BIOLOGIA 1 Ano

1 bimestre
Introduo Citologia / Ecologia
Aluno(a): __________________________________ N: _________ Turma: _________ Turno: Noturno Prof.: Loureno
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BIOLOGIA Professor Loureno

A VIDA E OS SERES VIVOS Uma das cincias que voc estuda no Ensino Mdio a Biologia. Biologia! O que isso? Voc pode construir boa parte do seu conhecimento examinando o significado das palavras. Em Biologia, isso muito comum. A Biologia (do latim bios, vida, e do grego lgos, que trata) estuda a vida, os seres vivos e as relaes que eles estabelecem entre si e com o ambiente. Hoje a Biologia est por trs das notcias. A clonagem, a impresso digital de DNA e os alimentos geneticamente modificados esto nos jornais e na TV; a poluio radiativa, a chuva cida e a reduo da camada de oznio modificando as condies da vida so assuntos que no mais se restringem aos laboratrios das universidades, mas j afetam o dia-a-dia e o nosso bem-estar. Poderamos dizer que a Biologia o estudo da vida. Entretanto, a palavra vida assume muitos significados que fogem do campo da Biologia, como ocorre na Filosofia e na Religio. Passaremos, ento, a enxergarmos a Biologia como a cincia dos seres vivos. Todos ns temos uma ideia do que vida, porm no fcil defini-la. Intuitivamente, sabemos distinguir um co de uma pedra, um cavalo de uma motocicleta. O co e o cavalo possuem vida porque apresentam numerosos atributos que caracterizam os seres vivos. PRINCIPAIS CARACTERSTICAS DOS SERES VIVOS Composio qumica complexa, alto grau de organizao, irritabilidade, reproduo, nutrio, crescimento, metabolismo, hereditariedade e evoluo so as principais caractersticas dos seres vivos que os diferenciam da matria bruta. 1 - Composio qumica Todos os seres vivos tem o corpo constitudo, principalmente, por gua e algumas outras substncias como protenas, cidos nuclicos, carboidratos e lipdios , que existem em propores semelhantes. 2 - Organizao celular Pelo menos como a conhecemos na Terra, no h vida sem clula. Mesmo os vrus, que so organismos acelulares, s se desenvolvem no interior de clulas. Todos os demais seres vivos tm o corpo formado por um ou mais tipos celulares.

ncleo

Membrana plasmtica

citoplasma

O neurnio (clula nervosa)

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De um modo geral, as clulas tm em comum o fato de possurem uma membrana limitante, uma gelatina fluida, denominada citoplasma, que ocupa seu interior, e um ncleo, onde esto as informaes que controlam sua organizao e seu funcionamento. CURIOSIDADES A Citologia (do grego Kytos, clula, e logos, estudo) o ramo da Biologia que estuda as clulas. A Citologia teve incio com a inveno do microscpio, por volta de 1591, pelos holandeses Hans Janssen e Zacarias Janssen. As primeiras observaes microscpicas de materiais biolgicos glbulos vermelhos do sangue, espermatozides e embries de plantas foram realizadas por Antonie Van Leeuwenhoek (1632-1723). Influenciado pelas investigaes de Leeuwenhoek, o ingls Robert Hooke, em 1665, observou ao microscpio fatias muito finas de cortia (casca de certas rvores) e descobriu que a leveza desse material se deve ao fato de ele ser formado por grande nmero de caixinhas microscpicas vazias. Hooke chamou cada caixinha de cell, palavra inglesa que significa cela ou cavidade. Da veio o termo clula, diminutivo de cela. Em 1667, o botnico ingls Nehemiah Grew e o italiano Marcelo Malpighi descobriram que as clulas vegetais no eram vazias e sim cheias de material suculento, que foi batizado de protoplasma e, posteriormente, citoplasma. Malpighi tambm verificou que os animais compunham-se de clulas, porm mais moles e flexveis. A descoberta do ncleo celular deve-se a Robert Brown (pesquisador ingls) que, em 1833, observou que a maioria das clulas apresentava uma estrutura esfrica ou ovide. Posteriormente, os cientistas concluram que tanto as clulas animais quanto as vegetais eram revestidas por uma pelcula finssima, a membrana plasmtica. No caso das clulas vegetais, aparece ainda, externamente membrana plasmtica, um outro envoltrio, espesso e resistente, que recebeu o nome de parede celular. 3 Irritabilidade: capacidade de reagir ao ambiente Os seres vivos so capazes de reagir a mudanas ou estmulos do ambiente. Essas reaes se manifestam muitas vezes por um movimento do corpo, aproximando-se ou afastandose do estmulo, como podemos constatar quando um animal busca comida ou foge de um perigo. Os vegetais reagem geralmente atravs do crescimento; os caules crescem em direo luz, as razes crescem contra a luz ou em direo gua, etc. 4 - Reproduo Os seres vivos podem gerar descendentes, que apresentam as mesmas caractersticas gerais dos ancestrais. Ao longo da vida, uma fmea pode dar origem a numerosas ninhadas, assim cmo uma planta dispersa frutos com sementes, que, ao germinarem, forma novas plantas.

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5 - Nutrio, crescimento e metabolismo Em um ser vivo, reaes qumicas organizadas em sequncia permitem que, com grande eficincia substncias sejam consumidas ou produzidas. Uma ave, por exemplo, alimenta-se de outros animais, fraciona-os e utiliza seus constituintes qumicos como combustvel (fonte de energia) ou como material de construo (reorganizados na produo de seus prprios componentes). O processo pelo qual o ser vivo adquire novas molculas do ambiente chamado nutrio. A quebra de molculas no interior das clulas denominada respirao celular. Chamamos de metabolismo a soma de todos os processos que ocorrem no ser vivo.

6 - Hereditariedade Um filhote, de macaco por exemplo, no pode afastar-se da me. No entanto suas informaes genticas determinam que, quando adulto, ele ter as mesmas capacidades que ela e poder manter-se. Os genes (unidades da hereditariedade), transmitidos aos descendentes, transferem caractersticas tanto de forma quanto de funcionamento. 7 - Evoluo O ambiente ocupado pelos seres vivos passa por contnuas mudanas. Por outro lado, alteraes no material gentico determinam variaes dentro de cada espcie, causando o aparecimento ou desaparecimento de estruturas e funes. Organismos portadores de variaes favorveis tm maior chance de sobreviver e originar descendentes, transmitindo suas caractersticas para as novas geraes.

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A ESTRUTURA DOS SERES VIVOS Segundo a Teoria Celular, a clula a unidade morfofisiolgica dos seres vivos. Em outras palavras, ela o bloco bsico estrutural (ou morfolgico) e funcional (ou fisiolgico) de qualquer organismo. A Teoria Celular foi escrita em 1839. Hoje, sabemos que ela se aplica aos vrus, que so acelulares e considerados, mesmo assim, seres vivos.

Estruturalmente, os seres vivos podem ser assim divididos:

Seres acelulares

vrus

Seres celulares

Unicelulares: bactrias, protozorios, alguns

tipos de fungos e algas, etc.

Pluricelulares: Alguns tipos de algas e

fungos, vegetais, animais, etc.

Seres acelulares No possuem estrutura celular e so representados pelos vrus. Vrus so micro-organismos constitudos por uma molcula de DNA ou RNA circundada por uma cpsula de protena. Devido sua primitiva estrutura os vrus s podem viver no interior de clulas vivas, sendo, portanto, considerados parasitas obrigatrios. Entre as principais infeces causadas por vrus, citaremos: resfriado, gripe, parotidite, varola, rubola e AIDS.

Material gentico

Estrutura de um vrus Seres celulares Apresentam o corpo formado por uma ou mais clulas e podem ser: procariontes e eucariontes. Os eucariontes possuem clulas com carioteca (membrana nuclear) e ncleo

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organizado. As clulas de procariontes no possuem carioteca e, consequentemente, carecem tambm de um ncleo organizado. A figura a seguir mostra os padres de organizao celular das bactrias ( clulas procariticas), dos vegetais e dos animais (clulas eucariticas).

clula vegetal (eucaritica) bactira (clula procaritica)

clula animal (eucaritica)

EXERCCIOS PROPOSTOS 01) Com o que se ocupa a Biologia? Cite exemplos de assuntos do dia-a-dia de interesse da Biologia. ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 02) Quais caractersticas so usadas para distinguir os seres vivos da matria bruta? ________________________________________________________________________ 03) Existe uma srie de caractersticas que distinguem os seres vivos da matria bruta. Analise as caractersticas a seguir e, depois, assinale aquelas caractersticas que so exclusivas dos seres vivos: I metabolismo II ausncia de molculas III reproduo IV material gentico
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BIOLOGIA Professor Loureno d) apenas III e IV. e) apenas I e IV.

Esto corretas: a) apenas I e III.

b) I, II e IV.

c) I, III e IV.

04) Todos os seres vivos so formados por clulas? Justifique. ________________________________________________________________________ 05) Defina os termos abaixo. a) metabolismo:____________________________________________________________ nutrio:__________________________________________________________________ c) respirao celular:________________________________________________________ b)

06) Os vrus so constitudos essencialmente por uma cpsula protica envolvendo o material gentico. No que consiste esse material? ________________________________________________________________________ 07) Entre as afirmativas abaixo, relativas aos vrus, assinale a incorreta: a( ) Reproduzem-se somente no interior de clulas vivas. b( ) Seu material hereditrio constitudo por DNA ou RNA. c( ) So agentes etiolgicos de vrias doenas humanas. d( ) So os procariontes mais primitivos. e( ) Fora da clula hospedeira so totalmente inativos. 08) Julgue os itens a seguir: ( ) Bactrias so unicelulares e procariontes. ( ) Os organismos eucariontes so portadores de membrana nuclear, que permite a separao entre o ncleo e o citoplasma. ( ) Os vrus so organismos unicelulares, que possuem alta capacidade reprodutiva. ( ) A presena de carioteca caracteriza os procariontes. 09) Por que as bactrias so procariontes? ________________________________________________________________________ 10) O que so eucariontes? D exemplos. ________________________________________________________________________ 11) Qual o critrio utilizado para definir se um ser eucarionte ou procarionte? ________________________________________________________________________ 12) D trs caractersticas tpicas dos vrus. ________________________________________________________________________ VIDA E ENERGIA 1 PARTE Os seres vivos realizam grande nmero de funes, como digesto, circulao, crescimento e excreo, por exemplo. Essas funes representam trabalhos realizados pelos seres vivos.
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Sabe-se que todo o trabalho realizado s custas de energia. Sendo assim, as funes dos seres vivos somente podem ser realizadas se eles dispuserem de energia. A importncia da energia para as atividades vitais tal que, dentro de certos limites, podemos afirmar que a vida uma funo energtica. Mas de onde vem a energia necessria s atividades de todos os seres vivos? Vem dos alimentos! As algas e os vegetais produzem seu prprio alimento atravs da fotossntese. Seres que assim se comportam so chamados de auttrofos. J os hetertrofos, como os animais, no tem essa capacidade e buscam o alimento pronto.

alimento

Auttrofos (produtores)

Hetertrofos (consumidores)

Decompositores (bactrias e fungos)

A energia do Sol utilizada pelos vegetais na fotossntese. Agora acumulada em molculas alimentares, como a glicose, por exemplo, passam para os animais. Os animais mortos sofrem decomposio, passando matria e energia para bactrias e fungos. Este ltimos transformam a matria orgnica dos seres vivos em matria inorgnica para uso dos vegetais. CURIOSIDADES Os compostos qumicos da clula podem ser divididos em dois grandes grupos inorgnicos e orgnicos. O quadro abaixo mostra os principais compostos dos seres vivos. Compostos inorgnicos gua sais minerais Compostos orgnicos carboidratos lipdios protenas vitaminas cidos nuclicos Os compostos orgnicos possuem, obrigatoriamente o elemento carbono em suas molculas, ao contrrio do que se verifica entre os compostos inorgnicos. Substncias orgnicas so produzidas, geralmente, por seres vivos. J as inorgnicas podem ser encontradas na natureza, mesmo onde no houve atividade biolgica nenhuma.

OS ALIMENTOS Os alimentos apresentam, de modo geral, duas importantes funes:

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1 Funo plstica: a de possibilitar o crescimento e repor as perdas do organismo. As protenas esto nessa categoria. 2 Funo energtica: a de fornecer a energia necessria s funes orgnicas. Os carboidratos e os lipdios tem essa funo. importante ressaltar nem sempre determinado alimento cumprir uma ou outra funo, podendo cumprir as duas. A celulose, por exemplo, embora seja um carboidrato tem funo plstica (estrutural) nos vegetais. OS CARBOIDRATOS (GLICDIOS) Quando voc come arroz, feijo, macarro, est ingerindo grande quantidade de amido. O amido, no seu sistema digestrio, vai se transformando em glicose, que atravessa a parede do intestino e levada pelo sangue a todas as clulas do seu corpo. Como a glicose que fornece a energia e como ela penetra na clula, voc pode deduzir que a liberao da energia fornecida pelos alimentos um processo que ocorre dentro da clula. Os carboidratos tem, portanto, funo basicamente energtica, sendo, dentre os compostos orgnicos, os que mais fornecem energia para os seres vivos. Podem tambm apresentar funo plstica (estrutural), como no caso da celulose, que compe a parede celular das clulas vegetais, e ainda fazem parte dos cidos nuclicos (DNA e RNA). Classificao dos carboidratos *0 monossacardeos: acares simples, que no sofrem hidrlise, ou seja, so molculas pequenas e no se dividem em presena de gua. A glicose e a frutose so exemplos. *1 dissacardeos: reunio de dois monossacardeos. A sacarose um importante dissacardeo, formado pela unio de glicose + frutose e encontrado, por exemplo, no acar da cana. Outros dissacardeos importantes so a lactose do leite e a maltose (acar tpico de vegetais), formada pela unio de duas molculas de glicose. *2 polissacardeos: acares complexos; molculas grandes, resultantes da unio de sacardeos com correspondente perda de gua. Entre os mais conhecidos temos: 1) Glicognio: carboidrato de reserva dos animais encontrado nos msculos e fgado. 2) Amido: carboidrato de reserva dos vegetais encontrado principalmente em caules e razes. 3) Celulose: constitui a parede celular nos vegetais no pode ser digerida pelo homem. LIPDIOS (LPIDES) Vulgarmente conhecidos como gorduras, so formados pela unio de molculas menores: cidos graxos e lcoois. So insolveis em gua e solveis em solventes orgnicos como o ter, o lcool e o clorofrmio. Os lipdios constituem reserva enrgica. So isolantes trmicos e participam com as protenas da formao da membrana plasmtica na clula. Podem ser classificados em: *3 Glicerdeos: compreendem leos e gorduras que funcionam como reserva de energia

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*4 Cerdeos: So as ceras tm funo de proteo. Aparecem, por exemplo, no ouvido e na superfcie de folhas vegetais. *5 Esterdeos (esterides): Apresentam cidos graxos com lcoois de cadeia fechada, como o colesterol. So exemplos: os hormnios sexuais testosterona (no homem) e progesterona (na mulher). PROTENAS As protenas constituem o componente orgnico mais abundante na clula. Elas tm relevantes funes na organizao, no funcionamento, no crescimento, na conservao, na reconstruo e na reproduo dos organismos. E isso se explica porque elas so as principais substncias slidas que formam praticamente todas as estruturas celulares. Ainda que possam fornecer energia, quando oxidadas, as protenas so muito mais compostos plsticos ou estruturais do que energticos. As protenas so macromolculas orgnicas formadas por unidades menores chamadas aminocidos. As protenas mais simples que existem possuem, pelo menos algumas dezenas de aminocidos encadeados. Elas desempenham as mais variadas funes na clula e no organismo. Submetendo-se ao calor e aos cidos, desnaturam-se, perdendo sua funo. Os aminocidos Existem cerca de 20 tipos diferentes de aminocidos na natureza. As clulas vegetais conseguem sintetizar todos, mas as clulas animais no conseguem. Para um determinado animal, chamamos de aminocidos naturais aqueles que ele fabrica. Os que ele no consegue sintetizar so denominados aminocidos essenciais e precisam estar includos na sua dieta. Protenas especiais

Enzimas

As enzimas so protenas que atuam como catalisadores biolgicos , pois aumentam a velocidade das reaes qumicas. Podemos mesmo dizer que sem as enzimas no seriam possveis as reaes necessrias vida. As enzimas so molculas extremamente especficas, isto , atuam somente sobre um determinado composto e efetuam sempre o mesmo tipo de reao. O composto sobre o qual a enzima age denominado substrato. Uma enzima pode participar vrias vezes de um mesmo tipo de reao, pois no consumida durante os processos em que se envolve. A ao enzimtica influenciada por alguns fatores, dentre eles, a temperatura. A maioria das enzimas trabalha de forma mais eficiente quando a temperatura situa-se em torno de 37o C a 40o C. Caso a temperatura se eleve excessivamente, a enzima sofre desnaturao (processo no qual a molcula de protena se desenrola, desorganizando sua estrutura), perdendo suas propriedades definitivamente. A febre se constitui, portanto, numa ameaa integridade funcional dessas enzimas. Como exemplo de enzimas temos a pepsina, que atua no estmago promovendo a digesto de protenas.

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Hormnios

Dentre os hormnios, muitos so protenas. D-se o nome de hormnio quela substncia que, produzida em certa regio do corpo, atua em outras (rgos-alvo) com extrema preciso. O hormnio do crescimento, por exemplo, produzido na hipfise (glndula que fica abaixo do crebro) e atua em msculos e ossos do nosso corpo, determinando alongamento desses.

Anticorpos

Os anticorpos so protenas que reagem, de forma extremamente especfica, com substncias estranhas que penetram no organismo, e que passam a ser chamados de antgenos. Se um organismo for invadido pelas bactrias que provocam a coqueluche (tosse comprida), ele passar a produzir anticorpos que reagiro com as bactrias e com as substncias txicas produzidas por elas. Os anticorpos da coqueluche no atuam sobre nenhuma outra bactria ou substncia produzida por qualquer outro ser vivo. Existe assim, um anticorpo especfico para cada antgeno. Os anticorpos so produzidos por clulas de defesa, entre as quais destacamos os linfcitos, um tipo de glbulo branco encontrado no sangue e na linfa. Considerados guerreiros especiais que defendem o organismo em nvel molecular, os anticorpos fazem parte do chamado sistema imunolgico (sistema imunitrio). O processo de estabelecimento das defesas orgnicas chamado imunizao. A imunizao pode ser: *6 Ativa: Consiste em introduzir antgenos no organismo, para que eles estimulem a produo de anticorpos. Nesse caso, so utilizadas substncias produzidas por microorganismos causadores de doenas, ou ento, os prprios micro-organismos mortos ou com atividade reduzida. exatamente isso que se chama vacina. A vacina tem efeito preventivo. *7 Passiva: quando se injeta no organismo o soro (preparao rica em anticorpos). O soro tem efeito curativo. Este procedimento necessrio quando o organismo invadido por antgenos e no tem tempo de produzir anticorpos de defesa. Uma agresso deste tipo ocorre, por exemplo, nos casos de acidentes com animal peonhento. AS SUBSTNCIAS INORGNICAS Como vimos anteriormente, a gua e os sais minerais constituem substncias inorgnicas. Isto quer dizer que tais substncias no precisam necessariamente da atividade dos seres vivos para sua construo. De fato, h 4,5 bilhes de anos, quando no havia vida na terra, j se percebia a presena da gua, vinda dos vapores vulcnicos. Os sais minerais j estavam presentes nas rochas. A gua

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A maior parte da massa dos seres vivos simplesmente gua. No corpo humano, suas porcentagem mdia de 65%, variando de 20% nos ossos at 85% no crebro. A porcentagem de gua maior no embrio, sendo reduzida medida que avanamos na idade. A perda de gua ou desidratao causada por febre, diarreia ou vmitos representa uma sria ameaa vida do indivduo. A gua possui uma srie de propriedades importantes para os seres vivos, como por exemplo, seu carter de solvente, ou seja, grande capacidade de dissolver vrios tipos de substncias: sais minerais (como o cloreto de sdio), protenas, acares, etc. Outra propriedade da gua atuar como reguladora da temperatura dos organismos, por ser uma substncia isolante. Nem todos os seres vivos aproveitam bem esta propriedade, mas para os mamferos ela imprescindvel. Quando a temperatura do ambiente ultrapassa determinados valores, ou quando o corpo esquenta devido a exerccios fsicos, as glndulas sudorparas, eliminam suor. A gua contida no suor evapora, roubando calor da pele, o que impede que a temperatura do corpo se eleve muito. A gua, tambm, matria-prima para a fotossntese e lubrificante nas articulaes e entre os rgos. Portanto, as funes da gua podem assim ser resumidas:

Transporte de substncias Isolamento trmico Lubrificante de articulaes Lquido intersticial (que fica entre tecidos)

Os sais minerais Os sais minerais podem aparecer nos organismos, dissolvidos na forma de ons; no estado slido, como o carbonato e o fosfato de clcio no esqueleto; ou combinados com molculas orgnicas, tais como o ferro na molcula de hemoglobina. Os sais minerais tm vrias funes: formam o esqueleto de muitos animais, atuam no transporte de oxignio, na fotossntese, no equilbrio de gua no corpo, na transmisso do impulso nervoso e no bom funcionamento das enzimas, conforme veremos a seguir: Funes principais Componente importante dos ossos e dos dentes; Coagulao sangunea; Bom funcionamento de nervos e msculos. Fsforo Componente importante dos ossos e dos (P) dentes; Armazenamento de energia (ATP); Componente do DNA e do RNA. Potssio Contrao muscular; (K) Transmisso de impulsos nervosos. Sdio Transmisso de impulsos nervosos; (Na) Balano de lquidos do corpo. Mineral Clcio (Ca) Fontes Vegetais verdes, derivados. Leite e cereais. derivados, leite e

carne

Carnes, leite e muitas frutas. Sal de cozinha (NaCl)

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Frutos do mar, sal de cozinha iodado, laticnios, beterraba e peixes marinhos. Ferro Componente da hemoglobina, pigmento das Fgado, carnes (especialmente (Fe) hemcias (pode evitar a anemia); vermelhas), gema de ovo, Essencial respirao celular. leguminosas, beterraba e vegetais verdes. Flor Componente dos ossos e dentes; gua fluorada, agrio e (F) Evita a crie. espinafre. Magnsio Bom funcionamento de nervos e msculos; Cereais integrais e vegetais (Mg) Nas plantas, faz parte da clorofila, pigmento verdes. da fotossntese.

Iodo (I)

Componente dos hormnios da tireide;

EXERCCIOS PROPOSTOS 01) (Mackenzie-SP) As substncias que se destinam a fornecer energia, alm de serem responsveis pela rigidez de certos tecidos, sendo mais abundantes nos vegetais, so os __________________, sintetizados pelo processo de__________________ . A alternativa que preenche corretamente os espaos : a( ) lipdios, fotossntese b( ) cidos nuclicos, autoduplicao c( ) cidos nuclicos, fotossntese d( ) lcoois, fermentao e( ) carboidratos, fotossntese 02) Quais so os carboidratos que constituem as principais fontes de reserva nas clulas vegetais e animais? ________________________________________________________________________ 03) (UFRN) Na maioria dos animais e vegetais, a armazenagem de carboidrato faz-se: a( ) respectivamente, na forma de glicognio e amido. b( ) respectivamente, na forma de amido e celulose. c( ) respectivamente, na forma de maltose e glicose. d( ) exclusivamente, na forma de amido. e( ) exclusivamente, na forma de glicognio. 04) (UCS) Em uma refeio composta por arroz, feijo, bife, verdura cozida, salada crua, suco de fruta e doce de sobremesa, no aproveitamos como nutriente a substncia denominada: a( ) sacarose b( ) frutose c( ) celulose d( ) aminocido e( ) cido ascrbico 05) (PUC-RS) O amido e a celulose que constituem, respectivamente, as substncias de reserva e de sustentao vegetal so: a( ) protenas
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b( c( d( e(

) produtos petroqumicos ) gorduras ) glicdios ) aminocidos

06) (FGV-SP) Para melhor suprir deficincia de protena, uma dieta deve incluir: a( ) farinha de trigo b( ) banha c( ) ovo d( ) laranja e( ) chocolate 07) (PUC-SP) Considere as seguintes afirmativas: I - As protenas so substncias de grande importncia para os seres vivos; muitas participam da construo de matria viva. II - As protenas chamadas enzimas facilitam reaes qumicas celulares. III - Anticorpos, que tambm so protenas, funcionam como substncias de defesa. Assinale: a( ) se somente I estiver correta. b( ) se somente II estiver correta. c( ) se somente III estiver correta. d( ) se I e II estiverem corretas. e( ) se todas estiverem corretas. 08) (PUC-SP) As enzimas so: a( ) carboidratos b( ) lipdios c( ) fosfolipdios d( ) protenas e( ) cidos graxos 09) A respeito das enzimas, julgue os itens seguintes. ( ) So todas protenas que podem ou no estar associadas a molculas de outra natureza. ( ) Agem acelerando reaes qumicas que normalmente se processariam muito lentamente. ( ) Independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, s enzimas exercem sua funo. ( ) Uma mesma enzima que age sobre lipdios pode agir sobre protenas. ( ) possvel anular ou diminuir a atividade de uma enzima. 10) (UFOP-MG) Relacione a segunda coluna de acorda com a primeira: 1 - Vacina antitetnica ( ) contm anticorpos 2 - Soro antitetnico ( ) contm antgenos ( ) produz imunidade passiva ( ) induz imunidade ativa ( ) um toxide A resposta correta :
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a( b( c( d( e(

) 1, 1, 2, 1, 2 ) 1, 2, 1, 1, 2 ) 1, 2, 2, 2, 1 ) 2 , 1, 2, 1, 1 ) 2, 1, 2, 2, 1

11) A respeito dos sais minerais, assinale a opo falsa: a( ) O sdio est relacionado com a conduo do impulso nervoso. b( ) O clcio participa da contrao muscular. c( ) O iodo constituinte da molcula de tiroxina, hormnio sintetizado pela glndula tireide. d( ) O magnsio est presente na molcula de clorofila, pigmento fotossintetizante das plantas. e( ) O potssio faz parte da molcula de hemoglobina.

ESTRUTURAS CELULARES
MEMBRANAS CELULARES As clulas podem ser delimitadas por dois tipos de estruturas: Parede Celular: aparece em bactrias, algas, fungos e vegetais; Membrana Plasmtica: ocorrem em todas as clulas. PAREDE CELULAR

uma estrutura rgida, inerte, permevel gua e externa membrana plasmtica. Nos vegetais, o componente bsico da parede celular a celulose, e, por isso, tambm conhecida, neste caso, como membrana celulsica. A parede celular protege e sustenta a clula.

MEMBRANA PLASMTICA A membrana plasmtica uma pelcula delgada e elstica que envolve a clula. Formada por lipdios e

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protenas (lipoprotica), tal membrana fica em contato, atravs da face externa, com o meio extracelular e, pela face interna, com o citoplasma da clula. Todas as substncias que so trocadas entre a clula e o meio devem atravessar a membrana plasmtica. D-se o nome de permeabilidade seletiva da membrana propriedade que ela apresenta de regular as trocas entre a clula e o meio. O transporte de substncias atravs da membrana pode ser passivo (quando no h gasto de energia) ou ativo (com dispndio de energia). ORGANIZAO DO CITOPLASMA O citoplasma formado pelo hialoplasma e as organelas celulares. O hialoplasma uma substncia gelatinosa formada por 85% de gua de vrias outras substncias, inclusive protenas Mergulhadas no hialoplasma, aparecem as organelas ou organides celulares, minsculas estruturas responsveis por funes bem especficas. A seguir, estudaremos as principais organelas celulares. RETCULO ENDOPLASMTICO um sistema de sculos (minsculo sacos) achatados e canalculos, limitados sempre por membranas lipoproticas, compreendendo dois sistemas: o retculo endoplasmtico rugoso (RER) e o retculo endoplasmtico liso (REL). O RER apresenta ribossomos aderidos a sua membrana, enquanto o REL no apresenta. O RE realiza as seguintes funes: transporte de substncias, sntese de lipdios (triglicerdeos, fosfolipdios e esterides) e armazenamento de gua, acares e pigmentos. Alm das funes anteriores, O RER, uma vez que possui ribossomos, tambm sintetiza protenas. RIBOSSOMOS So organelas que se apresentam sob a forma de partculas globulares, constitudas por duas subunidades de tamanhos diferentes formadas por RNA e protenas. Aparecem livres no citoplasma ou associados s membranas do retculo endoplasmtico. Os ribossomos originam-se do nuclolo (no ncleo), sendo a sede da sntese protica. LISOSSOMOS So corpsculos geralmente esfricos, constitudos por uma membrana envolvendo enzimas hidrolticas (que quebram molculas maiores em menores). Atravs das enzimas, os lisossomos agem na digesto intracelular de partculas. A ruptura da membrana lisossmica liberta as enzimas hidrolticas que provocam a digesto e desintegrao celular (autlise) . Este processo ocorre, por exemplo, na regresso da cauda do girino e na desintegrao de cadveres. A presena de lisossomos em clulas vegetais discutida. CENTROLOS So estruturas citoplasmticas presentes nas clulas da maioria dos eucariontes (seres, cujas clulas possuem ncleo organizado), com exceo das plantas angiospermas (frutferas). Apresentam-se como um par de cilindros localizados prximo ao centro da clula. Os centrolos participam da diviso celular e atuam na formao de clios e flagelos.

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COMPLEXO GOLGIENSE Anteriormente chamado de aparelho de Golgi, constitudo por uma pilha de vesculas achatadas e circulares e outras menores e esfricas, que brotam a partir das primeiras. Ele originado do REL. Sua funo bsica a secreo celular. Praticamente todas as nossas clulas fabricam e secretam protenas que atuaro no meio externo. O complexo golgiense participa tambm da formao de uma vescula presente no espermatozide, o acrossomo, rico em enzimas que facilitam a entrada do espermatozide no vulo. MITOCNDRIAS So corpsculos esfricos ou em forma de bastonetes que aparecem imersos no hialoplasma, em nmero varivel, segundo o tipo celular. Sua funo a produo de energia, atravs de um processo chamado respirao celular. A cavidade interna das mitocndrias preenchida por um fluido denominado matriz mitocondrial, onde esto presentes diversas enzimas, alm de DNA, RNA e ribossomos. Devido sua composio qumica, a mitocndria pode se dividir independentemente da clula. RESPIRAO CELULAR Na fotossntese, a energia absorvida pela clorofila fica armazenada nos produtos finais da reao (glicose, principalmente) e pode ser liberada no processo da respirao celular. A respirao um processo exotrmico, pois libera energia. Os auttrofos e a maioria dos hetertrofos usam glicose e oxignio na respirao celular, convertendo essas substncias em gua e gs carbnico, com consequente produo de energia. Essa energia no usada de imediato, mas sim depositada em molculas de ATP (adenosina trifosfato). Quando a clula necessitar de energia, s retir-la do ATP, que funciona como uma espcie de bateria da clula. Este tipo de respirao conhecido com respirao aerbica, uma vez que utiliza o oxignio para oxidar a substncia nutritiva. H, porm, outros tipos de respirao celular, realizados por hetertrofos, em que o oxignio no usado. So conhecidos como respirao anaerbica. A equao qumica abaixo resume o processo de respirao celular aerbica: glicose + oxignio gs carbnico + gua + energia C6H12O6) (O2) (CO2) (H2O) (38 ATPs) CLIOS So projees filiformes originadas do crescimento do centrolo, que agem na movimentao de clulas, como alguns tipos de protozorios. Os clios so curtos e numerosos. Promovem ainda a captura de alimentos, no caso de protozorios; e, nos epitlios ciliados como nas vias respiratrias eliminam partculas prejudiciais ao organismo.
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FLAGELOS Tem a mesma funo bsica dos clios a locomoo porm so longos e em nmero reduzido. Os flagelos alm de serem encontrados em vrios protozorios, so tambm os responsveis pela locomoo dos espermatozides.

Principais organelas celulares:

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vacolo

CLOROPLASTOS Dentre os vrios tipos de plastos, os cloroplastos so os principais. Ocorrem em clulas de plantas e algas. So inexistentes em bactrias, cianfitas, fungos e animais. O cloroplasto produz a clorofila, principal pigmento responsvel pela fotossntese. A cor amarela ou alaranjada das folhas velhas e dos frutos devido decomposio da clorofila, restando nos plastos apenas os carotenos (pigmentos de cor laranja). J a cor vermelha de certas folhas velhas devido s antocianinas (de cor vermelha) em meio cido.

FOTOSSNTESE Os seres vivos podem ser subdivididos em dois grandes grupos: auttrofos e hetertrofos. Os auttrofos conseguem sintetizar a partir de substncias simples existentes no ambiente, molculas grandes e complexas acares, protenas, lipdios etc. que constituem suas clulas e que so utilizadas nas atividades que estas realizam. Por isso os auttrofos so conhecidos como produtores. Os hetertrofos no tm adaptaes para isso. Todas as substncias complexas que existem em seus corpos provm das substncias que os auttrofos produziram e que eles recebem atravs do alimento. A maioria dos auttrofos inicia a sntese de suas substncias usando gs carbnico, gua e energia luminosa para produzir glicose e oxignio. Essa sntese, por usar energia luminosa, chamada fotossntese. A partir da glicose produzida, de gua e de sais minerais absorvidos do ambiente, os auttrofos produzem todos as outras substncias necessrias para sua nutrio e para a nutrio dos hetertrofos. Gs carbnico, gua e energia luminosa so disponveis para a maioria dos seres vivos, entretanto, s as algas, os vegetais, alguns protistas e algumas bactrias so capazes de fazer fotossntese. A equao qumica seguinte resume o que ocorre na fotossntese: luz gs carbnico + gua glicose + oxignio + gua (CO2) (H2O) clorofila (C6H12O6) (O2) (H2O) VACOLOS Basicamente, existem trs tipos de vacolos nas clulas: vacolos contrteis ou pulsteis, vacolos ligados digesto celular e vacolos de suco celular. Os vacolos pulsteis ocorrem em protozorios de gua doce, como o paramcio. Os vacolos ligados digesto celular incluem o vacolo alimentar (fagossomo ou pinossomo), o vacolo digestivo e o vacolo residual, todos eles decorrentes do processo de endocitose. Os vacolos de suco celular so exclusivos de clulas vegetais (observe a figura da pgina anterior). Nas clulas vegetais adultas, O vacolo, delimitado por uma membrana chamada tonoplasto, ocupa a maior parte do citoplasma. O vacolo de suco celular contm uma soluo aquosa de vrias substncias, como sais, protenas, carboidratos e pigmentos que do colorao a flores e a certas folhas.

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EXERCCIOS PROPOSTOS 01) Agora que voc conheceu as principais organelas celulares, faa no seu caderno um desenho, mostrando todas elas. Em seguida, atravs de uma legenda, d a funo de cada uma. 02) Qual a principal funo da membrana plasmtica? ________________________________________________________________________ 03) (PUC-RJ - MODIFICADA) As clulas animais diferem das clulas vegetais, porque estas contm vrias estruturas e organelas caractersticas. Na lista abaixo, marque a organela ou estrutura comum s clulas animais e vegetais superiores. a( ) vacolo com suco celular. b( ) parede celular. c( ) cloroplastos. d( ) membrana celular. e( ) centrolo. 04) (UFAL/84) Um pesquisador observa uma clula ao microscpio. Como esta clula apresenta parede celular, ncleo com carioteca e cloroplastos, ele conclui que o material observado pode pertencer a: a( ) uma bactria b( ) um fungo c( ) um protozorio d( ) um animal pluricelular e( ) uma planta superior 05) (UFRN/86) As clulas musculares e glandulares apresentam respectivamente desenvolvidas as seguintes organelas: a( ) retculo endoplasmtico e centrolo b( ) lisossomo e mitocndria c( ) centrolo e ribossomo d( ) mitocndria e complexo golgiense e( ) Complexo de Golgi e lisossomo 06) Analise as caractersticas das clulas A, B e C indicadas na tabela abaixo, relacionadas presena (+) ou ausncia (-) de alguns componentes celulares. Em seguida, responda as perguntas, de acordo com o quadro e seus conhecimentos.
Clula Parede celular carioteca ribossomo lisossomo mitocndria cloroplasto

A B C

+ +

+ + -

+ + +

+ -

+ + -

+ -

a) Quais as clulas acima so eucariticas? __________________ b) Qual delas evidencia sua capacidade de realizar fotossntese? __________________ c) Das estruturas citadas, qual responsvel pela digesto celular? ________________ d) Uma bactria poderia estar representada pela clula ___________.

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