Um serto chamado Brasil: intelectuais, sertanejos e imaginao social

Esta tese discute o sentido atribudo, no pensamento social brasileiro, relao entre litoral e interior, considerando as verses que valorizaram negativamente os 'sertes' vistos como espao da barbrie ou do atraso cultural, as que os idealizaram como lugar em que se desenvolveria a "autntica nacionalidade", e as ambivalncias em torno desta representao geogrfico-social. Procura demonstrar que a grande presena cio tema esteve associada a um duplo movimento: de um lado, forma como os intelectuais perceberam os caminhos da modernidade na sociedade brasileira, particularmente no que se refere s distncias sociais e culturais; e, cie outro, insero da intelligentsia brasileira nessa sociedade, e forma como ela representou o seu lugar: "desterrados na prpria terra." A construo de argumentos sociolgicos relacionada ao processo de nation-building, nas dimenses de integrao territorial e dos estratos sociais. No caso cia sociedade brasileira, um dos eixos centrais de representao deste processo consiste no dualismo entre litoral e interior, presente em toda uma tradio de estudos que elegeu como objeto o homem das regies interioranas, identificado no sertanejo ou no caboclo ou, ainda, no caipira. Este foi um dos focos privilegiados pelos textos de cunho sociolgico produzidos na segunda metade cio sculo XIX, nas trs primeiras dcadas do sculo XX e na fase cie institucionalizao universitria cias cincias sociais.
Nsia Vernica T. Lima
Diretora da Casa de Oswaldo Cruz Tese de doutoramento em cincias sociais Instituto Universitrio de Pesquisas do Estado do Rio de Janeiro (luperj) dezembro, 1997 Av. Brasil, 4365 Prdio do Relgio 21040-360 Rio cie Janeiro RJ Brasil e-mail: lima@fiocruz.br

Entre o simbolismo e os diagramas da razo: imagens de magia e de cincia

Nesta pesquisa foram analisadas imagens alqumicas/qumicas, relativas ao processo cie clestilao, produzidas na Europa durante os sculos XVI e XVII. Nelas se observa grande diversidade tanto de objetos representados quanto de tcnicas artsticas empregadas em sua elaborao. Imagens simblicas relativas ao conhecimento alqumico e representaes de aparatos de laboratrio e da matria eram divulgados na Europa atravs cie imagens pintadas em manuscritos, xilogravuras inscritas nos primeiros livros impressos e, a partir cia metade do sculo XVI, gravuras em cobre. A partir do final do sculo XVII, tal diversidade tende a desaparecer. As imagens simblicas da alquimia tornam-se menos freqentes e passam a predominar gravuras a buril, precisas, representando equipamentos cie laboratrio com extrema exatido. As imagens podem ser consideradas resultado da interao entre as concepes que veiculavam e as tcnicas artsticas empregadas em sua produo e reproduo. Levando isso em conta e considerando, tambm, as transformaes no pensamento cientfico e nas tcnicas de produo e reproduo de ilustraes ocorridas no perodo, procuramos, atravs cie imagens de magia e de cincia estudar aspectos do movimento que, ao mesmo tempo, minimizavam o simbolismo da alquimia e sinalizavam o advento da qumica moderna. Selecionamos para estudo a obra cie Hieronymus Brunschwig sobre a arte da destilao (publicada a partir cie 1500) e o ThesaurusEuonymiPhiliatri (1552), cie Conracl Gesner, ambos ilustrados com xilogravuras. O tratado alqumico Splendor Solis outra obra selecionada circulou a partir do final do sculo XVI em manuscritos iluminados e em livros impressos com imagens gravadas. Entre as obras

contendo imagens elaboradas por meio da tcnica de gravura em cobre, destacaram-se Atalanta Fugiens (1617), escrita por Michael Maier, considerada um dos pontos altos da gravura alqumica, e o Cours de Chymie de Nicolas Lmery, que ensinava a preparao de remdios, publicado pela primeira vez em 1675.
Maria Helena Roxo Beltran Tese de doutoramento, 1996 Capes/Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP) Professora do Programa de Estudos Ps-graduados em Histria da Cincia da PUC-SP Rua Marqus de Paranagu, 111 Prdio I, Sala 2 01303-050 So Paulo SP Brasil

divulgao do conhecimento sobre a natureza associados ao estudo de sua aplicao. Entretanto, dificuldades de muitas ordens se interpuseram, tornando longo o caminho da institucionalizao das cincias qumicas em Portugal. Se tantas dificuldades castigavam a metrpole, piores eram as condies na colnia americana. Apesar do grande interesse de brasileiros pelo estudo das cincias naturais em Coimbra, pouco puderam fazer em sua terra aqueles que a ela regressavam.
Mrcia Helena Mendes Ferraz Tese de doutoramento, 1995 CAPES/Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP) Professora do Programa de Estudos Ps-Graduados em Histria da Cincia da PUC-SP Rua Marqus de Paranagu, 111 Prdio l, Sala 2 01303-050 So Paulo SP Brasil

As cincias em Portugal e no Brasil (1772-1822): o texto conflituoso da qumica

A reforma de 1772 da Universidade de Coimbra insere-se num conjunto de medidas que procurava colocar o reino portugus na via de desenvolvimento da Europa. No que respeita ao ensino universitrio, as medidas modificavam os cursos de leis e teologia e transformavam completamente o curso de medicina. O ponto crucial da reforma foi a criao do curso filosfico como preparatrio para as outras faculdades, abrangendo agora o estudo das cincias modernas, como a histria natural, a fsica experimental e a qumica (ensinada pela primeira vez em Portugal). Para o ensino e, tambm, a produo de conhecimentos no mbito das cincias naturais e filosficas foram criados diversos estabelecimentos, como o Teatro Anatmico, o Observatrio Astronmico, o Museu de Histria Natural, o Jardim Botnico, o Gabinete de Fsica Experimental e o Laboratrio de Qumica. O curso filosfico deveria formar um novo tipo de profissional em Portugal: o filsofo natural, a quem seriam destinados diversos cargos no governo, como o de naturalista. Algumas instituies criadas por volta do final do sculo XVIII, como a Academia das Cincias de Lisboa e o Laboratrio Qumico da Casa da Moeda, tinham como objetivos a produo e a

Gnese e constituio da educao alimentar: a instaurao da norma

O objetivo deste trabalho recuperar a gnese e constituio da educao alimentar atravs da literatura especializada sobre alimentao referente aos anos de 1934 a 1946, privilegiando o biolgico e o social. O perodo de 1934 a 1939 caracterizou-se pela configurao das bases da alimentao racional, ao passo que de 1940 a 1946 transcorreu um processo de reordenamento cio conhecimento anteriormente produzido, sob a perspectiva da sntese e definio dos marcos conceituais e disciplinares da cincia da nutrio. Resultou na definio de duas formas disciplinares para a educao alimentar: higiene e educao alimentar, com maior preocupao com o contedo, e educao alimentar, centrada nos instrumentos pedaggicos e configurando a especificidade desse campo.
Eronides da Silva Lima Dissertao de mestrado, 1997 Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Centro de Cincias da Sade Instituto de Nutrio Rua Ajera, 30/302 Jardim Guanabara 21940-590 Rio de Janeiro RJ Brasil Tels.: 393-6577/560-8293 Fax: 280-8343

Francois Rabelais e a fisiologia do riso do sculo XVI: a teraputica mdico-satrica de Gargntua e Pantagruel
Esta tese intenta averiguar se Gargntua e Pantagruel, as divertidas crnicas que imortalizaram o humanista e mdico Francois Rabelais (c. 1494-1533), no teriam implicaes tanto clnicas quanto satricas. Adotei diretrizes historiogrficas e metodolgicas recentes cia histria cia cincia tendo em vista levantar os fundamentos tericos e as injunes contextuais cia fisiologia cio riso cio sculo XVI. Procurei as fontes que teriam subsidiado as pretenses mclico-satricas das crnicas rabelaisianas. Encontrei cliscrepncias entre a gargalhada satrica cie Rabelais e o molcle cie riso proposto por pensadores quinhentistas, como conde mantuano Baldassare Castiglione (1478-1529), o humanista hispnico Juan Luis Vives (c. 14921540), o mdico veronense Girolamo Fracastoro (c. 1478-1553), o humanista bresciano Vincenzo Maggi (c. 1500-64) e o mdico da Universidade cie Montpellier, Laurent Joubert (1529-82). De moclo geral, dando mais nfase aos tratados retricos de Ccero (106-43 a. C.) do que Potica associada a Aristteles (284-322 a. C.), esses estudiosos preconizam o riso moderado, sem os excessos inerentes a uma alegria paroxsmica, nem aos vituprios prprios de uma ridicularizao ofensiva. O riso seria bemvisto e saudvel desde que observasse a sempiterna doutrina do justo-meio.

Senclo libelos em prol dos ideais humanstico-evangelistas de Rabelais, as crnicas Gargntua e Pantagruel parecem ter emprestado boa parte cie seu modelo cie riso cias pseuclo-hipocrticas Cartas de Demcrito. Possivelmente escritas entre os sculos I a. C. e II d. C., estas diatribes epistolares cleram origem lenda de que o riso contnuo cie Demcrito cie Abdera (c. 460-370 a. C.), longe de ser fruto de demncia, provinha cie sua excepcional sabedoria, motivo pelo qual se distinguiu entre os contemporneos como "o nico capaz de melhor ensinar a virtude humanidade." Essas epstolas, possivelmente imitando Digenes de Snope (413-323 a.C.) e seus seguidores cnicos, sustentam que o riso igualmente teraputico quando corrige vcios e encaminha as pessoas para a virtude. Enfim, dessas fontes antigas, muito em voga no Quinhentos, parece derivar a inteno cias crnicas rabelaisianas de sanar os desmandos que afligiam a sociedade quinhentista. J o intuito explcito de mitigar o sofrimento dos doentes, afora ter certo fundamento mdico, era chavo na literatura cmica renascentista. Vera Ceclia Machline
Tese de doutoramento, 1996 CNPq/Capes/Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC-SP) Professora do Programa de Estudos Ps-graduados em Histria da Cincia da PUC-SP Rua Marqus de Paranagu, 111 Prdio l, sala 2 01303-050 So Paulo SP - Brasil