A nutrloga Liliane Oppermann volta ao palco do Programa Eliana para te contar quais so os piores alimentos para a sade.

A lista, que foi elaborada por uma pesquisadora da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular do Canad, conta com as guloseimas que voc deve deixar de fora da dieta.

Nmero 10, o sorvete

O menos agressivo entre os dez piores alimentos uma sobremesa que muita gente acredita ser leve: o sorvete de massa. O sorvete tem muita gordura trans. J temos alimentos onde se retira essa gordura, mas no geral aquele sorvete bsico feito com muito corante e muita gordura. A gente ainda pode piorar isso se colocar pequenas caldas, como a de caramelo, chantilly e um excesso daqueles chocolatinhos coloridos por cima, explica Liliane. Se voc optar por opes mais leves, como aquele frozen de iogurte, com baixo teor de gordura, ou o normal, mas de frutas j melhor, completa.

Nmero 9, o salgadinho de milho

Apesar de muito apreciado naqueles momentos de pressa, esse petisco pode trazer srios danos. O excesso de sdio muito prejudicial e as pessoas trocam uma refeio por esse tipo de alimento, e ainda o acompanham com refrigerantes. Tem que ficar de olho nas prateleiras, procurar opes com baixo teor de sdio, com corantes naturais e maneirar na quantidade, indica.

Nmero 8, a pizza congelada

A pizza congelada tem mais conservantes para ter uma durabilidade maior. O sal ajuda a conservar, e ainda junta com o excesso de gordura dos recheios, como a calabresa e o requeijo. As pessoas ainda pem leo, um monte de azeite por cima, o que deixa ainda mais calrico, adverte a nutrloga. Voc no precisa riscar de vez esse alimento, mas pode optar por opes mais leves de recheio. Opte por pizzas feitas na hora, e ingredientes como escarola, atum, frango com milho, e evite o excesso de queijos. No comer a borda j reduz em 40% as calorias, ensina.

Nmero 7, a batata frita

A batata to saudvel, mas quando frita voc puxa muita gordura e acaba usando tambm muito sal. Ela tem a acrilamida, formada no processo de aquecimento do leo e que acaba sendo cancergena, adverte. Se voc gosta muito, a dica de Liliane cozinhar as batatas, cort-las no formato palito e levar ao forno para dourar, deixando crocante e muito parecida com a verso frita.

Nmero 6, o salgadinho de batata

Alm dos problemas j apresentados nos salgadinhos de milho, o de batatas tambm tem a acrilamida, que pode aumentar as chances de desenvolver cncer.

Nmero 5, o bacon

O bacon s tem gordura saturada e excesso de sdio, que ruim e aumenta problemas de hipertenso. Hoje voc tem essncia de bacon, e pode optar por ela ou por uma quantidade mnima de bacon s para dar sabor, diz Liliane.

Nmero 4, o cachorro quente

O alimento favorito da Eliana nessa lista pode ser um verdadeiro problema para sua dieta, por conta da salsicha, que um alimento embutido. Esses embutidos tm nitritos e nitratos, tambm considerados cancergenos. preciso pensar que apesar de gostar de algo, prefervel estar saudvel e longe desses riscos, que so ainda maiores se a pessoa tem histrico na famlia, lembra.

Se voc no consegue deixar de comer essa delcia, que tal torn-la mais light? Voc consegue encontrar o po de hot dog na verso integral, a salsicha de frango e optar por um catchup light. Ao invs do refrigerante, tome o suco natural, diz Liliane.

Nmero 3, rosquinha frita (bolinho de chuva)

Ele tem tambm a substncia acrilamida e acrescido de acar, com 30% da composio de gordura. A verso caseira, que voc vai colocando quanto acar quiser, ainda pior que a industrializada, adverte.

Nmero 2, o refrigerante

Esse vilo bem conhecido, j que tem excesso de acar, com quase 10 colheres de sopa por copo. Quem toma est tambm deixando de preencher o estomago com vitaminas e outros nutrientes, presentes nos sucos, complementa a nutrloga.

Nmero 1, o refrigerante diet

Muita gente se engana com as verses zero, achando que elas so melhores para a sade. No entanto, isso no verdade: o zero significa zero calorias, mas no zero sdio. Esse alimento vai sobrecarregar os rins, aumentar a hipertenso e zero nutrientes. S tem o potssio, mas o excesso de sdio tira seus benefcios, explica.

Os alimentos essenciais para a sade

Iogurte: uma fonte riqussima de vitaminas e minerais. Alm disso, possui lactobacilos, que ajudam na digesto.

Aveia: outra boa opo alimentar, protege das doenas do corao, colesterol ruim e cncer.

Quinoa: ajuda a manter longe os problemas de perda de memria, dificuldade de aprendizado, variaes de humor e indisposio.

Repolho: previne o cncer e a lcera, rico em vitamina C, ajuda a queimar gorduras e a reduzir o colesterol ruim.

Couve-flor: rica em vitamina C, previne o cncer e combate a hipertenso.

Brcolis: timo para prevenir doenas cardacas e reduzir o peso. Ajuda tambm a retomar o desejo sexual e impede a queda de cabelos.

Ch verde: rico em vitaminas e minerais, previne o envelhecimento e tem um bom colesterol. Alm disso, combate a inflamao pela luz solar.

Ovo: o alimento mais completo depois do leite materno. A gema e a clara garantem vitaminas e minerais, protenas e combatem alergias.

Banana: independente do tipo, a banana regula o intestino, ajuda a relaxar, manter o bom humor e combater alergias e a insnia.

Soja: combate o envelhecimento, previne o cncer e a osteoporose e ainda ajuda no funcionamento do intestino e na ativao das clulas do crebro.

Redao DaquiDali