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1- Introduo:
O glicognio nos organismo animais tem por funo armazenar carboidratos (ou seja, so molculas de reserva de carboidratos), que por demanda do organismo pode liberar glicose-6-fosfato e glicose. As nossas clulas armazenam glicose em forma de glicognio, pois altas concentraes de glicose na clula deixariam estas hipertnicas, ou seja, com altas concentraes de gua em seu interior e ficariam inchadas, pois a glicose uma molcula osmoticamente ativa e j o glicognio no. A glicose sangunea pode ser obtida de trs fontes principais: alimentao, degradao do glicognio e gliconeognese. Praticamente todas as nossas clulas armazenam glicose, mas as clulas que posuem uma alta concentrao de glicognio so as clulas do fgado e as clulas da musculatura esqueltica. O corpo desenvolveu um mecanismo para armazenar um suprimento de glicose em forma rapidamente mobilizvel, o glicognio. Na ausncia de uma fonte de glicose na alimentao, esse composto rapidamente liberado a partir da degradao do glicognio heptico, e o glicognio muscular tambm rapidamente degradado, mas no para manter os nveis de glicose circulantes, mas para fornecer energia ao tecido muscular.
2- Glicognio
O glicognio um homopolissacardeo de cadeia ramificada formada a partir de Dglicose. O glicognio fica estocado em grnulos citoplasmticos que contm enzimas necessrias para sua sntese e tambm para a sua degradao.
fragmentos de glicognio em clulas que ainda possuir estoque de glicognio ou pode ser uma protena denominada glicogenina que est ligada a uma tirosina especfica como local para a ligao da glicose. Tendo ento estas molculas aceptoras uma enzima chamada de glicognio-sintase age fazendo ligaes entre a UDP-glicose e esta molcula aceptora formando ento uma cadeia linear, quando a glicose se liga a molcula aceptora liberado o UDP e este pode ser utilizado em uma nova reao pois se liga a um fosfato livre no citoplasma formando novamente o UTP, para formar as ramificaes quem vai agir a enzima ramificadora que percebe na estrutura recm sintetizada uma quantidade limite de glicoses ligadas e corta esta molcula fazendo ramificaes, formando assim o glicognio.
Glicose + UDP
Molcula aceptora
UDP
4- Regulao da Glicognese
A regulao deste metabolismo realizado por um hormnio produzido pelo pncreas, a insulina, que ativa esta via de sntese. No fgado a insulina diminui a produo de glicose (gliconeognese) e degradao do glicognio (glicogenlise). No fgado e no msculo a insulina aumenta a sntese de glicognio (glicognese). No msculo a insulina aumenta a captao de glicose por aumentar o nmero de transportadores de glicose na membrana celular.
glicose resultante desta reao ento lanada para o citoplasma da clula onde liberada para a corrente sangunea mantendo os nveis de glicose circulantes normais. No msculo a glicose-6-fosfato que foi produzida pelas reaes anteriores no transformada em glicose, pois no msculo no temos a enzima glicose-6-fosfatase, ento a glicose-6-fosfato entra na via da gliclise e iniciam-se as reaes de quebra desta molcula para fornecer energia para este tecido. Portanto as clulas do msculo no so responsveis por enviar glicose para o sangue e sim para produzir energia para sua prpria manuteno; j s clulas do fgado produzem glicose e libera esta molcula para o sangue para suprir as outras clulas com esta molcula.
6- Regulao da Glicogenlise
A regulao deste metabolismo realizado pelo hormnio glucagon ou pela epinefrina (adrenalina) que estimulam a degradao de glicognio heptico para formao de glicose com o intuito de fornecer concentrao adequadas de glicose sangunea durante um estado de jejum prolongado. No msculo estes reguladores agem para que ocorra fornecimento adequado de energia a este tecido durante um exerccio prolongado ou em situao de fuga e estresse (epinefrina).