MASSA:

1/2 xcara (ch) de leo

3 cenouras mdias raladas
4 ovos
2 xcaras (ch) de acar
2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p Dr. Oetker
COBERTURA:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em p Dr. Oetker
1 xcara (ch) de acar
MODO DE PREPARO
MASSA:
No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o leo
Acrescente o acar e bata por mais 5 minutos
Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando t
udo, menos o fermento
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em forno preaquecido (180 C) por 40 minutos
COBERTURA:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture at obter uma consistncia cre
mosa
Despeje a calda por cima do bolo
INFORMAES ADICIONAIS
Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Voc poder se
guir ao vdeo ou a receita escrita, o resultado sair perfeito dos 2 modos. Utilize
cerca de 250 g de cenoura para o bolo no solar. Se desejar uma cobertura mais lev
e, adicione 5 colheres de leite.