EDIO N.

EDIO
42
N. 42

Nutrio
Nutrio
Esportiva
Esportiva
Introduo - PAG. 02
2
Aminocidos - PAG. 02
Protenas - PAG. 05
Carboidratos - PAG. 07
Minerais - PAG. 08
Exerccio fsico e estresse oxidativo - PAG. 11
Otimizando a perda de gordura - PAG. 12

NUTRIO ESPORTIVA

Introduo
A suplementao nutricional definida como o consumo
pontual de um nutriente objetivando determinado efeito , e
vem se tornando cada vez mais comum no meio esportivo.
Isto porque os atletas ou mesmo as pessoas que praticam
atividade fsica visam melhor rendimento, ganho de sade e
aperfeioamento da forma fsica.
O propsito deste informativo de sugerir formulaes
manipuladas que vem sido usadas por esportistas, atletas
ou praticantes de atividades fsicas com este intuito.
Dentre os suplementos utilizados, as protenas e aminocidos
esto entre os mais populares, pois as protenas fornecem
a base estrutural de tecidos e orgos e so estruturadas
como uma sequncia linear de aminocidos.
Procuramos divulgar os suplementos que so amplamente utilizados e que possuem estudos cientficos que comprovem
seus efeitos. Cabe ao profissional prescritor avaliar, de acordo com as necessidades carenciais do seu paciente, quais os
suplementos e a dose necessria que ir prescrever, avaliando os riscos e benefcios e acompanhando os resultados se
foram satisfatrios ou no mas visando um nico objetivo: promover a sade .

Suplementao para metabolismo proteico

bem sabido que a fora de um msculo geralmente proporcional sua rea cross-seccional.
O tecido muscular principalmente composto por protenas (como actina e miosina) e gua, e importante aumentar o
contedo protico atravs da modulao do metabolismo protico quando se pretende aumentar o volume muscular.

Como aumentar a sntese protica?

O volume e a fora muscular podem ser aumentados

pela promoo da sntese protica ou pela inibio da
degradao protica.
O exerccio de resistncia tem como objetivo aumentar o
volume muscular. Alm disso, responsvel pelo aumento
da secreo e produo do hormnio do crescimento e
vrios fatores de crescimento.
Com o objetivo de maximizar o efeito do exerccio de
resistncia, importante manter um pool muscular e nveis
sanguneos de vrios aminocidos que so substratos para
a sntese de protenas musculares. Para esse propsito,
necessrio manter um balano de nitrognio positivo pelo
aumento da ingesto protica.

Benefcio da ingesto de aminocidos

e peptdeos acompanhados por
carboidratos aps o exerccio fsico

Informativo Tcnico Dermo Ervas 02

A ingesto de aminocidos e peptdeos benfica:

aminocidos livres e peptdeos no precisam ser digeridos,
portanto, pode-se esperar rpida absoro. Alm da
quantidade de protena ingerida, tambm deve-se ressaltar
a importncia do momento da ingesto. A ingesto logo
aps o exerccio de resistncia pode contribuir para um
aumento da massa muscular , comparado com a ingesto
horas depois. Alm disso, a ingesto de carboidratos com
protena acelera a sntese muscular via ao da insulina,
o que aumenta a sntese protica e inibe seu catabolismo.

Modo de Preparar: Despejar o contedo do sach em uma

caneca. Acrescentar 200ml de gua quente e misturar at
ficar homognea.

Suplementos Aminocidos
1.BCAA
Leucina, Isoleucina e Valina, os aminocidos de cadeia ramificada (BCAA), compreendem cerca de um tero das protenas
do msculo. So essenciais para todas as reaes de sntese do tecido muscular e utilizados por atletas de alto nvel

NUTRIO ESPORTIVA
durante provas de resistncia.
Ao anablica: Os BCAAs modulam o metabolismo
protico no msculo por promover a sntese e inibir
a degradao de protenas, resultando em um efeito
anablico.

Evidncia cientfica

Evidncia cientfica
Tem sido reportado que a ingesto de 1,5 a 3,0g/dia de HMB,
durante 3 a 8 semanas, alcanou um aumento maior da
massa muscular comparado com a ingesto de placebo.
J Nutr. 2004 Jun; 134(6 suppl): 1583S-1587S

Um estudo mostrou que a suplementao de BCAA (77mg/

Kg) antes do exerccio aumentou os nveis intracelulares e
arterial de BCAA durante o exerccio e resultou na supresso
da degradao endgena de protena muscular. Alm disso,
a administrao oral de BCAA (12g/dia), durante 2 semanas
suprimiu o aumento da atividade da creatinaquinase srica
durante muitos dias aps o exerccio.

De acordo com um estudo, a suplementao na dieta com

HMB 3g/dia em humanos sob treino intensivo de resistncia,
resultou em aumento da deposio de massa livre de
gordura acompanhado de um aumento de fora. A protelise
muscular tambm diminuiu com HMB, acompanhado de
diminuio dos nveis plasmticos de enzimas que indicam
dano muscular e uma mdia de 50% de diminuio dos
nveis de aminocido essencial no plasma.

J Nutr. 2004 Jun;134(6 Supppl): 1583s-1587S.

Sports Med. 1999 Jun:27(6): 347-58

Cps de BCAA (indivduos de 65 Kg)

Sugesto de frmula:
BCAA
5g
30 doses
Posologia: Tomar dose antes e dose aps o treino

2.Leucina
A Leucina um aminocido essencial.
Ao anablica: Diminui a degradao no msculo e
poupa os estoques de glicognio.

Evidncia cientfica
Existem sugestes para que a atual recomendao de
ingesto de Leucina seja aumentada de 14mg/Kg/dia para
no mnimo 45mg/Kg/dia para indivduos sedentrios, e
mais para aqueles que participam de treinos intensivos a
fim de otimizar as taxas de sntese protica do corpo.
Sports Med. 1999 Jun; 27(6): 347-58.

Sugesto de frmula:
Leucina
3,15g
P p/ Preparao Extempornea
de Refresco de Frutas Vermelhas
qs
1 sach
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo
de gua e tomar logo aps o preparo, 1 vez ao dia, ou a
critrio do profissional

Refresco de Frutas Vermelhas p/ Aumento da Massa Muscular

Sugesto de frmula:
HMB
1,5g
P p/ Preparao Extempornea
de Refresco de Frutas Vermelhas
qs
1 sach
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo
de gua e tomar logo aps o preparo, 1 vez ao dia, ou a
critrio do profissional

3.HMB

4.Arginina + HMB + Lisina

O HMB um metablito da leucina beta-hidroxi-betametilbutirato.

Segundo um estudo, a suplementao de HMB, arginina

e lisina promoveu em mulheres idosas: melhora de 17%
no teste de funcionalidade get- up-and-go, aumento da
circunferncia do brao, da fora da perna e da fora do
aperto de mo, tendncia positiva na massa livre de gordura
e aumento aproximado de 20% da sntese protica do corpo
inteiro.

Ao anablica: Aumenta o volume muscular atravs

da inibio da degradao protica via influncia no
metabolismo dos aminocidos de cadeia ramificada .

Nutrition. 2004 May; 20(5): 445-51

03 Informativo Tcnico Dermo Ervas

Refresco de Frutas Vermelhas com Leucina (indivduos de 70Kg)

NUTRIO ESPORTIVA

HMB + Arginina + Lisina

Sugesto de frmula:
HMB
1g
Arginina
2,5g
Lisina
0,75g
P p/ preparao extemp efervescente sabor laranja qs 1 sach
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua e tomar logo aps o preparo, 2 vezes ao dia, ou a
critrio do profissional

5. Arginina
Evidncia cientfica
A administrao oral de L- Arginina tem sido relacionada
com a melhora do desempenho fsico por provvel
diminuio da fadiga muscular, decorrente do efeito
vasodilatador do xido ntrico sobre os msculos
esquelticos. Segundo um estudo, 20 indivduos do
sexo masculino foram submetidos a oito semanas de
treinamento com pesos (trs vezes por semana), divididos
aleatoriamente em dois grupos: ARG e CON. O grupo ARG
fez uso de trs gramas de L-arginina + vitamina C, durante
as oito semanas e o grupo CON utilizou apenas vitamina
C (grupo controle).Aps oito semanas de treinamento, o
grupo ARG apresentou valores de peso corporal e massa
magra significativamente maiores (p < 0,05), percentual
de gordura corporal significativamente menor (p < 0,05)
e fora de membros inferiores significantemente maior
(p < 0,05), enquanto o grupo CON no mostrou diferenas
significativas, para o mesmo perodo.
A administrao oral de arginina associada a um
programa de treinamento com pesos potencializou os
estmulos do exerccio ao nvel da musculatura esqueltica
proporcionando o aumento de fora e de massa muscular.

Glutamina (Pote com 500g)

Sugesto de frmula:
GLUTAMINA............................................................. 500 g
Posologia: Tomar 5g 1 a 2x ao dia. O suplemento pode ser
ingerido em qualquer momento do dia, porm, os mais
importantes so logo aps o treino e antes de dormir,
de preferncia misturada com suco, para aumentar a
secreo de insulina, facilitando o transporte do nutriente
para dentro da clula muscular.

Shake para evitar a fadiga muscular.

Shake para evitar a fadiga muscular.
Glutamina

1g

Arginina

500mg

Treonina

200mg

Lisina

300mg

Prolina

250mg

Metionina

350mg

Histidina

100mg

Fenilalanina

100mg

Rev Bras Med Esporte . 2007, vol.13, n.2, pp. 129-132. ISSN 1517-8692

Triptofano

100mg

Flaconetes com L-Arginina

Vitamina A

1.000 UI

Vitamina B1

5mg

Vitamina B2

2,5mg

Vitamina B6

10mg

Niacina

12mg

Pantotenato de clcio

5mg

Sugesto de frmula:
L ARGININA .................................................................... 3g
Vit C...........................................................................150mg
Veculo aromatizado sabor Laranja /Abacaxi/Tangerina/
Limo/Morango ou Uva......qs......1 Flaconete 30 flaconetes
Posologia: Tomar o contedo de 1 flaconete antes do
treino.

6. Glutamina
04 Informativo Tcnico Dermo Ervas

perodos de treinamento intenso, as concentraes

plasmticas deste aminocido podem declinar e nosso
corpo no capaz de produzi-lo suficientemente. Isto
pode resultar no esgotamento dos nveis de glutamina em
nossos msculos e desta maneira causar avaria no msculo
e na imunidade. Foi demonstrado que a suplementao
com 2-6g/dia de glutamina pode aumentar em 400% as
concentraes plasmtica do hormnio do crescimento
(GH), consequentemente sua massa muscular e a perda de
gordura

Ao: O msculo o maior armazenador de glutamina.

As clulas do crebro e pulmo so produtoras regulares
de glutamina, enquanto as clulas do intestino, rins e
sistema imunolgico so consumidoras. O msculo e o
fgado podem tanto produzir como consumir. Assim, uma
suplementao adequada deste aminocido metabolizvel,
alm de prevenir o catabolismo, capaz de estimular a
sntese protica (aumento de massa muscular), prevenindo
o temido overtraining. A glutamina no somente utilizada
pelo tecido muscular, mas tambm em grande quantidade
pelo sistema imunolgico e pelo sistema digestivo; durante

cido ascrbico

120mg

Vitamina D

50 UI

Vitamina E

20mg

Clcio

200mg

Ferro

5mg

P p/preparao extempornea sabor Baunilha ou

chocolate...qs...1 sach...30 sachs

Reumatologia/Ortopedia

Ao : Melhora do desempenho fsico em exerccio de

peso diminuindo a fadiga muscular ps- exerccio. Ideal se
consumido com 2g de BCAA (1/2 dose antes do treino e
dose aps).
Uso : Tomar 1 dose dissolvida em 1 copo de gua ou leite
at 3 horas antes ou 3 horas aps o exerccio fsico.
Observao: Se tomado somente antes do treino pode-se
acrescentar 80mg de cafena na formulao.

Complexo de aminocidos (suplemento alimentar para antes do treino)

Complexo de aminocidos
(Suplemento alimentar para antes do treino)
L-lisina

150mg

L-histidina

45mg

L-c. Asprtico

185mg

L-tirosina

95mg

L-treonina

90mg

L-triptofano

50mg

L-valina

165mg

L-alanina

130mg

L-metionina

90mg

30 cps

Boa parte do recente interesse na creatina como suplemento

tem sua origem no uso feito por atletas e halterofilistas. A
creatina e a fosfocreatina tm papis importantssimos no
s como tampo intracelular, mas como transportador de
energia para a movimentao do fosfato de alta energia em
vrias clulas. Devido quebra espontnea e irreversvel da
creatina e da fosfocreatina em creatinina, a creatina precisa
ser continuamente reposta atravs de uma combinao de
dieta e sntese. A taxa de perda da creatina estimada em
aproximadamente 1,7% da produo total diria do corpo.
Como mais de 90% da creatina e da fosfocreatina do corpo
so encontrados nos msculos, as perdas de creatina (e a
eliminao de creatinina) variam em funo do sexo e da
idade de cada pessoa.
Indivduos com hbitos alimentares vegetarianos, por
exemplo, recebem muito pouca creatina em suas dietas e
devem, portanto, obt-la quase toda por sntese. A sntese
da creatina exige muito do metabolismo de aminocidos.
A suplementao de creatina usada como agente
ergognico, principalmente por atletas envolvidos em
exerccios de alta intensidade e de curta durao. A dose
normalmente usada de 20g por dia (divididos em quatro
doses) durante cinco dias, seguido de doses de manuteno
de 2 a 5g por dia. A suplementao de creatina aumenta
a creatina muscular total (creatina mais fosfocreatina)
em aproximadamente 25% e, quando acompanhada de
exerccios, em 37% em mdia.
Rev Bras Med Esporte . 2007, vol.13, n.2, pp. 129-132. ISSN 1517-8692

Evidncia cientfica

Posologia: Tomar 1 cps antes do treino

Complexo de aminocidos II
(suplemento alimentar ps treino)
L-argina

112mg

L-fenilalamina

156mg

L-c. Glutmico

200mg

L-prolina

64mg

Glicina

64mg

L-cistina

52mg

L-leucina

152mg

L-isoleucina

96mg

L-serina

104mg

60 cps

Posologia: Tomar 1 cps aps o treino

A Creatina uma substncia endgena que se encontra

principalmente no msculo esqueltico dos vertebrados.
A Creatina monohidratada tem sido empregada no
tratamento de transtornos metablicos e utilizada como
suplemento diettico.

Posologia: At 20g/ dia. Usualmente para suplementao:

feita em envelopes de monodose de 5g; tomando inicialmente
1 envelope 4x/dia, juntamente com carboidratos durante 3
semanas. Manuteno 1 envelope 2x/dia.
John T. Brosnan e Margaret E. Brosnan. Creatine: Endogenous Metabolite,
Dietary, and Therapeutic Supplement. Annu. Rev. Nutr. 2007. 27:24161.

Suplementao ergognico

para aumento muscular

Sugesto de frmula:
Creatina
5g
P p/ Preparao Extempornea Efervescente sabor
laranja, limo, tangerina ou uva qs 1 sach60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sache em 1 copo de
gua e tomar logo aps o preparo, 4 vezes ao dia e aps, 1
sache 1x ao dia ou a critrio do profissional .

Informativo Tcnico Dermo Ervas 05

Protenas
1. Creatina

Um dos efeitos mais pronunciados da suplementao o

aumento da massa muscular, principalmente quando um
programa de exerccios acompanha essa suplementao.
Em uma meta-anlise realizada incluindo 96 estudos,
observou-se um aumento mdio da massa corporal magra
de 2,2kg. Duas semanas de treinamento de resistncia em
conjunto com suplementao de creatina aumentaram o
dimetro da fibra muscular em 35%, em comparao com
6% a 15% no grupo do placebo.

NUTRIO ESPORTIVA

Gomas de Creatina Manuteno

Sugesto de frmula:
Creatina
2g
Pastilhas mastigveis sabor morango,abacaxi ou uva
qs
1 unidade
60 gomas
Posologia: Mastigar 1 goma antes do treino ou a critrio
do profissional.

2- L Carnitina
Descrio:
uma amina quaternria sintetizada no organismo a partir
de dois aminocidos essenciais, lisina e metionina, exigindo
para sua sntese a presena de ferro, cido ascrbico,
niacina e Vitamina B6 e B12. uma substncia fisiolgica,
normalmente sintetizada pelo prprio organismo e
suplementada adicionalmente a partir de fontes alimentcias
ricas em carnitina (particularmente carne bovina). Participa
no transporte dos cidos graxos de cadeia longa atravs de
membrana interna mitocondrial.
Sua presena requerida no metabolismo energtico dos
mamferos, especialmente para a utilizao dos cidos
graxos como fonte de energia do msculo esqueltico e
cardaco. Influencia ainda, indiretamente, o metabolismo
glicdico e protico: a oxidao dos cidos graxos reduz
a utilizao perifrica da glicose, uma vez que permite
a entrada de acetilas no ciclo de Krebs, aumentando
conseqentemente a disponibilidade energtica da clula.
Devido a sua ao estimulante sobre a oxidao dos cidos
graxos, promove a utilizao dos mesmos, evitando desvios
metablicos. Assim, impede a formao de nveis excessivos
de triglicrides, normaliza o quadro lipoprotenico - reduo
das lipoprotenas de densidade muito baixa (VLDL) e o
aumento das lipoprotenas de alta densidade (HDL) eliminando, portanto, um dos mais importantes fatores de
risco de doenas cardiovasculares (aterosclerose e afeces
cardacas conseqentes).
Aes: Deficincia de Carnitina, coadjuvante no tratamento
da obesidade, aumento do rendimento muscular.
Posologia: Suplemento Nutricional: 1 a 2 g/dia;
Crianas: 50 a 100 mg/kg/dia, em doses divididas.
Sugesto de frmula:

06 Informativo Tcnico Dermo Ervas

L Carnitina .........................1000mg
30 doses
Posologia: Tomar 1 dose 30 minutos antes da atividade
fsica.

3. Whey protein
As protenas do soro do leite, tambm conhecidas como
Whey protein, so extradas durante o processo de fabricao
do queijo. Possuem alto valor nutricional, contendo alto
teor de aminocidos essenciais, especialmente os de
cadeia ramificada. Tambm apresentam alto teor de clcio
e de peptdeos bioativos do soro. Pesquisas recentes
demonstram sua grande aplicabilidade no esporte, com
possveis efeitos sobre a sntese protica muscular

esqueltica, reduo da gordura corporal, assim como

na modulao da adiposidade, e melhora do desempenho
fsico. Estudos envolvendo a anlise de seus compostos
bioativos evidenciam benefcios para a sade humana.
Entre esses possveis benefcios destacam-se seus efeitos
hipotensivo, antioxidante e hipocolesterolmico.

Evidncia cientfica
Esmarck ET. AL. Avaliaram os efeitos da suplementao
protica (10 g de protena provenientes do leite e da soja)
em um grupo de 13 idosos, submetidos a programas de
treino com pesos por 12 semanas. avaliando o ganho de
fora e a hipertrofia muscular, observaram que o grupo que
recebeu suplementao logo aps a realizao da sesso de
exerccios, apresentou um ganho significativamente maior
de fora e de hipertrofia muscular, quando comparado com
o grupo que recebeu a suplementao protica apenas 2
horas aps a realizao dos exerccios.
Rev.Nutr. vol.19 no.4 Campinas July/Aug. 2006

Sugesto de frmula:
Whey Protein ......................................................10g
Veculo aromatizado sabor Chocolate ou Baunilha........
qs.............1 sach
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite (250 ml) e tomar logo aps o treino, ou a
critrio do profissional
4.Albumina (Pote com 500g)
Albumina..........................................................500g
Indicao: suplementao protica para atletas
Composio: cada 100g de albumina contem 412 Kcal e 80g
de protena, cada colher de sopa de albumina (cerca de 14g)
contem 57.68 Kcal.
Ao: a albumina p proveniente da clara de ovos
selecionados e desidratados, apresentando incomparvel
qualidade nutricional e altssimo grau de pureza e absoro,
sendo, portanto um excelente suplemento alimentar.
Posologia: 3 a 4 colheres de sopa preparados na forma de
shake, conforme sugesto abaixo.

NUTRIO ESPORTIVA

musculares para reciclar ADP em ATP. Mas, para isso

necessrio que esses compostos produtores de energia
sejam preservados. A D-Ribose faz isso. Trabalhando
em combinao, Ribose e Creatina podem oferecer
benefcios para atletas. O mesmo vale para combinaes
com L-Carnitina, o Piruvato, Piruvato/Creatina ou outros
suplementos energticos. Sua eficcia diminuda se
os nveis totais de nucleotdeos de adenina (TAN total
adenine nucleotide levels) se perderem, pois assim eles
no podem repor os nveis de ATP. A D-Ribose ajuda a
reconstruir esses substratos.

Evidncia cientfica

1 - copo de leite integral

3 - colheres de albumina
2 - bananas nanicas
Bater no liquidificador
Obs: este shake, se usado com adoante, fornecer 35g de
protena de alto valor biolgico e 8.2g de carboidrato).

Carboidratos
1. D Ribose

Quadros de recuperao ps-isqumica, que ocasionam

diminuio do aporte de oxignio, apresentam diminuio
dos nveis de ATP, mesmo aps restaurao do fluxo
sangneo. Um estudo constatou que a administrao de
D-Ribose permitiu o estmulo do processo de biossntese
de ATP na recuperao ps-isqumica. Um estudo
avaliou a ao da D-Ribose no tratamento da deficincia
na monoadenilato deaminase, uma doena autossmica
caracterizada por sintomas de fadiga, fraqueza, dor e
enrijecimento muscular. A administrao de D-Ribose
reduziu os sintomas musculares a nveis mnimos.
Pesquisas conduzidas na Universidade Estadual de Nova
York e no Copenhagen Muscle Research Center mostram
que os nveis de ATP nos msculos podem ser reduzidos em
21% devido a exerccios intensos.
Outros estudos apontam at 41% de reduo.
Indicaes: Melhora a performance fsica e a resistncia
a exerccios, combate fadiga, auxilia no tratamento de
doenas cardacas, aumenta a performance de outros
suplementos como Creatina e L-Carnitina.
Posologia: Recomenda-se o uso de 1.500 mg/dia, divididas
em trs doses individuais.
No exceder 10 g/dia.

D RIBOSE
Sugesto de frmula:
D Ribose.........................................................1,5g
Creatina...........................................................1g
Veculo aromatizado sabor Baunilha ou Chocolate
qs
1 sach
60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite e tomar o preparo, antes e aps o treino

2. Maltodextrina
A Maltodextrina um carboidrato que possui em sua
composio, mistura de dextrina e maltose (carbocomplexo),
obtida da fcula da mandioca. Ela rapidamente absorvida
no trato gastrointestinal devido ao seu peso molecular.
Possveis efeitos da maltodextrina
O uso desse suplemento pode evitar a depleo de glicognio
muscular em atividades aerbicas intensas, adiando o incio
da fadiga muscular. Alm disso, auxilia no aumento dos

Informativo Tcnico Dermo Ervas 07

Descrio: Essa substncia sintetizada numa srie de

reaes responsveis pela produo de nucleotdeos
durante o metabolismo da glicose. Esse carboidrato um
componente essencial na produo de energia no corpo
humano, um novo produto nutracutico que ajuda o corpo a
restabelecer naturalmente seus nveis de energia.
Ao: A D-Ribose um acar de 5 carbonos de ocorrncia
natural em todas as clulas que mantm nveis desejados
de ATP no organismo. Contribuindo para recuperao
da energia nas clulas musculares durante e aps os
exerccios fsicos intensos, a D-Ribose pode ser usada por
esportistas que desejam atingir uma mxima performance,
e tambm por pessoas que sofrem de cansao, indisposio
e problemas cardacos.
Propriedades: Ao manter nveis desejveis de ATP
no organismo, a D-Ribose proporciona melhorias na
performance fsica, aumentado a resistncia a exerccios e
combatendo a fadiga. Tambm indicada para pacientes
que sofrem de doenas cardacas, aumentando o fluxo
sangneo e o aporte de oxignio. A D-Ribose usada pelas
clulas do corpo humano para converter nutrientes em ATP.
Por isso, ela essencial para ajudar o corpo a restaurar
seus nveis de energia celular, proporcionando benefcios
comprovados em msculos cardacos e esquelticos.
Muitos atletas sucumbem anorexia, que ocorre quando
os msculos utilizam o oxignio mais rapidamente do que a
quantidade suplementada na corrente sangnea. Os nveis
de ATP nas clulas caem, e vrios dias so necessrios
para restabelecer os nveis de energia. A D-Ribose pode
ajudar nessa reposio. Outra propriedade interessante
da D-Ribose aumentar os efeitos de outros suplementos
energticos, como a Creatina que usada pelas clulas

creatina+MgQuelato

Shake com albumina

NUTRIO ESPORTIVA

estoques de glicognio muscular.

Um estudo em que foi realizada a comparao da frutose
com a maltodextrina, para observar os possveis efeitos
ergognicos, constatou-se que a maltodextrina tem maior
poder de repor o glicognio muscular do que a frutose,
sendo assim o carboidrato mais indicado para evitar
fadiga muscular.

Minerais
1.Magnsio Glicil Glutamina

Utilizao da maltodextrina
Pesquisas indicam que esse suplemento deve ser consumido
cerca de 30 minutos antes da atividade fsica aerbica,
durante a atividade fsica de longa durao e logo aps a
atividade fsica de endurance e hipertrofia muscular.
AERBICO: Antes: o ideal diluir 0,3/kg peso em 100 ml de
gua. Nesse caso, se for um indivduo de 70 kg, deve ingerir
cerca de 20 g do produto.
Durante: Se a atividade for ultrapassar 90 minutos, o ideal
tomar 0,3/kg peso em 100ml de gua na metade da atividade.
Depois: Se o indivduo sentir sintomas de cansao,
sonolncia e desnimo aps as atividades, pode consumir
0,6/kg peso em 200ml de gua.
ANAERBIO: Antes: o ideal diluir 0,4/kg peso em 200
ml de gua. Nesse caso, se for um indivduo de 70 kg, deve
ingerir cerca de 30 g do produto.
Durante: No indicado seu consumo.
Depois: Para auxiliar no desenvolvimento de massa
muscular, pode consumir 0,6/kg peso em 200ml de gua.

Composto em que o Magnsio quelato com uma molcula

de glicina (glicil-glutamina);
O resultado uma molcula altamente biodisponvel
que contm nutrientes fundamentais para a resposta
imunolgica, sntese proteica, integridade intestinal entre
outras funes.

Valor energtico: 100 gramas de maltodextrina fornecem

350 calorias.

Funo do Magnsio Glicil-Glutamina quelato

na regenerao muscular

Contra-indicao
O uso desse suplemento em diabticos, indivduos cujo
triglicrides elevado, gestantes, lactantes, idosos,
crianas e portadores de qualquer patologia deve ser feito
sob orientao de nutricionista e/ou mdico.

A atividade fsica intensa desencadeia uma srie de reaes

metablicas que podem levar ao catabolismo muscular
para a produo de energia. O mesmo pode ser dito s
outras causas de estresse fsico, como as infeces, e ao
jejum/desnutrio. Para evitar o catabolismo muscular e
promover a sntese proteica, os mecanismos envolvidos
nesses processos devem estar nutridos adequadamente. A
glutamina um aminocido com funes anablicas, sendo
que existe uma correlao direta entre a taxa de sntese
proteica e a concentrao de glutamina extramuscular.
O magnsio um mineral que participa de diversos
processos metablicos, entre eles a ativao de enzimas
necessrias contrao muscular e sntese proteica. Esses
dois nutrientes so interdependentes e essenciais para o
aumento da massa muscular. O Magnsio Glicil-Glutamina
quelato fornece magnsio e glutamina em uma molcula
nica e estvel. Estudos demonstram que este composto
possui alta biodisponibilidade e capaz de promover o
anabolismo muscular em nveis comparveis ao esteride
anablico testosterona, com a vantagem de no produzir
efeitos colaterais. aumento da massa muscular. O Magnsio
Glicil-Glutamina quelato fornece magnsio e glutamina em
uma molcula nica e estvel. Estudos demonstram que
este composto possui alta biodisponibilidade e capaz de
promover o anabolismo muscular em nveis comparveis ao
esteride anablico testosterona, com a vantagem de no
produzir efeitos colaterais.

Efeitos colaterais do consumo excessivo

O consumo excessivo desse tipo de carboidrato pode causar:
Quadros de hipoglicemia, cujos sintomas so irritabilidade,
fraqueza, sono, entre outros.
Dores musculares, pois a presena de muito carboidrato
nos msculos provoca aumento de gua entre as fibras
musculares, o que ocasiona dor.
Ganho de peso indesejvel.
Desconforto gastrointestinal, com presena de flatulncias.

Shake com Maltodextrina

08 Informativo Tcnico Dermo Ervas

Sugesto de frmula:
Maltodextrina.................................................15g
Whey Protein.................................................20g
Vit E.............................................................15mg
Vit C...........................................................120mg
Creatina...........................................................1g
Veculo aromatizado sabor Morango qs
1 sach
60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua e tomar o preparo aps o treino

NUTRIO ESPORTIVA

Comparao entre Magnsio Glicil-Glutamina quelato e

testosterona no anabolismo muscular

7,5
7
6,5
6
5,5
5
4,5
4

Grupo Quelato

Grupo Esteroide

Figura 1 - Elevao mdia da massa magra no perodo de

56 dias nos indivduos que consumiram 400 mg de magnsio
glicil-glutamina quelato ou 2 mg de testosterona.
H. De Wayne Ashmead
Ph.D. - Fellow of the American College of Nutrition.
Recebido para publicao em 10/2008

Shake de Magnsio Glicil Glutamina a base de Proteina de soja e

Whey Protein
Sugesto de frmula:
Magnsio Glicil Glutamina...................................... 400mg
P p/ Preparao Extempornea de Shake sabor Baunilha
ou Chocolate qs..........1 sach.............................60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite desnatado e tomar aps o treino, 1 vez ao
dia, ou a critrio do profissional

Informativo Tcnico Dermo Ervas 09

O presente estudo foi desenvolvido para determinar se o

Magnsio Glicil-Glutamina quelato promoveria anabolismo
muscular durante perodos prolongados de atividade fsica
intensa. Sob condies normais, atividade fsica intensa
resultaria em catabolismo muscular, a menos que fosse
consumido algum tipo de protena suplementar. Se a
suplementao com Magnsio Glicil-Glutamina quelato
bloqueasse o catabolismo e/ou promovesse anabolismo
muscular, ento a molcula poderia ser considerada
metabolicamente importante. Participaram deste estudo
23 voluntrios, fisiculturistas, e foram randomizadamente
designados para um dos dois grupos: grupo quelato (N=11)
e grupo esteride (N=12). Todos frequentavam a mesma
academia, tinham aproximadamente o mesmo peso e nvel
de treinamento nas atividades de fisiculturismo. As idades
dos participantes variavam em torno de 10 anos e todos eram
caucasianos. Durante o estudo os voluntrios mantiveram
exerccios similares, mesmos horrios e atividades fsicas
e foram supervisionados pelo mesmo treinador. Suas dietas
foram monitoradas e se tentou manter uma ingesto diria
de aproximadamente 0,6 a 0,9 gramas de protena por libra
de peso corpreo e 3200 a 3600 calorias durante o perodo de
estudo. Ajustes no consumo de protena foram feitos atravs
da suplementao com uma bebida base de soja fortificada
com ambos produtos em teste, descritos abaixo. No incio do
estudo, a massa magra (massa muscular) foi determinada
em cada indivduo por um fisiologista treinado, utilizandose medidas de pregas cutneas do trceps, subescapular,
abdominal e crista ilaca. Os participantes do grupo quelato
receberam a bebida base de protena hidrolisada de soja
suplementada com 400 mg de Magnsio Glicil-Glutamina
quelato. O grupo esteride recebeu a mesma bebida,
porm com 2 mg do esteride anablico testosterona. Cada
participante foi completamente esclarecido a respeito do
que estava sendo ingerido, as potenciais consequncias
negativas de tomar suplementos e foi assinado um termo
concordando com a participao no estudo.
A administrao do suplemento anablico no esteride
para o grupo quelato e a testosterona para o grupo
esteride continuou diariamente por oito semanas (56 dias).
Na concluso do perodo de teste, a massa magra de cada
indivduo foi novamente determinada pelo mesmo fisiologista
e as mudanas foram calculadas. Adicionalmente, presso
sangunea, colesterol total, colesterol HDL e triglicrides
foram medidos individualmente no incio e na concluso do
estudo.
Os participantes do grupo quelato (Magnsio GlicilGlutamina quelato) tiveram uma elevao mdia da massa
magra (msculo) de 7,0 libras (3,2 kg). Durante o mesmo
perodo, o grupo esteride que consumiu testosterona
teve uma elevao em sua massa magra de 6,6 libras (3,0
kg). Estes aumentos so mostrados na Figura 1. Apesar
do grupo quelato ter apresentado um aumento maior de
massa muscular do que o grupo esteride, a diferena
no foi estatisticamente significativa. Vale ressaltar que o
grupo quelato no manifestou nenhum aumento de presso
sangunea, colesterol, colesterol HDL ou triglicrides,
enquanto os nveis de colesterol e triglicrides tenderam

a ter mdias maiores no grupo esteride. Este estudo

sugere que a ingesto diria de 400 mg de Magnsio GlicilGlutamina quelato pode auxiliar no aumento da massa
magra com a mesma efetividade da suplementao de 2
mg do esteride anablico testosterona. Estes resultados
podem ser alcanados sem os efeitos colaterais imediatos
associados ao uso de esterides, no mencionando os
efeitos colaterais que podem resultar de seu consumo
longo prazo.teve uma elevao em sua massa magra de 6,6
libras (3,0 kg). Estes aumentos so mostrados na Figura 1.
Apesar do grupo quelato ter apresentado um aumento maior
de massa muscular do que o grupo esteride, a diferena
no foi estatisticamente significativa. Vale ressaltar que o
grupo quelato no manifestou nenhum aumento de presso
sangunea, colesterol, colesterol HDL ou triglicrides,
enquanto os nveis de colesterol e triglicrides tenderam
a ter mdias maiores no grupo esteride. Este estudo
sugere que a ingesto diria de 400 mg de Magnsio GlicilGlutamina quelato pode auxiliar no aumento da massa
magra com a mesma efetividade da suplementao de 2
mg do esteride anablico testosterona. Estes resultados
podem ser alcanados sem os efeitos colaterais imediatos
associados ao uso de esterides, no mencionando os
efeitos colaterais que podem resultar de seu consumo
longo prazo.

Aumento da massa muscular magra (lbs)

Evidncia cientfica

NUTRIO ESPORTIVA

2. Magnsio bis-Creatina
O magnsio e a creatina so substncias fundamentais para a produo de energia. O magnsio tem um papel importante
na contrao muscular, assim como no equilbrio do metabolismo de energia e no equilbrio eletroqumico. A creatina,
por outro lado, proporciona elevada sntese de ATP, alm disso retarda o aparecimento da fadiga e facilita a recuperao
muscular. Os benefcios musculares, tanto do magnsio, quanto da creatina, tambm podem ser estendidos ao msculo
cardaco. O composto Magnsio bis Creatina quelato garante que a creatina e o magnsio alcancem a clula muscular
simultaneamente, o que decisivo para a otimizao da performance de ambos nutrientes

Evidncia cientfica
A efetividade deste composto foi comprovada atravs de um estudo, realizado com ratos que consumiram diferentes tipos
de suplementos de creatina: magnsio bis-creatina quelato, creatina, creatina + MgO, ou creatina + magnsio aminocido
quelato. Os animais receberam as mesmas doses de creatina e tambm de magnsio, na forma de MgO ou magnsio
aminocido quelato. O grupo controle no recebeu suplementos de creatina ou magnsio.
Os animais, em cada grupo, foram submetidos ao exerccio de nadar intensamente e depois descansaram por 30 minutos
antes de nadarem pela segunda vez.
O grupo suplementado com magnsio bis-creatina quelato superou o grupo creatina e os grupos creatina + MgO e magnsio
quelato no nado inicial de potncia (Grfico 1), por uma vasta margem e ainda ampliou sua margem de superioridade no
segundo nado de resistncia (Grfico 2).

Grfico 1: Tempo total de nado

Grfico 2: Tempo adicional de nado em relao ao

grupo controle

Mg bis-creatina quelato

150

492.6

400

Controle
336.8

10 Informativo Tcnico Dermo Ervas

330

370

410

450

490

evidente que o composto magnsio bis-creatina quelato

tem um enorme efeito no aumento da capacidade para gerar
e ressintetizar o ATP necessrio para fornecer a energia
requerida para a performance muscular.
Dado os papis que o magnsio e a creatina exercem na
gerao de energia necessria para performance muscular
, faz sentido um composto que fornea ambos: o magnsio
e a creatina, em uma forma sinrgica, que supera a creatina
administrada isoladamente.
Normalmente como alimento, a creatina pura utilizada
em grandes quantidade no perodo de loading de at 20g,
seguido por doses de manuteno de 3 a 5g/dia. Entretanto,
o magnsio bis-creatina quelato tem o magnsio como
critrio para prescrio e sua IDR (Ingesto Diria
Recomendada) de 300 mg/Mg/ dia.
Recomenda-se, em geral, a quantidade de magnsio biscreatina quelato que fornea 200 a 300 mg/Mg/dia (2,5g a
3,75g de magnsio bis-creatina). Porm, se quantidades
adicionais de creatina forem requeridas, devem ser
utilizados outros compostos como fonte, como a creatina
monohidrato.
Na suplementao em esportes: sugere-se a utilizao de
magnsio (bis-creatina quelato) entre 75% do IDR (225 mg/

90

60

creatina+MgO

Creatina+MgO

120

creatina+MgQuelato

458.7

creatina

Creatina+MgQuelato

Mg bis-creatina quelato

467.1

Tempo em segundos

Creatina

Mg/dia), para esportistas moderados ou no habituais, at

200% do IDR (600 mg/ Mg/ dia), para atletas profissionais*.
*Mdico, Doutorando em Nutrio Humana Aplicada USP
Diretor mdico do CELANEM - Centro Latino Americano de Nutrio e
Estudos Metablicos
Jos Joo Name CELANEM- Albitech Nutritionals

NUTRIO ESPORTIVA

Creatina

bis-Creatina quelato

Magnsio ( bis-creatina quelato ).............. 200 mg

Zinco(quelato TF)..........................................15mg
Cobre(quelado)................................................3mg
Selnio(quelado)...........................................70mcg
P para preparao extempornea
Sabor Baunilha ou Chocolate
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite desnatado e tomar logo aps o preparo, 1
hora antes do treino, ou a critrio do profissional

20 mg

Aspartato de arginina

250 mg

Aspartato de potssio

250 mg

Aspartato de magnsio

250 mg

Gluconato de clcio

200 mg

Excipiente

200UI
qsp

Sugesto de frmula:
Creatina
2g
P p/ Preparao Extempornea Efervescente sabor
laranja, limo, tangerina ou uva
qs
1 sach
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua (250 ml) e tomar logo aps o preparo, 1 vez ao dia, ou
a critrio do profissional

Gomas de Creatina Manuteno

(p/indivduos com aproximadamente 65kg)

Suplemento nutricional para cibras.

Vitamina D 3

Manuteno

(p/indivduos com aproximadamente 65kg)

Sugesto de frmula:

cido nicotnico

efervescente

1 cpsula
60 cps

Ao: Reduz os episdios de cibras aps exerccios

extenuantes.
Uso: Tomar 1 a 2 cpsulas antes do treino.

Exerccio fsico e estresse oxidativo

Estudos sobre estresse oxidativo realizados em animais
experimentais e seres humanos demonstraram que o
aumento na atividade metablica celular (aumento na
produo de radicais livres), causados por treinamentos
esportivos e /ou competies, favorece a ocorrncia de
leses musculares, envelhecimento precoce, diminuio
da imunidade, alm do aparecimento de outras patologias
como cncer, diabetes e doena cardiovascular.

Intervenes Nutricionais:
1. Creatina:
O consumo de Creatina associado ao treinamento de fora/
musculao pode atuar como antioxidante.
Hultman Et, AL. (1996) recomendam uma dose de
suplementao de creatina de aproximadamente 0,3g/kg
de massa corporal/dia, por um perodo de cinco a seis dias
(etapa de sobrecarga). Doses de manuteno de 0,03g/kg de
massa corporal/dia, para manter as concentraes totais de
creatina.
Revista Bras. de Medicina Esportiva. Vol 11 n1 jan/ fev ,2005

Sugesto de frmula:
Creatina
2g
Pastilhas mastigveis
sabor morango,abacaxi ou uva
qs
1 unidade
60 gomas
Posologia: Mastigar 1 goma antes do treino ou a critrio
do profissional

2.Proteina de soja (Vegesoy)

Produtos baseados em protenas de soja podem ser bons
substitutos para produtos animais, pois, como outras
vagens, a soja oferece um completo perfil proteco,
fornecendo todos os aminocidos essenciais para a nutrio
humana.
Exerccios de intensidade moderada exerceram efeitos
variveis sobre os perxidos lipdicos com decrscimo
ocorrendo em 4 semanas de administrao da soja, a qual
promoveu outros efeitos antioxidantes.
Suplementao diria de 40g de protena da soja aumenta o
status antioxidante e reduz perxidos lipdicos.
J. Sports. Med. Phys. Fitness. 2005 \dec; 45(4):524-8

Protena de soja
Sugesto de frmula:
Vegesoy isolated

500g

Posologia: Misturar 20g do vegesoy a 1 copo de gua (250

ml) ou leite e tomar logo aps o preparo, 2 vezes ao dia, ou
a critrio do profissional
11 Informativo Tcnico Dermo Ervas

Shake de Magnsio

NUTRIO ESPORTIVA

3. Selnio + Vitamina C + Vitamina E

Suplementao de Selnio e Vitaminas C e E preservou o
sistema antioxidante durante o estresse induzido pelo
treino sobrecarregado em atletas com baixa ingesto de
antioxidantes. Os efeitos da suplementao mostraram
aliviar o dano celular.

Formulao antioxidante com Coenzima Q10

Coenzima Q10.....................................300mg
60 caps
Posologia: Tomar 1 cap ao dia

Cpsulas de Selnio + Vitamina C + Vitamina E

Sugesto de frmula:

1. Otimizando a perda de gordura.

Selnio.....................................................................150mcg
cido ascrbico.........................................................120mg
Vit E........................................................................... 100mg
60 caps
Posologia: Tomar 1 cap ao dia

4. Taurina:
um aminocido no essencial, que contm grupos
sulfidrilos na sua composio, com importante atividade
sobre o sistema imunolgico.
o segundo aminocido livre mais abundante no msculo,
perdendo apenas para a Glutamina.
Para aumento da performance, comumente utilizado 1 a
4g ao dia ( com pelo menos 1g antes do exerccio fsico)
A suplementao de Taurina pode atenuar o dano ao DNA
induzido pelos exerccios fsicos e aumentar a capacidade
de realizao de exerccios, devido s propriedades
citoprotetoras.
Amino Acids 2004 Mar; 26(2) : 203-7. Epub 2003 May 9.

Gomas de Taurina
Sugesto de frmula:
Taurina.............................................................................1g
60 pastilhas mastigveis
Sabor morango, abacaxi ou uva
Posologia: Mastigar 1 goma at 4x ao dia, sendo uma
antes do treino.

5. Coenzima Q10
A Coenzima Q10 uma vitamina lipossolvel semelhante
quinona. Esta vital para o metabolismo energtico
e um componente indispensvel cadeia respiratria
mitocondrial, alm de possuir ao antioxidante.
Um estudo randomizado e duplo-cego, desenvolvido por
pesquisadores japoneses, teve como objetivo examinar os
efeitos da administrao da coenzima Q10 na fadiga fsica.
300mg/dia de coenzima Q10 diminuiu a sensao de cansao
e melhorou o desempenho fsico durante testes de esforo.
Nutrition , 2008 apr; 24(4): 293-9

Formulao antioxidante com Selnio e Vitaminas

Informativo Tcnico Dermo Ervas 12

Sugesto de frmula:
Betacaroteno..............................................................10mg
Selnio.......................................................................50mcg
cido ascrbico.........................................................200mg
Coenzima Q10...........................................................100mg
Vit E.......................................................................... 100mg
60 caps
Posologia: Tomar 1 cap ao dia

A melhor prescrio para perda de gordura a combinao

exerccio e dieta, mas alguns ativos podem otimizar este
processo ajudando a metabolizar um pouco mais de
gorduras do que o normal. Esta combinao de maior
utilidade para pessoas em dieta e culturistas no perodo
pr-competitivo, que querem uma alternativa segura para
acelerar o metabolismo durante a fase de dieta.

Suplementao para perda de gordura

1. Extrato de ch-verde
O principal ingrediente termognico - a substncia que
aumenta a produo de calor no organismo, acelerando o
metabolismo - presente no extrato de ch verde o EGCG.
Um estudo realizado em humanos demonstrou que 270mg de
EGCG aumenta o dispndio de energia em aproximadamente
64 Kcal por dia. Outro estudo sugere que o extrato de
ch verde possua um efeito sobre a perda de gordura
em perodos de trs meses. Devido ao EGCG diminuir a
coagulao sangnea, deve ser evitada a sua ingesto antes
de cirurgias e durante o tratamento com antiinflamatrios.
As interaes negativas sero maiores nestes casos, quando
ocorrer a ingesto simultnea de vitamina E, ginkgo biloba
e leos de peixes.

NUTRIO ESPORTIVA
Ch efervescente termognico
Sugesto de frmula:
Ch verde..................................................................300mg
Ch branco................................................................300mg
Ch vermelho............................................................300mg
Citrus aurantium...................................................... 350mg
Picolinato de Cromo................................................500mcg
P p/ preparao extempornea efervescente sabor uva
qs 1 sache
Posologia: Dissolver o contedo do sache em um copo de
gua e tomar 1 a 2x ao dia

2.Cafena
A cafena tem sido utilizada como substncia ergognica
de forma aguda, previamente realizao de exerccios
anaerbios (alta intensidade e curta durao), com o intuito
de protelar a fadiga e, conseqentemente, aprimorar a
performance. Embora a maioria dos estudos no seja
conclusiva em relao aos mecanismos responsveis pelos
efeitos da cafena no metabolismo anaerbio, os achados
at o presente momento tm apontado a cafena como um
possvel agente ergognico em exerccios dessa natureza.
Altimari et al., 2000; Bucci,2000; Graham, 2001A; Paluska, 2003.

Shake de Whey Protein

Sugesto de frmula:
Whey Protein............................5g
P para peparao extempornea Sabor chocolate ou
baunilha............................qs................1 sach 60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite e tomar logo aps as refeies, ou a critrio
do profissional

4.LEO de CRTAMO (Carthamus tinctorius):

Originrio da ndia, o crtamo uma planta com altos
teores de leos (cerca de 40%) em suas sementes,
especialmente em cidos olico e linolico, responsveis
pela intensificao da utilizao de gordura pelo corpo,
facilitando o emagrecimento e a definio da musculatura.
O leo de crtamo ainda contm quantidades generosas de
cido linolico, um cido graxo essencial da famlia Omega
6. uma fonte riqussima de antioxidantes naturais, entre
eles os chamados tocoferis. As substncias presentes no
leo de crtamo so excelentes auxiliares no processo de
emagrecimento, ajudam a reduzir o colesterol, prevenir
a celulite, dar energia, aumentar a imunidade, moderar o
apetite, alm de ajudar na tonificao da musculatura.
Consumir 2 caps do Ol de Crtamo 2x ao dia antes das
principais refeies
Altimari et al., 2000; Bucci,2000; Graham, 2001A; Paluska, 2003.

Sugesto de frmula:
Picolinato de cromo...............................................250mcg
Guaran...................................................................500mg
Inositol.......................................................................50mg
Taurina.................................................................... 300mg
Cafena.....................................................................150mg
Vitamina C.................................................................200mg
60 doses
Posologia: Tomar 1 dose 45 min antes do treino

3. Whey Protein
Whey Protein reduz os nveis de acar no sangue aps as
refeies
Os riscos da diabetes, obesidade e resistncia insulina
esto ligados a dietas ricas em alimentos que causam
grande liberao de ucar no sangue ( alto indce
glicmico ). Brent Petersen e seus colegas do Laboratrio
de Indce Glicmico de Toronto descobriram que Whey
Protein diminui os nveis de acar no sangue logo aps a
ingesto de uma soluo contendo gua e acar de mesa.
O estudo mostrou que ingerir quantidades significativas de
Whey Protein causa diminuio progressiva dos nveis de
ucar no sangue.
Suplementos a base de Whey Protein tem um efeito
pronunciado na reduo dos nveis de ucar no sangue
aps uma refeio rica em carboidratos simples.
(Nutrition Journal, 8:47; publicado online em 16 de Outubro de 2009)

Cpsulas de leo de Crtamo

Sugesto de frmula:
LEO DE CRTAMO ........................................................1g
120 CPS
Posologia: Consumir 2 cps 2x ao dia, ou a critrio do
prescritor.

5.Piruvato de clcio
Um estudo avaliou o efeito do piruvato na composio e
peso corporal em mulheres saudveis com ndice de massa
corporal (IMC) normal. Mtodos: 56 mulheres saudveis
com IMC normal (18,3 a 25,0 Kg/m2) e dieta equilibrada que
praticavam atividade fsica pelo menos 2 vezes por semana
foram selecionadas retrospectivamente de atendimentos
realizados no Setor de Nutrio do Instituto Mineiro de
Endocrinologia. Pacientes receberam piruvato de clcio uma
vez ao dia na dose 0,05 g/Kg/dia aps uma dose de saturao
de 0,1 g/kg/dia durante 10 dias. A durao total de uso do
piruvato variou de 13 a 38 dias. As medidas usadas foram
peso, altura, circunferncia abdominal, dobras cutneas do
trceps, abdome e coxa.
Resultados: 79,6 % das pacientes apresentaram perda
ponderal que variou de 0,1 a 3 Kg. Diminuio das dobras
cutneas foi observada em 89,8% das pacientes e em
74% delas houve reduo da circunferncia abdominal.
Concluses: Os resultados indicam que, em mulheres
saudveis com IMC normal, a suplementao com piruvato
promove a reduo de peso e diminuio da gordura corporal.
Revista Brasileira de Nutrio Esportiva, So Paulo v. 1, n. 3, p. 23-32,
Maio/Junho, 2007

13 Informativo Tcnico Dermo Ervas

Suplemento

NUTRIO ESPORTIVA

Sugesto de frmula:
Piruvato de Clcio..............................3g
P para preparao extempornea Sabor chocolate
30 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo de
gua ou leite desnatado e tomar 1x ao dia, ou a critrio do
profissional.

6. Metabolize 4:
Nutricosmtico para a Perda de Peso, Reduo da
Circunferncia Abdominal e da Gordura Corporal
Metabolize 4 um composto nutricional rico em 4
elementos metablicos fundamentais: magnsio, cromo,
zinco e nanoprobiticos, os quais foram complexados com
minerais bioativos, que promovem aumento da quebra de
gordura, alm de apresentarem propriedades antioxidantes,
que reduzem o estresse oxidativo e, consequentemente, a
inflamao.

Composio:
1. Magnsio 135 mg................ Evita o estresse oxidativo e
a inflamao.
2. Cromo 0,35 mcg .................Estimula a liplise e induz a
perda de massa gorda.
3. Zinco 7 mg .........................Aumento da atividade das
enzimas lpases.
4. Nanoprobiticos 10 mg .......Importncia na flora
intestinal, controle de processos infecciosos e da
modulao da resposta imunolgica.
Indicaes: Metabolize 4 indicado para promover a perda
de peso, reduo da circunferncia abdominal e da gordura
corporal

VLDL), por meio do aumento da atividade das enzimas

lipases de lipoprotenas.

Estudo clnico:
Estudo clnico conduzido pela nutricionista Dra. Maria
Flavia Crulcich - CRN8948 - em 16 voluntrios do sexo
feminino e do sexo masculino entre 21 e 55 anos no perodo
de 60 dias. Os voluntrios foram subdivididos em 4 grupos
para avaliao:
I grupo: placebo
II grupo: Metabolize 4 + vida normal
III grupo: Metabolize 4 + dieta
IV grupo: Metabolize 4 + dieta + atividade fsica
Obesidade: Avaliao do percentual de gordura e
circunferncia abdominal nos tempos T0 - T30 - T60.
Sangue: Avaliao do colesterol total, triglicrides e
glicemia nos tempos T0 - T60.
Presso arterial: Avaliao nos tempos T0 - T30 - T60.

Perda de Peso:
% de Perda de Peso Grupo

Shake com Piruvato de Clcio

100%100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

100%100%

66%

66%

25%

25%

30 Dias

60 Dias

Placebo

Metabolize 4 + Dieta

Metabolize 4 + Vida normal

Metabolize 4 + At.Fsica + Dieta

Metabolize 4 reduziu o peso de todos os grupos avaliados

Dose usual: 200 a 500mg

Deficincia de Magnsio causa produo excessiva de
ROS e Inflamao
Deficincia em Mg, alm de ter um impacto negativo sobre
a via de produo de energia exigida pelas mitocndrias
para gerar ATP, tambm reduz a capacidade antioxidante
do organismo e sua resistncia aos danos causados pelos
radicais livres.

Informativo Tcnico Dermo Ervas 14

Zinco Apresenta Efeito Lipoltico + Aumento do Gasto

Energtico
Um estudo verificou a habilidade de zinco-alfa-2glicoprotena (ZAG) na estimulao da liplise in vitro e na
induo da perda de massa gorda in vivo. Os resultados
demonstraram que a perda do tecido adiposo devido ao
efeito lipoltico de ZAG associado ao aumento do gasto de
energia.
Cromo Aumenta o Nmero de Lipases, Promovendo
Diminuio da Gordura Corporal
O cromo participa do metabolismo lipdico, que est
relacionado com o aumento das concentraes de
lipoprotenas de alta densidade (HDL) e a reduo do
colesterol total e de lipoprotenas de baixa densidade (LDL,

Circunferncia Abdominal/cm:
120
100
% de Perda de C.A/cm

Evidncia cientfica

84

96

109

98

84

94

107

95

84 90

99

89

80
60
40
20
0
TO

30 Dias

60 Dias

Placebo

Metabolize 4 + Dieta

Metabolize 4 + Vida normal

Metabolize 4 + At.Fsica + Dieta

Metabolize 4 reduziu a circunferncia abdominal

Colesterol total:
Reduo % Colesterol Total/ Grupo

120

100% 100%

100
80

75%

60
40

30%

20
0
Tempo 60 Dias

Placebo

Metabolize 4 + Dieta

Metabolize 4 + Vida normal

Metabolize 4 + At.Fsica + Dieta

Metabolize 4 reduziu o colesteral total

Reduo % Triglicrides Total/ Grupo

Triglicrides:
100%
85%

80

75%

60
40
20
0

16mg

Ferro quelado

14mg

Pantotenato de clcio

5mg

Vit B1

1,2mg

Vit B2

1,3mg

Vit B12

2,4mcg

Curcuma

50mg

Gengibre

100mg

Berinjela

250mg

P p/ Preparao Extempornea de
Shake Sabor chocolate qs

0%

Sachs com fibra solvel

Tempo 60 Dias
Placebo

Metabolize 4 + Dieta

Metabolize 4 + Vida normal

Metabolize 4 + At.Fsica + Dieta

Metabolize 4 reduziu o triglicrides

Sugesto de frmula:

Glucomannan...............................................2g
60 sachs
Posologia: Misturar o contedo de 1 sach em 1 copo
dgua ou suco (ou em sopa) e tomar imediatamente aps
o preparo, 2 vezes ao dia, 30 minutos antes do almoo e do
jantar, ou a critrio do profissional.
Doses de glucomannan entre 2 g e 4 g ao dia so bem
toleradas e promovem perda de peso em indivduos obesos
ou com sobrepeso.

Metabolize 4 ..............................500mg
30 cps
Posologia: Tomar 1 cps no caf da manh.

Altern Ther Health Med. 2005 Nov-Dec;11(6):30-4.

Referncia bibliogrfica:

Shake Substitutivo de Refeies- Auxiliar em

regimes de emagrecimento
cido flico

1 sache
30 sachs

Modo de Preparo: Despejar o contedo do sach em um

copo. Acrescentar gua ou leite desnatado e misturar at
ficar homogneo.
Indicaes: A base do shake constitui-se de protena isolada
de soja, protena do soro do leite e fibras; sendo por si s
uma fonte de protenas, vitaminas e minerais. Em dietas de
emagrecimento pode-se substituir uma refeio diria por
um copo de shake.

120
100

cido nicotnico

240mcg

Zinco quelado

7mg

Cobre quelado

900mcg

Mangans quelado

2,3mg

Piridoxina

1,3mg

Selnio quelado

34mcg

Vit A

2000UI

Vit D

200UI

Vit C

45mg

Vit E

10mg

FERREIRA, A. Medicina Ortomolecular e Radicais Livres: Manual Teraputico.

Juiz de Fora:
BATISTUZZO, Jos Antnio de Oliveira, Itaya M, Eto Y. O Formulrio MdicoFarmacutico. 2a ed., So Paulo:Tecnopress,2002.
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FERREIRA, A.O.- Guia Prtico da Farmcia Magistral-Juiz de Fora:2000.
FONSECA, A.; Prista, L.N.-Manual de Teraputica Dermatolgica e
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Curso: Nutio esportiva. Consulfarma. Jul/2009
http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgiartid=293144
http://www.driboseupdate.com/

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