Cincia Rural, Santa Maria, v.34, n.5, p.

1407-1414, set-out, 2004 Reposio de nutrientes em soluo nutritiva para o cultivo hidropnico de alface

1407

ISSN 0103-8478

Reposio de nutrientes em soluo nutritiva para o cultivo hidropnico de alface1

Nutrients replacement in nutrient solution for lettuce hydroponic cultivation

Fernanda Alice Antonello Londero Backes2 Osmar Souza dos Santos3 Felipe Gustavo Pilau4 Reinaldo Antnio Garcia Bonnecarrre5 Sandro Luis Petter Medeiros6 Evandro Binotto Fagan7

RESUMO Este trabalho teve como objetivos comparar a produo de alface sob diferentes mtodos de reposio de nutrientes em solues renovadas a cada cultivo, bem como avaliar a utilizao da mesma soluo, com reposio de nutrientes, durante trs cultivos consecutivos. O experimento foi realizado em casa-de-vegetao da Universidade Federal de Santa Maria-RS, no perodo de agosto a novembro de 1999. O delineamento experimental foi um fatorial 5x2 em blocos casualizados, com trs repeties. Avaliaram-se cinco formas de reposio de nutrientes na soluo nutritiva com base na condutividade eltrica (CE), no sistema de fluxo laminar de nutrientes NFT, e duas cultivares de alface: Regina e Deisy, cultivadas em bancadas de produo formadas por telhas de fibro-cimento revestidas com tinta betuminosa Neutrol . Os resultados demonstraram que a reposio de nutrientes na soluo nutritiva renovada a cada cultivo no resulta em ganhos de produtividade da alface em relao ausncia de reposio de nutrientes. Os mtodos de reposio de nutrientes com base na reduo de 0,25mScm1 da CE inicial e reduo de 50% da CE inicial permitiram a utilizao da mesma soluo por trs cultivos consecutivos, sendo que a reposio com base na reduo de 50% da CE inicial promoveu melhores resultados, em especial quanto matria fresca de planta. No houve interao de cultivares com mtodos de reposio, sendo a cultivar Regina caracterizada pelo maior nmero de folhas por planta. Palavras-chave: Lactuca sativa, sistema NFT, condutividade eltrica, produo. ABSTRACT The objectives of this work were to compare lettuce yield under different nutrient replacement methods. The
1

experiment was carried out in a plastic greenhouse of the Universidade Federal de Santa Maria, RS, Brazil, from August to November, 1999. The experimental design was a factorial 5x2 in random blocks with three repetitions. Five kinds of nutrient replacement were evaluated based on electrical conductivity (EC) in the nutrient film technique. Two lettuce cultivars, Regina and Deisy, were grown on benches of asbestos cement tiles. Nutrient solution replacement every season did not provide higher productivity than nutrient solution reuse. Nutrient replacement methods of 0,25mS cm1 EC and decrease of 50% EC permitted to reuse the same nutrient solution for three grown seasons, especially in fresh weight. There was no interaction between cultivars and replacement methods. Regina showed higher number of leaves than Deisy. Key words: Lactuca sativa, NFT system, electrical conductivity, yield.

INTRODUO No Brasil, o cultivo hidropnico comercial, no sistema de fluxo laminar de nutrientes, NFT, tem sido encontrado, principalmente, nos estados de So Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. A alface a espcie de maior expresso no sistema de cultivo sem solo, possivelmente por ser a hortalia folhosa de maior aceitao pelos consumidores, apresentar ciclo curto, alta produtividade e rpido retorno do capital investido (SANTOS, 2000; LONDERO & AITA, 2000). A soluo nutritiva fundamental ao desenvolvimento

Parte da dissertao apresentada Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) para obteno do grau de Mestre em Agronomia na rea de Produo Vegetal. 2 Engenheiro Agrnomo, MSc, Doutorando em Fitotecnia, Universidade Federal de Viosa, MG. Rua Francisco Jos Klahold, 460. Bairro Centro, Canoinhas, SC, 89460.000. E-mail: fernanda@backes.com.br. Autor para correspondncia. 3 Engenheiro Agrnomo, Doutor, Professor Titular, Departamento de Fitotecnia, UFSM. 4 Engenheiro Agrnomo, MSc, Doutorando em Fitotecnia, Escola Superior de Agronomia Luiz de Queirz (ESALQ). 5 Engenheiro Agrnomo, MSc, Professor Substituto, Departamento de Fitotecnia, UFSM. 6 Engenheiro Agrnomo, Doutor, Professor Adjunto, Departamento de Fitotecnia, UFSM. 7 Acadmico do Curso de Agronomia da UFSM.
Recebido para publicao 25.11.02 Aprovado em 03.03.04

Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

1408 das plantas. Se manejada de forma incorreta provoca reduo na produtividade e na qualidade do produto. Dessa forma, vrios cultivos hidropnicos realizados no pas so legados ao fracasso em funo do desconhecimento do manejo nutricional (FURLANI et al., 1999). As plantas tm grande capacidade de se adaptarem a diferentes solues nutritivas j que a absoro das mesmas seletiva. No entanto, deve-se considerar os limites de pH, presso osmtica e proporo entre nutrientes, para que um no interfira na absoro do outro e no ocorram precipitaes de compostos insolveis. Assim, a manuteno de um meio favorvel ao desenvolvimento das plantas no envolve apenas a escolha de uma soluo apropriada no plantio, mas do controle contnuo desta, o qual determinar a adio de sais, ajuste de pH e substituio peridica de toda a soluo (MARTINEZ, 2002). Os nutrientes desempenham papel fundamental para a qualidade e produtividade da alface. Dessa forma, a aplicao equilibrada de nutrientes exerce funo vital na determinao da qualidade do produto (ABOU-HADID et al., 1996). Conforme GOTO et al. (2001), a cultura da alface absorve quantidades relativamente pequenas de nutrientes, quando comparada a outras culturas. No entanto, pode ser considerada como exigente em nutrientes, principalmente na fase final do ciclo. Alm disso, h exigncias nutricionais diferenciadas entre cultivares, merecendo ateno no manejo da adubao. Em relao reposio de nutrientes na soluo nutritiva, vrios mtodos so descritos na literatura para uso em hidroponia, no entanto, so escassas informaes mais detalhadas sobre o desempenho desses mtodos durante o desenvolvimento das plantas. O controle de nutrientes na soluo nutritiva atravs de um sistema automtico foi proposto por NIELSEN (1984), com base no ajuste do nvel de gua, da concentrao de nutrientes e do pH. Em um nvel constante de gua, a queda na concentrao de sais est correlacionada com a diminuio da condutividade eltrica (CE), a qual pode ser usada como monitor do nvel de nutrientes na soluo. Neste mtodo, os nveis de nutrientes podem ser mantidos pela adio de solues de manuteno sendo que as propores de nutrientes devem ser iguais ao influxo mdio da cultura, o qual igual proporo de nutrientes na massa seca e pode ser obtida atravs da anlise qumica da planta. Em cultivos comerciais, MARTINEZ (2002) considera que, para determinar o momento da renovao ou reposio de nutrientes, pode-se monitorar um elemento de fcil anlise e alta exigncia

Backes et al.

pela planta cuja concentrao na soluo baixa em relao a outras formulaes. Tambm MARTINEZ & SILVA FILHO (1997) propem o uso da relao entre a concentrao de nutrientes e a CE (com reduo de 30% do valor inicial) para efetuar a reposio dos sais. Por outro lado, FURLANI (1998) sugere um sistema de ajuste qumico, atravs do monitoramento da CE, pela adio de sais com solues estoque quando houver reduo de 0,25 mS cm-1 na CE inicial. Verifica-se, portanto, que a adoo de uma forma de reposio de nutrientes na soluo nutritiva discutvel, pela carncia de comprovao da eficincia dos diversos mtodos em relao produo e a resposta das plantas cultivadas em soluo nutritiva sem reposio, no sistema NFT. Assim, o trabalho teve como objetivos comparar a produo de alface sob diferentes formas de manejo de nutrientes na soluo nutritiva, durante trs cultivos sucessivos. MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido em casa-devegetao da Universidade Federal de Santa Maria RS, no perodo de agosto a novembro de 1999. Os dados meteorolgicos de ToC mxima e mnima, UR mxima e mnima e Rg registrados durante o perodo experimental foram de 27,7oC e 14oC, 94% e 50%, 376,4 Rg (cal cm-2 dia-1); 31oC e 17,5oC, 93% e 49%, 374 Rg (cal cm-2 dia-1); 30,5oC e 17oC, 86,5% e 47,5%, 385 Rg (cal cm-2 dia-1) para o primeiro, segundo e terceiro cultivos, respectivamente. Sob delineamento experimental de blocos casualizados, com trs repeties, em esquema fatorial 5x2, foram avaliadas cinco formas de manejo de nutrientes na soluo nutritiva: T1- sem reposio de nutrientes e com renovao da soluo ao final de cada cultivo; T2- reposio de nutrientes quando diminuiu 0,25mS cm -1 na CE inicial e renovao da soluo ao final de cada cultivo; T3reposio de nutrientes quando diminuiu 0,25mS cm-1 na CE inicial, durante trs cultivos; T4- reposio de nutrientes quando diminuiu 50% da CE inicial e renovao da soluo ao final de cada cultivo; T5reposio de nutrientes quando diminuiu 50% da CE inicial, durante trs cultivos. Foram usadas duas cultivares de alface: Regina (tipo lisa) e Deisy (tipo crespa). Os tratamentos T2 e T3 seguiram o mtodo de ajuste qumico da soluo nutritiva proposto por FURLANI (1998) no qual, para uma reduo na CE inicial de 0,25mS cm-1, se utilizou adio de sais atravs de solues estoque A (1L 1000L-1), B (1L 1000L-1) e M (50mL 1000L -1), cujas composies qumicas so: soluo A 1.200g KNO3 10L-1; 200g Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

Reposio de nutrientes em soluo nutritiva para o cultivo hidropnico de alface

1409

NH4H2PO4 10L-1 e 240g MgSO4.7H2O 10L-1; soluo B: 600g Ca(NO3)2.4H2O 10L-1 e 300g NH4NO3 10L-1; soluo M: 10g MnSO4.4H2O L-1; 5g H3BO3 L-1; 2g ZnSO4.5H2O L-1; 1g CuSO4.5H2O L-1; 1g Na2MoO4.2H2O L -1 e 200mL de Fe-EDTA, respectivamente. Os tratamentos T4 e T5 seguiram o mtodo de reposio com base na adio de 50% da formulao inicial quando a CE inicial teve reduo de 50%. Em 02/08/1999, 03/09/1999 e 28/09/1999 foram realizadas as semeaduras para o primeiro, segundo e terceiro cultivos, respectivamente, em bandejas de isopor, contendo substrato comercial Plantmax e colocadas em sistema de irrigao por floating (piscina) com a soluo nutritiva recomendada por CASTELLANE & ARAJO (1995), cuja composio qumica dos macronutrientes 950; 900; 272; 246g 1000L-1 de Ca(NO3)2.4H2O; KNO3; KH 2PO 4; MgSO 4.7H 2O, respectivamente; e, dos micronutrientes 1,70; 1,15; 0,19; 2,85; 0,12g 1000L-1 de MnSO4.4H2O; ZnSO4.7H2O; CuSO4.5H2O; Na2B4O7; Na MoO 4 .2H 2O e 1000mL de Fe-EDTA, 2 respectivamente, diluda a 25% da formulao inicial. O transplante para o berrio ocorreu quando as mudas apresentaram 4 folhas definitivas e utilizou-se a soluo nutritiva recomendada por CASTELLANE & ARAJO (1995), diluda a 50%, cujo perodo de permanncia nesta fase foi varivel, de acordo com a poca de cultivo. Na fase de produo final, as plantas, em espaamento de 25 cm entre plantas na linha e 22 cm entre linhas, foram cultivadas em telhas de fibro-cimento impermeabilizadas com tinta betuminosa (Neutrol), sobre as quais foram colocadas placas de isopor. A soluo nutritiva utilizada nesta fase foi recomendada por FURLANI (1995), a 100% da formulao inicial, para todos os tratamentos, cuja composio qumica dos macronutrientes 750; 50; 150; 400g 1000L-1 de Ca(NO3)2.4H2O; KNO3; NH4H2PO4; MgSO4.7H2O, respectivamente, e dos micronutrientes 30; 30; 10; 3; 3g 1000mL-1 de MnSO4.4H2O; H3BO3; ZnSO4.7H2O; CuSO4.5H2O; Na2MoO4.2H2O e 200 mL de Fe-EDTA. A circulao da soluo nutritiva foi controlada por temporizador programado para acionar a moto-bomba durante 15 minutos, com intervalos de 15 minutos. O pH foi monitorado diariamente mantendo-se entre 6,0 0,2, aps completar o volume do reservatrio com gua. Em seguida, efetuou-se a leitura da CE, sendo esta considerada para se realizar a reposio de nutrientes. Os valores da CE inicial foram de 2,83, 2,90, 2,85, 2,91 e 2,48 mS cm-1 no primeiro cultivo, de 2,70, 2,72, 2,36, 2,74 e 1,50 mS cm-1 no segundo cultivo e 2,59, 2,60, 2,27, 2,73 e 1,084 mS cm-1 no terceiro cultivo, para os tratamentos T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente.

A colheita foi realizada aps 25 dias de permanncia das plantas nas bancadas definitivas, totalizando, da semeadura colheita, 64, 59 e 62 dias no primeiro, segundo e terceiro cultivos. As caractersticas avaliadas foram matria fresca e seca total e nmero de folhas. Os experimentos foram analisados separadamente e os dados foram submetidos anlise da varincia, sendo as mdias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSO Os resultados da anlise de varincia indicaram no haver interao entre formas de reposio de nutrientes e cultivares em nenhum dos trs cultivos avaliados. No primeiro cultivo, verifica-se que houve diferena significativa entre os tratamentos para matria fresca e seca total e para nmero de folhas (Tabela 1). Os tratamentos T1, T4 e T5 acumularam mais matria fresca total, com mdias de 300,6; 284,8 e 334,2g planta-1, respectivamente. Assim, no tratamento T1 a composio qumica da soluo nutritiva proposta por FURLANI (1995) foi suficiente, apenas com reposio diria de gua para manter o volume inicial do reservatrio a fim de se evitar elevao na concentrao salina, para que as plantas completassem o seu ciclo com bons ganhos de matria seca em comparao com os tratamentos que receberam reposio de nutrientes na soluo nutritiva. O maior nmero de reposies realizadas nos tratamentos T2 (seis reposies) e T3 (cinco reposies), conforme a Figura 1a, no favoreceram a produo de matria fresca total. Nesses tratamentos, a CE foi mantida prxima aos valores iniciais de 2,85 e 2,91mS cm-1, respectivamente, devido s constantes adies de nutrientes na soluo. A absoro dos nutrientes parece ter sido prejudicada em funo das excessivas reposies na soluo nutritiva, ocasionando um desbalano nutricional na absoro de ctions e nions e, conseqentemente, provocando maiores variaes de pH na soluo nutritiva (Figura 2a). Como a soluo nutritiva no tem capacidade tampo, o pH varia constantemente. Valores inferiores a 4,0 afetam a integridade e permeabilidade das membranas celulares, podendo haver perdas de nutrientes j absorvidos pela planta, alm de crescimento retardado das razes, enquanto que valores superiores a 6,5 podem acarretar precipitaes de elementos como clcio, fsforo, ferro e mangans, os quais tornam-se indisponveis para as plantas (MARTINEZ, 2002). Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

1410

Backes et al.

Tabela 1 - Matria fresca e seca total (g planta-1) e nmero de folhas de alface cultivada em hidroponia, considerando cinco formas de reposio de nutrientes na soluo, no primeiro cultivo (C1), segundo cultivo (C2) e terceiro cultivo (C3). Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS. Agosto a Outubro de 1999. Reposies1/ T1 T2 T3 T4 T5 Regina Deisy CV (%)
1/

C1 300,6a2/ 233,2b 240,6b 284,8ab 334,2a 245,5b 311,8a 11,2

Matria fresca total C2 325,7a 234,0b 291,9a 292,4a 302,5a 279,3a 299,4a 13,9

C3 423,8b 339,3b 352,5b 366,7b 512,2a 336,3b 461,6a 12,3

Matria seca total C1 C2 13,3a 12,7a 10,4b 10,9a 11,2ab 12,2a 12,5ab 12,1a 12,5ab 11,9a Cultivares 9,9b 11,6a 13,9a 12,3a 11,4 15,2

C3 19,9a 16,8a 17,6a 17,5a 19,9a 15,5b 21,2a 15,6

C1 23,8ab 19,9b 21,2ab 23,9a 22,6ab 28,5a 16,0b 9,8

Nmero de folhas C2 26,2a 26,5a 25,0a 26,5a 24,3a 31,8a 19,7b 27,0

C3 35,2a 33,7a 33,5a 33,8a 33,2a 43,2a 24,6b 9,5

T1-sem reposio e com renovao da soluo ao final de cada cultivo; T2 -reposio de nutrientes quando diminuiu 0,25mS cm-1 na CE inicial e renovao da soluo ao final de cada cultivo; T3 -reposio de nutrientes quando diminuiu 0,25mS cm-1 na CE inicial, durante trs cultivos; T4 -reposio de nutrientes quando diminuiu 50% da CE inicial e renovao da soluo ao final de cada cultivo; T5 -reposio de nutrientes quando diminuiu 50% da CE inicial, durante trs cultivos. 2/ Mdias na coluna, seguidas de mesma letra no diferem entre si, pelo teste Tukey ao nvel de 5% de probabilidade de erro.

Nos tratamentos T2 e T3, os valores da CE foram superiores aos recomendados para o cultivo da alface em hidroponia. Segundo RESH (1997), a CE deve estar entre 1,5 e 2,0mS cm-1. J MARTINEZ & SILVA FILHO (1997) propem que a CE no ultrapasse 2,5mS cm-1, enquanto que ABOU-HADID et al. (1996) sugerem que os melhores nveis de CE esto entre 1,0 e 1,5mS cm-1. Em relao aos tratamentos T1, T4 e T5, observa-se que os valores de CE por serem mais baixos que os demais tratamentos (Figura 1a) favoreceram o crescimento e desenvolvimento das plantas. Alm disso, esses mesmos tratamentos apresentaram pH em uma faixa mais adequada para a disponibilidade dos nutrientes, enquanto que nos tratamentos T2 e T3, cujos valores de pH eram mais baixos (Figura 2a), os resultados de produo no foram satisfatrios, provavelmente pela precipitao de alguns nutrientes, assim como danos causados integridade e permeabilidade das membranas celulares ocasionados pela elevada concentrao hidrogeninica (MARTINEZ, 2002). Embora a CE, no tratamento T1, tenha sofrido queda gradual (Figura 1a), pela absoro de nutrientes e pela diluio da soluo atravs da reposio diria do volume de gua evapotranspirado, a composio da soluo proposta por FURLANI (1995) permitiu que as plantas se desenvolvessem com ganho de produtividade sem a necessidade de ajustes qumicos na soluo. Corroborando com esta observao, KOEFENDER (1996) considera que a reposio diria do volume de soluo absorvida e evapotranspirada, com gua, contribui com pequena quantidade de nutrientes na soluo nutritiva, porm

no suficiente para evitar a queda na CE, ao longo do cultivo. Observa-se, na figura 2a, que a queda do pH foi gradual at os 10 DAT, sendo que, aps este perodo, os valores foram diferenciados em funo dos tratamentos. Nos tratamentos T2 e T3, o pH sofreu maiores mudanas, provavelmente em funo das reposies com solues estoque cujo pH era cido, embora essas solues apresentem em sua composio fosfato de monoamnio e nitrato de amnio, as quais deveriam conferir menores variaes no pH. Segundo ANDRIOLO (1999), as formas ntrica e amoniacal na composio da soluo nutritiva propiciam maior estabilidade do pH. Nos tratamentos T4 e T5, pode-se verificar que as quedas do pH (Figura 2a) ocorreram no momento da adio dos nutrientes. Verifica-se que a cultivar Deisy apresentou maior matria fresca e seca total (Tabela 1), comparativamente Regina. Em geral, as cultivares crespas apresentam maior acmulo de massa, pela formao de folhas grandes e pelo maior porte da planta, formando maior massa de caule. SCHMIDT & SANTOS (2000) tambm verificaram este comportamento avaliando a produtividade de cultivares de alface do tipo lisa e crespa, nos quais a produo da cultivar Regina foi de 198 g enquanto que a da cultivar Deisy foi de 210 g. J Regina obteve maior nmero de folhas (28,5 folhas) que Deisy (16 folhas), sendo esta uma caracterstica das cultivares lisas. No segundo cultivo, estatisticamente, tanto os tratamentos com renovao de soluo nutritiva quanto os com reposies ao longo dos cultivos produziram matria fresca total equivalente, exceto o Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

Reposio de nutrientes em soluo nutritiva para o cultivo hidropnico de alface

1411

Figura 1 - Valor dirio da condutividade eltrica (CE) da soluo nutritiva, considerando cinco formas de reposio de nutrientes, no primeiro cultivo (a), segundo cultivo (b) e terceiro cultivo (c) de alface. UFSM, Santa Maria, RS, 1999.

Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

1412

Backes et al.

Figura 2 - Valor dirio do pH da soluo nutritiva, considerando cinco formas de reposio de nutrientes, no primeiro cultivo (a), segundo cultivo (b) e terceiro cultivo (c) de alface. UFSM, Santa Maria, RS, 1999.

Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

Reposio de nutrientes em soluo nutritiva para o cultivo hidropnico de alface

1413

tratamento T2, inferior aos demais e, aproximadamente, 20% inferior ao tratamento T3. Quanto ao acmulo de matria seca total e nmero de folhas, os tratamentos no diferiram estatisticamente (Tabela 1). Quanto ao pH, todos os tratamentos apresentaram comportamento semelhante at 12 DAT, exceto o tratamento T5, que na reposio (aos 14 DAT) apresentou reduo para 4,5. Aps, os valores de pH aumentaram novamente (Figura 2b). J nos tratamentos T1 e T4, a tendncia foi semelhante at o 24 DAT, quando se efetuou a reposio dos nutrientes no tratamento T4 (Figura 1b) provocando a queda no pH de 6,8 para 5,7, aproximadamente. Da mesma forma, as variaes de pH nos tratamentos T2 e T3 (Figura 2b), ao longo do cultivo, podem ter ocorrido em funo das reposies com as solues estoque, cujo pH era cido (soluo A: 3,73; soluo B: 5,49 e soluo M: 4,23) e acidificaram o meio. Tal comportamento no foi o esperado, pois tanto a soluo de FURLANI (1995) quanto as solues estoque A e B contm, em suas composies, as formas ntrica e amoniacal, que evitam variaes no pH. Em relao s cultivares, verifica-se que a cultivar Regina no diferiu significativamente da Deisy para matria fresca e seca total. No entanto, conforme tambm observado no primeiro cultivo, o nmero de folhas na cultivar Regina foi superior Deisy, com mdias de 31,8 e 19,7 f o l h a s , respectivamente, concordando com BONNECARRRE et al. (2000). No terceiro cultivo, observa-se que as plantas cultivadas no tratamento T5 apresentaram maior matria fresca total, em mdia 512,2 g planta-1, em relao aos demais tratamentos (Tabela 1). Este tratamento mostrou ser muito eficiente na produo de matria fresca j que, ao longo de trs cultivos consecutivos, no houve renovao da soluo e a gua e os nutrientes foram mais bem aproveitados pelas plantas proporcionando maior produtividade. Os resultados encontrados no tratamento T1 para matria fresca total foram 37,6% superiores aos obtidos por SCHMIDT (1999) de 264,6g planta-1, em cultivo de primavera. Isso se deve s condies de temperatura (mxima de 30,5oC e mnima de 17oC), umidade relativa do ar (mxima de 86,5% e mnima de 47,5%) e radiao solar (385Rg em cal cm-2 dia-1) serem mais favorveis ao crescimento e desenvolvimento das plantas durante este cultivo. O pH (Figura 2c) mostrou-se muito varivel nos tratamentos T2 e T3, o que no era esperado, pois conforme j comentado, a soluo recomendada por FURLANI (1995) e as solues estoque por apresentarem fonte amoniacal e ntrica promovem maior

estabilidade do pH. Por outro lado, o pH nos tratamentos T1, T4 e T5 oscilaram menos que nos tratamentos T2 e T3 e permaneceram em melhor amplitude de pH, provavelmente pela ausncia de reposio no tratamento T1 e menor freqncia de reposies de nutrientes nos tratamentos T4 e T5. Quanto ao desempenho das cultivares no terceiro cultivo (Tabela 1), observa-se que Deisy foi 27,1 e 26,9 % superior em produo de matria fresca e seca total, respectivamente, em comparao Regina. No entanto, o nmero de folhas da cultivar Regina foi 43% superior a Deisy, pelo mesmo motivo j explicitado anteriormente. Neste cultivo, a cultivar Regina foi 13,7 % superior em relao ao valor mdio obtido por SCHMIDT (1999) de 290 g planta-1, tambm na primavera, para a produo de matria fresca total. CONCLUSES A reposio de nutrientes na soluo nutritiva renovada a cada cultivo no resulta em ganhos de produtividade da alface em relao ausncia de reposio de nutrientes. Os mtodos de reposio de nutrientes com base na reduo de 0,25mS cm-1 da CE inicial e de 50% da CE inicial permitem a utilizao da mesma soluo por trs cultivos consecutivos, sendo que a reposio com base na reduo de 50% da CE inicial promove melhores resultados, em especial quanto matria fresca de planta. As cultivares no so afetadas pelos mtodos de reposio, sendo a cultivar Regina caracterizada pelo maior nmero de folhas por planta. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ABOU-HADID, A.F. et al. Electrical conductivity effect on growth and mineral composition of lettuce plants in hydroponic system. Acta Horticulturae, Alexandria, v.434, p.59-66, 1996. ANDRIOLO, J.L. Fisiologia das culturas protegidas. Santa Maria : UFSM, 1999. 142p. BONNECARRRE, R.A.G. et al. Desempenho de cultivares de alface em hidroponia, no outono. Horticultura Brasileira, v.18, p.289-291, 2000. (Suplemento de Julho). CASTELLANE, P.D.; ARAJO, J.A.C. Cultivo sem solohidroponia. Jaboticabal : FUNEP, 1995. 43p. FURLANI, P.R. Cultivo de alface pela tcnica de hidroponia NFT. Campinas : Instituto Agronmico, 1995. 18p. (Documentos IAC, 55). F U R L A N I , P. R . Instrues para o cultivo de hortalias de folhas pela tcnica de hidroponia NFT. Campinas : Instituto Agronmico, 1998. 30p. (Documentos IAC, 168).

Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.

1414
FURLANI, P.R. et al. Nutrio mineral de hortalias, preparo e manejo de solues nutritivas. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.20, n.200/201, p.90-98, 1999. GOTO, R.; GUIMARES, V.F.; ECHER, M.M. Aspectos fisiolgicos e nutricionais no crescimento e desenvolvimento de plantas hortcolas. In: FOLEGATTI, M.V. et al. Fertirrigao flores, frutas e hortalias. Guaba : Agropecuria, 2001. p.241-268. KOEFENDER, V.N. Crescimento e absoro de nutrientes pela alface cultivada em fluxo laminar de soluo. 1996. 85p. Dissertao (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 1996. LONDERO, F.A.A.; AITA, A. Comercializao de alface hidropnica. In: SANTOS, O. Hidroponia da Alface. Santa Maria : UFSM, 2000. p.145-152. MARTINEZ, H.E.P. O uso do cultivo hidropnico de plantas em pesquisa. Viosa : UFV, 2002. 61p. Caderno Didtico, n.1. MARTINEZ, H.E.P.; SILVA FILHO, J.B. Introduo ao

Backes et al. cultivo hidropnico de plantas. Viosa : UFV, 1997. 52p. NIELSEN, N.E. Crop production in recirculating nutrient solution according to the principle of r e g e n e r a t i o n . I n : INTERNATIONAL CONGRESS ON SOILLESS CULTURE, 6 ., 1984, L u n t e r e n , T h e Netherlands. Proceedings... Lunteren : International Society for Soilless Culture, 1984. p.421-446. RESH, H.M. Cultivos hidroponicos. Madri : Mundi-Prensa, 1997. 509p. SANTOS, O.S. Conceito, histrico e vantagens da hidroponia. In: SANTOS, O. Hidroponia da alface. Santa Maria : UFSM, 2000. p.5-9. SCHMIDT, D. Solues nutritivas, cultivares e formas de sustentao de alface cultivada em hidroponia. 1999. 79f. Dissertao (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Santa Maria, 1999. SCHMIDT, D.; SANTOS, O.S. Cultivares de alface. In: SANTOS, O. Hidroponia da alface. Santa Maria : UFSM, 2000. p.72-79.

Cincia Rural, v.34, n.5, set-out, 2004.