JornApis

Apicultura na ExpoCrato 2013

Veja a programao do Seminrio Territorialdo Setor Agronegcio (Pg. 8)

ISSN 2316-4794

Informando sobre a apicultura cearense

JornApis, Nmero 8, Jul/Set, 2013 - Publicao do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao da UVA

VI Expomel 2013
Detalhes do evento
(Pginas 2 a 5)

DICA DE LEITURA
Flora Apcola no Nordeste Conhea algumas plantas de importncia apcola na regio semi rida do Brasil.

Varroatose, uma doena que atinge abelhas do gnero Apis.

Profa. Dra. Marcia Regina Cavichio Issa
Pesquisadora em Patologia apcola da Depto Gentica Faculdade de Medicina de Ribeiro Preto - USP, Brasil
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VIII CNPA
11 a 14/11/2013

Produtos Apcolas Pacote de abelhas

(Pg. 8)

Fortaleza - CE
(Pgina 7)

PEC Nordeste
03 a 05/setembro/2013
Centro de Eventos do Cear Fortaleza
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Pag. 2 Hortnsia Arajo1

JornApis, n.8, Jul/Set, 2013

O que aconteceu na VI ExpoMEL

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Estudante de Zootecnia da Universidade Estadual Vale do Acara-UVA. Av. da Universidade, 850, Campus da Betnia, 62040-370, Sobral-CE. E-mail: hortensiaaraujo_06@hotmail.com

Na primeira vez em que a ExpoMel foi realizada pela AMEL (Associao dos Apicultores da Meruoc) e a Univefrsidade Estadual Vale do Acara (UVA) num perodo de 2 dias, o evento contou com 4 oficinas, 17 palestras (5 graduados, 5 mestres e 7 doutores). Estiveram presentes no evento o Secretrio do Desenvolvimento Agrrio do Estado do Cear (Exmo. Sr. Nelson Martins), os prefeitos dos municpios de Meruoca (Exmo. Sr. Manuel Costa Gomes) e Alcntaras (Exmo. Sr. Elisio Fonteles), vice-prefeito de Meruoca (Rubens Lima Vasconcelos), secretrios municipais de agricultura de Santana do Acara (Antnio Roberto Barreto Matos), Meruoca (Valzimar Diniz Ferreira), Alcntaras (Wyrna Freire de Carvalho) e Massap (Jos Maria Vasconcelos) alm do Diretor Tcnico da EMATERCE (Sr. Walmir Severo Magalhes), Presidente do Instituto Agropolos do Cear (Sr. ) e demais autoridades.

AND THE Prmio ExpoMel 2013 GO TO ...

A organizao da VI ExpoMel 2013 resolveu contemplar com um prmio pessoas e ou empresas que se destacaram em quatro categorias relacionadas s abelhas, as quais esto abaixo descriminadas.

Categoria Educao, Cincia e Tecnologia Prof. Dr. Breno Magalhes Freitas (Universidade Federal do Cear)

Categoria Empreendimento com abelhas Prof. Dr. Afonso Odrio Nogueira Lima (Diretor presidente dos Apirios Altamira)

Categoria Meno Honrosa aos servios prestados Apicultura Cearense Antnio Fernando Landim (Recebido por sua sobrinha, Profa. Dra. Aline Vieira Landim).

Categoria Trabalho Publicado na VI ExpoMel FLIX, J. de A.;NASCIMENTO, J.E. de M.; FREITAS, B.M.; ALVES, J.E.. A apicultura no municpio de Alcntaras, Cear. (Recebido pelo autor Jnio Angelo Felix)

Escolha da Rainha da VI ExpoMel

Aps difcil escolha dos jurados, a abelhinha Fernanda Araujo foi agraciada com o prmio Rainha do mel 2013.Vanessa Silva ficou com o segundo lugar e Andressa Leo com o terceiro lugar. Parabns a todas pela simpatia e beleza esbanjadas na VI ExpoMel 2013.

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OFICINAS NA VI ExpoMel 2013

Oficina 1: Pes e biscoitos usando mel de abelhas
Ministrada pela professora Joyce Timb (IFCE-Campus Sobral) foi um sucesso mostrando ao pblico inovaes na culinria usando mel de abelhas na substituio de aucares.

Oficina 2: Sorvete com mel de abelhas

A oficina ministrada pela professora Clara Mta de Paula (IFCE-Campus Sobral) foi acompanhada por 20 participantes que demonstraram grande satisfao em ter oportunidade de ver como fazer deliciosos sorvetes usando mel como matria prima.

Oficina 3: Beneficiamento de plen apcola

O Zootecnista, apicultor e produtor de plen apcola Jos Elton apresentou ao pblico da VI ExpoMel 2013 como beneficiar o plen de forma a obter um produto de bom aspecto sanitrio e nutritivo, boa aparncia usando um baixo custo de investimento.

Oficina 4: Limpeza de quadros de colmeias com equipamento a vapor

O empresrio Helder Arrais (Empresa Colmeia.com) presenteou a VI ExpoMel com a sua oficina em que o pblico ficou satisfeito ao ver dezenas de quadros com favos velhos sarem limpos de um equipamento simples e funcional e que pode ser confeccionado com poucos recursos econmicos.

APOIADORES DA VI ExpoMel
A realizao da VI ExpoMel s foi possvel graas a vrias pessoas das empresas abaixo ilustradas que acreditaram no potencial dos que faziam a organizao do evento. A apicultura cearense muito grata a estas organizaes, instituies e empresas.

Dica de Leitura:
Flora Apcola no Nordeste de autoria de Fbia de Mello Pereira, Breno Magalhes Freitas, Jos Everton Alves, Ricardo Costa Rodrigues de Camargo, Maria Teresa do Rgo Lopes, Jos Maria Vieira Neto e Renato Santos Rocha. A obra apresentada de forma clara e objetiva visa ajudar o produtor a reconhecer a flora melfera e polinfera prxima de seu apirio e conscientizar da importncia de preservar e enriquecer a vegetao local. O volume est gratuitamente disponvel pelo site: -http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35914/1/Doc104.pdf

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JornApis, n.8, Jul/Set, 2013 O Sr. Walmir Severo, com sua forma convincente de apresentar vossas palestras, mostrou ao pblico as aes da nossa querida EMATERCE no setor apcola no Estado do Cear. A EMATERCE que uma grandiosa parceira na ExpoMel, desde o seu incio. S temos a agradecer a vossa presena Walmir Severo. Na palestra de polinizao de culturas em ambientes protegidos usando abelhas, o Prof. Dr. Isac Bomfim deu um show de competncia e de informaes para os estudantes e apicultores presentes. Impressionou mesmo j que o assunto novidade. O Prof. Dr. Jos Everton mostrou em sua palestra o trabalho que a UVA vem desenvolvendo com a Associao dos Apicultores da Meruoca (AMEL) como resultado da incubao desta associao atravs da Incubadora de Empreendimentos Econmicos Solidrios da UVA (IEES-UVA). O exemplo mais concreto demonstrado foi o da produo de plen apcola na Serra da Meruoca que j gerou um produto no mercado local. Valeu Prof. Everton. O mestre Jos Xavier deu um show de participao do pblico em sua palestra (ou seria reunio?) em que colocou na mesa uma proposta de reorganizao do setor apcola no nordeste do Brasil. Precisamos nos unir, caro Xavier, para por em prtica vossas ideias.

Palestras da VI ExpoMEL
O Prof. Dr. Breno Magalhes Freitas, como sempre, impressionou o pblico com a vossa palestra que imprimiu um semblante de admirao no pblico da VI ExpoMel 2013. Vindo do Prof. Breno, j era de se esperar esta reao. O Prof. Dr. Raimundo Maciel Souza mostrou, de forma muito didtica, como necessrio e fcil trocar as rainhas das colnias de abelhas africanizadas. Pelos comentrios nos corredores, percebeu-se que o pblico adorou a palestra. Parabns Prof. Raimundo Maciel. O Prof. Dr. Afonso Odrio Nogueira Lima, em sua palestra, discutiu sobre as estratgias de manter as colnias de abelhas africanizadas na regio semi-rida sem necessidade de alimentao artificial. Valeu a pena para quem assistiu, pela forma mpar de apresentar suas palestras e por ter mostrado como faz isso em seu apirio em Limoeiro do Norte-CE. O doutorando Mikail de Oliveira mostrou ao pblico como as abelhas solitrias e semi sociais polinizam as culturas agrcolas e a importncia destas para a produo de alimentos para a humanidade. Parabns Mikail, tivemos muitos comentrios bons a respeito de

Vinicius: (85) 9907.0288 vacmel@hotmail.com

JornApis, n.8, Jul/Set, 2013 O zootecnista Edneudo da Ponte mostrou e discutiu os custos mais comuns de um apirio de pequeno porte alm de discutir sobre a forma de ver os apirios como um empreendimento. Assunto muito necessrio para os apicultores de nossa regio. Como forma de colaborar para introduo dos produtos da apicultura na indstria, o Prof. Dr. Julio Otvio explanou inmeras formas da apicultura colaborar com a gerao de novos produtos na indstria alimentar, de cosmticos, de higiene e outras mais. Sua forma convincente foi muito assimilada pelos ouvintes da palestra. O Sr. Carlos Paulino mostrou com grande maestria as aes do SEBRAE-CE, grande parceiro da ExpoMel, para a agropecuria na regio semi-rida nordestina. Na oportunidade teceu comentrios de um verdadeiro analista, impondo na cabea do pblico, a forma empreendedora de pensar a agropecuria, especialmente a apicultura. Obrigado pela presena Carlos Paulino. A Cmara Setorial do Mel do Estado do Cear (CSMel) vem sendo conduzida de forma muito responsvel pelo Sr. Vinicius Carvalho. Na VI ExpoMel o mesmo teve oportunidade de mostrar aos apicultores as aes da CSMel e suas pretenes para a apicultura em nosso Cear. Parabns pela palestra Vinicius.

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O Prof. Chico Guedes mostrou ao pblico da VI ExpoMel, sua viso a respeito da economia solidria e como o setor apcola pode se encaixar nesta forma de gerenciar seus empreendimentos. Parabns pela palestra Prof. Chico Guedes. O Prof. Dr. Trsio Alves (IF do Serto Pernambucano) mostrou como uma planta como o cip-uva pode ser importante para a apicultura de toda a regio do cariri cearense. O pblico ficou curioso para conhecer esta planta que produz um mel de qualidades espetaculares para o mercado. Valeu a sua vinda VI ExpoMel Prof. Trsio. A mestra Nayanny Fernandes mostrou como a temperatura pode prejudicar uma colnia de abelhas africanizadas. Indo mais alm, demonstrou os resultados de seu mestrado ao explanar que a tampa interna pode favorecer o conforto ambiental para as abelhas africanizadas na regio semi rida. Parabns Nayanny pela palestra. Falando sobre flora apcola, a mestra Aline Silva discorreu sobre a sua dissertao de mestrado onde analisou a jurema preta (Mimosa tenuiflora) e sua importncia apcola na caatinga cearense. Esta planta tem uma frequncia elevadssima na caatinga e floresce no perodo de seca. Parabns Aline pela pesquisa e pela palestra.

A VI ExpoMel foi brindada com o apoio desmedido que a Secretaria do Desenvolvimento Agrrio do Estado do Cear (SDA). A prova disto a presena do Secretrio Nelson Martins, que marcou presena na VI ExpoMel com sua palestra. Nossos agradecimentos e parabns Dr. Nelson Martins, por mostrar, com conhecimento de causa, os programas da SDA para o combate seca e de apoio s cadeias produtivas no Cear. Precisamos deixar registrado que o mesmo consegui segurar um bom pblico em sua palestra, entrando pela noite no ltimo dia de ExpoMel.

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Varroatose: Uma doena que atinge abelhas do gnero Apis

Marcia Regina Cavichio Issa
JornApis:Existem duas espcies de caro do gnero Varroa citadas na literatura como presentes no Brasil. So realmente duas espcies? Existe alguma que se destaca no Brasil? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa: O gnero Varroa sp um ectoparasita obrigatrio de abelhas Apis sp. na sia. Inicialmente foi descrita Varroa jacobsoni (Oudemans, 1904) em Java (Indonsia) como um hospedeiro natural da abelha asitica Apis cerana, causando poucos danos. Quando passou a infestar tambm as Apis mellifera se espalhou pelo mundo causando grandes danos. Tambm foram descritas Varroa underwoodi (Definado-Baker e AggarwaL, 1987) em abelhas Apis cerana no Nepal e Varroa rindereri (De Guzman e Delfinado-Baker, 1996) em abelhas Apis koschevnikovi, em Borneo. Finalmente, Anderson e Trueman em 2000, com o uso de mtodos moleculares e do tamanho dos caros, mostraram que Varroa jacobsoni era mais de uma raa, existindo tambm o Varroa destructor; havendo ainda as variantes J (Japan-Thailand) e K (+ Korea). Assim, o nome do caro foi mundialmente redefinido, mas at 2000 todos os trabalhos feitos com ele usaram o nome Varroa jacobsoni. No Brasil temos Varroa destructor; as variantes J (Japan-Thailand) e K (+ Korea). JornApis:Os caros do gnero Varroa tem alguma preferncia pelo clima semi rido do Nordeste brasileiro em relao a climas mais amenos como o da regio sudeste do Brasil? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa:Alguns fatores favorecem a resistncia das abelhas africanizadas ao caro como: raa da abelha, clima, comportamento higinico. As infestaes so menores em abelhas africanizadas e em localidade de clima quente, como no semi rido do Nordeste brasileiro. JornApis:Como um apicultor identifica, na prtica, se suas colnias esto com um nvel de infestao do caro Varroa sp. acima do aceitvel? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa:No inicio da introduo do caro no Brasil, em 1972 (Jundia, So Paulo), as infestaes foram altas, mas com o passar do tempo diminuram se estabilizando em torno de 2 a 5%, mesmo nos Estados do Sul do Brasil. Elas aumentam nos meses de inverno, mas voltam a esses ndices. O apicultor deve se preocupar se as infestaes das suas colmeias estiverem acima disso e no diminuam depois do inverno. JornApis:Ao identificar um elevado nvel de infestao deste caro, o que o apicultor pode fazer para se livrar desse problema? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa:Nunca usar qualquer tipo de acaricida, as abelhas africanizadas no Brasil no precisam desse tipo de tratamento. As colnias mais infestadas devem ser observadas e acompanhadas, at que seja avaliada se essa maior infestao no transitria, pois no inverno quando as temperaturas diminuem h um aumento nos ndices de infestao nas colnias, que volta a se estabilizar quando as temperaturas aumentam. Existem alguns tratamentos alternativos, entre eles o uso de leos, essncias e acar refinado, ervas. Com a abelha africanizada no Brasil no conheo, mas tem sido estimulado o uso em pases de clima frio, onde com a chegada do inverno vo aumentar muito as infestaes e os apicultores perdem suas abelhas; a temse aplicado muito acaricida. Parece que o uso de acar tem sido um dos indicados e que tem dado certo quando quer se evitar o uso de pesticidas.

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(JornApis: A vossa tese de doutorado estuda algumas enzimas do caro Varroa jacobsoni e das abelhas Apis melfera carnica e Apis melfera africanizada. Diante dos resultados obtidos voc aconselha a introduo de rainhas Crnicas nos apirios do nordeste brasileiro? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa: O estudo das isoenzimas uma maneira de avaliar a variabilidade gentica nas populaes de abelhas e caros do Brasil e Alemanha (com o Dr. David e o Dr. Wolf EngelsAlemanha), nessa poca j se suponha existir diferentes raas de Varroa (o que ficou demonstrado pelo trabalho de Anderson e Trueman em 2000). A abelha africanizada ainda o par perfeito para a apicultura de todas as regies do Brasil, por ser resistente a vrias pragas apcolas e muito bem adaptada s regies de clima quente, sendo mais produtiva do que qualquer outra raa europeia (crnicas, italianas, melferas, caucsicas). Alm destas serem menos resistentes a inmeras doenas. Trabalhos do Dr. Wolf Engels, Lionel Segui Gonalves e o grupo de Ribeiro Preto, mostraram que mesmo no Brasil (com clima tropical) as abelhas crnicas so mais infestadas que as africanizadas. JornApis: Como quantificar os prejuzos causados pelos caros Varroa na apicultura brasileira? Dra. Marcia Regina Cavichio Issa: Nos ltimos 40 anos aps a introduo do caro no Brasil (1972), poucos foram os prejuzos causados e ocorreram mais no incio da introduo, principalmente em regies onde o clima mais frio (Paran, Santa Catarina e Rio Grande do Sul). Nessa poca, mesmo em So Paulo foram encontradas infestaes altas e preocupantes, nos levando a pensar que a apicultura sofreria grandes perdas. O Dr. Lionel Gonalves e sua equipe na USP de Ribeiro Preto (da qual fao parte) comearam a avaliar as infestaes, uso de acaricidas e a estudar a biologia do caro (foi quando o Dr. David De Jong veio para o Brasil e o Dr. Engels para trabalharem conosco). A infestao baixou naturalmente sem grandes danos. Mundialmente, mesmo nos pases vizinhos do Brasil, at hoje, a varroatose tem sido uma das pragas que mais tem causado prejuzos. JornApis: Prezada Profa. Dra. Marcia Issa, agradecemos os vossos esclarecimentos sobre este assunto to interessante. Certamente, as vossas respostas foram bastante esclarecedoras para os acadmicos e apicultores.

VIII CNPA 2013 em Fortaleza-CE

A Sociedade Nordestina de Produo Animal (SNPA), juntamente com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa Caprinos e Ovinos) e a Universidade Estadual Vale do Acara (UVA), promovero o VIII Congresso Nordestino de Produo Animal (CNPA), que ser realizado de 11 a 14 de novembro de 2013, em Fortaleza-CE, com o tema Inovao Tecnolgica e Produo Animal do Nordeste. O evento contar com vrios seminrios, apresentao de trabalhos cientficos, premiao de dissertaes e teses, palestras e exposio de empresas e instituies. Maiores informaes no site: http://www.uvanet.br/cnpa2013/

XVII Seminrio Nordestino de Pecuria PECNORDESTE

A procura do fortalecimento das cadeias produtivas do agronegcio da pecuria do Cear, a Federao da Agricultura e Pecuria do Estado do Cear FAEC, a Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil CNA, o Servio Nacional de Aprendizagem Rural do Cear SENAR/CE, o Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas do Estado do Cear SEBRAE/CE e os Sindicatos dos Produtores Rurais promovem de 03 a 05 de setembro de 2013, no Centro de Eventos do Cear, o XVII PECNORDESTE, evento que este ano debater a temtica Viver bem no semi rido.

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PACOTE DE ABELHAS
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Hortnsia Arajo

Estudande de Zootecnia da Universidade Estadual Vale do Acara-UVA. Av. da Universidade, 850, Campus da Betnia, 62040-370, Sobral-CE. E-mail: hortensiaaraujo_06@hotmail.com

EXPEDIENTE

JornApis
O JornApis uma Publicao trimestral do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao - GPAP da UVA

ISSN 2316-4794

JornApis, n.8, jul/set, 2013 Tiragem: 500 exemplares jornapis@gmail.com Impresso: Egus -Editora Grfica Universitria Sobralense.
Editores Jos Everton Alves Jos Elton de Melo Nascimento Hortnsia Arajo Universidade Estadual Vale do AcaraUVA
Av. da Universidade, 850. Campus da Betnia. 62.040-370, Sobral-CE

O pacote de abelhas uma forma de comercializar abelhas para formao de um novo exame. formado por cerca de 1 kg de abelhas com uma rainha fecundada, nova, produzida a partir de uma seleo massal. O enxame descrito acima pode ser armazenado em caixas simples de madeira com tela para serem transportados aps a comercializao. Este pacote iniciar a formao de uma nova colnia nos apirios comerciais. Seu valor oscila em torno de R$ 50,00 mas difcil encontrar quem tenha estoque para a venda deste tipo de produto no Brasil. Pode ser vantagem para o apicultor povoar suas colnias por esta alternativa, pois pelo mtodo de captura o povoamento do apirio lento e depende da disponibilidade de colnias na regio.

APICULTURA NA EXPOCRATO 2013

O Sebrae-CE e a Ematerce realizaro o SEMINRIO TERRITORIAL - SETOR AGRONEGCIO durante a EXPOCRATO. O Seminrio ter por tema Integrao do Agronegcio dos Municpios do Territrio do Cariri e abranger a Apicultura como uma das cadeias de destaque. DATA: 17 de julho de 2013 LOCAL: Instituto Cultural EXPOCRATO PROGAMAO DAS PALESTAS DE APICULTURA 09:00 ADOO DE NOVAS TECNOLOGIAS PARA PRODUO DE MEL * Palestrante: Paulo Airton de Macedo e Silva (Consultor do Sebrae Emplanta) 09:45 ESTRATGIAS PARA O AGRONEGCIO CEARENSE * Palestrante: Reginaldo Lobo (Diretor de Agronegcios da ADECE) 10:30 SEGURANA DA QUALIDADE DO PRODUTO NO ENTREPOSTO DE MEL * Palestrante: Paulo Seixas Levy (Diretor de Empresa Cearapi) 11:15 APRESENTAO DE DEMANDAS DAS ASSOCIAES DE APICULTORES Conduo Jos Iomar B. da Silva (Gestor do Proj. do Agronegcio Sebrae Cariri) 11:40 - Debates

Colaboradores
Joo Paulo de O. Muniz Patrcia Matias Arajo Talcia Lima Marinho Yan Igor de Oliveira Bruno Bezerra Carneiro

PARCEIROS DO GPAP

No digno de saborear o mel aquele que se afasta da colmeia com medo das picadas das abelhas.
William Shakespeare

Telefone: (88) 3614.4333