MINISTRIO DA EDUCAO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

CENTRO DE CINCIAS DA SADE
DEPARTAMENTO DE NUTRIO

NOME DA OFICINA

NOME(S) COMPLETO(S) DO(S) ALUNO(S)

RESPONSVEL(IS)

NATAL-RN
2014

NOME(S) COMPLETO(S) DO(S)

ALUNO(S) RESPONSVEL(IS)

NOME DA OFICINA

Relatrio
apresentado
ao
Departamento
de
Nutrio
da
Universidade Federal do Rio Grande
do Norte do Centro de Cincias Sade,
como requisito parcial para obteno
da nota final da terceira unidade da
disciplina de Tpicos Aplicados em
Gesto de Unidades de Alimentao e
Nutrio.

Docente responsvel: Gidyenne Christine Bandeira Silva de Medeiros

Docente Colaboradora: Juliana Bianca Maia Franco

NATAL-RN
2014

SUMRIO
Sigam as normas da ABNT par construir o sumrio.

INTRODUO

A introduo constitui a parte de apresentao da oficina. O seu texto deve ser

construdo de modo a apresentar o assunto que ser abordado. Esta parte do trabalho
dever ser exposta de maneira sinttica e conter informaes de como:
a) Tema rea que foi alvo da pesquisa. Descrio que possibilite ao leitor conhecer o
assunto que vai ser abordado no trabalho.
b) Delimitao do tema a seleo do aspecto, tpico ou parte do tema, fixando a
extenso e o foco da discusso. Pode-se indicar sob que ponto de vista o autor ir
focalizar o tema.
c) Delimitao do problema Nela dever ser exposta, com objetividade eclareza,
uma ou mais dvidas ou dificuldades (tericas ou prticas) acerca do tema em
discusso, as quais o autor se prope a responder/resolver. A problematizao do tema
importante para mostrar para o leitor que aquele assunto ainda carece ser pesquisado.
d) Justificativa a justificativa, como o prprio nome indica, o convencimento de que
o trabalho de pesquisa deve ser efetivado. Uma boa justificativa deve levar em conta
tantos os aspectos sociais quanto os cientficos do tema. Trs so os itens que no
podem deixar de ser observados na justificativa: Importncia: Que revela o porqu de
se estudar tal tema. Para quem o estudo deste tema importante? Por que o estudo desse
tema importante para a cincia em questo? Por que esse tema foi importante para
voc
(pesquisador)?
Aqui
se
concentra
a
chamada
justificativa
Cientfica. Viabilidade: Quais foram s possibilidades de se realizar esta pesquisa? Este
aspecto est relacionado s possibilidades materiais da pesquisa: fontes de consulta
disponveis, etc. Oportunidade: Por que esta pesquisa foi oportuna neste momento?
Ela est de acordo com os interesses da atualidade no ordenamento jurdico? Aqui se
concentra a chamada justificativa Social-cientfica, quando o pesquisador demonstra
que tem conhecimento de como a sua cincia se reflete na sociedade. A justificativa
exalta a importncia do tema a ser estudado, ou justifica a necessidade imperiosa de se
levar a efeito tal empreendimento.

OBJETIVOS
Os objetivos naturalmente definem a constituio do trabalho. Dividem- se em Objetivo
Geral e Objetivos Especficos:
GERAL descrio objetiva do propsito da oficina

ESPECFICOS aprofundamento das intenes expressas no objetivo geral; aes

particulares que viabilizaro alcanar o objetivo geral.

PROCEDIMENTOS METODOLGICOS

Descrio detalhada do tipo de oficina que ser realizada e dos procedimentos

metodolgicos e tcnicos utilizados para atingir os objetivos da mesma. Devem constar
neste tpico as etapas do processo de investigao e os instrumentos de coleta, anlise e
interpretao de dados empregados.
DESCRIO DO TIPO DE OFICINA
Nesse tpico, devero ser mencionados o(s) tipo(s) de pesquisa que foi(am) utilizado(s) na
oficina, dentre elas pode-se citar: pesquisa exploratria,pesquisa experimental, pesquisas
descritivas, pesquisa quantitativa,
pesquisa qualitativa,
estudo de caso, pesquisa
documental, pesquisa bibliogrfica, pesquisa social, pesquisa histrica, pesquisa
epidemiolgica (que pode ser longitudinal, seccional, coorte, caso controle, ensaio clnico,
entre outras).
A escolha do tipo de oficina ser feita de maneira a atingir os objetivos delineados. Assim,
faz-se necessrio que o tipo de estudo escolhido seja fundamentado luz da literatura.

LOCAL DE REALIZAO DA OFICINA

Aqui se deve mencionar o local onde foi realizado o estudo. Exemplos: unidade
hospitalar, Unidade Bsica de Sade, escola, creche, rgo administrativo, laboratrio de
instituio de ensino, estabelecimento comercial, entre outros.

POPULAO DA OFICINA
Identificar, quando for o caso, a populao alvo do estudo.

PROCEDIMENTOS DE OBTENO DOS DADOS

Deve-se registrar nesse tpico os instrumentos de coleta de dados (checklist, questionrio,
formulrio, roteiro de entrevista etc) quando for o caso, e descrever as etapas para obteno
dos dados, especificidades quanto coleta (condies e perodo da coleta), e procedimento
de seleo da amostra (sorteio, aleatrio, acessibilidade, por convenincia etc).

RESULTADOS E DISCUSSO

Descrever os resultados da oficina e discorrer sobre possveis impactos

arrolada no estudo, sociedade e comunidade cientfica, sobre os tais.

comunidade

CONSIDERAES FINAIS

Esta a parte final da pesquisa. Nesta seo, os alunos devero realizar

uma sntese dos elementos constantes no texto do trabalho, unindo ideias e
fechando as questes apresentadas na introduo do trabalho. Aqui, os alunos
devero responder se a pesquisa resolveu o problema, inicialmente proposto, se
ampliou a compreenso sobre o mesmo ou se foram descobertos outros
problemas.
O autor dever esclarecer, tambm, se as hipteses levantadas, no
incio, foram confirmadas ou refutadas, se os objetivos gerais e especficos
foram alcanados, se a metodologia utilizada foi suficiente para realizar os
procedimentos, se a bibliografia correspondeu s expectativas, alm de
demonstrar, tambm, sua posio diante do tema, aps ler, analisar, comparar e
sintetizar diferentes autores a respeito do mesmo. Aqui, tambm
possvel dar sugestes e recomendaes de como lidar com o problema
estudado.

REFERNCIAS
As referncias so alinhadas a esquerda;
Espaamento simples entre as linhas;
Dois espaos simples entre cada
referncia;
Fonte times new romam, 12;
Organizadas por ordem alfabtica;
Para a normalizao completa de referncias, consultar as normas da ABNT.

APNDICES
Apndices so textos ou documentos elaborados pelos alunos. A identificao feita
por letras maisculas consecutivas, travesso e pelos respectivos ttulos
(centralizados).

ANEXOS:
Anexos so textos ou documentos no elaborados pelos alunos. A identificao feita
por letras maisculas consecutivas, travesso e pelos respectivos ttulos.