo, tendendo a estabilizar o pH prximo neutralidade. Ocorreu uma reduo
da toxidez por pesticidas e de outras substncias txicas.
6.4 Anlise dos resultados scio/econmicos descritos nas entrevistas
Atravs de informaes prestadas em entrevistas com o Dr. Jeferson Antonio de
Souza (EMATER) e com agricultores locais ficou evidenciado que nos solos
continuamente sob cultivo, pequenas quantidades em frequentes aplicaes seriam mais
eficientes que grandes quantidades aplicadas a longos intervalos, observando-se que aps
a aplicao do organomineral em regular espao de tempo (4 meses) na cultura de laranja,
caf e milho das plantaes cuidadas com o organomineral, os frutos apresentaram
diferenas considerveis em termos de tamanho, cor e grande modificao nas estruturas
radicular, caulinar e folicea.
Em entrevistas com funcionrios e catadores verificou-se a melhoria das condies
de trabalho devido facilitao da segregao em local apropriado e limpo, bem como sua
incorporao no quadro de funcionrios da usina de transformao, o que incorreu em
vrios benficos sociais.
7 CONCLUSES GERAIS
A disposio inadequada de resduos urbanos vem causando a contaminao de
solos, recursos hdricos superficiais e subterrneos e, eventualmente, dependendo das
caractersticas dos compostos orgnicos presentes nos resduos, promove com singular
significncia a contaminao do ar, meios hdricos e solos. Atualmente, esforos esto
sendo envidados no sentido do desenvolvimento de novas alternativas de remediao
desses meios contaminados. A contaminao dos elementos por compostos orgnicos pode
exigir a utilizao de uma combinao de tecnologias biolgicas, fsicas e qumicas para
reduzir as agresses a um nvel seguro e aceitvel (KHAN et al., 2004).
Os processos biolgicos, quando comparados aos processos fsico-qumicos, so
mais seguros, menos onerosos e menos agressivos ao meio ambiente, j que, muitas vezes,
concentra seus esforos em otimizar, to somente, o processo naturalmente existente nos
solos contaminados sendo por isso conhecido como biorremediao (MOLINABARAHONA et al., 2004; D'ANNIBALE et al., 2006).
Foi objetivo deste trabalho observar todas as etapas da implantao da usina de
compostagem no Municpio de Santa Juliana, bem como as fases da compostagem
79
acelerada com metodologia enzimtica no tratamento dos RSUs do Municpio de Santa

Juliana. Atravs do acompanhamento dirio da montagem percebeu-se uma grande rapidez
(em torno de 25 dias), junto a uma extrema agilidade na montagem do site de trabalho com
a utilizao de equipamentos de origem totalmente nacional e a fcil operao pelo fato de
no implicar em equipamentos pressurizados, no envolvendo tecnologias e engenharias
complicadas ou com a operacionalizao em altas temperaturas, e de simples
entendimento do manuseio.
A compostagem acelerada por processo enzimtico por sua vez, mostrou-se ser
uma tecnologia ecologicamente aceitvel e ambientalmente correta pela no contaminao
tanto dos solos, como ar e dos meios hdricos compostagem esta utilizando o estmulo da
atividade microbiana para degradar compostos orgnicos, resultando na transformao em
metablitos ou mineralizao dos contaminantes, metodologia simples e realizada de
acordo com os conceitos modernos como a utilizao de complexos enzimticos como
meio acelerador do processo.
Observou-se um processo prtico, porm que resultou em um produto final estvel
(o composto), livre de microrganismos patognicos contendo uma equilibrada
concentrao de nutrientes. Alm disso, o processo de compostagem acelerada promoveu
a reduo de uma grande quantidade de poluentes presentes nos resduos, sejam eles de
ordem fsico/qumica ou por outros contaminantes.
Como revisto neste trabalho, vrios fatores puderam ser manejados facilmente para
sua otimizao, viabilizando sua utilizao em diferentes campos de atividade devido s
caractersticas fsicas, fsico-qumicas, qumicas e biolgicas apresentadas no composto
permitindo concluir que a compostagem otimizada apresentou-se como uma alternativa
vivel para sistemas de produo orgnica, em virtude de sua elevada qualidade
nutricional e biolgica, seus elevados teores de matria orgnica, CTC. O uso de fosfato
de rocha, utilizado para enriquecimento do composto, conduziu obteno de matria
orgnica com maiores teores de fsforo, clcio e zinco, e saturao por bases permitiu
obter um elevado grau de fertilidade dos solos no sistema orgnico, tendo o composto
apresentado tambm um nvel de pH neutro.
Com relao amostra de composto quando comparada os parmetros de
compostagem referenciados anteriormente, verificou-se que foram obtidos resultados
claramente benficos, ressaltado o fato de que a metodologia teoricamente foi a mesma
(compostagem), devendo-se diferena de tecnologia utilizada com a utilizao de
complexos enzimticos biocatalizadores.
O tempo de compostagem se mostrou significativamente reduzido, denotando uma
substancial ao biocatalisadora dos complexos enzimticos utilizados na biodegradao
dos resduos. Os resultados para os ensaios biolgicos evidenciaram as diferenas de antes
e depois do experimento evidenciando o aumento bacteriano biodecompositor em curto
espao de tempo, assim como a drstica reduo de contaminantes.
As relaes C/N e N, P, K configuraram uma relao ideal dentro dos parmetros
esperados, o composto organomineral a partir da converso do teor de matria orgnica,
apresentou ndices ideais de equilbrio de seus constituintes em relao aos parmetros
regulamentados pelo MAPA.
80
Portanto, mostrou-se a compostagem acelerada por ao enzimtica ser um

processo eficiente que deveria ser amplamente utilizado nas cidades brasileiras, visto que
atende no somente a aspectos sanitrios e diminuio dos aterros, mas tambm a aspectos
sociais, ambientais e econmicos. O composto pde ser utilizado como adubo para o solo
na agricultura local, prestando-se tambm para a recuperao de reas degradadas e na
proteo de encostas.
Atravs de acompanhamento e entrevistas realizadas com o Dr. Jeferson Antonio
de Souza e agricultores locais, ficou evidenciada a melhoria no plantio aps a utilizao do
composto organomineral na cultura de laranja, caf e milho apresentando diferenas
considerveis em termos de tamanho e qualidade dos frutos, modificao benficas nas
estruturas radicular, caulinar e folicea, bem como uma melhoria considervel da
qualidade do solo em nveis de nutrientes, textura assim como o equilbrio do pH.
Metodologia, portanto de extrema utilidade em regies rurais onde h grande
fartura de complementos organo/vegetais, sendo tambm os organocompostos adquiridos
pelos pequenos e mdios agricultores a um custo muito menor do que os praticados no
mercado em virtude de serem produzidos na mesma regio, com isso, no havendo os
custos de transportes nem a ocorrncia de intermedirios. Bem como se mostrou esta
metodologia por sua rapidez na transformao dos RSUs de extrema aplicao nos
grandes centros urbanos no permitindo o desenvolvimento de vetores ou mau cheiro
decorrente da exposio demorada destes resduos, assim como o fomento de empregos
para a regio.
Considerando a realidade brasileira, onde predominam os lixes, recomenda-se que
investimentos sejam feitos na implantao de usinas de compostagem otimizada, o que
representar um enorme avano na qualidade da disposio final como um todo dos
resduos slidos no Brasil. O que no deve ser mais permitido que os resduos, de
qualquer que seja a procedncia (domiciliar, industrial ou de sade, entre outros),
continuem sendo despejados livremente em lixes, onde podem por falta de uma estrutura
scio/econmica/ambiental adequada ser manuseados ou deixados desrespeitosamente na
natureza. O municpio deve contar, tambm, com um programa de coleta seletiva, outro de
reduo de gerao de resduos na fonte e alguns outros programas de destinao
alternativos como, por exemplo, de resduos industriais/comerciais e de coleta de resduos
especiais como pilhas, baterias, lmpadas, pneumticos inservveis, entre outros, o que
pode ser conseguido por meio de um programa de gerenciamento integrado.
possvel, e necessrio, desenvolver projetos de usinas de compostagem acelerada
de menor e maior porte em funo das necessidades e particularidades locais, a fim de que
a disposio final dos resduos slidos urbanos gerados nos diversos municpios passe a
ser sanitariamente adequada. extremamente importante que, junto, haja a qualificao
dos recursos humanos necessrios para operar e dar manuteno a essas usinas a serem
implantadas, para que naquela regio no reapaream os lixes.
Esta pesquisa ressalta ainda a proposta de integrao mais direta da aplicao do
conhecimento cientfico pertinente ao assunto como na consecuo de metas polticas
voltadas para a resoluo da problemtica dos resduos slidos urbanos.
81
Artigo recebido para publicao em 19/10/2012 e aceito para publicao em 16 de

novembro de 2012
Abstract
This paper intends to propose a study on aspects related to the use of enzymes in
accelerated composting of organic solid waste arising from municipal waste, through a
detailed study of the implementation of a composting plant optimized by enzymes in the
municipality of Santa Juliana in MG, transforming the urban solid waste in a
organicmineral fertilizer. The methodological procedure employed consisted in the
accelerated transformation by enzymatic action of the organic waste generated during the
final disposition practiced daily in the city, in a organicmineral compound. We also
evaluated, according to the analysis of data provided, aspects of recovery of waste
generated for composting, showing tremendous potential to minimize the disposal of these
wastes. The conclusion points to the fundamental importance of deploying tools that
enable foreground environmental awareness of the community on waste separation, and
background contribute to a solution regarding the environmentally sound disposal of urban
organic wastes, as well as production of excellent compost for agricultural use.
Key Words: Urban solid waste. Organic disposal. Composting optimized fertilizers.
Organic compound. organicmineral.
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GESTO DA SUSTENTABILIDADE: COMPOSTAGEM

OTIMIZADA EM RESDUOS SLIDOS ORGNICOS COM A

Graduado em Cincias Biolgicas pela UNIG/RJ; Ps Graduado MBA em Meio Ambiente e

de resduos, e em segundo plano contribuir com uma soluo ambientalmente correta no

Mais de 80% dos pequenos municpios vazam seus resduos em locais a cu

2.1 Instrumento para a coleta de dados

oram tambm realizadas anlises de documentos, ensaios, testes e

FIG 01 Localizao geogrfica do municipio de Santa Juliana.

3.2 Resduo gerado pelo Municpio

b) Segregao de material e envio para a reciclagem

Percentual total aproveitado para compostagem

funil de vidro e recolhida em um bquer limpo e seco. Os tempos de agitao utilizados

FIG 02 - Medio do pH em funo da massa

f) Medio do Teor de Carbono Slido Voltil e Slido Fixo

Segundo Egreja Filho (1996), ao se considerar que a proporo do teor de carbono

FIG 03 - Distribuio Termogravimtrica dos Slidos Totais Fixos.

FIG 04 - Distribuio Termogravimtrica dos Slidos Totais Volteis.

FIG 05 - Distribuio Termogravimtrica de teor de Carbono.

thioparus, Thiobacillus denitrificans, Nitrosomonas europaea, Nitrobacter winogradskyi.

A biodegradao da hemicelulose seguiu o mesmo padro da celulose. Assim

oxignio ou revolvimento da mesma. No final de 72 horas obteve-se um produto

FIG 06 Processo de transformao do organocomposto

5.1.3 Tratamento e Inertizao de Resduos

FIG. 07 Ilustrao da mistura na etapa de pr-operao no processo de produo

O processo tradicional de compostagem, mais utilizado na disposio de resduos

FIG. 08 Ao dos agentes catalizadores

Em funo da qualificao e quantidade do resduo a ser processado foi elaborado

FIG. 09 Etapas do processo de produo do organocomposto

5.2 Aplicao da Tecnologia para Produo de Fertilizante Organomineral FASE

Nutrientes Miner ais (NPK)

Bio cat alisador Especfico

Fer tilizante Organominer al

FIG. 10 Produo do Organomineral

A partir do produto bsico, da necessidade nutricional e das garantias do

1mm (ABNT n18)

Caractersticas qumicas do fertilizante organomineral

Carbono Orgnico (%)

Umidade mxima (%)

CTC mnimo (mmolc/Kg)

Macro Nutrientes Primrios (N,P,K) ou soma (NP,NK,PK ou NPK)

Macro Nutrientes Secundrios ou soma (%)

Micronutrientes ou soma (%)

O diagrama a seguir ilustra as principais atividades realizadas ao longo da planta produtiva

FIG 11 - Etapas do processo de produo Organomineral

FIG. 12 - Grfico comparativo do efeito da temperatura na degradao orgnica

6.2 Tempo de compostagem

Sendo um processo biolgico, as transformaes ocorreram de acordo com os

ocorrer ligeira queda, em virtude da produo de cidos orgnicos. Entretanto, em poucos

As normas do Ministrio da Agricultura definem que os teores devem apresentar

agradvel e j teve incio o processo de humificao, tpico da etapa final do processo,

Resultado da anlise microbiolgica do Organomineral

d) Anlise do resultado laboratorial do composto organomineral

FIG 46 - Laudo da anlise laboratorial do organomineral

6.3 Anlise dos resultados na agricultura local

infiltrao rpida para as camadas mais profundas do solo. Aconteceu a solubilizao de

acelerada com metodologia enzimtica no tratamento dos RSUs do Municpio de Santa

Portanto, mostrou-se a compostagem acelerada por ao enzimtica ser um

Artigo recebido para publicao em 19/10/2012 e aceito para publicao em 16 de

MARQUES, M.; HOGLAND, W. (2002). Processo descentralizado de

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