Resumo A agricultura atravs do tempo

A Humanidade passou cerca de quatro mil anos vivendo de alimentos cultivados organicamente. No final da dcada de 1940, com o crescimento das indstrias qumicas, teve incio o processo de modificao da prtica agrcola, que daria origem chamada Revoluo Verde. Financiado pelo grupo Rockefeller, sediado em Nova Iorque, o programa Revoluo Verde tinha como objetivo aumentar a produo agrcola atravs do desenvolvimento de pesquisas em sementes, fertilizao do solo e utilizao de mquinas no campo que aumentassem a produtividade. Isso se daria por meio do desenvolvimento de sementes adequadas para tipos especficos de solos e climas, adaptao do solo para o plantio e desenvolvimento de mquinas. Utilizando um discurso ideolgico de aumentar a produo de alimentos para acabar com a fome no mundo, o grupo Rockefeller expandiu seu mercado consumidor, fortalecendo a corporao com vendas de verdadeiros pacotes de insumos agrcolas, principalmente para pases em desenvolvimento, como ndia, Brasil e Mxico. No Brasil, os pequenos produtores foram incentivados pelo prprio governo a adotar um pacote tecnolgico que inclua sementes, adubos qumicos e diferentes tipos de agrotxicos para acelerar ao mximo a produo. Como a nova tecnologia produzia alimentos grandes, brilhantes e bonitos, os agrotxicos quase viraram moda. At que, em 1962, surgiu a primeira grande crtica ao sistema, na obra Primavera silenciosa, da escritora americana Rachel Carson. Aos poucos, grupos de produtores e consumidores ainda isolados pelo mundo comearam a repensar o modo de cultivar alimentos, dando fora volta dos orgnicos. Surgiram, ento, correntes filosficas que propunham maneiras de fazer uma agricultura diferente, como: Agricultura Biodinmica (surgida na dcada de 1920) Agricultura Biolgica (surgida na dcada de 1930) Agricultura Natural (surgida na dcada de 1930)

A longo do tempo, elas foram evoluindo e resultaram em outras correntes, como Agricultura Ecolgica, Permacultura e Agroecologia. A Agroecologia envolve no s as questes exclusivamente de cultivo, mas tambm aspectos sociais, como interaes entre pessoas, culturas, solos e animais,

tecnologias adaptadas agricultura de baixa renda e perspectiva de trabalhar tambm a paisagem.

Por que optar pela agroecologia?

Quase todas as verduras, legumes e frutas vendidos nas feiras e supermercados so produzidos com venenos (agrotxicos) e adubos qumicos. Segundo a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa), algumas culturas como de alface, banana, batata inglesa, cenoura, laranja, maa, mamo, morango, tomate, pepino e pimento contm resduos txicos devido ao uso de venenos para matar insetos e combater doenas das plantas. De acordo com dados do Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos de Alimentos (PARA) da Anvisa, divulgados no final de 2011, mais de 90% das amostras de pimento analisadas em 2010 apresentaram problemas. Morango, com 63%, e pepino, com 58%, aparecem na seqncia do ranking de produtos irregulares. Segundo a agncia, foram detectadas duas irregularidades: teores de resduos de agrotxicos acima do permitido e o uso de agrotxicos no autorizados para estas culturas. Veja como a produo tradicional traz malefcios para agricultores, meio ambiente, alimentos e consumidores: 1 agricultores usam venenos nas lavouras e ficam doentes. 2 os venenos contaminam as terras e as guas de rios, audes, poos e barreiros 3 os venenos grudam nas folhas e frutos 4 as pessoas que comem os alimentos contaminados se intoxicam e ficam doentes. O modelo de agricultura que usa venenos no tem preocupao com a sade das pessoas e no ajuda a melhorar a qualidade de vida das famlias. Esse modelo s d lucro aos grandes produtores, aos atravessadores de produtos e ao comrcio de venenos (agrotxicos). Alm disso, polui as guas, agride a natureza, empobrece a terra, acabando com as condies de produo e deixando as famlias mais pobres. A agroecologia pode ser entendida como: uma nova cincia, que aborda a agricultura de forma integrada, levando em considerao: o homem, a natureza e todas as suas relaes.

Agricultura convencional X agroecologia

A agricultura convencional prioriza a monocultura e grandes extenses de plantaes, causando desequilbrios ecolgicos graves, abusando do uso de insumos e agrotxicos, causando degradao do solo e dos recursos hdricos, e desmatamentos. Alm disso, emprega pouca mo de obra, pois utiliza muito maquinrio. A agroecologia utiliza os recursos naturais, permitindo a renovao do solo de forma natural e mantendo a biodiversidade. um sistema de produo agrcola que busca a sustentabilidade. Ela apoia a transio dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencionais para estilos sustentveis. Portanto, a agroecologia vai alm das tcnicas orgnicas de cultivo, pois inclui elementos ambientais e humanos. , praticamente, um modo de vida que busca resgatar e valorizar o conhecimento tradicional da agricultura, especialmente daquela de base familiar. importante lembrar que o simples fato de no usar agrotxicos no caracteriza uma agricultura baseada nos princpios da agroecologia. Ao contrrio: uma agricultura que no utiliza agrotxicos ou fertilizantes qumicos pode corresponder a uma agricultura pobre, desprotegida, cujos agricultores no tm ou no tiveram acesso aos insumos modernos por impossibilidade econmica, por falta de informao ou por ausncia de polticas pblicas adequadas para este fim.

Agroecologia X agricultura orgnica

Segundo autores diversos, a agroecologia diferencia-se da agricultura orgnica e da agricultura sustentvel por ser uma base cientfica, de princpios que so aplicveis de forma orgnica, ou de outras formas, para se chegar a uma agricultura sustentvel. A agricultura orgnica, entretanto, um sistema de produo caracterizado por um conjunto de tcnicas que se aplicam ao princpio da agroecologia, mas que no sero ecolgicas se houver substituio de insumos. Neste caso, no possuiro base agreocolgica.

Diferencas entre o manejo integrado de pragas (MIP) e os mtodos agroecolgicos .

O Manejo Integrado de Pragas (conhecido como MIP), constitui um plano de medidas voltadas para diminuir o uso de agrotxicos na produo convencional, buscando otimizar o uso desses produtos no sistema. O princpio da agricultura

convencional de atacar apenas os efeitos permanece medida que todas as prticas se voltam para o controle de pragas e doenas e no para o equilbrio ecolgico do sistema. Contudo, existe uma preocupao em se utilizar agrotxicos apenas quando a populao desses organismos atingir um nvel de dano econmico (em que as perdas de produo gerem prejuzos econmicos significativos), diminuindo a contaminao do ambiente com tais produtos. J os mtodos agroecolgicos buscam aplicar o princpio da preveno, fortalecendo o solo e as plantas atravs da promoo do equilbrio ecolgico em todo o ambiente. Seguindo essa lgica, o controle agroecolgico de insetos, fungos, caros, bactrias e viroses realizado com medidas preventivas.

Transio da agricultura tradicional para a agricultura agroecolgica.

Antes de colocar em prtica os princpios da agroecologia em uma propriedade, importante saber que altamente recomendado adot-los aos poucos, em especial se antes era praticada no local a agricultura convencional. Para que o solo e os prprios agricultores se adaptem nova dinmica, importante converter pequenas partes da propriedade de cada vez. Isso ainda mais importante se a pessoa depende da venda da colheita para gerar renda, pois a produtividade do solo tende a cair durante o perodo de converso (por alguns meses, o solo fica em perodo de adaptao).

Benefcios da produo agroecolgica .

A produo agroecolgica: Valoriza a diversidade e a biodiversidade. Respeita os recursos naturais e a preservao do meio ambiente . Valoriza o saber local . Utiliza o mnimo possvel de recursos externos . Possui um processo de produo diversificada e baseado na sustentabilidade. preserva os recursos hdricos e a fertilidade do solo. Emprega mo de obra no campo. Faz os agricultores envolvidos se sentirem orgulhosos de seu trabalho.

Para as pessoas e comunidades envolvidas, a produo agroecolgica proporciona: Segurana alimentar e nutricional Ciclos de produes diferenciados ao longo do ano Diversificao dos produtos oferecidos Maior envolvimento das mulheres e dos jovens no beneficiamento e comercializao dos produtos Acesso a mercados regionais Aumento da renda familiar.

Para o meio ambiente, a produo agroecolgica permite: Criao de um microclima harmonioso, equilibrado Recuperao de reas e solos degradados . Recuperao vegetal . Preservao dos recursos hdricos . Preservao das espcies, da biodiversidade . Convivncia em harmonia entre homem e meio ambiente.

Princpios bsicos da agroecologia.

Equilbrio ecolgico e agroecossistema: quanto maior diversidade de plantas e animais, maior ser o equilbrio ecolgico do agroecossistema. Ao mesmo modo, maior o equilbrio ecolgico, maior ser a capacidade do agroecossistema de resistir a pragas e doenas e de sustentar nveis adequados de produtividade ao longo do tempo. De modo que o maior equilbrio ecolgico do agroecossistema, menor ser a necessidade de se investir energia (trabalho e insumos) de fora do sistema. Solo vivo: os seres vivos que se encontram no solo que fazem todo o sistema funcionar: reciclam a matria orgnica, so responsveis pelos ciclos dos nutrientes, ajudam as plantas a absorver os nutrientes, mantm e aumentam a fertilidade, constroem e preservam a estrutura do solo.

Como comear uma produo agroecolgica?

A produo agroecolgica pode ser feita nas mais variadas condies ambientais. As prticas agroecolgicas levam fundamentalmente em conta os seguintes aspectos: Investimento na estocagem de alimentos e de gua.

Aes que tenham efeitos negativos mnimos no ambiente e a no liberao de substncias txicas ou nocivas na atmosfera, gua superficial ou subterrnea.

Preservao e recomposio da fertilidade, preveno da eroso e manuteno da sade ecolgica do solo. Uso da gua de maneira que permita a recarga dos depsitos aquferos e satisfaa as necessidades hdricas do ambiente e das pessoas.

Neste contexto, as prticas agroecolgicas tm como caractersticas principais: Maior dependncia de recursos de dentro do agroecossistema, incluindo comunidades vizinhas, ao substituir insumos externos por ciclagem de nutrientes. Melhor conservao e uma base ampliada de conhecimento ecolgico. Valorizao e conservao da diversidade biolgica,especialmente para paisagens silvestres. Garantia da igualdade de acesso s prticas, conhecimento e tecnologias agrcolas adequados. Estabelecimento de combinaes mais apropriadas entre padres de cultivo e o potencial produtivo e as limitaes fsicas da paisagem agrcola. Utilizao da estratgia de adaptao do potencial biolgico e gentico das espcies de plantas agrcolas e animais s condies ecolgicas da unidade produtiva, em vez de modific-las para satisfazer as necessidades das culturas e animais. Valorizao da sade geral do ecossistema, em vez do resultado de um determinado sistema de cultivo ou safra nfase na conservao do solo, gua, energia e recursos biolgicos Incorporao da idia de sustentabilidade em longo prazo no desenho e manejo geral do agroecossistema.

Para planejar a produo, devemos observar as relaes entre todos os elementos presentes: animais, cultivos, plantas, flores, clima, ventos, bactrias, insetos, o homem e tudo o mais que possam interferir. o que chamamos de Enfoque sistmico.

Para produzir de acordo com os princpios agroecolgicos preciso: conhecer experincias agroecolgicas na sua regio - o chamado intercmbio entre agricultores, que possibilita a troca de conhecimentos, valorizar o saber tradicional, uma das bases do conhecimento agroecolgico, o conhecimento histrico de quem entende a evoluo do ambiente, as espcies nativas, a resistncia das produes fundamental para aplicao nos agroecossistemas.

Prticas agroecolgicas
Para que a produo seja considerada de base ecolgica devem-se utilizar tcnicas de manejo ecolgico dos recursos naturais, como por exemplo: Descompactao feita para romper as camadas duras do solo. Pode ser feita com o uso do subsolador (ou grade pesada) ou utilizando-se adubos verdes como a aveia preta, o nabo forrageiro e o feijo guandu. Mobilizao do solo Feita para melhorar as condies para o crescimento das razes e aumentar a reteno de gua. Na agricultura convencional, comum revirar uma camada de 20 a 30 cm do solo com arado. Na agroecologia, ao contrrio, tenta-se fazer o mnimo esta prtica, para que o solo no perca matria orgnica e seus microorganismos, que com esta tcnica so mortos quando expostos diretamente ao sol. Curvas de nvel Utilizada para maior reteno de gua e reduo da velocidade da enxurrada. As curvas de nvel so boas para plantar rvores e arbustos, que ajudam na infiltrao da gua. Quebra-ventos O quebra-vento utilizado para segurar a umidade; evitar arranhes e perdas de folhas na planta; quebre galhos que esto produzindo; diminuir a incidncia de doenas nos animais,

principalmente nos mais jovens que so mais sensveis; aumentar a produo de biomassa, podendo fornecer adubao verde para as faixas protegidas e forragem nas pocas de escassez de pasto; servir de abrigo para pssaros, que controlam pragas das lavouras e pomares. Adubao orgnica: a adubao orgnica feita para manter ou aumentar a fertilidade do solo, sem a utilizao de adubos qumicos, que matam os microorganismos no solo e desequilibram as plantas, tornando-as vulnerveis ao ataque de pragas e doenas.

O cultivo associado de plantas que se estimulam ou que ativam determinadas funes umas nas outras uma das tcnicas usadas para incrementar a produo. A associao correta entre plantas pode aumentar a produtividade ou realar o sabor de uma ou de outra, melhorar as condies do solo, repelir pragas e ajudar a recompor o solo.

Referencias Bibliogrficas
Manual de agroecologia. Disponvel em <http://www.coepbrasil.org .br/portal/Publico/agroecologia. > Acesso em 24 de agosto. 2013 as 14.20: 20s. Manejo de pragas. Disponvel em http://www.territorios dacidadania. gov.br/dotlrn/clubs/redestematicasdeater/agroecologia/contents/filestorage/download/index?Version_id=899005 > Acesso em 24 de agosto. 2013 as 14.39: 37s. Agroecoloia. Disponvel em <http://agroecologia.pro.br/arquivos

/projetos/materiais/manejo_ecologico_pragas_doencas.pdf > Acesso em 24 de agosto. 2013 as 20.38: 11s.