Receita de Risoto com Legumes - Cyber Cook Page 1 of 2

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Risoto com Legumes

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Microondas

Cozinha Prática Tipo de Culinária: Itália

Categoria: Guarnições
Muito Prazer Subcategorias: Amidos (arroz,
farinhas, tubérculos)
Mestre Cuca Rendimento: 4 porções
Doceria

Kids Cook

- 5 colher(es) (sopa) de creme de leite

Fórum - 1 xícara(s) (chá) de arroz arbório
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Busca Detalhada - 1/2 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
- 100 ml de vinho branco
Livro de Receitas - 500 ml de caldo de frango fervente
- 50 gr de cream cheese
- quanto baste de azeite de oliva
- quanto baste de salsinha para polvilhar
- 200 gr de seleta de legumes congelada(s)

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e-mail! Coloque o arroz, a manteiga, a cebola e o vinho em um refratário. Leve ao microondas
Digite seu e-mail por 5 minutos na potência alta. Acrescente o caldo de frango e os legumes e retorne ao
microondas por 18 a 20 minutos na potência alta. Verifique o ponto de cozimento e se
necessário, acrescente mais caldo e cozinhe mais um pouco. Mexa 2 vezes durante o
cozimento. Retire, acrescente o cream cheese e o creme de leite. Mexa bem. Sirva
regado com azeite de oliva e polvilhado com salsinha.

http://cybercook4.uol.com.br/receitas_cozinhapratica.php?codigo=11144 19/9/2006
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Matéria assinada por:

Evelin Duarte

Polenta de Microondas
Polenta Diferente
Arroz à Parmegiana

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