CURSO TCNICO EM QUMICA ANLISE QUMICA QUALITATIVA

CRISTALIZAO ??

ANTNIO JOS DE SOUZA ELAINE BASTOS NATASHA RIBEIRO

3 MDULO NOITE PROFESSOR: SALOMO CAMPOS DOS GOYTACAZES- NOVEMBRO- 2011

SUMRIO

1 Objetivos........................................................................................................... 2 Fundamentos da prtica................................................................................... 3 Materiais, vidrarias e equipamentos................................................................. 4 Reagentes usados............................................................................................ 5 Procedimentos.................................................................................................. 6 Discusses e Concluses................................................................................. 7 Resultados........................................................................................................ 8 Esquema........................................................................................................... 9 Referncias bibliogrficas................................................................................. 10 - Assinaturas dos autores do relatrio...............................................................

1 Objetivos: COLOCAR SUA PARTE

2 Fundamentos tericos: 2.1 CRISTALIZAO: A Cristalizao uma operao de separao onde, partindo de uma mistura lquida (soluo ou slido fundido-magma) se obtm cristais de um dos componentes da mistura, com 100% de pureza. Na cristalizao criam-se as condies termodinmicas que levam as molculas a aproximarem-se e a agruparem-se em estruturas altamente organizadas, os Cristais. Por vezes, as condies operatrias no permitem obter cristais 100% puros verificando-se a existncia, nos cristais, de incluses (impurezas) de molculas que tambm tm grande afinidade para o soluto.

2.2 TIPOS DE CRISTALIZAO E DE EQUIPAMENTO A forma de atingir a sobressaturao num cristalizador, partindo de uma soluo saturada do componente a separar, pode ser diversa:

Arrefecimento da soluo saturada; Evaporao do diluente da soluo saturada; Adio de um segundo solvente (anti-solvente) que reduz a solubilidade do soluto (drowning); Promoo de uma reao qumica que leva precipitao do soluto; Alterao do pH do meio.

O mais comum a nvel industrial que a cristalizao ocorra devido ao arrefecimento ou evaporao da soluo me. Nestes casos a cristalizao acontece, muitas vezes, nas paredes do cristalizador, em particular na superfcie dos permutadores, sendo a que a sobressaturao surge primeiro. O equipamento de cristalizao ser diferente dependendo da forma como se atinge a sobressaturao. Os equipamentos mais comuns so:

Tanques de cristalizao (ainda muito usados na produo de acar); Cristalizadores com permutador externo (scrapped surface crystalizers), tambm conhecidos por Cristalizadores Swenson-Walker cujo desenvolvimento data de 1920 (ver Figura). Normalmente a sobressaturao atinge-se por arrefecimento; Evaporador-Cristalizador de circulao forada, tambm conhecido por Cristalizador Oslo. A sobressaturao atingida atravs de uma evaporao flash; Cristalizador de vcuo com circulao de magma (Cristalizador DTB, Draft, Tube and Baffle).

2.3 APLICAES A cristalizao uma operao muito antiga. Desde a antiguidade que a cristalizao do cloreto de sdio a partir da gua do mar conhecida. Tambm no fabrico de pigmentos se usa, desde os tempos antigos, a cristalizao. Hoje em dia, a cristalizao industrial surge no fabrico de sal de cozinha e acar, no fabrico de sulfato de sdio e de amnia para a produo de fertilizantes, no fabrico de carbonato de clcio para as indstrias de pasta e papel, cermica e de plsticos, no fabrico de cido brico e outros compostos para a indstria de inseticidas e farmacuticas, entre muitos outros processos industriais.

Cristalizador-evaporador de circulao forada, trs andares (Swenson). Figura 04: Cristalizador-evaporador de circulao forada, trs andares

Cristalizador DTB para produo de sulfato de amnia (CF Chemical, Florida). Figura 05: Cristalizador DTB para a produo de su

2.4 CIDO BENZOICO: O cido benzico, C6H5C(O)OH, um composto aromtico classificado como cido carboxlico (ou especificamente, cido monocarboxlico). Este cido fraco e seus sais so usados como conservante de alimentos e ocorre naturalmente em certas plantas. Seu anel aromtico similar ao do benzeno e o mais simples cido carboxlico aromtico. Apresenta-se como um slido cristalino incolor. O cido benzico um importante precursor para a sntese de muitas outras substncias orgnicas. Entre os derivados do cido benzico se encontram o cido saliclico e o cido 2-acetilsaliclico (ou o-acetilsaliclico), tambm conhecido como aspirina.

Frmula molecular: C7H6O2 ou C6H5C(O)OH Massa molecular: 122 u Sntese laboratorial: O cido benzico barato e facilmente disponvel, de modo que a sntese em laboratrio de cido benzico praticada principalmente por seu valor pedaggico. uma preparao comum de graduao em qumica. Para todas as snteses, cido benzico pode ser purificado por recristalizao da gua devido sua alta solubilidade em gua quente e baixa solubilidade em gua fria. O no uso de solventes orgnicos para a recristalizao torna esta experincia particularmente segura. Outros solventes de recristalizao possveis incluem cido actico (anidro ou em soluo aquosa), benzeno, ter de petrleo, e mistura de etanol e gua.[

3 Materiais, vidrarias e equipamentos:

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4 Reagentes: cido benzico (C7H6O2); gua deionizada (H2O); Cloreto de sdio comercial (NaCl);

5- Procedimentos:

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6 Discusses e concluses:

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7 Resultados:

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8 Esquema:

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9 Referncias bibliogrficas: S.J. Jani, P.A.M. Grootscholten, Industrial crystallization, Delft University Press, Kluwer Academic Pub.,1984. McCabe & Smith, Unit Operations of Chemical Engineering, McGraw-Hill, N. Y., 2000.

A. Mersmann, Crystallization Technology Handbook, 2 ed., CR Pub.,2001. C. J. Geankoplis, Transport Processes and Separation Processes Principles, 4 ed., Prentice Hall, 2003. www.wikipedia.com

10 Assinatura dos autores do relatrio:

ANTNIO JOS DE SOUZA

ELAINE BASTOS

NATASHA RIBEIRO