Exame e controle de qualidade microbiolgico Metais = O cdmio (Cd), mercrio (Hg), cromo VI (Cr6), chumbo (Pb). Carga Microbiana= Microbiology Microbial carga em P.L.A.C.A. a 30 C > 72h Ausncia = Salmonella-Shigella ausentes em 25g Ausncia = Agrotxicos.