Qumica geral e experimental I

ENTRANDO NO LABORATRIO

Prof: Dr. Fernando Carneiro Prof: Dr. Arlan Freitas

Manuseio do Material de Vidro

Lavagem Todo material de vidro, que tenha sido usado, deve ser lavado imediatamente. Nunca reaproveitar um recipiente sem antes lav-lo, mesmo que ele venha a conter a mesma substncia. A pessoa que estiver no encargo de lavagem de material de vidro deve usar luvas de borracha ou de plstico (neoprene ou pvc) com superfcie externa antiderrapante, para dificultar o deslizamento de vidro entre as mos. Observou-se que no af de segurar a pea de vidro que cai no bojo da pia de lavagem, o lavador quase sempre ajuda o choque e os estilhaos da pea de vidro podero atravessar a luva e ocasionar cortes. O uso de luvas neste encargo tambm evita a dermatite pelo contato contnuo com vrios produtos qumicos.

 Vidro Quebrado Um dos problemas mais srios no laboratrio a quebra do material vtreo e, como resultado, possveis cortes. O material caro e, em vrios casos, sua substituio depende de importao. No h meio de impedir que o material se quebre, mas devem-se tomar providncias para que o fato seja reduzido, como instruir o laboratorista para ter o maior cuidado na manipulao. Podem ser observadas algumas prticas para minimizar as quebras, tais como forrar o balco e as pias com lminas de borracha. Quando houver possibilidade de consertar as peas quebradas, estas devem ser provisoriamente recolhidas em recipientes especialmente destinados a esta finalidade existentes no prprio laboratrio para, posteriormente, terem o destino final adequado.

 Aquecimento de Material de Vidro Apesar de a maior parte dos materiais de vidro de laboratrio serem resistentes ao calor, necessrio um cuidado especial do laboratorista no que se refere forma de aquecimento. Sempre dever haver um material intermedirio entre o recipiente de vidro e a chama, a no ser em casos especiais, como tubos de ensaio e tubos de vidro. Este material normalmente a tela de amianto. Alm de isolar o ataque do fogo ao vidro, a tela dispersa o calor e o aquecimento uniforme em toda a superfcie de contato tela-vidro. Para evitar que lquidos entrem em ebulio de forma violenta, deve-se colocar, no recipiente, prolas ou pedaos de vidro ou de cermica porosa. As operaes que envolvem aquecimento por chama devem ser feitas na capela. No caso de aquecimento de tubos de ensaio, boa prtica trabalhar com a janela parcialmente fechada, deixando apenas um espao para a entrada dos braos do laboratorista. No caso de exploso, o vidro de segurana defender a pessoa que estiver ali trabalhando. As mos devero estar sempre protegidas por luvas.

 Ao aquecer um recipiente, procure segur-lo por meio de uma pina de madeira ou metal para evitar ser queimado ou atingido por respingos do material que est sendo aquecido. A boca do tubo dever estar sempre voltada para o lado oposto ao do manipulador, isto , para o lado interno da capela. Para aquecer a substncia por igual, pode-se agitar ou girar o tubo, cuidadosamente para evitar respingos. Existem substncias, no entanto, cujo aquecimento por intermdio de chama muito perigoso; assim lana-se mo de outros mtodos, como banho-maria, banho de areia ou por chapas e mantas. O aquecimento de substncias com Ponto de Fulgor ou Flash Point (temperatura na qual o material pode se inflamar se estiver prximo a uma fonte de ignio, embora a chama no se sustente) baixo pode ser feito no banho-maria, usando-se gua ou leo. Mesmo quando se utiliza o banho-maria, devese evitar o aquecimento por chama (Bico de Bunsen e maaricos). Informe-se sobre o ponto de fulgor em catlogos apropriados; certos catlogos comerciais (Aldrich) apresentam os pontos de fulgor de muitas substncias.

 Anotao dos dados de experimentos de qumica O registro de dados coletados no laboratrio tem tanta importncia quanto os procedimentos para a execuo do experimento. As anotaes no caderno de laboratrio devero ser teis para consultas futuras, o que ocorrer somente se forem feitas de forma clara, concisa e bem organizada. Habitue-se ainda a representar os dados dentro das normas adotadas pela comunidade cientfica. Anotao de uma grandeza fsica O valor de uma grandeza fsica pode ser expresso como o produto de um valor numrico e uma unidade: grandeza fsica = valor numrico unidade. A utilizao de smbolos torna a representao bastante compacta e, uma vez que se torna um hbito, facilita muito a leitura. Alguns smbolos usuais para as grandezas comumentes encontradas na Qumica so: V-volume, m-massa, P-presso, n-quantidade de matria, T-temperatura, entre outras que voc ter oportunidade de encontrar nas aulas prticas. Exemplos: V = 250 mL; m = 4,125 g; n = 2,510-5 mol.

 Nas tabelas e nos grficos (veja a seguir) conveniente utilizar o quociente da uma grandeza fsica e sua unidade, para obter nmeros puros. Tambm se pode multiplicar ou dividir este quociente pelo fator exponencial de base 10, para simplificar o valor. Exemplos: r = 3,45 cm r/cm = 3,45 C(NaOH) = 0,101 mol L-1 C(NaOH)/(mol L-1) = 0,101 V = 2,3810-6 L V/(10-6L)=2,38 Apresentao de dados em tabelas Uma tabela consiste em um arranjo retangular de clulas contendo dados. A localizao de uma clula na tabela pode ser especificado pela linha (no sentido vertical) e pela coluna (no sentido horizontal). O exemplo a seguir demonstra como construir uma tabela. Exemplo: em 5 bqueres, identificados como A, B, C, D e E, sero misturadas solues de iodeto de sdio e de nitrato de chumbo, onde se espera que ocorra a precipitao de um dos produtos. Deve ser construda uma tabela onde conste, para cada bquer, os seguintes dados: volume da soluo de iodeto de sdio, volume da soluo de nitrato de chumbo, quantidade de iodeto de sdio, quantidade de nitrato de chumbo e a massa do precipitado obtido

 Neste caso, pode-se organizar os dados de cada bquer em uma linha; assim, em cada coluna dever constar cada um dos dados requeridos. Na primeira linha devese especificar o tipo de informao contida em cada uma das colunas. A tabela deve ser antecedida por um ttulo que fornece informao necessria para permitir a sua interpretao, de forma independente e autosuficiente.

 Apresentao de dados em grficos Nesta seo ser explicada como construir um grfico de coordenadas cartesianas, ou do tipo x-y. Este tipo de grfico til para correlacionar duas grandezas entre si, onde se considera que uma das grandezas (varivel dependente) funo de uma outra (varivel independente). Se for tomada como exemplo a tabela acima, pode-se ver que a massa do precipitado funo da quantidade adicionada de iodeto de sdio. Deve-se ento traar os eixos coordenados x e y, subdividindo-os segundo uma escala espaada em intervalos uniformes e que representem valores numricos simples, conforme o Grfico 1. Note que a escala y, por exemplo, est espaada em intervalos uniformes e com nmeros simples, e no como: 0, 0,58 e 1,15, apesar de serem estes os valores da tabela. Uma vez definidas as escalas dos eixos, assinale cada ponto nas posies (x,y) correspondentes. Em cada eixo, alm das subdivises e dos valores numricos, devero constar tambm o quociente entre a grandeza e a unidade.

 Para se traar o grfico, deve-se ter uma expectativa do tipo de curva ou de reta que dever ser utilizada. No exemplo dado, devem ser traadas duas retas, sendo que uma delas deve passar pela origem (0,0). Tem-se ento uma figura do tipo apresentada no Grfico 2.

 Para se saber que tipo de curva deve ser traada, devese ter uma idia de qual relao existe entre as variveis independente e dependente. Para tanto, necessrio saber quais princpios qumicos e fsicos esto afetando as variveis em questo. No exemplo dado, pode-se esperar que a massa do precipitado produzido deve ser proporcional quantidade do reagente NaI adicionado, que resulta em uma reta ascendente. Entretanto, quando o outro reagente - Pb(NO3)2 totalmente consumido, no h uma produo maior de precipitado, por mais que se adicione NaI; por isso observa-se a segunda reta, de massa constante.

 Elaborao de fluxograma de experimento Antes de entrar no laboratrio para desenvolver qualquer trabalho, um bom qumico deve saber exatamente quais procedimentos devero ser seguidos. Portanto para que uma atividade experimental seja bem sucedida necessrio que se faa um bom planejamento. Uma das formas de facilitar a interpretao de um roteiro de experimento represent-lo de forma diagramtica como em um fluxograma. A seguir esto descritos os smbolos comumente utilizados para a montagem de fluxogramas. a) Os nomes, frmulas e quantidades dos materiais iniciais (reagentes) so inscritos em um retngulo colocado no comeo do diagrama. A partir da base do retngulo traa-se uma linha vertical que chega at a fase operacional seguinte:

 b) A adio de um reagente aos materiais iniciais indicada por meio de uma flecha perpendicular linha vertical que une as duas fases do processo:

c) Indica-se a retirada de uma poro da mistura de reao com uma flecha que parte da linha vertical. A poro separada ficar entre duas linhas horizontais paralelas:

d) As operaes realizadas na mistura de reao que no impliquem em separao de componentes devem ser representadas pela interrupo da linha vertical, por duas linhas horizontais paralelas. A descrio da operao fica compreendida no espao entre as duas linhas:

 e) Uma operao que implique na separao dos componentes da mistura indicada traando-se uma linha horizontal no fim da linha vertical. O nome da operao escrito entre parnteses, debaixo da linha horizontal. Os produtos resultantes de uma separao so encerrados em retngulos, os quais so unidos por linhas verticais s extremidades da linha horizontal:

 f) Os produtos resultantes de qualquer operao tambm so fechados em retngulos:

Modelo de Relatrio
Uma composio qualquer deve conter sempre as seguintes partes: introduo, desenvolvimento, concluso e bibliografia. Tratando-se de um relatrio de disciplina Experimental aconselhamos a seguinte seqncia: Titulo: Frase sucinta que indique o principal objetivo da experincia. Introduo: Descrio de toda a teoria necessria ao entendimento da prtica e da discusso dos resultados. Objetivo: O objetivo do trabalho deve aparecer no ltimo pargrafo da introduo, podendo ficar separado desta para maior destaque. Materiais e mtodos (Metodologia): Descreve o procedimento Experimental, ressaltando os principais materiais e equipamentos utilizados.

 Resultados e Discusso : Consiste na apresentao de todos os dados colhidos no laboratrio ou calculados a partir deste. Alm do texto explicativo, podem ser apresentados na forma de tabelas, grficos, etc., de modo a comunicar melhor a mensagem. Discutir os dados obtidos luz da teoria e comparar com os da literatura. A discusso a parte do relatrio que exige maior maturidade do aluno. Concluso: Sntese pessoal sobre as concluses alcanadas com o seu trabalho. Enumere os resultados mais significativos do trabalho. Bibliografia: Livros e artigos consultados que forem teis para escrever o relatrio. Anexos: Informaes complementares, questionrios. Ateno: Os relatrios devem ser entregues digitados e no mximo 8 dias aps finalizada a prtica. Os erros datilogrficos e/ou ortogrficos e o atraso na entrega sero considerados na avaliao do relatrio.