NUTRIÇÃO APLICADA A

ATIVIDADE FÍSICA
Vitamina A, B3, Zinco
 INTRODUÇÃO
 O consumo adequado de vitaminas e minerais é
importante para a manutenção das diversas funções
metabólicas do organismo. Assim, a ingestão inadequada
desses micronutrientes pode potencialmente levar a
estados de carência nutricional, sendo conhecidas
diversas manifestações patológicas por ela produzidas.
Vitaminas e minerais, usados amplamente por atletas e a
população em geral, são úteis paracorrigir deficiências
especificas que interferem com a máxima performance.
 As vitaminas são classificadas quanto a solubilidades
em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis.

Porque vitamina A

Deficiência da vitamina

Três formas ativas da vitamina A no organismo

 Principais fontes de vitamina A.

 Carotenóides

 Principais funções da vitamina A

Digestão, absorção e destino

metabolico da vitamina A
 Carência da vitamina A

 Toxidade da vitamina A
 VITAMINA B3 / NIACINA
 Classificação

 Fontes de vitamina B3

 Função

 Dificiencia da vitamina B3
 VITAMINA B3 / NIACINA
 Digestão, absorção e destino metabólico

 Toxidade

 Carência
INTERAÇÃO DA VITAMINA B3 NA
ATIVIDADE FÍSICA
 MINERAIS
 Vias de ingestão
 Funções

 Principais minerais:
 Zinco; Cromo; Cobre; Flúor; Iodo; Ferro; Fósforo;
Sódio; Selênio; Potássio; Magnésio; Manganês; Colbato.
 ZINCO
 Envolvido na destruição dos radicais livres.

 Como o zinco é trabalhado na atividade física

 CONCLUSÃO
 Finalmente, as vitaminas e minerais ajudam o corpo a
funcionar de forma adequada e a manter a saúde. Alguns
minerais também fazem parte dos tecidos corporais; por
exemplo, os ossos e os dentes contém cálcio e flúor e o
sangue contém ferro.
Sem a presença deles seria impossível manter as funções
mais básicas do organismo, já que são eles mediam todos
os processos funcionais do corpo humano, desde o
equilíbrio eletroquímico que regula as concentrações dos
eletrolitos no sangue até os impulsos nervosos.
 REFERÊNCIAS
 DE ANGELIS, Rebeca Carlota. Fisiologia da Nutrição
Humana: aspectos básicos, aplicados e funcionais. 2.
Ed. São Paulo: Editora Atheneu, 2007.
 MAFRA, D. et al Importância do zinco na nutrição
humana, Rev.
Nutr. vol.17 no.1 Campinas Jan./Mar. 2004. Disponível
em:
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=
S1415-52732004000100009
Acesso em : 10 de Abril de 2011.