FRONTEIRA, ESCRAVIDO E PECURIA: RIO GRANDE DO SUL NO PERODO COLONIAL 2 ESCRAVOS CAMPEIROS 6 BIBLIOGRAFIA 12

FRONTEIRA, ESCRAVIDO E PECURIA: RIO GRANDE DO SUL NO PERODO COLONIAL

HELEN OSRIO*

Em trabalho anterior (Osrio, 1999) realizamos uma anlise das principais caractersticas da estrutura agrria da capitania do Rio Grande do Sul no perodo de 1765-1825. Tal estudo esteve muito baseado nas sugestivas e originais hipteses de trabalho e resultados da renovada historiografia argentina dos ltimos anos (Garavaglia, 1999; Gelman, 1998; Mayo, 1995), especialmente para a campanha de Buenos Aires, que em boa medida tiveram vigncia e foram verificadas em nosso trabalho. Entre as principais

concluses, que contrariam a viso tradicional de uma paisagem agrria conformada apenas por grandes latifndios pecurios manejados por poucos e indmitos pees livres, indicamos uma presena majoritria de lavradores dentre os produtores rurais; a existncia de uma variada gama de criadores de animais, que se iniciava com poucas dezenas de cabeas e alcanava rebanhos vacuns de algumas milhares de cabeas (ainda que 68% dos proprietrios possussem at 500 animais); o fato de que mais da metade das estncias (definidas por ns como as unidades produtivas com mais de cem cabeas vacuns), eram na verdade estabelecimentos mistos, dedicados simultaneamente pecuria e agricultura (especialmente do trigo e da mandioca); uma forte presena de mo-de-obra escrava, no s na agricultura mas tambm na pecuria e, finalmente, que grande parte dos denominados lavradores eram, tambm, pastores, criadores de pequenos rebanhos de gado. Naquele trabalho abordamos a capitania como um todo, a partir de uma amostra de 541 inventrios, tomados de cinco em cinco anos. O presente texto aborda algumas caractersticas demogrficas e ocupacionais da populao escrava do Rio Grande Sul, que at o momento no tm sido objeto de estudo. O estabelecimento destas caracterstica uma condio necessria para que, posteriormente, se possa discutir se a escravido em reas de fronteira apresentava caractersticas pecualiares, como habitualmente lhe atribudo (Cardoso, 1962; Maestri, 1984), devido a alta mobilidade da populao e a prtica da pecuria extensiva, bem como para a posterior realizao de estudos comparativos, seja no mbito da regio platina ou do conjunto da Amrica portuguesa. A anlise dos censos de populao o primeiro passo para verificar a importncia das relaes escravistas em dada regio. Mais significativo, no entanto, o estudo do que a historiografia denomina de estrutura

Doutorado Departamento de Histria, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

ou padro da posse de escravos. Este tipo de anlise, baseada em inventrios post-mortem ou listas nominativas, aponta para a disseminao da propriedade de cativos no conjunto da populao livre, sendo um indicador importante sobre o predomnio de relaes escravistas em determinada sociedade. As variveis como taxa de masculinidade, taxa de africanidade e faixas etrias informam se a regio era abastecida regularmente pelo trfico atlntico, e a nao dos escravos permite estabelecer, de forma aproximativa, suas regies de origem no continente africano, ou pelo menos os portos de embarque. A comparao destes dados com os de outras capitanias fundamental para a compreenso da insero do Rio Grande no comrcio escravista e da dinmica da composio de sua populao escrava. A delimitao do perodo, 1765-1825, ocorreu em funo das fontes utilizadas, essencialmente uma amostra de inventrios elaborada para o trabalho j citado. Nestas seis dcadas a capitania do Rio Grande de So Pedro passou pela consolidao de unidades produtivas dedicadas pecuria e ao cultivo de trigo e da mandioca, pelo surgimento e expanso das charqueadas e por intensas disputas para delimitao dos territrios em relao ao imprio espanhol. O perodo foi, ainda, de plena vigncia do trfico atlntico de escravos (Florentino, 1995). Outra questo que o trabalho abordar, apesar da limitao de fontes, a da utilizao da mo-de-obra escrava na produo pecuria, atividade que tradicionalmente a historiografia brasileira julgou ser incompatvel com a escravido. J a historiografia argentina tem avanado nesta discusso, com substanciais contribuies como as de Garavaglia, Gelman e Mayo, para o perodo colonial. Estes autores verificaram um peso insuspeitado da mo-de-obra escrava nas estncias, inclusive na tarefa de capataz. Inicialmente, examinando o contingente da populao escrava no Rio Grande em relao a outras capitanias da Amrica portuguesa, percebe-se que sua importncia similar a de muitas consideradas predominantemente escravistas, como Bahia, Pernambuco e Rio de Janeiro (quadro 1). Entre 1780 e 1807, o percentual da populao escrava oscilou entre 28 e 36%, como se observa no quadro 2, mantendo-se numa faixa comum s capitanias com maior populao escrava. Nenhuma discrepncia significativa, portanto, com o restante da Amrica portuguesa. A anlise de outras fontes tambm oferece formas de comparao interessantes. Na amostra de 541 inventrios, tomados de 5 em 5 anos e para todos os distritos do Rio Grande1, para o perodo de 17651825, temos que 87% dos inventariados eram proprietrios de escravos. Como bem observou Garavaglia (1993: 125), os inventrios so uma fontes socialmente determinada e sobrerrepresentam os setores mais ricos da sociedade, aqueles que tem algum bem a declarar. O uso de listas nominativas certamente
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Os inventrios post-mortem encontram-se depositados no Arquivo Pblico do Estadodo Rio Grande do Sul, Porto Alegre (APERGS) e a metodologia para a elaborao da amostra encontra-se em OSRIO, Helen. Estancieiros, lavradores..., op. cit.

revelaria um percentual mais baixo, mas infelizmente este tipo de fonte inexiste para o Rio Grande do Sul. Joo Fragoso (1992), utilizando-se tambm de uma amostra de inventrios para o perodo de 1810 a 1830 para o Rio de Janeiro, importante rea de plantation produtora de acar, encontrou que 90% dos inventariados eram proprietrios de escravos, percentual muito semelhante ao do Rio Grande. J

Garavaglia (1993) para a campanhha de Buenos Aires, tambm utilizando-se de inventrios (1750-1815) encontrou que 51% dos produtores rurais possuam escravos. Atravs dos quadros 3 e 4, que estabelecem o tamanho dos plantis e sua frequncia, pode-se observar que a grande maioria dos proprietrios de escravos do Rio Grande possuam no mximo 9 escravos (79%). Se se analisar apenas o meio rural, apartando os inventrios exclusivamente urbanos, o percentual baixa para 75%. Os pequenos plantis esto mais presentes no meio urbano, como Schwartz (1988: 359) verificou para a Bahia. Pode-se observar que no meio rural, quase a metade dos proprietrios tem at 4 escravos, e que os proprietrios de at 9 escravos compem 75% de todos os senhores, mas detm apenas 35% dos cativos. Estes proprietrios so criadores de animais e lavradores de trigo e mandioca. Na Bahia, nos distritos dedicados ao cultivo da mandioca, o nmero mdio de escravos por proprietrio era de 4,5, sendo que os senhores de engenho tinham, em mdia, 66 escravos (Schwartz, 1988: 361). Os grandes proprietrios de escravos do Rio Grande presentes na amostra so os charqueadores, que detm em mdia 40 escravos, variando suas posses entre 15 e 68 cativos. No Rio Grande, predominaram os plantis de at 4 escravos (52%); na verdade 78% dos proprietrios detinham no mximo nove escravos, o que para o restante da Amrica portuguesa os classificaria como pequenos proprietrios de escravos. Para o meio rural do Rio de Janeiro, estudado por Fragoso, os plantis de 1 a 4 escravos oscilaram, no perodo de 1790-1830, entre 10 e 20% dos proprietrios, enquanto a faixa de 20 a 49 oscilou entre 14 e 27% das posses (Fragoso, 1992: 80). Schwartz conclui seu trabalho sobre a propriedade de escravos na Bahia afirmando: a escravido no Brasil distribua-se largamente entre a populao livre, constituindo-se na base econmica da sociedade como um todo e em uma forma de investimento extremamente comum e acessvel. Mais, que a aquisio de cativos por pessoas de poucos recursos indicam que a mo-de-obra escrava era barata, relativamente abundante, fcil de obter e, mais importante, fcil de repor. Por isso a ubiquidade da propriedade de escravos mesmo entre ex-escravos, os denominados forros (que receberam alforria, manumisso) ou libertos (Schwartz, 1988: 368-70). Dentre os 541 inventrios da amostra, encontram-se 13 homens e mulheres forros, naturais da Mina, Costa da Guin, Congo, ou Benguela, como declararam em seus testamentos. Destes 13 negros forros, 8 deles possuam escravos, entre um e dois. Estes ex-escravos esto entre os inventariados mais 4

pobres, 7 eram agricultores e 8 desempenhavam ofcios urbanos. Na maior parte dos casos, o escravo que possuam era seu bem mais valioso. A estrutura de posse de escravos nos demonstra um alto grau de dissseminao da propriedade escrava, o que significa que diversas camadas da populao inclusive libertos se encontravam comprometidas com a escravido, independentemente da extenso de suas posses (Florentino & Ges, 1997). Quanto origem dos escravos, verificamos um equilbrio entre crioulos e africanos na populao do Rio Grande, com uma pequena superioridade dos primeiros sobre os segundos. Contrariamente, os africanos predominaram, e de forma marcante, no perodo 1810-1825 no Rio de Janeiro. Estas diferenas devem-se ao fato da capitania no estar diretamente vinculada ao trfico atlntico de escravos e ter uma economia basicamente de abastecimento interno prpria colnia, enquanto o Rio de Janeiro configurava-se como o principal porto do trfico negreiro da Amrica portuguesa. O suprimento de escravos do Rio Grande era realizado atravs do porto do Rio de Janeiro, responsvel pelo envio de 55 a 96% dos cativos entrados na capitania entre 1802 e 1820 (Osrio, 1999: 195). Na Bahia, Schwartz estima que entre 1600 at o final do perodo colonial os africanos tenham sido 70% do total de escravos. J a proporo da populao masculina, um pouco mais de dois teros, reflete uma caracterstica bsica do trfico negreiro: ele essencialmente masculino. No mercado do Valongo, no Rio de Janeiro, durante a primeira metade do sculo XIX, de cada quatro africanos comercializados, trs eram homens (Florentino & Ges, 1997: 64). A taxa de masculinidade no meio rural do Rio de Janeiro variou, no perodo de 1790 a 1830, de 55% a 67% (Florentino & Ges, 1997: 61). A taxa de masculinidade entre os escravos africanos 76% - surpreendemente alta para o Rio Grande do Sul, j que com o mesmo tipo de fonte, inventrios post-mortem, para o Rio de Janeiro (regio de agro-exportao aucareira e porto principal do trfico negreiro), encontrou-se taxas que oscilaram entre 57 e um mximo de 73% (Florentino & Ges, 1997: 66). No momento, no contando com outros tipos de fontes, no podemos adiantar nenhuma explicao para estes nmeros. Como o Rio Grande era caudatrio da trfico de escravos do Rio de Janeiro, tambm surpreendente a composio da populao africana segundo sua origem naquele continente (quadro 7). O quadro com a nao dos escravos foi elaborado com base na obra de Mary Karash (2000); as denominaes correntes e com as quais os escravos so identificados em inventrios, processos-crime e registros notariais, referem-se mais ao porto de embarque na frica do que etnia dos homens escravizados. De qualquer forma, so um indicativo importante da origem africana da populao escrava. O grupo da frica Ocidental (mina, costa, calabar, guin, So Tom, Cabo Verde) muito maior do que se poderia supor, representando 26% do contingente. A Bahia foi a grande receptora de escravos desta regio do continente africano, enquanto o Rio de Janeiro recebia os cativos da rea centro-oeste, Congo5

Angola2. A significativa presena dos escravos da frica Ocidental indica a existncia de rotas comerciais (contrabando?) importantes entre o Rio Grande do Sul e Bahia, at agora no conhecidas. Isto por que os dados oficiais de importao de escravos para o Rio Grande, no perodo de 1802 a 1820, do conta que 82,5% dos escravos introduzidos provinham do Rio de Janeiro (Osrio, 1999: 195). Retomemos o conjunto das caractersticas da populao escrava do Rio Grande, analisadas atravs dos inventrios. A proporo de inventariados que possuem escravos, 87%, bastante superior a da campanha de Buenos Aires (51%), mas muito prxima a da rea de plantation do Rio de Janeiro (90%). A disseminao da propriedade escrava semelhante a uma das mais importantes regies da Amrica portuguesa. Diferem as duas regies quanto ao tamanho dos plantis: no Rio Grande, nas reas rurais, a maior parte dos senhores (48%) possua de 1 at 4 escravos, e 75% deles detinha at 9 escravos, posses consideradas pequenas para outras reas. J a maior parte dos escravos (62%) vivenciou o cativeiro em grupos de at 19 escravos. A populao escrava dividia-se de forma bastante equilibrada entre nativos na Amrica (52%) e na frica (48%), situao bem diversa daquela das regies de exportao ultramarina e portos de recepo de escravos (Rio de Janeiro e Bahia), nas quais predominavam os africanos. Quanto distribuio entre os sexos, a realidade rio-grandense aproxima-se do padro carioca para o conjunto da populao (68% homens), para o contingente africano (76%) e difere, bastante, para os crioulos (66%), pois no Rio este grupo tendia ao equilbrio entre os sexos3. Esta alta taxa de crioulos do sexo masculino provavelmente indique que sua maior presena no conjunto da populao escrava no se deva reproduo dos cativos no Rio Grande, mas compra de escravos crioulos via trfico interno Amrica portuguesa.

ESCRAVOS CAMPEIROS As caractersticas da atividade pecuria no perodo colonial - extensiva, com pouca necessidade de mode-obra, produzindo para o mercado interno, com baixos rendimentos, pequena capacidade de acumulao e sempre vista como mera atividade subsidiria das atividades exportadoras foram interpretadas como um bice utilizao de mo-de-obra escrava. Fernando Henrique Cardoso, que compartilhou tal explicao4, surpreendeu-se com a grande proporo de escravos (29%) presente no censo de 1780 e elaborou uma explicao para esta importante presena5:

2 O nmero de navios negreiros provenientes da frica Ocidental aportados no Rio de Janeiro representou apenas de 1,6 a 3,2% do total que chegava a este porto entre 1795 e 1830. (Florentino, 1995:263). 3 Florentino & Goes encontraram taxas de masculinidade entre os crioulos de 52,5%, 53,8% e 46,5% para o perodo 17901830. (Florentino, 1995: 63). 4 Cardoso refere-se existncia ocasional de negros nos currais (Cardoso, 1962: 41)

o cultivo do trigo, inicialmente realizado com mo-de-obra familiar, expandiu-se, possibilitou exportaes e a acumulao de capital necessria para a aquisio de escravos (Cardoso, 1962: 53). Concomitantemente, na dcada de 80, o estabelecimento das charqueadas conformaria o ncleo duro do escravismo no sul. Esta interpretao foi superada pela simples consulta de outros tipos de fontes, que indicam importante presena de escravos desde os primrdios da ocupao lusitana do territrio. Kuhn analisou os ris de confessados de Viamo de 1751, quando a capela tinha apenas pouco mais de 700 habitantes e 136 fogos. Encontrou uma populao escrava de origem africana que correspondia a 45% do total, alm de 3,2% de ndios administrados. Os campos de Viamo, quatorze anos aps a fundao do presdio de Rio Grande (1737), possuam uma proporo de escravos semelhante a das zonas mineradoras ou de plantation! Naquele momento estavam estabelecendo-se as primeiras estncias de criao. Aps a invaso espanhola de 1763, sua populao ser reforada por parte dos habitantes de Rio Grande que a se refugiaram. Em 1778, a populao escrava diminuiu para 40,5% do total, estando presente em 65% dos fogos, ou unidades censais. (Kuhn, 2004: 50-55). A escravido aparece, portanto, como uma caracterstica estrutural da regio, ainda no que poderamos chamar de perodo formativo. A utilizao de mo-de-obra escrava nas lides da pecuria tem sido objeto de discusso na bibliografia sobre o Rio Grande do Sul, mas tal discusso no avanou em funo das fontes analisadas, pois continuou-se consultando quase que exclusivamente os relatos de viajantes, e dos mesmos viajantes. Ainda que em 1962 Cardoso em seu livro sugerisse a utilizao de inventrios e testamentos para dirimir a questo6, pouco foi feito. Acompanhando as assertivas de Dcio Freitas7, Mrio Maestri conclui que para a pecuria, o escravo era um fator de produo fortuito (Maestri, 1984: 53) Mais recentemente, Zarth8, baseado de uma amostra de inventrios do sc. XIX demonstrou a forte presena escravido para municpios de vrias regies do Rio Grande do Sul. Observou, corretamente, que nas estncias no se praticava apenas a pecuria mas tambm a agricultura; no entanto, lana a hiptese que os escravos roceiros constituiriam a maior parte dos escravos das estncias. Como ele no

5 At este momento da argumentao do autor, ele detectava a existncia de escravos apenas nos servios domsticos e servios urbanos. 6 O levantamento sistemtico dos inventrios e testamentos dos estancieiros gachos poderia trazer muita luz para a compreenso da atividade e da organizao das estncias.. (Cardoso, 1962: 64, nota 49). Da mesma forma, Maestri afirma: Respostas definitivas sobre o papel do escravo nos pampas, principalmente nos ltimos decnios do sc. XVIII, s sero alcanadas com a publicao e tratamento sistemtico dos papis desta poca, principalmente os inventrios (Maestri, 1984: 45) 7 ...os escravos sempre foram pouco numerosos nas estncias de gado, onde tiveram sua principal ocupao nos servios domsticos e na produo de subsistncia (Freitas, 1980: 36) 8 A tese de doutorado de Paulo A. Zarth Do arcaico ao moderno: as transformaes no Rio Grande do Sul do sculo XIX. foi defendida em 1994 na Universidade Federal Fluminense, e publicada com o mesmo ttulo, Ed. Uniju, em 2002. Ver captulo a escravido nas estncias.

analisou individualmente as unidades produtivas, nem a quantidade de escravos campeiros e roceiros presentes em cada inventrio, nada pde concluir a respeito.9

Os estudos sobre a ampla e disseminada utilizao da mo-de-obra escrava na regio do Rio da Prata, em especial nas estncias, acumularam-se nos ltimos vinte anos10 . Uma de suas principais concluses a de que as estncias possuam um determinado nmero de escravos que provia, total ou parcialmente, e conforme as diferentes conjunturas e as estratgias dos proprietrios, as necessidades permantes de mode-obra. Ao seu lado existia um nmero varivel e razovelmente elstico de trabalhadores livres, pees assalariados, que cumpriam tanto tarefas permanentes mas principalmente as sazonais. A decantada instabilidade dos pees livres estaria relacionada a outras alternativas produtivas e laborais. Infelizmente at o momento no encontramos fontes adequadas, como contas de estncias, que nos possibilitem um estudo adequado e circunstanciado da produo e trabalho nas estncias. Tivemos de recorrer, novamente, aos inventrios, que nos do a conhecer, parcialmente, os trabalhadores cativos das unidades produtivas, mas no fazem praticamente nenhuma referncia aos trabalhadores livres11 . Em trabalho anterior realizamos uma primeira abordagem do tema (Osrio, 1999). Lamentavelmente a maior parte dos inventrios no individualiza os escravos por ocupao ou por unidade produtiva (no caso do inventariado possuir mais de uma estncia, chcara, ou propriedade urbana). Como alguns inventrios possuem mais de uma estncia, e seus animais e escravos no esto discriminados por unidade produtiva, ou, ainda, nenhum escravo aparece com ocupao declarada (esta a situao da maior parte dos inventrios de estancieiros), seria abusivo procedermos uma anlise e concluses a partir da fonte, com estas caractersticas. Optamos ento por selecionar alguns casos onde os dados fossem inequvocos, ou seja, houvesse discriminao do nmero de animais e escravos pertencentes a cada estncia (afastando assim os escravos por ventura domsticos), e nos quais a maior parte dos escravos do sexo masculino adultos tivesse a ocupao declarada. As estncias selecionadas em funo dos dados acima referidos apresentam-se bastante homogneas, conformando um padro, como se pode observar no quadro 8. Todas possuem mais de duas mil cabeas de gado, desenvolvem atividades agrcolas (verificvel no apenas pela presena de escravos roceiros, da roa, ou lavradores, mas de instrumentos como arados, foices de trigo, atafonas, etc.) e criam mulas. Portanto, so unidades produtivas com produo diversificada. O nmero de escravos de cada uma delas ultrapassa bastante, em geral, a mdia de 21 escravos por inventrio (e no por unidade produtiva,
9 Ver captulo a escravido nas estncias. 10 Sem pretender ser exaustiva na citao da bibliografia, alm dos autores j mencionados ao longo do trabalho, AMARAL, 1987; DJENDEREDJIAN, 2003; PERRI, 1998 e 1999, mimeo. 11 Eventualmente esto registradas dvidas passivas do inventariado para com pees e capatazes, mas sem meno do tempo trabalhado.

como aqui), dos proprietrios de mais de mil cabeas da amostra. Dos seis casos, em apenas dois o nmero de escravos nominalmente roceiros superior ao de campeiros. Os escravos campeiros eram suficientes para as tarefas permanentes da pecuria em cada uma das estncias? Gelman (1998: 187) ao estudar uma estncia da regio de Colnia constatou que eram necessrios entre 3 e 4 trabalhadores (um capataz e dois ou trs pees) para cuidarem de um rebanho de 2.000 cabeas (cerca de 660 reses por peo). Mas que contabilizando a mo-de-obra necessria por posto ou rodeio, o mesmo contingente poderia manejar at 5.000 cabeas. De forma semelhante, uma informao de um juiz de sesmarias do ano de 1804, diz que para cuidar de um rebanho de 5.000 reses eram necessrios 6 homens. No mesmo documento, um pouco mais adiante, afirma que para costear um rebanho de 4.000 reses so necessrios 6 pastores. Esta ltima estimativa coaduna-se com o clculo de Gelman (660 reses) e de Djenderedjian.12 O quadro 8 indica-nos que, dos seis casos selecionados, apenas em uma estncia, a do Pavo, os escravos campeiros no eram suficientes para, sozinhos, cuidarem do rebanho existente. Nas demais, no s eram suficientes, como ultrapassavam as necessidades de mo-de-obra permanente. Ultrapassavam, se estivermos considerando, insistimos, apenas as tarefas de costear, de guardar e realizar os rodeios com o gado vacum. Mas se considerarmos a doma de potros (eram necessrios, no mnimo, cem cavalos para guardar um rebanho de quatro mil reses13) e a cria de mulas uma das atividades mais delicadas da estncia colonial(Mayo, 1995: 49), entenderemos este avultado nmero de escravos campeiros. Os casos expostos do Rio da Prata mostraram que as necessidades de mo-de-obra em grandes estncias, de produo diversificada, era muito superior ao que as fontes tradicionais afirmavam. Esta primeira aproximao est a indicar, portanto, que nas grandes estncias, os escravos campeiros, especializados, supriam as necessidades de mo-de-obra permanentes da atividade pecuria. Retomemos agora o conjunto de escravos da amostra que so inventariados com designao de ocupao. Apenas 425 escravos (12%) dos 3422 de nossa amostra possuem sua ocupao declarada no inventrio. Se eliminarmos os inventrios exclusivamente urbanos, reduzimos o nmero total de escravos para 3.018. Destes, somente 409 (13,6%) tm sua ocupao referida. Os campeiros (alguma vezes tambm designados de pees de campo) so 140, e os domadores, 14, representam 37,7% dos escravos rurais com ocupao declarada.
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. 74% dos estancieiros proprietrios de escravos com alguma ocupao

declarada possuam escravos denominados como campeiros.

12 Djenderedjian (2003) encontra esta proporo para uma estncia do sul entrerriano, mas, para outra prxima e de um irmo do primeiro proprietrio, a proporo foi de 1.100 cabeas. 13 Uma fazenda de quatro mil cabeas precisa de um cento de cavalos, pelo menos, para se costear, posto que os pastores sejam somente seis. Descrio corogrfica, poltica,.... de Domingos Jos Marques Fernandes, doc. cit., p. 43. 14 As ocupaes mais frequentes, depois de campeiro a de roceiro ou lavrador, com 86 casos, sapateiro, com 32, carpinteiro, 16 e alfaiate, 13.

Estamos aqui trabalhando com nmeros mnimos. A no declarao da ocupao dos escravos pode significar uma omisso do inventariante, do avaliador ou do escrivo, ou, como sugeriu Farinatti, que o mesmo escravo fosse empregado em um amplo leque de funes (Farinatti, 2004: 12). Tomemos alguns exemplos. Antnio Ferreira Leito possui 50 escravos, nenhum com declarao de ocupao; tem 5.044 reses, cria muares, planta trigo, feijo e mandioca. Um produtor com uma produo agrcola e pecuria diversificada, da qual parte de seus 50 escravos deveria participar cuidando do gado. Outro, Jos Faustino Correia, possua 47 escravos onde apenas 3 tinham ocupao declarada: marinheiros. Ele possua 5500 reses de criar, 900 ovelhas, 130 bois mansos e uma atafona 15. Algumas vezes a multiplicidade de funes est declarada: em um plantel de 3 escravos, 2 angolas so designados como campeiro e lavrador; em outro de 4 escravos, apenas um, Caetano, angola, 28 anos tem ocupao informada de campeiro e lavrador; mais dspar a condio de campeiro e sapateiro, com uma referncia, ou a de domador e falquejador16 . Entre as ocupaes semelhantes, h alguns registros de campeiro e domador conjuntamente. Dentre os escravos campeiros, os crioulos representam 58% dos casos com nao informada (60). Entre os africanos (43) temos angolas, benguelas, cabinda, cassange, costa, mina, congo e moambique. As tarefas de peo de campo eram exercidas, portanto, por escravos de todas as origens, e os africanos jovens adaptavam-se, tanto quanto os crioulos, s tarefas pecurias. Mas, se se considera o universo dos escravos do sexo masculino sem idade declarada ou com mais de 10 anos (que foi a idade mnima encontrada para escravos campeiros), que fazem parte da amostra de inventrios, verifica-se que os crioulos constituem apenas 36% do total, contra 64% dos africanos. Os cativos nascidos no Brasil eram, pois, sobrerepresentados entre campeiros. Seriam eles preferidos, na compra, por seus senhores, ou seria sua maior presena seria consequncia da constituio de famlias escravas nas estncias mais antigas? No momento no temos como responder a esta pergunta, apenas utilizando como fonte os inventrios. Quanto idade, os campeiros tinham em mdia 24 anos, jovens, portanto, se compararmos mdia dos outros escravos homens com ocupao, que era de 34 anos. Dividindo-se suas idades por faixas etrias, temos 42 casos entre 10 e 19 anos, 67 casos entre 20 e 29 anos e 32 ocorrncias com escravos de mais de 30 anos. Predominavam os escravos na faixa dos 20 anos. Concretamente, encontramos como idades extremas o caso de Jos, escravo da costa, com 10 anos, e o mais velho Bento, crioulo, com 53 anos. Os campeiros encontravam-se mais frequentemente em grandes plantis, naqueles que possuam de 20 a 49 escravos (13 ocorrncias) e em seguida naqueles de 10 a 19 (10 casos). Mas, surgem de forma designada a partir de plantis de 3 ou 4 escravos, como nos casos antes mencionados.

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Respectivamente, 1810, 2 CC POA e 1826, 1CCRG, APERGS. Respectivamente, 1771, 1773, 1818, 1 ORP e 1825, 1OP.

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Destaque-se que 97% dos proprietrios de mais de 100 cabeas de gado possuam escravos (os que denoninamos estancieiros), e que entre os agricultores pastores (detentores de menos de 100 animais vacuns), 85% . Entre os primeiros, a mdia de 11 escravos, e entre os segundos, 3,3. A posse de escravos estava amplamente disseminada entre os produtores rurais. Dentre os produtores detentores de menos de 100 cabeas de gado vacum h apenas uma ocorrncia de escravo designado como campeiro, de um plantel de 4. Os escravos campeiros tinham condies de mobilidade privilegiadas para executar fugas. No entanto, de 2930 escravos de proprietrios de gado, da mostra de inventrios, apenas 31 (1,1%) foram registrados como fugidos e no avaliados. Para 5 deles h a especificao de que fugiram para domnios de Espanha. Destes 31 fugidos, 3 eram escravos com especializao: um domador, um sapateiro e um carpinteiro. Certamente inventrios post-mortem no so a fonte adequada para aferir a frequncia de fugas. Os jornais do sculo XIX so recheados de anncios de senhores anunciando fugas de escravos. Apenas quisemos assinalar o seu escasso registro nos inventrios. Os escravos campeiros e domadores, na grande maioria dos casos, eram os escravos de maior valor em seus respectivos plantis. Este seu custo mais alto deveria implicar em estratgias por parte de seus senhores para mant-los nas estncias. No encontramos referncias na documentao, como as de Mayo e Perri, da prtica de recebimento de gratificaes monetrias. Esta hiptese, no entanto, devia ocorrer, bem como a de terem algumas cabeas de gado e cavalos prprios. Desta ltima situao temos um exemplo de um testamento, em que o senhor declara que tanto seu escravo Francisco como sua escrava Joana tem algumas reses marcadas com a sua marca, de cujas reses ambos podero dispor aps a sua morte17 Ainda, basta lembrar a existncia de negros e pardos forros, em cujos inventrios constam algumas vezes a propriedade da terra, a posse de escravos, e a de pequenos rebanhos, de uma ou duas dezenas de cabeas de gado, que poderiam ter sido adquiridos durante o cativeiro. Dos 13 negros forros que possuem inventrio em nossa mostra, 8 deles possuam escravos, e trs, pequenos rebanhos. Recordemos que boa parte das alforrias eram onerosas, o que indica que os escravos, ou melhor, alguns deles, tinham condies de acumular um peclio para comprar sua liberdade. Outra possvel estratgia de fixao, detectada por Gelman para a rea de Colnia, foi propiciar, facilitar os casamentos, o que corrobora a tese de Florentino e Ges de que o casamento um dos elementos que estabelece a paz nas senzalas . O percentual de homens escravos casados na amostra de 5,6% e entre os campeiros e domadores de 6,6%. A diferena no relevante e descarta esta hiptese. Dentre os outros escravos com ocupao declarada, o percentual bem mais alto: 12%. Temos, pois, que os campeiros no tinham um acesso privilegiado ao casamento, antes pelo contrrio.

17

Inventrio de Manuel Antnio de Souza da Cmara, 2 CC Porto Alegre, 1805.

11

Promessas

de alforria, ou outros benefcios deveria fazer parte das estratgias de dominao dos

senhores. Encontramos em um testamento um mandato de alforria para o mulato Domingos, e que leve 20 vacas, 20 guas e 10 cavalos e quelhe de nos campos um canto e que ele fique servindo de capataz a sua senhora enquanto ela for viva, ganhando dobla por ms18 . Desconhecemos, no entanto, a possvel frequncia deste tipo de estratgia. A reiterao das relaes escravistas na pecuria, e da existncia dos escravos campeiros, entrado o sculo XIX, em ambos lados da fronteira, que novos e excelentes trabalhos vm constatando como o de Borucki, Chagas e Stalla para o Uruguai entre 1835-1855 e o de Farinatti para o municpio fronteirio de Alegrete, 1830-50 a maior demonstrao do enraizamento estrutural de tais relaes, de sua lgica, de sua funcionalidade e de seus lucros. A constatao desta permanncia secular desafia-nos a compreender estas relaes escravistas, certamente muito mais complexas do que supunhamos h uma ou duas dcadas.

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18

Inventrio de Manoel Amaro da Silveira, Vara de rfos, Jaguaro, 1824.

12

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13

Quadro 1 Populao do Brasil, 1819 capitanias Pernambuco Bahia Rio de Janeiro e Corte Minas Gerais So Paulo Rio Grande Sul Brasil livres 270.832 330.649 363.940 463.342 160.656 63.927 2.488.743 Escravos 97.633 147.263 146.060 168.543 77.667 28.253 1.107.389 total % escravos 368.465 26,5 477.912 30,8 510.000 28,6 631.885 26,7 238.323 32,6 92.180 30,6 3.596.132 30,8

Fonte: Fundao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Estatsticas Histricas, Rio de Janeiro, IBGE, 1986

Quadro 2 % da populao escrava sobre a populao total do Rio Grande do Sul, 1780-1807 ano 1780 1791 1798 1802 1805 1807 % populao escrava 28,5 28,0 35,9 35,3 33,7 30,4

Fonte: Mapas de populao, Documentos manuscritos avulsos do Rio Grande do Sul, Arquivo Histrico Ultramarino (AHU), Lisboa.

Quadro 3 Distribuio dos proprietrios e escravos, por faixas de tamanho do plantel, rea urbana e rural, (1765-1825) faixa de tamanho do plantel 1a4 5a9 10 a 19 20 a 49 50 ou mais total n de proprietrios 243 124 69 25 7 468 % do total de proprietrios 52 26,5 15 5 1,5 100 n de escravos % do total de escravos 17 23 27 21 12 100

573 798 932 703 416 3422

Quadro 4 Distribuio dos proprietrios e escravos, por faixa de tamanho do plantel meio rural, (1765-1825) faixa de tamanho do plantel n de proprietrios % do total de proprietrios n de escravos % do total de escravos 14

1a4 5a9 10 a 19 20 a 49 50 ou mais total

176 99 60 25 7 367

48 27 16 7 2 100

430 640 821 703 416 3010

14 21 27 23 14 100

Fonte: 541 inventrios post-mortem, 1765-1825, Arquivo Pblico do Estado do Rio Grande do Sul

Quadro 4 Origem dos escravos, meio rural, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul Rio de Janeiro 1790-1807 Africanos Crioulos 51% 49% 1810-1825 61% 39% Rio Grande do Sul 1790-1805 47% 53% 1810-1825 48% 52%

Fontes: Rio de Janeiro, FLORENTINO & GES, J. R. A paz das senzalas. Famlias escravas e trfico atlntico, RJ, c. 1790-1850. Rio De Janeiro, Paz e Terra, 1997, p. 63; Rio Grande do Sul, 366 inventrios post-mortem, APERGS

Quadro 5 Distribuio da populao escrava por sexo, Rio Grande do Sul, 1765-1825 % 68 32

Homens Mulheres Quadro 6

Taxa de masculinidade, por origem dos escravos Geral Crioulos Africanos 68% 66% 76%

Quadro 7 Origens africanas dos escravos do Rio Grande, 1765-1825 frica Ocidental Denominaes: Mina Costa Calabar Guin So Tom Cabo Verde 15 26%

frica Oriental Moambique frica Centro-Oeste Congo Norte Cabinda Congo Monjolo Angola Norte Angola Camund Cassange Rebolo Quiam Baca Angola Sul Benguela Ganguela

3%

71% 21%

24%

26%

Quadro 8 Nmero de escravos campeiros e roceiros e tamanho do rebanho de estncias selecionadas, 17931825
inventrios nome da estncia ano n escravos n escravos n total de n de reses criao mulas agricultur a

campeiros roceiros escravos

1 2 3 4 5 6

sesmaria Pavo Estreito campo

1793 1796 1805 1812

11 20 10 10 6 21

12 10 26 1 0 10

37 49 46 29 17 39

7.294 30.000 5.900 2.666 2.655 6.000

Sim Sim Sim Sim Sim Sim

sim sim sim sim sim sim

Caapava 1815 So Joo 1825

Fontes: inventrios, APERGS: 1- Francisco Correia Pinto, n 33, m. 2, 1 Cartrio rfos e Provedoria de RG 2- Rafael Pinto Bandeira, n 211, m. 13, 1 Cartrio rfos e Ausentes POA 3- Lus da Silva Ferreira, n 6, m. 1, 1 Cartrio de rfos e Ausentes de So Jos do Norte 4- Domingos Gomes Ribeiro, n 454, m. 21, 1 Cartrio rfos e Ausentes POA 5- Jos dos Santos Menezes, n 65, m. 3, 1 Cartrio Cvel e Crime POA 6- Manoel Moreira de Figueiredo, n 94, m.5, 1 Cartrio Cvel e Crime POA

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