Enroladinho de presunto e queijo

Tempo de Preparo:1h 30minRendimento:0 pores

Receita enviada por: Ronaldo Adriano da Silva
Ingredientes:

quilo de farinha de trigo

1 xcara de leite morno

50 gramas de fermento para po

xcara de leo

2 colheres (ch) de acar

1 colher (ch) de sal

200 gramas de presunto picado ou linguia

400 de queijo (mussarela) picado

Modo de preparo:

1. Dissolva o fermento no copo de leite morno

2. V juntando os demais ingredientes at formar uma massa lisa
3. Abra a massa numa superfcie qualquer; o importante que voc espalhe farinha sobre ela,
antes
4. Estire a massa com rolo e corte a massa em tiras com espao de quatro dedos entre elas e v
colocando por cima as fatias de presunto e mussarela com a mesma medida da massa
5. Isso feito, enrole como se fosse fazer rocambole, agora pegue 6 gemas de ovos bata elas ate
se dissolverem em seguida pegue um pincel e passe sobre os enroladinhos e leve a assar em
forno quente
6. Esse enroladinho poder ser recheado com linguia calabresa, carne moda e catupiry
substituindo o presunto e a mussarela ou o recheio que voc preferir